D) Антисептиктермен дезинфекциялау
C) Гликолиз.
$$$ 2
Өлшеуіш жабдықтар деп:
D) Шаманы өлшеудің қосалқы құралдары.
$$$ 3
Бөлу принципі бойынша центрифугалардың түрлері:
А) Фильтрлеуші.
С) Комбинирленген.
$$$ 4
Ашытқы қантты глицерин деңгейіне дейін қандай жағдайда ашытады:
C) Бисульфат натрии болғанда.
$$$ 5
Аэробты микроорганизмдерді пайдаланып ластанған суларды тазалау қондырғысы:
E) Аэротенк.
$$$ 6
Субклеткалық фракциялау нәтижелері 3 факторға тәуелді:
А) Мүшелерді, клеткаларды бұзу тәсілдеріне.
D) Клеткалардың түріне.
E) Гомогенезациялау кезеңінде қолданылатын ортаның құрамына.
$$$ 7
Сепарацияға қандай әдістер жататынын анықтаныз:
B) Флотация.
F) Сүзу.
H) Центрифугада айналдыру.
$$$ 8
Микробалдырлардың көмегімен ластанған суларды тазалауға арналған қондырғылар қалай аталады:
B) Альготенк.
$$$ 9
Микробиологиялық синтездің әртүрлі мақсатты өнімдеріне не жатады:
.) Дәрумендер.
E) Антибиотиктер.
$$$ 10
Аз тоннажды биотехнологиялық өндіріс өнімдері:
C) Витамин, фермент.
$$$ 11
Ферментация өтетің құрылғы қалай аталады:
E) Ферментер.
12Өлшеуіш қондырғылар мен жүйелер дегеніміз:
С) Өлшем объектісінің бір немесе бірнеше физикалық шамасын өлшеу үшін, қосалқы қондырғылармен функционалдық белгісі бойынша біріктірілген өлшем құралдарының жиынтығы.
$$$ 13
Залалсыздандыру ол:
E) Материалдар мен еріткіштерді барлық тірі организмдерден босату.
$$$ 14
Эксцентрлікте негізделген құрылғы:
А) Вортекс.
$$$ 15
Өлшеу жүйелік қателіктерінің құраушыларын табыңыз:
C) Әдістемелік.
D) Құралдық.
F) Субъективтік.
$$$ 16
Аталған дәрумендердің қайсысы микроорганизмдер арқылы алынады:
C) В12 витамині.
$$$ 17
Автоматты немесе автоматты емес арнайы технологиялық жабдықтарды қолдануға негізделген өлшеу қалай аталады:
B) Құралдық өлшеу.
$$$ 18
Құбырлы, сүзгілі тұнбаны пульсациялайтын әдіс:
D) Фильтрация.
E) Сүзу.
F) Бөлу.
$$$ 19
Өлшеу жүйелік қателктерді құраушылар:
C) Құралдық, әдістемелік.
E) Субъективтік.
$$$ 20
Үздіксіз өсірудің мерізімдіден қандай айырмашылығы бар:
D) Биобъектіні өсуідің экспоненциалды кезеңінде ұстап тұрады.
$$$ 21
Өлшеу кезінде қолданатын өлшеу жабдықтарына байланысты қандай өлшеу әдістері бар:
C) Сараптық, құралдық.
F) Эвристикалық, органолептикалық.
$$$ 22
Сепарация әдістері:
А) Центрафугалау.
С) Флотация.
D) Фильтрация.
$$$ 23
Қатты қоректік ортада қолданылатын полисахарид:
A) Витамин.
$$$ 24
Сепараторлар тұнбаның ылғалдылығын қанша пайызға дейін концентрациялайды:
А) 60-90%.
$$$ 25
Дефлегматорлар түрлері:
А) Қондырмалы.
В) Шарлы.
С) Шырша тәрізді.
$$$ 26
Биореакторларды аэрациялау қандай әдістерге бөлінеді:
В) Механикалық.
Д) Церкуляциялық.
