Комплекс маркетингу, його основні елементи
Практична реалізація концепції маркетингу пов’язана з вибором інструментів, які забезпечують втілення поставлених цілей та завдань. Саме тому важливе місце в маркетинговій діяльності готелів та ресторанів, займає розробка та реалізація комплексу маркетингу.
Комплекс маркетингу – це набір ініційованих маркетингових інструментів,підданих контролю, сукупність яких використовується підприємством індустрії гостинності для вирішення маркетингових завдань на цільовому ринку. Чотирма основними елементами комплексу маркетингу(«4Р») є:
· продукт (product)
· ціна (price)
· розподіл (place)
· комунікації (promotion)
Продукт представляє собою сукупність всього того, що конкретне підприємство може запропонувати споживачу для купівлі, використання чи споживання. Він включає в себе, як матеріальні (готельні номери, ресторани, бари і т.д.) так і не матеріальні («чисті» послуги) компоненти.
Ціна виконує важливу функцію отримання виручки від реалізації продукту та є засобом встановлення взаємовідносин між підприємством і його клієнтами.
Розподіл, забезпечує ефективну реалізацію товарів та послуг, включаючи канали, по яких вони розповсюджуються і доводяться до споживача.
Комунікації включають в себе всі елементи взаємовідносин між підприємством та іншими суб’єктами ринку для забезпечення стабільної та ефективної діяльності з формування попиту і просування товарів та послуг на ринок.
Кожен із цих інструментів містить самостійний комплекс заходів, проведення яких передбачає формування відповідної маркетингової політики (рис. 8.).
| Послуга: асортимент, рівень якості, торгова марка, фірмовий стиль, комфортність, гарантії. |
Продуктова політика
| Ціна: система знижок, система надбавок, строки оплати, умови кредиту |
| Контрольовані змінні фактори комплексу маркетингу |
| Розподіл: канал розподілу, форми і методи доведення послуг індустрії гостинності до споживача, місце розміщення |
Збутова політика
| Комунікації: реклама, стимулювання продажу, паблісіті, паблік рілейшнз |
Комунікаційна політика
Рис. 8. Основні напрями застосування концепції маркетингу
Елементи комплексу «4Р» взаємопов’язані, оцінка продукту при виборі споживачем здійснюється за всіма компонентами комплексу. Кожний з елементів включає самостійний комплекс заходів, реалізація яких формує відповідну політику в комплексі маркетингу. Відносна значущість кожного окремо взятого елемента маркетингу залежить від різних чинників, таких як
тип організації, вид товару, поведінка споживачів.
Оптимальний комплекс маркетингу становить таку комбінацію маркетингових інструментів, завдяки якій забезпечується досягнення окреслених цілей при раціональному використанні наявних коштів бюджету маркетингу.