ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Ковалева Елена Анатольевна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Жаркое из кур
Салат «Мясной»
Компот из сухофруктов
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Лумпова Ирина Игоревна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Тефтели с гарниром
Салат «Мясной»
Кисель из плодов и ягод
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Тенькова Ирина Алексеевна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Бефстроганов с гарниром
Салат «Рыбный»
Кисель молочный
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Мехеда Екатерина Александровна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Поджарка с гарниром
Винегрет рыбный
Яблоки печеные
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Бервицких Анастасия Сергеевна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Печень, тушенная в соусе
Винегрет мясной
Гренки с консервированными плодами
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Серова Анастасия Сергеевна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Мясо тушеное с гарниром
Салат «Белорусский»
Яблоки в тесте жареные
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Юрьева Наталья Викторовна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Жаркое по-домашнему
Салат «Изюминка»
Бананы в тесте жареные
Итого

Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова

Студент(ка)_____________________

М.П.

ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»

НАРЯД

На выполнение практической квалификационной работы

По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар

ФИО студента(ки) Смакауз Элина Сергеевна

Группа ТПОП-31

Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Дата 20.10.2017

Виды работ	Затраченное время, мин	Ученическая норма времени, мин	Оценка
Гуляш с гарниром
Салат с печенью
Яблоки в слойке
Итого