Понятие товарного склада. Роль складов в товарном обращении. Функции складов. Классификация складов
Основной функциональной единицей предприятия оптовой торговли является товарный склад. Крупные розничные торговые предприятия с большими объемами товарооборота также имеют в составе помещений для хранения склады, в отличие от магазинов-пунктов продажи, имеющих кладовые для хранения товаров.
Товарный склад - это структурное подразделение оптовой или розничной торговли, назначением которого является хранение и переработка товарных запасов и имеющее для этих целей обособленное, специально приспособленное помещение (здание).
Совокупность складов торговых предприятий, организаций или систем составляет складское хозяйство. В торгово-технологическом процессе склады выполняют следующие функции:
■ накопление товарных запасов, которое является необходимым условием непрерывности их обращения;
а бесперебойное снабжение розничной торговой сети товарами;
а хранение товарных запасов, предусматривающее создание необходимых условий;
и контроль за качеством поступающих товаров;
в подсортировка товаров, преобразование производственного ассортимента в торговый, подготовка к отпуску и обслуживание оптовых покупателей;
■ оказание услуг розничной торговой сети. Функции складов определяют следующие их задачи в
процессе товародвижения:
Склады классифицируются по ряду признаков.
По организационным формам эксплуатации склады делятся на:
ш индивидуального пользования (собственные и арендованные);
и кооперативного (совместного) пользования, могут принадлежать нескольким организациям с учетом размера средств, вложенных каждой из них. Это обеспечивает централизацию управления, более рациональное использование подъездных путей, средств механизации. Склады, принадлежащие одной организации, но используемые несколькими арендаторами, называются объединенными. Головная организация ведет общее хозяйство склада, взимая плату за использование арендуемой части;
а общего пользования, находятся в ведении транспортно-экспедиционных и контейнерных управлений Белорусской железной дороги, а также автотранспортных и других предприятий. Действуют на основе хозяйственного расчета и осуществляют прием и хранение товаров, принадлежащих различным торговым организациям. За хранение взимается плата по особым тарифам, размеры которых зависят от вида груза, его ценности, количества, сроков хранения или размера арендуемой площади.
В зависимости от характера оперативных и технологических процессов склады делятся на:
в подсортировочно-распределительные. Принимают товары от местных и иногородних поставщиков, подсорти-ровывают и комплектуют партии в соответствии с требованиями розничных торговых организаций и предприятий. Одной их важнейших функций этих складов является выполнение дополнительных операций с товарами, обеспечивающих их подготовку к продаже с учетом требований покупателей. Сюда относятся склады оптовых торговых баз, которые расположены в районах потребления, а также розничных торговых предприятий. На подсортировочно-распределительные склады товары поступают от выходных или торгово-закупочных баз, а также от промышленных предприятий-изготовителей;
■ транзитно-перевалочные. Размещаются на железнодорожных станциях, водных пристанях и осуществляют операции с товарами, не требующими подсортировки. Хранение товаров на этих складах носит кратковременный характер - с момента разгрузки до подачи транспорта к последующей перевозке. Эти склады выполняют роль перевалочных пунктов, обеспечивая выгрузку товаров, прибывающих на одном виде транспорта сборными отправками, сортировку грузов по местам назначения и погрузку их на другой вид транспорта. Складские и экспедиционные операции транзитные склады выполняют с затаренными грузами;
■ склады сезонного и досрочного хранения. Осуществляют накопление и относительно длительное хранение товаров. Одно из главных требований - строгое соответствие их помещений физико-химическим свойствам товаров, обеспечивающее их сохранность;
■ накопительные. Входят в состав выходных или торгово-закупочных баз. Эти склады осуществляют приемку мелких партий товаров от промышленных предприятий и направляют в районы потребления.
По ассортиментному признаку склады делятся на универсальные, специализированные, смешанные:
■ универсальные склады обеспечивают хранение и обработку широкого ассортимента промышленных или продовольственных товаров;
■ специализированные склады хранят товары только одной или нескольких родственных групп товаров;
■ смешанные склады имеют в ассортименте продовольственные и непродовольственные товары.
С учетом создаваемых режимов хранения склады подразделяются на общетоварные и специальные:
■ общетоварные склады рассчитаны на товары, не требующие особого режима хранения. Эти склады являются основным видом в торговле;
■ специальные склады предназначены для хранения товаров, физико-химические свойства которых требуют создания соответствующих конструкций зданий или устройств с целью обеспечения особых условий работы (холодильники, фрукто-, овощехранилища, экспедиционные склады).
С учетом транспортных условий бывают прирельсовые, пристанские и неприрельсовые склады. Прирельсовые склады имеют свои рельсовые подъездные пути.
В зависимости от этажности и высоты складские здания бывают одноэтажные (высота 6,12,16, 32 м) и многоэтажные. Наиболее целесообразными с точки зрения технологического процесса являются одноэтажные. На показатель высотности складов оказывает влияние их товарный профиль, характер технологических процессов, система подъемно-транспортных механизмов.
По степени механизации технологических процессов склады делятся на: комплексно-механизированные или автоматизированные, а также на применяющие средства малой механизации (частично механизированные).
Большая часть действующих складов относится ко второму типу. Однако в последнее время осуществляется проектирование и строительство комплексно-механизированных складов, включая автоматизированное управление технологическими процессами.
По роду хранимых грузовсклады подразделяются на: склады для хранения тарно-штучных, навалочных, насыпных, взрывоопасных грузов.
В зависимости от устройства и конструктивных особенностейсклады подразделяются на: открытые, полузакрытые и закрытые.
Открытые склады представляют собой оборудованные или асфальтированные площадки, предназначенные для хранения товаров, которые не боятся атмосферного влияния, не требуют особых режимов хранения или находятся в герметичной таре.
Полузакрытые склады - это навесы без стен или с одной, двумя или тремя стенами, защищающие товары от атмосферных осадков. В таких складах можно хранить, например, строительные материалы.
Закрытые склады строятся из различных строительных материалов: дерева, кирпича, железобетонных конструкций и др. В зависимости от этого определяют степень их капитальности, огнестойкости. Они бывают отапливаемые и неотапливаемые. В этих складах могут быть различные устройства, обеспечивающие надлежащие условия для работы и хранения товаров.
Характеристика основных и вспомогательных операций складского технологического процесса. Основные направления совершенствования технологических процессов товарных складов. Технико-экономические показатели эффективности работы склада.