G) Пневматикалық.
$$$ 27
Дедифференциялану дегеніміз:
A)Маманданған, бөліну қабілетінен айырылған клеткалардың жаңадан пролиферацияға көшуі.
$$$ 28
Герментикалық сепараторлар қандай режимде сепарациялауды жүргізуге мүмкіндік береді:
D) Автоматты режимде.
$$$ 29
Залалсыздандырудың физикалық әдістеріне жататындарын көрсетіңіз:
А) Отқа күйдіру.
Е) Құрғақ ыстықпен залалсыздандыру.
$$$ 30
Иммобилизацияланған жасуша дегеніміз не:
B) Табиғи немесе жасанды сақтаушы заттардың қабатына бекітілген немесе құрамына енгізілген, қозғалысы шектелген осы ортада өсірілетін жасуша.
$$$ 31
Зертханалық таразылар дәлдіктің неше классына ажыратылады:
C) 3.
Түтікшелер түрлері:
А) Қарапайым, центрифугалы.
Е) Градуирленген.
$$$ 33
Сепарацияға қандай әдістердің жататынын көрсетіңіз:
А) Центрифугада айналдыру.
В) Флотация.
F) Сүзу.
$$$ 34
Экстракция кезінде түзілген эмпульсияларды не істейді:
B) Бөліп алу.
$$$ 35
Микробтық синтез өнімін алған кезде қолданылатын сүзгіштер:
А) Шыны сүзгіш.
С) Жарғақшалы сүзгіштер.
$$$ 36
Араластыру типі бойынша биореакторлардың түрін атаңыз:
А) Барботажды.
Е) Эрлифті.
$$$ 37
Ферментацияның негізгі типтері:
В) Спиртті, сүтті.
D) Уксусқышқылды,
$$$ 38
Сүзуді алмастыратын әдіс:
D) Центрифугалау.
$$$ 39
Мақсатты өнімді қандай әдістер арқылы бөліп алатынын көрсетіңіз:
А) Тұндыру.
С) Экстракция.
D) Адсорбция.
хроматография.
$$$ 40
Ферментацияны іске асыратын агенттер:
В) Бактериялар.
D) Ашытқылар.
$$$ 41
Гетероферментативті сүтқышқыл бактерияларда көмірсулардың ашуы қандай жолымен жүреді:
A) Пентозофосфаттық.
$$$ 42
Центрифугалық әдіс клетка бөлімдерінде әсіресе қай органоидты фракциялайды:
C) Цитоплазманы.
$$$ 43
Ферментация сөзінің синонимдері:
А) Өсіріндіде өсіру.
F) Биосинтез.
H) Микроағзаларды өсіру.
$$$ 44
Фитотоксиндер:
B) Белок синтезін тежейді.
$$$ 45
Жасушаларды өсіру үшін қолданылатын әдістер:
А) Терен.
С) Беткі.
$$$ 46
Тұнбаға түсу жылдамдығы қай фазаға тікелей байланысты:
D) Сұйық фаза.
$$$ 47
Центрифуганың айналу кезінде орталықтан тебетін күш артқан сайын,соғұрлым жердің тарту күші не істейді:
B) Азаяды.
$$$ 48
Өлшеу қателіктері қандай топтарға бөлінеді:
C) Өрескел , жүйелік, кездейсоқ.
F) Өрескел , жүйелік, кездейсоқ.
$$$ 49
Химиялық шыны ыдыс түрлері:
D) Өлшеуіш, жалпы.
