Продукты питания с низким гликемическим индексом

Курага Амарант
Анона Шоколадный батончик без сахара Монтиньяк)
Гладкий персик, нектарин (свежий фрукт) Кассуле (французское блюдо)
Сельдерей корневой (сырой) Айва (свежий фрукт)
Сливочное мороженое (на фруктозе) Фалафель (из нута)
Инжир, плоды Опунции (свежий фрукт) Мука нутовая
Фасоль адзуки Гранат (свежий фрукт)
Фасоль белая, каннелини Фасоль борлотти
Фасоль красная Фасоль черная
Дрожжи Томатный сок
Льняное семя Дрожжи пивные
Кунжут, мак Кукуруза дикая
Горчица Апельсин (свежий фрукт)
Хлеб из пророщенных зерен Персик (свежий фрукт)
Нут (консревированный) Зеленый горошек (свежий)
Яблоко (свежий фрукт) Яблоко (компот, тушеное)
Слива (свежий фрукт) Яблоки сушеные
Квиноа Паста из очищенного миндаля без сахара
Томатный соус без сахара Рис дикий
Подсолнечные семечки Томаты сушеные
Хлебцы Wasa (24% клетчатки) Вермишель из твердых сортов пшеницы
Йогурт натуральный Йогурт соевый (ароматизированный)
Абрикос (свежий фрукт) Хлеб цельнозерновой Монтиньяк
Свекла (сырая) Чеснок
Творог натуральный Морковь (сырая)
Фасоль зеленая, стручковая Маракуйя
Овсяное молоко (сырое) Соевое молоко
Молоко сухое Миндальное молоко
Чечевица коричневая Молоко** (любой жирности)
Мандарины, клементины Чечевица желтая
Репа (сырая) Мармелад (без сахара)
Груша (свежий фрукт) Грейпфрут (свежий фрукт)
Козелец, овсяный корень Нут
Соевая вермишель Помидоры
Годжи ягоды Черника
Шоколад черный (>70% какао) Вишня
Фасоль фляжоле Соевая мука
Малина Клубника
Смородина красная Тыквенные семечки
Фасоль мунго (соя) Крыжовник
Чечевица зеленая Хуммус
Ячмень Ежевика
Измельченный арахис (без сахара) Горох сухой
Паста из миндаля (без сахара) Измельченный в пасту лесной орех (фундук)
Баклажан Артишок
Ацерола Какао порошок (без сахара)
Лимон Шоколад черный (>85% какао)
Мякоть (сердцевина) пальмы Конфитюр без сахара Монтиньяк
Мука миндальная Мука из фундука
Лимонный сок Фруктоза Монтиньяк
Рататуй Ростки бамбука
Соевые продукты (соевое мясо и т.п.) Соевый соус (без сахара)
Агавы сироп Соевый йогурт (натуральный)
Спаржа Миндаль
Брокколи Мангольд, листовая свекла
Сельдерей стебли Арахис
Шампиньоны, грибы Ростки злаков (соя, пшеница)
Капуста квашеная Цветная капуста
Брюссельская капуста Капуста
Корнишоны, маринованные огурчики без сахара Огурец
Лук-Шалот Кабачки, цуккини
Шпинат Эндивий
Имбирь Фенхель
Смородина черная Зародыши злаковых
Люпин Стручковый горошек
Грецкие орехи Лесные орехи
Лук Кешью
Щавель Оливки
Физалис Песто
Пименто Кедровые орешки
Лук-Порей Фисташки
Сладкий перец Цикорий - овощ
Редис Порошок рожкового дерева
Салат зеленый (разные виды) Ревень
Отруби (пшеничные, овсяные и т.п.) Соя
Тофу (соевый) Темпе (ферментированный соевый продукт)
Паста Монтиньяк Авокадо
Омары, крабы, лангусты Спагетти Монтиньяк
Уксус Специи

Примечание. Красным цветом шрифта помечены молочные продукты, так как они имеют
высокий инсулиновый индекс, поэтому их надо употреблять с осторожностью.

1. Гликемические индексы и гликемическая нагрузка (таблицы) / Форумонти - forumonti.com

2. Макдональд П. Генетическая диета Аро Е. Решение проблем веса, повышенного холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера. - СПб., 2011.

3. Реабилитация при заболеваниях сердечно-сосудистой системы / Под ред. И.Н. Макаровой. М., 2010.

HARDGAINER.RU (ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ) ЗДОРОВЬЕ И ТЕЛО :: СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ

вернуться на сайт | обсудить в форуме

Наши рекомендации