Названия некоторых карбоновых кислот, солей и эфиров

Таблица одновалентных радикалов

метил CH3─ этил CH3─CH2─ пропил CH3─CH2─CH2─ изопропил CH3─CH─ │ CH3   бутил CH3─CH2─CH2─CH2─   изобутил CH3─CH─ CH2─ │ CH3   втор.бутил CH3─CH2─CH─ │ CH3 CH3 │ трет.бутил CH3─C─ │ CH3 CH3 │ неопентил CH3─C─CH2─ │ CH3

винил CH2 ═CH─ аллил CH2 ═CH─CH2─   этинил (ацетинил) CH ≡C─   фенил бензил   метилен ─CH2─   ацетил   метокси CH3 ─О ─   этокси CH3 ─ CH2 ─ О ─   пропокси CH3─CH2─CH2─О─   фенокси

Приложение 1

Приставки ди-(2), три-(3), тетра-(4), пента-(5)и т.д. применяются для обозначения числа одинаковых заместителей или кратных ( ₌ или _≡ ) связей.

Основные классы органических соединений.

Алканы C_nH_2n+2 -ан Спирты R―OH -ол

Алкены C_nH_2n -ен Альдегиды -аль

Алкины C_nH_2n-2 -ин Кетоны -он

Алкадиены C_nH_2n-2 -диен Карбоновые кислоты -овая кислота

Рациональная номенклатура.

Для построения названия по этой номенклатуре все органические соединения рассматриваются как производные родоначальника ряда — метана, этилена, ацетилена и др., в которых атомы водорода замещены на углеводородные радикалы.

метан метилметан тетраметилметан

Этапы построения названия по номенклатуре ИЮПАК

1. Найти самую длинную, наиболее разветвленную углерод-углеродную цепь.

2. Пронумеровать атомы углерода этой цепи так, чтобы заместители и характеристические группы получили наименьший номер.

3. Указать цифрой местоположение заместителя в цепи, назвать заместитель.

4. Назвать главную цепь.

2,6-диметил-3-этилгептан

Приложение 2

	Углеводороды	Спирты	Альдегиды	Кетоны	Карбоновые кислоты	Амины
предельные	непредельные
алканы	алкены	алкины	диены	арены
Общая формула	CnH2n+2	CnH2n	CnH2n-2	CnH2n-2	CnHn n ≥ 6	R―OH
Тип связи
Окончание	ан	ен	ин	диен		ол	аль	он	овая кислота	амин
Основные типы реакций	замещение водорода, разрыв углерод - углеродной цепи	присоединение по месту разрыва двойной связи, окисление, полимеризация	присоединение по месту разрыва тройной связи, замещение водорода около тройной связи	1,2 и 1,4 присоединение, полимеризация, окисление	замещение водорода ароматической системы	замещение, окисление, эфирообразование	присоединение, замещение кислорода, окисление, полимеризация и поликонденсация	образование соли, сложного эфира, амида, ангидрида	солеобразование, алкилирование, с азотистой кислотой

