Выпускная письменная квалификационная работа

ВЫПУСКНАЯ ПИСЬМЕННАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

По профессии 100116.01 Парикмахер

Тема: «Разработка технологического процесса вторичного окрашивания и выполнения прически для новобрачной с элементами плетения»

Исполнитель: Казакова Анна Викторовна Группа ПМ-31 Подпись:________________________ Руководитель: Преподаватель Тихомирова Наталия Петровна Подпись:________________________ Допущен к защите «____»____________________2013г. Зам.директора по УПР__________ С.И. Яковлев

УТВЕРЖДАЮ: Заместитель директора по учебно-производственной работе ЕПТТ им. В.М. Курочкина ____________________ Яковлев С.И.

ЗАДАНИЕ

На выпускную письменную квалификационную работу

Фамилия, имя, отчество учащегося Казакова Анна Викторовна

Образовательное учреждение: Государственное бюджетное образовательное учреждение Свердловской области «Екатеринбургский промышленно-технологический техникум им. В.М. Курочкина», гр. ПМ-31

Профессия: Парикмахер

Тема: Разработка технологического процесса вторичного окрашивания и выполнения прически для новобрачной с элементами плетения

Содержание

Введение

Теоретическая часть

1.1.

Описание внешнего вида модели и диагностика волоса

1.2.

Описание применяемого материала

1.3.

Описание применяемого оборудования и инструмента

1.4.

Описание технологического процесса (разработка технологических карт)

1.5.

Экономическое обоснование парикмахерских услуг

1.6. 2.

Охрана труда и техника безопасности парикмахерских

Практическая часть: выполнение услуги в соответствии с заданием

Заключение

Список литературы и сайтов

Приложения

Дата выдачи задания «10» декабря 2012 г.

Срок выполнения «10» июня 2013г.

Руководитель работы: преподаватель Тихомирова Наталия Петровна

Должность Фамилия, имя, отчество

Считаю возможным допустить Казакову Внну Викторовну

К защите выпускной письменной квалификационной работы в Государственной аттестационной комиссии.

Руководитель______________________

Подпись

Содержание

	Введение……………………………………………………………. 4
1.	Теоретическая часть……………………………………………….. 7
1.1.	Описание внешнего вида модели и диагностика волоса…………7
1.2.	Описание применяемого материала……………………………….9
1.3.	Описание применяемого оборудования и инструмента……..….. 12
1.4.	Описание технологического процесса (разработка технологических карт)…………………………………..………… 15
1.5.	Экономическое обоснование парикмахерских услуг……………. 21
1.6.	Охрана труда и техника безопасности парикмахерских………… 22
	Заключение…………………………………………………………. 25
	Список литературы и сайтов……………………………………… 26
	Приложения………………………………………………………… 27

Введение

Прическа - это форма, придаваемая волосам стрижкой: завивкой укладкой и филировкой. Прическа может быть из естественных и искусственных волос с шиньонами и прядями разных цветов. Часто ее компонентами становятся головные уборы, ленты, бусы, украшения. Вид и форма прически зависит от субъективных и объективных причин.

Среди всех парикмахерских услуг особенную роль играет свадебная прическа. Актуальность темы выпускной работы обуславливается тем, что свадебная прическа в современной трактовке не предусматривает соревнования в пышности и высоте. Уместность и элегантность - аспекты, которые нужно учитывать при выборе прически для отдельного праздника. Прическа новобрачной с элементами плетения - это особый вид мастерства современных специалистов парикмахерского искусства. Именно свадебные прически для торжественных событий как нельзя лучше подчеркивают уровень профессионализма выбранного салона красоты или парикмахерской. Многие женщины могут простить некоторые погрешности парикмахеров в повседневной прическе, но только не в самый ответственный момент, и уж точно не в свадебной прическе невесты. Именно поэтому создание причесок для важных событий поручается только профессиональным парикмахерам.

Темой моей выпускной работы является разработка технологического процесса вторичного окрашивания и выполнения прически для новобрачной с элементами плетения с учетом пожелания модели, ее индивидуальных особенностей и современных образов в прическах.

