Для студентів денної форми навчання

Рік

Курс

Питання, що виносяться на державний іспит з «Професійно-орієнтованих дисциплін»

для студентів денної форми навчання

напрям 7.140100301 – «Туризмознавство (за видами)»

1. Розкрийте соціально-економічну сутність ціни туристичного продукту та її функції.

2. Проаналізуйте структуру ціни туристичного продукту та охарактеризуйте її складові.

3. Розкрийте систему чинників, що впливають на ціну туристичного продукту.

4. Охарактеризуйте методи державного регулювання цін в туризмі.

5. Розкрийте основні риси цінової політики туристичного підприємства.

6. Обґрунтуйте вибір цінової стратегії туристичним підприємством.

7. Охарактеризуйте методи встановлення ціни на туристичний продукт.

8. Обґрунтуйте специфіку формування цін туристичним підприємством на різних типах ринку.

9. Розкрийте основні чинники формування попиту і пропозиції на туристичний продукт.

10. Охарактеризуйте особливості формування ринкової ціни туристичного продукту на основі взаємодії попиту і пропозиції.

11. Розкрийте особливості використання параметричних методів формування цін в туризмі.

12. Розкрийте вплив ціни на діяльність туристичного підприємства.

13. Обґрунтуйте вплив конкуренції на формування ціни туристичного продукту.

14. Розкрийте соціально-економічну сутність цінової дискримінації та її форми.

15. Охарактеризуйте основні етапи формування цін із врахуванням витрат та стану ринку:

16. Розкрийте поняття цінової еластичності , та її вплив на формування ціни туристичного продукту.

17. Розкрийте соціально-економічну сутність туристичного продукту та його структуру.

18. Розкрийте особливості формування цін в туризмі.

19. Проаналізуйте соціально-економічну сутність цінового ризику та його функції.

20. Розкрийте методи визначення цінового ризику.

21.Охарактеризуйте умови і фактори розвитку рекреаційної галузі.

22. Охарактеризуйте сучасні проблеми рекреаційного лісокористування.

23. Визначте основні принципи державної підтримки розвитку рекреаційної сфери.

24. Охарактеризуйте природно-ресурсну базу розвитку санаторно-курортного лікування.

25. Проаналізуйте рекреаційні установи природно-заповідного фонду України.

26. Розкрийте поняття атрактивності природно-рекреаційних ресурсів.

27. Проаналізуйте види та функції анімації.

28. Охарактеризуйте фактори виробництва рекреаційних послуг.

29. Проаналізуйте рекреаційні ресурси: поняття та класифікація.

30. Проаналізуйте методи дослідження рекреаційних потреб.

31. Проведіть класифікацію рекреаційної діяльності.

32. Розкрийте поняття про рекреаційну діяльність.

33. Проаналізуйте показники рівня розвитку сфери послуг.

34. Охарактеризуйте попит на послуги в туризмі.

35. Охарактеризуйте критерії екзотичності, унікальності, естетичності, комфортності рекреаційної території.

36. Визначте місце і роль рекреаційної діяльності в процесі задоволення потреб людини.

37. Проаналізуйте вплив рекреаційної діяльності на територіальну рекреаційну систему

38. Значення комп'ютерних технологій в туризмі.

39. Поділ інформаційних систем за ступенем автоматизації.

40. Електронна комерція в туризмі.

41. Технічне та програмне забезпечення інформаційних систем.

42. Значення мережі Інтернет в туризмі.

43. Глобальні системи бронювання.

44. Основні принципи роботи глобальної системи бронювання Amadeus.

45. Основні принципи роботи глобальної системи бронювання Sabre.

46. Основні принципи роботи глобальної системи бронювання Galileo.

47. Використання служб World Wide Web в туризмі.

48. Можливості Інтернету у формуванні, просуванні і реалізації туристичного продукту.

49. Інформаційні технології відображення інформації та їх застосування в туризмі.

50. Системи автоматизації діловодства і документообігу турфірми.

51. Автоматизовані системи управління рестораном.

52. Автоматизовані системи управління готелем.

53. Автоматизовані системи управління туристичною фірмою.

54. Функції та значення електронної пошти в галузі туризму.

55. Застосування інформаційних технологій в системі транспортних послуг.

56. Застосування геоінформаційних систем в туризмі.

57. Поняття інформаційних систем та інформаційних технологій.

58. Розкрити сутність поняття «дозвілля»

59. Розкрити сутність та роль анімації в туризмі

60. Назвати та охарактеризувати види анімації

61. Проаналізувати анімаційні форми дозвілля Стародавньої Греції та окреслити їх вплив на формування сучасного анімаційного тур продукту

62. Описати дозвіллєву культуру Стародавнього Риму та окреслити її вплив на формування сучасного анімаційного тур продукту

63. Охарактеризувати анімаційні форми дозвілля Середньовіччя та епохи Ренесансу та окреслити їх вплив на формування сучасного анімаційного турпродукту

64. Охарактеризувати святкову культуру українців та окреслити можливості використання для організації анімаційних програм обслуговування в туристичній галузі України

65. Назвати та охарактеризувати об’єкти, що формують матеріально-технічну базу анімації в туризмі; перелічити чинники, що впливають на цей процес, зазначити рівні забезпеченості

66. Висвітлити роль і обов’язки шеф-аніматора

67. Розкрити особливості ігрової анімації

68. Охарактеризувати напрямок «спортивно-розважальна анімація»

69. Показати специфіку вербальної анімації

70. Охарактеризувати різновиди анімаційних шоу

71. Висвітлити особливості музично-пісенної та танцювальної анімації

72. Показати значення свята як основи комплексної анімації

73. Розкрити роль та значення виставкових та мистецьких заходів як засобів підняття туристського іміджу України

74. Показати особливості паркової анімації; назвати та охарактеризувати різновиди сучасних парків розваг

75. Розкрити сутність азартних ігор як важливої складової туристично-ігрової анімації

76. Охарактеризувати відомі тематичні парки Світу: принципи їх організації та національні особливості функціонування

77. Розкрити значення карнавалів як складової туристичної анімації Охарактеризувати карнавальну культуру народів Світу: навести приклади

78. Охарактеризуйте основні обов’язки працівників закладів харчування (метрдотеля, сомельє, бармена, бариста, хостес). Якими професійними знаннями вони повинні володіти?

79. Назвіть умови харчування та системи обслуговування, що використовуються у світовій практиці.

80. Охарактеризуйте основні види сніданків, які надаються клієнтам готельних комплексів у світі.

81. Охарактеризуйте основні способи подавання страв у міжнародній практиці.

82. Охарактеризуйте процес підготовки ресторанного залу до обслуговування.

83. Назвіть основні види сервірування столу та загальні правила сервірування.

84. Охарактеризуйте процес обслуговування відвідувачів у ресторанах.

85. Назвіть основні правила сервіровки та обслуговування столу.

86. Охарактеризуйте особливості проведення дипломатичного прийому.

87. Охарактеризуйте особливості проведення банкету-прийому за столом з повним обслуговуванням офіціантами.

88. Охарактеризуйте особливості проведення банкету з частковим обслуговуванням офіціантами.

89. Охарактеризуйте особливості проведення різних видів банкетів.

90. Назвіть критерії класифікації виноградних вин. Як поділяються вина за цими критеріями?

91. Опишіть особливості виробництва і споживання міцних (кріплених) вин. Назвіть основні найпопулярніші види міцних вин.

92. Охарактеризуйте етапи виробництва вина.Назвіть головні регіони виробництва вина в Європі та світі. Які вина виробляються в цих регіонах?

93. Які види напоїв відносять до міцних спиртних? Опишіть особливості виробництва горілки. Назвіть найпопулярніші види цього напою

94. Назвіть види міцних спиртних напоїв поширені в різних країнах світу.

95. Назвіть основні правила подачі напоїв у ресторанах.

96. Назвіть особливості приготування змішаних напоїв.

97. Опишіть послідовність приготування коктейлів з використанням спеціального обладнання (шейкерів, міксерів, чарок

98. Охарактеризуйте історію становлення індустрії туризму.

99. Дайте пояснення теорії абсолютних та відносних переваг.

100. Опишіть теорію життєвого циклу продукту.

101. Охарактеризуйте фактори загрози в туризмі.

102. Як впливає туристична галузь на світовий розвиток економіки.

103. Охарактеризуйте види туризму в залежності від мети поїздки.

104. Яким чином можна поєднати декілька видів туризму.

105. Класифікація туризму за часовою характеристикою.

106. В чому заключається суть іміджу туристичного підприємства?

107. Класифікація видів туризму за індивідуальними запитами.

108. Охарактеризуйте види туризму залежно від способу його організації, тривалості подорожі, транспортних засобів, а також демографічної та соціально-економічної точки зору.

109. Назвіть основні напрями роботи Державної служби туризму і курортів

110. Шенгенська угода та її значення в розвитку міжнародного туристичного співробітництва.

111. Дайте визначення туристичної послуги.

112. Назвіть основні ознаки туристичної послуги.

113. Охарактеризуйте основні складові туристичного пакету.

114. Згрупуйте за спеціалізацією підприємства туристичної індустрії.

115. Суть конкурентної боротьби в туризмі.

116. Охарактеризуйте основні етапи створення підприємства туристичної індустрії.

