Список рекомендательной литературы

1. Карташова Л. В., Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения :[Текст] : учебное пособие / Л. В. Карташова, М. А. Николаева, Е. Н. Печникова. - М.: Деловая литература, 2004. - 816 с.

2. Матюхина З. П. Товароведение пищевых продуктов :[Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М.: Академия, 2007. - 272 с.

3. Товароведение однородных групп продовольственных товаров :[Текст] : учебник / Под ред. Л. Г. Елисеевой. - М.: Дашков и К, 2013. - 930 с.

4. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров :[Текст] : учебник / Под ред. Л. Г. Елисеевой. - М.: МЦФЭР, 2006. - 800 с.

5. Гранаткина Н. В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами :[Текст] : учебное пособие / Н. В. Гранаткина. - М.: Академия, 2011. - 256 с.

6. Елисеев М. Н. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров :[Текст] : учебник / М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский. - М.: Академия, 2006. - 304 с.

7. Иванова Т. Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов :[Текст] : учебное пособие / Т. Н. Иванова, Т. М. Дидковская; ЮЗГУ. - Курск: ЮЗГУ, 2011. - 182 с.

8. Иванова Т. М. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник для студентов вузов / Т. М. Иванова. - М.: Академия, 2004.

9. Коробкина З. В. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / З. В. Коробкина, С. А. Страхова. - М.: КолосС, 2003. - 352 с.

10. Малютенкова С. М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров / С. М. Малютенкова. - СПб.: Питер, 2004. - 480 с.

11. Микулович Л. С. Товароведение продовольственных товаров :[Текст] : учебник / Л. С. Микулович. - Мн.: Высшая школа, 2006. - 416 с.

12. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник. - М.: Инфра-М, 2005. - 544 с.

13. Справочник по товароведению продовольственных товаров :[Текст] / Под ред. Т. Г. Родиной. - М.: КолосС, 2003.

14. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами :[Текст] : учебник. - 5-е изд., стер. - М.: Академия, 2006. - 480 с.

15. Товароведение и экспертиза потребительских товаров :[Текст] : учебник. - М.: Инфра-М, 2006. - 544 с.

16. Чепурной И. П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров :[Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - 2-е изд. - М.: Дашков и К, 2005. - 404 с.

17. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров :[Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, К. Р. Мхитарян. - Ростов н/Д.: Феникс, 2002. - 544 с.

18. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров :[Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: МарТ, 2004. - 992 с.

19. http://www.gost.ru/ - Официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

20. http://www.interstandart.ru/ - Официальный сайт информационной службы «Интерстандарт» федерального агентства по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс].

21. http://www.rospotrebnadzor.ru/ - Официальный сайт Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс].

22. http://www.stq.ru/ - Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].

23. http://www.spros.ru/ - Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].

24. http://www.ozpp.ru/ - Официальный сайт Общества защиты прав потребителей [Электронный ресурс].

25. http://www.mozp.org/ – Официальный сайт Московского общества защиты прав потребителей. [Электронный ресурс].

26. http://www.asq.org/ – Официальный сайт Американского общества качества [Электронный ресурс].

27. http://www.1gost.ru/ - На сайте представлено большое число национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

28. http://www.znaytovar.ru/ - На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы, идентификации и обнаружения фальсификации товаров.

29. http://www.falshivkam.net/ - На сайте представлено большое количество статей и иллюстраций к ним, посвященных способам фальсификации товаров, методам борьбы с ними. Описаны меры по защите товарных знаков, представлен обширный музей фальсифицированных товаров.

30. http://www.gost-shop.org/ - На сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

32. http://www.technormativ.ru/ - На сайте представлено большое количество национальных стандартов и других документов по стандартизации в РФ

Приложение А
Пример оформления заявления

Зав. кафедрой «Товароведения и технологии продуктов питания Дорн Г.А.
студентки ___ курса ____формы обучения

Группы __________

направления 100800.62 «Товароведение»

Фамилия Имя Отчество

заявление.

Прошу закрепить за мной тему курсовой работы «Наименование темы».

Дата Подпись

ОБРАЗЕЦ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации