Калькуляция себестоимости производства

Технико-экономические показатели интенсивной технологии возделывания и уборки сельскохозяйственной культуры.

Для анализа эффективности и целесообразности внедрения в сельскохозяйственное производство разработанной в дипломном проекте интенсивной технологии возделывания и уборки сельскохозяйственной культуры составляется калькуляция себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, результаты которой сводятся в следующую таблицу (№1):

Таблица №1

Калькуляция себестоимости производства

сельскохозяйственной продукции.

Статьи затрат	Единица измерения	Количество
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	Тыс. руб.
Семена и посадочный материал	Тыс. руб.
Удобрения минеральные и органические	Тыс. руб.
Средства защиты растений и животных	Тыс. руб.
Содержание основных средств:
а) нефтепродукты	Тыс. руб.
б) амортизация (износ) основных средств	Тыс. руб.
в) ремонт основных средств	Тыс. руб.
Работы и услуги	Тыс. руб.
Организация производства и управления	Тыс. руб.
Платежи по кредитам	Тыс. руб.
Прочие затраты	Тыс. руб.
Всего затрат:	Тыс. руб.

Затраты, связанные с производством и реализацией продук­ции (работ, услуг), при планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции (работ, услуг) группируются по следу­ющим статьям затрат.

«Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» включает:

— выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчислен­ные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприя­тии формами и системами оплаты труда;

— стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

— выплаты стимулирующего характера по системным положениям;

— выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда;

— оплата в соответствии с действующим законодательством очередных (ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсация за неиспользованный отпуск), льготных часов подростков, перерывов в работе матерей для кормления ребенка, а также времени, связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнением государственных обязанностей.

По этой же статье отражаются отчисления на социальные нужды — обязательные отчисления на социальное страхование, в Пенсионный фонд, в государственный фонд занятости и медицинского страхования по установленным законодательством нормам.

Расчет затрат на оплату труда производится в таблице №2

Таблица №2.

Расчет затрат на оплату труда

с отчислениями на социальное страхование, тыс. руб.

Вид оплаты	Трактористы-машинисты	Работники ручного труда	Всего
1. Тарифный фонд заработной платы на весь объем работ (по технологической карте) 2. Доплата за продукцию 3. Дополнительная оплата за своевременное и качественное выполнение работ   4. Повышенная оплата на уборке урожая   5. Доплата за классность и звания «Мастер растениеводства» 6. Оплата при выполнении общественных обязанностей 7. Оплата отпускных   8. Доплата за непрерывный стаж работы в хозяйстве   9. Всего заработной платы 10. Отчисления на специальное страхование   11. Всего заработной платы с отчислениями на социальное страхование	25…50% от стр. 1     5,5% от тарифного – фонда   45% 15% от тарифного фонда на уборке     в % от стр. 1   0,5% от стр. 1 8,54 5,17 (% от стр. 1…6)   8…16 (% от стр. 1…7)   4,4% - совхозы 2,4% - колхозы (от стр. 9)

«Семена и посадочный материал» включает затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений. Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание, погрузка и др.), транспортировке их к месту сева не включаются в стоимость семян, а относятся на сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат.

Семена и посадочный материал могут быть собственного производства и покупные. Покупные семена оцениваются по ценам приобретения, а собственного производства – по их себестоимости

«Удобрения минеральные и органические» включа­ют затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные куль­туры минеральные удобрения.

Расходы по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные средства, вывозке в поле, загрузке в разбрасыватели и по их внесению в почву относят на конкретные сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат и в данную статью не включаются.

Стоимость органических удобрений принимается по внутрихозяйственной цене, а минеральных удобрений и средств защиты растений – по оптовой цене приобретения

«Средства защиты растений и животных» включают затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравителей, гербицидов, дефолиантов и других химических и биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений, стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств предприятия и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.

Расходы по обработке посевов сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений указанными средствами (опыливание, опрыскивание, дефолиация, десикация и другие работы), выполняемой средствами хозяйства, по этой статье не отражайся, а относятся на культуры (группы культур) или на многолетние насаждения по соответствующим статьям затрат. Стоимость биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет ассигнований из бюджета, в эту статью не включаются.

«Содержание основных средств» включает затраты связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве.

В состав затрат на содержание основных средств планируются и учитываются:

— расход на оплату труда персонала обслуживающего основные средства;

— отчисления на социальные нужды;

— затраты на горючее и смазочные материалы, в том числе стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ, включая переезды тракторов и самоходных машин с одного участка на другой;

— амортизационные отчисления (износ) на полное восстановление основных производственных фондов непосредственно относимые на данную культуру или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов по установленным нормам;

— затраты на все виды ремонта (текущих и капитальных) основных фондов.

— затраты на содержание основных средств (включая арендную плату), используемых в растениеводстве, относятся на себестоимость продукции отдельных культур и видов незавершенного производства.

— затраты на содержание основных средств (включая арендную плату), используемых в животноводстве, относят, как правило, прямо на соответствующие виды, группы животных. При содер­жании в животноводческих зданиях нескольких групп животных, эти расходы распределяют между ними пропорционально занимаемой ими площади зданий.

«Работы и услуги» отражают затраты на работы и услуги вспомогательных производств своего предприятия, обес­печивающие производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данному предприятию сторонними предприятиями.