117. Поняття екскурсія та її сутність

118. Особливі методичні прийоми та прийоми демонстрації наочності

119. Ознаки екскурсії

120. Методичні прийоми розповіді

121. Функції екскурсії

122. Методичні прийоми показу

123. Вимоги до екскурсії

124. Укладання методичної розробки

125. Особливості екскурсійного пізнання

126. “Портфель екскурсовода” та його укомплектовування. Визначення методичних прийомів та техніки ведення екскурсії

127. Показ і розповідь у екскурсійному пізнанні

128. Контрольний та індивідуальний текст екскурсії

129. Класифікація екскурсій за змістом

130. Розробка маршруту екскурсії, його об’їзд та обхід

131. Класифікація екскурсій за складом учасників та місцем проведення

132. Відбір і дослідження екскурсійних об’єктів

133. Класифікація екскурсій за способом пересування та формою проведення

134. Визначення цілей та завдань екскурсії. Вибір теми, підбір літератури, укладання бібліографії джерел екскурсійного матеріалу

135. Організаційні форми екскурсій

136. Процес підготовки до екскурсії

137. Сутність, зміст і функції маркетингу в туризмі

138. Туристичні послуги, туристичний продукт та його класифікація.

139. Життєвий цикл туристичного продукту

140. Поняття туристичний попит та його чинники.

141. Туристичні потреби та їх класифікація.

142. Поняття туристичний ринок.

143. Сегментації ринку туристичних послуг.

144. Відбір цільових сегментів і позиціювання туристичного продукту.

145. Ціна в комплексі маркетингу туристичного підприємства.

146. Фактори та цілі процесу ціноутворення.

147. Методи ціноутворення в туризмі.

148. Формування збутової стратегії туристичними підприємствами.

149. Канали збуту туристичного продукту.

150. Вибір посередників та напрямки співпраці з ними.

151. У чому полягає сутність туроператорської діяльності?

152. Охарактеризуйте договірні відносини туроператора з готельними і ресторанними підприємствами.

153. У чому полягає сутність турагентської діяльності?

154. Які умови містить агентська угода?

155. Які умови містить договір між агентством і туристом?

156. Як взаємодіють туристичні оператори і агенти на сучасному туристському ринку?

157. Сутність менеджменту в туризмі;

158. Туристична організація як соціальна структура;

159. Моделювання організаційних структур управління в туризмі;

160. Фактори менеджменту в туризмі;

161. Принципи менеджменту в туризмі;

162. Планування як функція менеджменту туристичного підприємства;

163. Організація виробництва послуг як функція туристичного менеджменту;

164. Мотивація і стимулювання в туризмі;

165. Функція контролю в туризмі;

166. Система методів менеджменту у роботі підприємств туристичного сервісу;

167. Управлінські рішення у менеджменті туристичних підприємств;

168. Сучасні технології управління колективами в туризмі;

169. Упраління процсами праці в туризмі;

170. Комунікаційні процеси в системі управління підприємствами сфери туризму;

171. Ефективність менеджменту в туризмі;

172. Поділ управлінської праці;

173. Стратегічне управління туристичним підприємством;

174. Стилі прийняття управлінських рішень;

175. Основні принципи контролю праці в туризмі;

176. Поняття та суть таймменеджменту в туризмі.

177. Види транспортних засобів, транспортне перевезення як складова туристичного продукту;

178. Види транспортних подорожей;

179. Поняття транспортної системи, особливості структури та формування;

180. Виникнення та особливості розвитку транспортної системи періоду давніх цивілізацій;

181. Транспортні системи періоду Середньовіччя;

182. Особливості розвитку транспортної системи світу в період географічних відкриттів;

183. Розвиток транспортної системи у період промислової революції;

184. Сучасний стан транспортної системи світу;

185. Соціально-економічна сутність водного транспорту та його структура;

186. Сучасний стан розвитку водного транспорту світу та особливості сучасного стану ринку круїзів;

187. Регіональні особливості розвитку залізничного транспорту та види поїздів та категорійність вагонів;

188. Міжнародне співробітництво в сфері залізничного транспорту;

189. Сучасний стан світового ринку авіаперевезень;

190. Основні типи літаків та основні авіакомпанії;

191. Найбільші аеропорти світу;

192. Заходи безпеки в авіаційному транспорті;

193. Виникнення і розвиток автоперевезень в світі;

194. Регіональні відмінності в розвитку автоперевезень світу;

195. Стан розвитку автопарку світу;

196. Формування транспортних коридорів.

197. Схеми рекреаційно-туристичного районування світу.

198. Характеристика списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

199. Розподіл об’єктів Світової спадщини ЮНЕСКО по країнам світу.

200. Об’єкти Світової спадщини ЮНЕСКО в Україні.

201. Туристично-країнознавча характеристика Європейського регіону.

202. Туристично-країнознавча характеристика Азійського регіону.

203. Туристично-країнознавча характеристика Північноамериканського регіону.

204. Туристично-країнознавча характеристика Латиноамериканського регіону.

205. Туристично-країнознавча характеристика Африканського регіону.

206. Туристично-країнознавча характеристика Австралії та Океанії.