F) Арнайы, белгіленген.
$$$ 50
Биотехнологияны бес кезеңге (пастерге дейінгі ғасыр, антибиотик ғасыры, биосинтез және жаңа биотехнология эрасы) бөлген кім:
B) Хаувинг.
$$$ 51
Өсімдікті алуда гаплоидты технологияның негізгі артықшылығы:
C) Гомозиготалы өнім алу.
$$$ 52
Организмде синтезделмейтін, тамақпен түсетін амин қышқылдарды:
B) Алмаспайтын.
$$$ 53
Гетероферментативті сүтқышқыл бактерияларда көмірсулардың ашуы қандай жолымен жүреді:
A) Пентозофосфаттық.
$$$ 54
Алғаш рет сүт қышқылын– ашу процесінің өнімі екенін көрсеткен ғалымы:
D) С. Блондо.
$$$ 55
Биореакторлардың аэрациялау қандай әдістерге бөлінеді:
E) Механикалық, циркуляциялық.
$$$ 56
Қатты фазалық ферментация дегеніміз:
C) Қатты және жартылай қатты қоректік ортада организмдерді өсіру.
$$$ 57
Технологиялық үдерістердің сипаттамаларын қамтамасыз ету және бақылау үшін қолданылатын жұмысшы өлшем құрал түрі:
В) Өндірістік.
$$$ 58
Бактериялы немесе вирусты суспензияны қатты бөлшектерден тазарту
үшін қолданылады:
А) Қағаздан жасалған ірі кеуектер.
D) Центрифугалау.
$$$ 59
Нан жабу ашытқыларды алу үшін қандай қоректі ортаны пайдаланады:
A) Меласса.
$$$ 60
Сараптық өлшеу әдісі дегеніміз не:
A) Бірнеше сарапшылар мәліметтерін қолдануға негізделген.
B) Медицина, өнер, спорт салаларында қолдануға негізделген.
$$$ 61
Зертханалық жағдайда өнеркәсіптік штаммдарды өсіруге арналған қоректік орталарға қойылатын негізгі талаптар:
B) Физиологиялық қажеттілігіне сәйкес.
$$$ 62
Қоректік орталарды қалай залалсыздандырады:
A) 120-1240С ыстық бумен, қысымы 1 атм, 1 сағат.
$$$ 63
Автоклав дегеніміз не:
А) Қысым жәрдемімен өтетін технологиялық процестерге арналған құрылғы.
$$$ 64
Стерилизация - ол:
С) Аспаптарда таңу материалында микроағзалар мен олардың спораларын толық жою.
$$$ 65
Биосинтетикалық үдерістер жүргізуге арналған қондырғылар қалай аталады:
А) Биореакторлар.
С) Центрифугалар.
F) Хроматография.
$$$ 66
Органолептикалық өлшеу әдісі дегеніміз не:
B) Адамның сезім мүшелерін қолдану арқылы.
D) Иіс, көру, есту және дәм тату арқылы..
$$$ 67
Жасуша өсуінің қай сатысында 1 реттік метаболиттер жинақталады:
А) Экспонеционалды.
В) Стационарлы.
С) Лаг сатысы.
$$$ 68
Мембраналық құрылымдарды тазалау үшін қолданылатын центрифугалау әдістері:
B) Тепе-тең.
C) Физикалық.
D) Зональді-жылдамдық.
$$$ 69
Өлшем дегеніміз:
С) Берілген мөлшердегі физикалық шаманы жаңғырту (сақтау) үшін қолданылатын өлшем құралы.
$$$ 70
Тек қана микробиологиялық синтезбен алынатын:
E) Лимон қышқылы.
$$$ 71
Эвристикалық өлшеу әдісі дегеніміз не:
A) Ішкі сезім арқылы.
E) Интуиция қолданылуына негізделген.
$$$ 72
Қоректік орта компоненттері:
E) Минералды тұздар (макро және микроэлементтер), көмірсулар, дәрумендер, өсім реттеушісі, амин қышқылдары, органикалық қосылыстар.
$$$ 73
Иондық каналдар биологиялық мембраналар арқылы қалай жүзеге асырылады:
A) Пассивті.
D) Дифференциалды.
$$$ 74
Клеткалық селекция:
D) Сұрыптаушы қоректік ортаны қолданып мутант клеткалар мен сомалық варианттраын бөліп алу әдісі.
$$$ 75
Субклеткалық фракциялау кезеңдері:
A) Экстракциялау.
D) Гомогенизациялау.
