Кофе каких марок вы приобретаете чаще?

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ЭКСПЕРТИЗЫ И СЕРТИФИКАЦИИ

Вопросы к экзамену

1. Требования к системе сертификации. Функции органов сертификации РБ

2. Государственные органы РБ по сертификации продукции

3. Структура и функции Госсандарт РБ

4. Структура и функции БелГИСС. Технические комитеты, органы по сертификации

5. Услуги БелГИМ. Система измерений.

6. Национальный фонд стандартов РБ. Автоматизированный банк данных. Состав.

7. Международные стандарты качества. Порядок аккредитации.

8. Европейская премия качества.

9. Премия Деминга.

10. Премия Болдриджа.

11. Премия Республики Беларусь за достижения в области качества. Лауреаты премии.

12. Международное сотрудничество и международные системы сертификации.

13. Принципы функционирования ИПС «Стандарт»

14. Оценка качества, уровни качества товаров

15. Инструментальные методы контроля качества

16. Обзор компьютерных программ экспертизы качества

17. Основные принципы всеобщего (тотального) управления качеством

18. Семь приемов контроля качества

19. Анализ причин и следствий (диаграмма Исикавы)

20. Парето-анализ

21. Построение и анализ гистограмм

22. Статистический анализ линейных и круговых графиков контроля

39. Методы анкетирования потребителей и производителей

40. Обработка анкет статистическими методами

41. Лепестковая диаграмма в оценке качества

42. Возможности программного комплекса STATISTICA и SEWSS

43. Программный комплекс FRACAS Fawo Web (фирма ALD)

44. Домик качества

Литература

Основная

1. Амирджанянц Ф. А.,. Мигачев Б. С, Назаров Н. Г., Сычев Е. И. Методы оценки эффективности сертификации. Учебное пособие. М: Логос, 2004

2. Белокурова Е. и др. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. М.: 2004

3. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров.– М.: ТОО “Люкс-арт”, 2004..

4. Сергеев А.Г. Метрология, стандартизация, сертификация – М.: Логос, 2003

5. Шевченко В.В. и др Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М.: ИНФРА-М, 2003.

Дополнительная:

1. Закон РБ от 09.01.2002 № 90-З "О защите прав потребителей". 2. “О сертификации продукции и услуг”.http://www.ncpi.gov.by

2. Закон Республики Беларусь "О техническом нормировании и стандартизации ”. http://www.ncpi.gov.by

3. Закон Республики Беларусь "Об обеспечении единства измерений" http://www.ncpi.gov.by

4. Инструкция ТПП РБ « О порядке проведения экспертиз товаров экспертными организациями системы торгово-промышленной палаты» http://www.ncpi.gov.by, http://www.cci.by

5. Медведев А.М., Ряполов А.Д. Международная стандартизация и сертификация продукции.– М.: Изд-во стандартов, 1989.

6. Козюлина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. – М.: Изд. дом Дашков и К, 2002

7. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций. – М.: ПРИОР, 2004

8. Шепелев А.Ф. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров – М.: Март, 2001.

Адреса в Интернете

Госстандарт www.gosstsndart.gov.by

БелГИСС www.belgiss.org.by

Торгово-промышленная палата www.cci.by

Общество защиты прав потребителей www.potrebitel.nsys.by

Законодательство РБ по сертификации www.ncpi.gov.by

Совет по метрологии и стандартизации www.easc.org.by

ИПС «Стандарт» www.belgiss.org.by

Оценочный брокер www.appraiser.h1.ru

ассоциация экспертизы www.belpromocenka.tk

Основные положения сертификации www.vniis.ru

Информационный по барьерам в торговле www.nicwto.by

Требования к обработке анкет:

1. Составить таблицу результатов.

2. Обработать результаты с помощью диаграммы Ишикавы.

3. Представить результаты в виде круговой диаграммы

4. В виде лепестковой диаграммы

5. В виде графика Парето.

Вопросы к контрольной работе

Номер по журналу	Теоретический вопрос №1	Теоретический вопрос №2	Теор. вопрос №3	Анкетирование	Анализ результатов
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето
					Гистограмма График Парето

Задания для анкетирования

Продовольственные товары

	Кондитерские изделия
	Мороженое
	Печенье
	Безалкогольные напитки
	Крупяные изделия
	Молочные продукты
	Соки
	Хлебобулочные изделия
	Творог
	Мясные изделия и полуфабрикаты
	Пиво
	Рыба и полуфабрикаты
	Колбасные изделия - копчености
	Макаронные изделия
	Вина
	Торты
	Сыры
	Пресервы рыбные
	Коньяки
	Бройлерное мясо птицы и полуфабрикаты
	Колбасные изделия (паштеты, вареные)
	Йогурты
	Овощи
	Мясные полуфабрикаты (пельмени)
	Чай
	Выпечка
	Кофе
	Мёд
	Соевая продукция
	Табачные изделия

ПРИМЕР АНКЕТЫ

Уважаемые Дамы и Господа!

Вашему вниманию предлагается перечень вопросов, ответив на которые, Вы поможете принять правильные решения по усовершенствованию продукции.

Ваш возраст

А) от 16-25

Б) от25-40

В) от 40-55

Г) от 55-80

Укажите ваш пол

А) м

Б) ж

Г) кофе растворимый

Д) кофе молотый