К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относят: автомобильный грузовой транспорт, гуже­вой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами предприятия, производства и службы по электро-, тепло-, водо-и газоснабжению, холодильным установкам, ремонтно-механические мастерские (если они не выделены в подсобные промышленные предприятия, состоящие на балансе сельскохозяйственного предприятия).

«Организация производства и управления» отражает общепроизводственные расходы (затраты по организации про­изводства и управления в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия) и общехозяйственные расходы.

К общехозяйственным расходам (бригадам, фермерским и цеховым) относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления (износ), затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на мероприятия по охране труда и технике безопасности, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы), другие затраты, связанные с организацией и управлением производством в соответствующих отраслях предприятия.

Планирование и учет общепроизводственных расходов в растениеводстве, животноводстве и других производствах осуществляется раздельно. Включаются эти расходы в себестоимость только той продукции, которая производится в данной бригаде (ферме), цехе (в том числе в себестоимость работ, услуг, выполняемых для других подразделений предприятий). Указанные расходы распределяются между объектами планирования, учета затрат и исчисления себестоимости пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением в соответствующих производствах затрат на семена, корма, сырье, материалы и полуфабрикаты.

К общехозяйственным расходам относят затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию:

расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; конторские, типографские, почтово-телеграфные расходы, затраты на ремонт основных средств общехозяйственного назначения и амортизационные отчисления (износ); расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и технику безопасности (устройство ограждений, сигна­лов, вентиляции и т.п.); затраты на транспортное обслуживание работников предприятия, занятых выполнением производствен­ных функций, выплаты работникам, высвобождаемым с предприятия в связи с реорганизацией, сокращением численности работников и штатов; разница в окладах, выплачиваемая работ­никам, трудоустроенным с других предприятий и из организа­ций с сохранением в течение определенного срока размеров дол­жностного оклада по предыдущему месту работы, а также при временном заместителе;

заработная плата руководителям и специалистам предпри­ятий и организаций во время их обучения с отрывом от работы в системе повышения квалификации и переподготовки кадров;

прочие расходы общехозяйственного характера (расходы по организационному набору рабочих);

оплата отпуска перед началом работы выпускникам профессионально-технических училищ и молодым специалистам, окончившим высшее и среднее специальное учебное заведение; оплата в соответствии с действующим законодательством учебных отпусков, предоставляемых рабочим и служащим, успешно обучающимся в вечерних и заочных высших и средних специ­альных учебных заведениях, в заочной аспирантуре, в вечерних (сменных) профессионально-технических учебных заведениях, в вечерних (сменных) и заочных общеобразовательных школах, а также поступающим в аспирантуру.

Общехозяйственные расходы распределяют между различны­ми отраслями производства и объектами исчисления себестои­мости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат на организации и управлению производством) за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, мате­риалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных произ­водствах.

Затраты по организации производства и управлению принимаются в размере 25 – 33 % от суммы затрат на оплату труда с отчислениями на социальное страхование (таблица №2), содержание основных средств, работы и услуги.

«Платежи по кредитам» отражают затраты по выплате процентов за кредит в пределах учетной ставки, кроме оплаты процентов по ссудам, полученным на восполнение недо­статка собственных оборотных средств, на строительство и при­обретение основных средств и нематериальных активов, а также по просроченным и отсроченным ссудам. В течение года эти затраты учитывают в составе общехозяйственных расходов обо­собленно. Распределяют их по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производство.

«Прочие затраты» отражают затраты, непосредствен­но связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

«Прочие затраты» включают:

износ спецодежды и обуви, затраты по ограждению ферм, содержание загонов, навесов, стоимость мелкого инвентаря, затраты на научно-исследовательские работы, пропаганду и стандартизацию, стоимость тары, упаковки и др. Величина их принимается в размере 5 – 10% затрат на оплату труда с отчислениями на социальное страхование и содержание основных средств производства.

В заключение технико-экономического обоснования интенсивной технологии возделывания и уборки сельскохозяйственной культуры приводятся основные экономические показатели по базовому и проектируемому вариантам в таблице №3.

Таблица №3.

Технико-экономические показатели интенсивной технологии

возделывания и уборки сельскохозяйственной культуры

Показатель	Варианты	Отклонение (+, -)
базовый	проектируемый
1. Площадь возделывания, га
2. Урожайность, т/га: основной продукции побочной (сопряженной) продукции
3. Валовый сбор основной продукции, т
4. Стоимость валовой продукции, руб.: всего на 1 га посевов
5. Плотность механизированных тракторных работ в расчете на 1 га пашни, усл. эт. га
6. Себестоимость 1 усл. эт. га, руб.
7. Прямые затраты труда, ч: на 1 га на 1 т основной продукции на 1 руб. валовой продукции
8. Рост производительности труда, %	Х
9. Уровень механизации, %
10. Производственные затраты в расчете на 1 га посевов, руб.
11. Себестоимость 1 т основной продукции, руб. в т.ч. оплата труда с отчислениями на социальное страхование; затраты на содержание основных средств
12. Рентабельность производства продукции, %
13. Экономия производственных затрат на годовой объем продукции в планируемом варианте, руб.	Х
14. Удельные капиталовложения, руб.: на 1 га на 1 т
15. Фондоотдача, руб./руб.
16. Срок окупаемости общих капитальных вложений, лет	Х
17. Срок окупаемости дополнительных капиталовложений, лет	Х
18. Удельные приведенные затраты, руб.: на 1 га на 1 т
19. Годовой экономический эффект, руб.	Х