Сотовый поликарбонат на винограднике
Около 10 лет виноградари используют СПК в стационарных укрытиях (это короб в сочетании с траншеей или без неё), которые имеют значительные преимущества перед укрытиями временными. Они лучше защищают виноград от отрицательных температур и значительно облегчают осенние и весенние работы по укрытию и раскрытию винограда. Конечно, стационарные укрытия требуют определённых материальных вложений, но они разовые. На временные же укрытия необходимы траты на замену пришедшего в негодность укрывного материала.
Работа с временными укрытиями на винограднике очень тяжёлая, отнимает много времени и сил, поэтому давно назревала необходимость сооружения стационарных укрытий.
Короб может быть полностью заглубленным в траншею, а может и монтироваться бестраншейно, на поверхности земли. В любом случае сверху он закрывается сотовым поликарбонатом. Лист СПК имеет размеры: 6x2,1 м. Его удобно разрезать на 6 частей, каждую размером 3x0,7.
При таком раскрое одним листом СПК можно закрыть 18 м траншеи. Внутренняя ширина короба - 65 см, глубина 30-40 см. Для изготовления заглубленного короба хорошо подходит плоский шифер. Размер листа 1,7x1,35 м. Толщина плоского шифера 8 мм. Я разрезал листы вдоль на полосы шириной 45 см. Полученные полосы на 5 см заглублял в дно 30-сантиметровой траншеи, а к 10 см, находящимся выше уровня почвы, подсыпал землю, чтобы талые воды не попадали в траншею.
Противопаводковая планировка даёт хорошие результаты - после схода талых вод в траншее сухо и чисто. Полосы шифера устанавливал встык. С обеих сторон ставил полосы из оцинкованного металла шириной 8 см, толщиной 0,8 мм, просверливал отверстия и вкручивал кровельные саморезы. Получилось прочно и надёжно. Углы также закрепил, только оцинкованные полосы согнул уголком. По верхнему краю установил перемычки - распорки из оцинкованного профиля. Листы из СПК хорошо ложатся на ровные края шифера и перемычки, для прочности еще сверху прижимаются кирпичами, хотя можно сделать и несложные крепления. Ничем более на зиму короба не закрываются. В прошлом году снега на укрытии с СПК было около 30 см, но ни один двухлетний кустик не погиб. Ливия и Каберне Кортис с морозостойкостью до -21 °С перезимовали хорошо. Материал для короба, находящего ниже уровня почвы, должен хорошо пропускать тепло (шифер, металл). Это нужно для того, чтобы весной повышенная температура, возникающая под СПК, проходила сквозь стенки короба и согревала близлежащие слои почвы с корнями. Это ускоряет начало вегетации винограда. Для Сибири это важно. Осенью и зимой, наоборот, почва теплее окружающего воздуха. Осенью тепло из почвы, проникающее в траншею, способствует дозреванию лозы. Зимой тепло из почвы согревает кусты винограда, защищая от морозов.
Материал для короба, находящегося выше уровня почвы, должен служить в качестве теплоизолятора и теплонакопителя. Для этого можно использовать деревянные доски толщиной 4—5 см, покрытые битумной мастикой. Очень хорошо также подходят пустотелый керамический кирпич. Стенки короба, выложенные в полкирпича, зимой надёжно защищают виноград от мороза, а весной и летом служат аккумулятором тепла. Выглядит такой короб очень красиво, и если в него посадить сорта с крупной ягодой, то он будет являться украшением усадьбы и виноградника. Такой способ выращивания винограда уже давно использует барнаулец Виктор Татиевский.
Тёплый полив
Весной в наших условиях, примерно в 20-25 числах апреля, мы проводим тёплый глубокий полив виноградных кустов в лунки, с температурой воды не выше 50 °С, в зависимости от погоды. Опять же в наших условиях обязательный полив кустов винограда предполагает 100-150 л под куст, что делается за две недели до цветения винограда. После цветения, когда ягоды находятся в фазе гороха, полив необходим по 150-200 л. И в дальнейшем проводим поливы по 100-150 л под куст, в зависимости от погоды. При глубоком поливе кустов винограда температура земли повышается на 4-5 °С. Рост корней достигает более одного метра в глубину, и с поднятием температуры значительно увеличивается испарение воды из почвы, поэтому потребуется более частый полив виноградника.
Вот пример: М.И. Корягин (Новосибирская обл. город Обь) ставит у кустов винограда бочки и для усиления нагрева воды надевает на них полиэтиленовые рукава. Вода под плёнкой прогревается намного лучше, чем в открытой бочке. Вечером делает глубокий полив кустов винограда из бочки. Перед поливом замеряет температуру почвы, а утром разница достигает +4—5 и более градусов. С.П. Важенин (Новосибирск) отметил, что при замере температура почвы на винограднике Михаила Ивановича достигала 24-26 °С тепла, в то время как у него на винограднике была 18-20 °С. И вот на солончаковой равнине, продуваемом со всех сторон ветрами винограднике, достигаются высокие урожаи. Михаил Иванович разработал свою, обскую технологию выращивания винограда в траншеях.
В течение лета глубокими поливами, мы поднимаем температуру почвы. Необходимо в первую половину лета поднять температуру почвы до 22—24 °С, к 15—20 мая, что в наших условиях ускорит созревание урожая на 10-14 дней. Эта процедура позволяет выращивать ранне-средние сорта и гибриды в открытой форме. Такими условиями увеличиваем растущую мощь корневой системы в глубину земли и хорошую вегетацию надземной части куста.