F) Центрифугалау.
$$$ 76
Микроорганизмдерді өсіретін аппараттарды:
E) Биореакторлар.
$$$ 77
Ферментация үдерісі жүретін негізгі фаза бойынша бөлінеді:
D) 3.
$$$ 78
Лимон қышқылын қандай микроорганизмдерден тереңдетіп өсіру тәсілімен өндіреді:
D) Aspergillus niger.
$$$ 79
Аэробты микроорганизмдерді пайдаланып ластанған суларды тазалау қондырғысы:
C) Аэротенк.
$$$ 80
Биореакторда жасушалар сұйықтың жоғары бөлімінде жинақталған кезде қолданылатын әдіс:
А) Флотация әдісі.
$$$ 81
Биомассаны кеуекті сүзгіште ұстап қалу әдісі:
D) Фильтрация әдісі.
$$$ 82
Фитотоксиндер:
B) Белок синтезін тежейді.
$$$ 83
Дефлегматорлар:
С) Фракциялық айыру кезінде қолданылатын құралдар.
Е) Дистиляцияға арналған.
$$$ 84
Ферментацияның негізгі типтері:
А) Спиртті.
D) Уксусқышқылды.
E) Майқышқылды.
$$$ 85
Сұйық қоспаларды айыруға арналған дефлегматор:
А) Шырша тәрізді.
С) Шарлы.
$$$ 86
Спиртты ашу кезінде пируват ыдырайды:
А) Оттегінің қос тотығы.
С) Сүт қышқылы.
$$$ 87
Өлшемдік түрлендіргіш дегеніміз:
В) Өлшеуіш ақпараттың сигналын өңдеу немесе сақтау үшін, сондай-ақ көрсеткіш құрылғыға беру үшін қолайлы күйге түрлендіру қызметін атқаратын.
$$$ 88
Сүтқышқыл бактериялар неше туысқа бөлінеді:
A) Төрт.
$$$ 89
Биотехнологияны бес кезеңге (пастерге дейінгі ғасыр, антибиотик ғасыры, биосинтез және жаңа биотехнология эрасы) бөлген кім?
B) Хаувинг.
$$$ 90
Залалсыздандырудың химиялық әдістерін көрсетіңіз:
D) Антисептиктермен дезинфекциялау.
F) Реагенттер көмегімен тазалау.
$$$ 91
Аналитикалық жұмыстарда қолданылатын құрал:
В) Конусты колбалар.
Е) Шлифпен және шлифсіз.
$$$ 92
Биотехнологияда адам және жануарлар клеткаларын пайдалану қай кезеңнен басталды:
B) 1949 ж.
$$$ 93
Әртүрлі химиялық тәжірбиелерді өткізген кезде пайдаланатын арнайы шыны ыдыстар:
С) Бөлікті және бөліксіз.
D) Шүмегімен және шүмексіз.
$$$094
Қоректік затты өз ішіне жұтып, қорытатын клетканы:
D) Фагоцит.
$$$ 95
Өлшеуші жабдықтар қатарына жатады:
B) Физикалық шамалар эталондары.
D) Үлгілі өлшеу жабдықтары.
F) Жұмысшы өлшеу жабдықтары.
$$$ 96
Фарфор ыдыстардың артықшылықтары:
A) Ыстыққа төзімді
C) Механикалық төзімді
D) Температураны ұстап тұрады
$$$ 97
Өлшеуіш аспаптар – ол:
Е) Өлшеуіш ақпаратты пайдаланушыға қабылдауға ыңғайлы түрде алуға мүмкіндік беретін өлшем құралдары.
$$ 98
Спирт өндірісінде қолданылатын ашытқылардың ашу процесінің рассалары қандай түрлерге бөлінеді:
C) Төменгі деңгейдегі және жоғары деңгейдегі рассалар.
$$$ 99
Биотехнологиялық үдеріс 3 кезеңнен тұрады:
A) Ферментация алды
C) Ферментациялық
D) Постферментациялық
$$$ 100
Сепарацияға қандай әдістердің жататынын көрсетіңіз
А) Центрифугада айналдыру
В) Флотация
F) Сүзу