Блок на знание Русской кухни

1. Без какого блюда невозможен обед на Руси? (Хлеб)

2. Назовите самое главное угощение во время древнерусского праздника Масленица. (Блины)

3. Как назывался распространенный на Руси теплый напиток из трав с медом? (Сбитень)

4. На Руси был обычай в особых случаях печь и рассылать пироги по домам. Что это означало? (Приглашение на праздник)

5. Что такое кулебяка? (Пирог с рыбой)

6. Какое блюдо солят трижды? (Пельмени. Соль кладут в тесто, начинку и при варке)

Так же могут быть блоки на темы: быт русского народа, русские народные праздники, русские былины, музыкальные инструменты русского народа.

На основании полученных ответов мы получим процентное соотношение количества проинтервьюированных школьников и правильных ответов.

Фиксируем данные.

II этап исследования

Подготовка и проведение игровой программы для младших школьников на тему изучения народной культуры.

Данная программа проводится отдельно в каждом классе с 1 по 4.

Продолжительность 30 минут.

Цель игровой программы:
познавательно-развлекательная программа, где младшие школьники знакомятся с народными музыкальными инструментами, изучают движения из русских-народных танцев, познаю предметы быта русского народа.

Программа адаптируется, с помощью упрощения заданий, под любой возраст от 6 до 11 лет.

В задачу ведущего игровой программы входит не только проведение программы, но так же подробное объяснение и донесение до участников информации о том, какие предметы и для чего используются или использовались нашими предками.

Что включает в себя данная программа:

- Викторину на знание народных сказок;

- Эстафета с использованием предметов быта русского народа (пример: бег в лаптях);

- Шумовой оркестр (игра на народных музыкальных инструментах: бубны, трещотки и.т.д.);

- Танцевальный марафон (движения из русских-народных танцев).

III этап исследования

После проведения игровой программы, направленной на изучение народной культуры, проводится повторное интервьюирование младших школьников.

Интервьюирование повторяет себя в точности как в первом этапе исследования (см. 1 этап)

Основная цель повторно интервьюирования – это получение результатов вторичной информации. Необходимо узнать, путем сравнения данных первого и второго интервьюирования, насколько эффективен, оказался второй этап данного исследования (игровая программа, где дети усвоили знания по народной культуре).

Мы можем предположить, что эксперимент исследования примет положительный вектор и предположить возможные пути решения проблемы приобщения детей к народной культуре.

Примеры подобных исследований

Данная тема активно исследуется кандидатами и докторами педагогических наук. В их работах встречаются исследования, схожие с темой приобщения детей к народной культуре.

Более подробно можно ознакомиться со следующими научными трудами:

1. Автор: Гаранина Наталия Константиновна
Тема диссертации: Приобщение дошкольников к народной культуре средствами декоративно-прикладного искусства.
Москва 2010

2. Автор научной работы: Лукьяненко Вера Николаевна
Тема диссертации: Приобщение детей старшего дошкольного возраста к народной культуре в художественной деятельности (На материале сказок)

Ростов на Дону 2003

3. Автор научной работы: Бабынина Татьяна Федоровна
Тема диссертации: Формирование личности ребенка старшего дошкольного возраста в процессе ознакомления с национальной культурой.

Так же много социологических исследований проводят педагоги общеобразовательных школ и педагоги дошкольного образования.

Предложение по работе над проблемой приобщения детей

К народной культуре

На основании экспериментального проекта исследования мы предположили его вероятный положительный исход. Исходя из этого, мы рассмотри предложения по работе над проблемой приобщения детей к народной культуре.

Для повышения интереса у детей к народной культуре предлагается:

1. Проведение детских игровых программ в школах с акцентом на народную культуру.

Мы уже рассмотрели пример такой программы во втором этапе нашего исследования. Такие программы эффективны тем, что детям дается возможность усвоить знания в игровой форме.

2. Организация выставочной экспозиции в школе на тему народной культуры с использованием предметов быта, игрушек, музыкальных инструментов русского народа.
Данный прием можно так же использовать в интерьере класса. Это способствует работе зрительной памяти детей.

3. Организация и проведение конкурсов для школьников с целью привлечения большего внимания к изучению народной культуры.

4. Включить тему народной культуры в школьные уроки (ИЗО, труд, музыка).

Данные предложения по работе над проблемой приобщения детей к народной культуре реально осуществимы и эффективны. С помощью преподнесения информации детям не в привычной словесной форме, а с использованием определенных зрительных, игровых, художественных приемов, мы можем предположить, что это даст положительные результаты.

Заключение

В данной работе была выявлена и рассмотрена проблема приобщения детей к народной культуре, посредством возникшего противоречия необходимости приобщения детей к народной культуре и отсутствия данной позиции в системе школьного образования.

Мы обосновали актуальность приобщения детей к народной культуре рядом факторов положительного влияния изучения народной культуры на развитие детей и формирование их как личностей:
- формирование чувства причастности к истории Родины через знакомство с народными праздниками и традициями;
- формирование художественного вкуса через восприятие красоты изделий традиционных народных промыслов;
- формирование у детей эмоциональной отзывчивости и интереса к образцам русского народного декоративно-прикладного искусства, воспитывается желание заниматься подобной деятельностью;
- развития у детей правильного звукопроизношения, связной речи через знакомство с речевыми жанрами народного творчества
- развитие логического мышления посредством пословиц, поговорок, загадок.