Приложение 3

Названия некоторых карбоновых кислот, солей и эфиров

Название	Формула кислоты
кислоты	соли (эфира)
тривиальное	ИЮПАК
муравьиная	метановая	формиат	HCOOH
уксусная	этановая	ацетат	CH3COOH
пропионовая	пропановая	пропионат	CH3CH2COOH
масляная	бутановая	бутират	CH3(CH2)2COOH
валериановая	пентановая	валерат	CH3(CH2)3COOH
капроновая	гексановая	гексаноат	CH3(CH2)4COOH
лауриновая	додекановая	лаурат	CH3(CH2)10COOH
миристиновая	тетрадекановая	миристат	CH3(CH2)12COOH
пальмитиновая	гексадекановая	пальмитат	CH3(CH2)14COOH
стеариновая	октадекановая	стеарат	CH3(CH2)16COOH
щавелевая	этандиовая	оксалат	HOOC¾COOH
малоновая	пропандиовая	малонат	HOOC-CH2-COOH
янтарная	бутандиовая	сукцинат	HOOC-(CH2)2-COOH
глутаровая	пентадиовая	глутират	HOOC-(CH2)3-COOH
адипиновая	гександиовая	адипинат	HOOC-(CH2)4-COOH
акриловая	пропеновая	акрилат	CH2=CH–COOH
метакриловая	метилпропеновая	метакрилат	CH2=C(CH3)–COOH
пропиоловая	пропиновая	пропиноат	CHºC–COOH
олеиновая	октадецен-9-овая	олеат	CH3(CH2)7СН=СН(CH2)7COOH
линолевая	октадекадиен-9,12-овая	линолеат	CH3(CH2)3 (СН2 -СН=СН)2(CH2)7COOH
линоленовая	октадекатриен-9,12,15-овая	линоленат	CH3 (СН2 -СН=СН)3(CH2)7COOH
арахидоновая	эйкозатетраен-5,8,11,14-овая	арахидонат	CH3(CH2)4 (СН2 -СН=СН)4(CH2)2COOH
фумаровая	транс-бутендиовая	фумарат	HOOC-СН=СН-COOH
малеиновая	цис-бутендиовая	малеинат	HOOC-СН=СН-COOH
бензойная	бензолкарбоновая	бензоат	C6H5COOH
фталевая	1,2-бензолдикарбоновая	фталат	о-НООС-C6H5 –COOH
терефталевая	1,4-бензолдикарбоновая	терефталат	п-НООС-C6H5 -COOH
изофталевая	1,3-бензолдикарбоновая	изофталат	м-НООС-C6H5 -COOH

Приложение 4

Образование дисахаридов

Реакция образования восстанавливающего дисахарида:

α-D-глюкопираноза α-D-глюкопираноза α-D-глюкопиранозил-1,4- α-D-глюкопираноза

Реакция образования невосстанавливающего дисахарида:

α-D-глюкопираноза α-D-глюкопираноза α-D-глюкопиранозил-1,1- α-D-глюкопиранозид

Приложение 5

Важнейшие аминокислоты белковых молекул

Тривиальные названия аминокислот	Сокращенные латинские названия	Строение радикалов
1. Аминокислоты с алифатическими радикалами
Глицин	Gly	-H
Аланин	Ala	-CH3
Валин	Val	-CH(CH3)2
Лейцин	Leu	-CH2-CH(CH3)2
Изолейцин	Ile	-CH(CH3) -CH2-CH3
2. Аминокислоты, содержащие дополнительную функциональную группу
Серин	Ser	-CH2-OH
Треонин	Thr	-CHOH-CH3
Аспарагиновая кислота	Asp	-CH2-COOH
Глутаминовая кислота	Glu	-CH2-CH2-COOH
Аспарагин	Asn	-CH2-CO-NH2
Глутамин	Gln	-CH2-CH2-CO-NH2
Лизин	Lys	-(CH2)4-NH2
Аргинин	Arg
Цистеин	Cys	-CH2-SH
Метионин	Met	-CH2-CH2-S- CH3
3. Аминокислоты, содержащие ароматический радикал
Фенилаланин	Phe
Тирозин	Tir
4. Аминокислоты с гетероциклическими радикалами
Триптофан	Trp
Гистидин	His
Пролин	Pro

Приложение 6

Названия нуклеозидов

нуклеозиды ДНК	нуклеозиды РНК
тимин + дезоксирибоза = тимидин	урацил + рибоза = уридин
цитозин + дезоксирибоза = дезоксицитидин	цитозин + рибоза = цитидин
аденин + дезоксирибоза = дезоксиаденозин	аденин + рибоза = аденозин
гуанин + дезоксирибоза = дезоксигуанозин	гуанин + рибоза = гуанозин

Названия нуклеотидов

как фосфатов	как кислот
аденозин-5'-монофосфат	5'-адениловая кислота
гуанозин-5'-монофосфат	5-гуаниловая кислота
цитидин-5'-монофосфат	5'-цитидиловая кислота
уридин-5'-монофосфат	5'-уридиловая кислота
дезоксиаденозин-5'-монофосфат	5'-дезоксиадениловая кислота
дезоксигуанозин-5'-монофосфат	5'-дезоксигуаниловая кислота
дезоксицитидин-5'-монофосфат	5'-дезоксицитидиловая кислота
тимидин-5'-монофосфат	5'-тимидиловая кислота