Описание технологического процесса выполнения прически для новобрачной

Технологическая карта

Услуга: Прическа для новобрачной с элементами плетения

№№ п/п	Технологическая операция	Приемы (рабочие движения)	Схема	Инструменты и приспособления и материалы
1.Подготовительный этап
	Подготов-ка рабочего места	Подмести или пропылесосить остриженные волосы от предыдущего клиента. Вымыть раковину. Убрать использованное белье. Протереть туалетный столик и кресло. Проверить исправность необходимой для работы аппаратуры. Получить чистое белье, необходимые материалы. Разложить инструменты и приспособления		Пылесос (швабра с совком), емкость для сбора мусора
	Приглашение клиента Усадить клиента в кресло
	Проведение беседы с клиентом с целью выяснения какие виды услуг желает получить клиент. Одновременно с беседой провести диагностику волос и состояния кожного покрова головы.
	Мытье рук		Жидкое мыло
	Укрытие парикмахерским бельем	На шею клиента одеть бумажный воротничок или салфетку, а затем пеньюар		Парикмахерское белье (пеньюар), бумажный воротничок или салфетка
	Дезинфекция инструментов		Ультрафиолетовый стерилизатор, дез.раствор
	Приготовить инструменты и материалы	На туалетном столике или тележке для материалов и инструментов разложить инструменты, приспособления и материалы		Расчески, шпильки, невидимки, Лаки для волос.
2.Основной этап (вечерняя прическа)
	Деление волосяного покрова на зоны	1.Разделить волосы на фронтальную и затылочную зоны сегментальным пробором . 2. Фронтальную зону разделить на теменную и височно-боковые зоны. 3.Затылочную зону разделить на две части диагональным пробором		Расческа, зажим
2.	Формирование левого хвоста	Левую часть волос затылочной зоны сформировать в хвост на сегментальном проборе		Расческа, резинка, невидимки
3.	Формирование правого хвоста	Правую часть волос затылочной зоны сформировать в хвост на сегментальном проборе рядом с предыдущим хвостом		Расческа, резинка, невидимки
4.	Формирование валика	Волосы левого хвоста начесать, обработать лаком, выгладить снаружи и сделать вертикальный валик на правой стороне сегментального пробора.		Расческа, шпильки, невидимки,лак
5.	Подготовка волос к плетению	Волосы правого хвоста обработать блеском и жидким лаком и разделить на тонкие прядки		Расческа, блеск, жидкий лак
6.	Корзиночное плетение из хвоста на затылочной зоны	Из разделенных прядей правого хвоста выполнить корзиночное (многопрядное) плетение
7.	Формирование ажура на плетении	Выполнить вытягивание прядей, чтобы сделать плетение более ажурным и объемным
8.	Сплетенную косу закрепить дугообразно около основания валика, обработать лаком для жесткости		Шпильки, невидимки, лак
9.	Волосы правой височно-боковой зоны зачесать назад
	и закрепить на затылочной зоне у основания валика. Концы волос оставить свободными
	Волосы левой височно-боковой зоны зачесать назад
	и закрепить на затылочной зоне у основания валика. Концы волос оставить свободными
	Формирование локонов	Свободные пряди накрутить на плойку		Плойка
	Формирование «пуха»	Из локонов сделать «пух» путем начесывания каждого локона руками
	Выполнение корзиночного плетения на теменной зоне	1.Волосы теменной зоны собрать в хвост около бокового пробора, 2. Основание хвоста закрыть тонкой прядкой, 3. Обработать хвост лаком, 4.Разделить на тонкие пряди 5. Сплести многопрядную косу. 6. Вытянуть пряди для ажурности
	Украшение области челки многопрядной косой	Косу свернуть дугообразно в сторону лба и закрепить.		Лак, шпильки, невидимки
	Фиксация и украшение прически цветами
3.Заключительный этап
1.	Диалог с клиентом о качестве выполненной работе	Если выявлены недостатки в выполненной услуге, то следует их устранить (до фиксации волос лаком)
2.	Снять пеньюар, вытащить заложенный вокруг шеи воротничок. Предложить клиенту пройти к администратору. Провести клиента до администратора для расчета за предоставленные услуги.
3.	Подготовка рабочего места для обслуживания следующего клиента	Убрать использованное белье. Подмести пол. Протереть туалетный столик и кресло. Продезинфицировать инструменты.

Заключение

В данной выпускной квалификационной работе подробно освещено содержание разработки технологического процесса выполнения вторичного окрашивания и выполнения прически для новобрачной с элементами плетения , в соответствии с пожеланиями модели, её внешнего образа и стиля. В процессе подготовки выпускной квалификационной работы изучались новинки в создании элементов причесок, новые образы, методы выполнения вечерней прически, а также вопросы охраны труда и техники безопасности парикмахерских.

Подробные иллюстрации пооперационных действий позволяют наглядно продемонстрировать процесс выполнения вечерней прически, что, несомненно, поможет мастерам, которые хотели бы повторить прическу. Фотоотчет выполнения модель может использовать в обслуживании у другого мастера при желании повторить данную прическу.

В результате выполнения квалификационной работы была достигнута цель: разработана технологическая карта еще одного варианта свадебной прически с украшением многопрядных кос, которая может быть использована при предоставлении услуг в парикмахерской.

Список используемой литературы и сайтов

1. Кудинова Л. А. Длинные волосы. Прически от casual до glamour. 2009г.

2. Гутыря Л.Ю. Парикмахерское мастерство. 2009г.

3. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. – Технология парикмахерских работ. 2004г.

4. Журналы для парикмахера «Долорес»

5. http://parikmaher.ru

6. http://hair-ok.ru

7. http://www.hairland.ru

8. http://pricheski-strizhki.ru

9. http://www.rezepti-krasoti.ru

10. http://ryz.pricheska.selfip.net

11. http://hghltd.yandex.net