Так же был разработан экспериментальный исследовательский план социологического исследования данной проблемы, где были определены объект – младшие школьники, предмет– народная культура, и цель исследования - на основании разработанного плана исследования предложить программу по продуктивному приобщению детей к народной культуре.

В данной работе были поставлены следующие задачи исследования: выявить уровень знаний у младших школьников в области народной культуры; проанализировать полученные данные и сравнить их с вторичными показателями после проведения игровой программы на тему народной культуры; предложить варианты решения проблемы приобщения детей к народной культуре.

Были даны определения ключевым понятиям исследования – младшие школьники, народная культура, игра/игровая программа, а так же выявили гипотезу о том, что посредством использования игровых форм можно приобщать детей к народной культуре и воздействовать на их развитие и становление личности.

Для выборки социологического исследования была выбрана общеобразовательная школа и младшие школьники 1, 2, 3 классы в количестве 120 человек.

Для данного исследования были выбраны следующие методы:

Ø Интервьюирование,

Ø Социальный эксперимент,

Ø Наблюдение,

Ø Психолого-педагогическая беседа с учителями школы.

Ключевыми методами исследования были определены интервьюирование и социальный эксперимент как наиболее подходящие и эффективные в данном исследовании.

Для решения проблемы приобщения детей к национальной культуре был разработан и обоснован экспериментальный план исследования, в котором были представлены и проанализированы все этапы, а именно:
- Сбор первичной информации методом интервьюирования младших школьников для оценки их уровня знаний в сфере народной культуры.

- Подготовка и проведение игровой программы для младших школьников на тему изучения народной культуры.

- Сбор вторичной информации методом интервьюирования младших школьников для оценки их уровня знаний в сфере народной культуры в целях сравнения двух показателей интервью № 1 и № 2.

На основании данного плана было сформировано предложение по работе над проблемой приобщения детей к народной культуре. Сюда вошли следующие предложения:

1. Проведение детских игровых программ в школах с акцентом на народную культуру.

Мы уже рассмотрели пример такой программы во втором этапе нашего исследования. Такие программы эффективны тем, что детям дается возможность усвоить знания в игровой форме.

2. Организация выставочной экспозиции в школе на тему народной культуры с использованием предметов быта, игрушек, музыкальных инструментов русского народа.
Данный прием можно так же использовать в интерьере класса. Это способствует работе зрительной памяти детей.

3. Организация и проведение конкурсов для школьников с целью привлечения большего внимания к изучению народной культуры.

4. Включить тему народной культуры в школьные уроки (ИЗО, труд, музыка).

Базовый процесс «вращивания» детей в народную культуру в младшем школьном возрасте определяет изучение форм и содержания родной культуры, помогает школьнику познать самого себя, гордиться своей страной, осознавая ценность, а главное, необходимость своей жизни не только для самого себя, но и общества в целом.

Список литературы:

1. Арутюнов, В.В. Методы оценки результатов научных исследований : учеб. пособие для студ. ун-тов и вузов культуры и искусств и др. учеб. заведений / В. В. Арутюнов ; Моск. гос. ун-т культуры и искусств. -М. : МГУКИ, 2004

2. Болотова М.И. Организация семейного досуга в образовательной среде учреждения дополнительного образования детей : монография / М.И. Болотова. – М. : Компания Спутник+, 2005. – 52 с.

3. Герасимова И.А. Влияние инновационных образовательных технологий на формирование ценностных ориентаций молодежи (научная статья) Печатная // Теоретические и методологические проблемы современного образования: Материалы XIII Международной научно-практической конференции 29-30 июня 2013г.Науч.-инф.изд. центр «Институт стратегических исследований».-Москва: Изд-во «Спецкнига», 2013.-С. 57-59.;

4. Жарков А.Д., Жаркова А.А. Игра как выразительное средство. Научно-методическое пособие. – М.: Кейп Паблишерс, 2010. – 72 с.

5. Киселева, Т. Г. Социально-культурная деятельность : учебник / Т. Г. Киселева, Ю. Д. Красильников ; Моск. гос. ун-т культуры и искусств. -М. : МГУКИ

6. Лужинская, Т.Н. Методика научного исследования : метод. пособие по спецкурсу / Т. Н. Лужинская ; Моск. гос. ун-т культуры и искусств. -М. : МГУКИ, 2010

7. Стрельцов Ю.А., Стрельцова Е.Ю. Педагогика досуга. Учебное пособие 2-е изд. МГУКИ 2010. – 307 С.

8. Ярошенко, Н.Н. История и методология теории социально-культурной деятельности [Текст] : учебник / Н. Н. Ярошенко ; Моск. гос. ун-т культуры и искусств. [Изд. 2-е, испр. и доп.]. -М. : МГУКИ, 2013.

9. Ядов В.А. Стратегия социологического исследования. Описание, объяснение, понимание социальной реальности: Учеб. Для вузов/В.А. Ядов; Ин-т Социологии РАН. – М.:Добросвет, 2000. – 595.

10. http://portal.mgik.org Б2.Б9 Методолог и метод науч исследования программа.pdf

11. http://www.litdic.ru/literatura/

12. http://mkrf.ru/

13. http://www.dissercat.com/