Организация производства и обслуживания

А. Н. Яворович

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОБСЛУЖИВАНИЯ

Прогнозирование и планирование

деятельности предприятий

Методические указания

к выполнению дипломной работы

Омск 2001

СОДЕРЖАНИЕ

1.	Общие методические указания к выполнению экономической части дипломной работы…………………...
2.	Методические указания к выполнению разделов дипломной работы……………………………………………...
	2.1. Организация работы ателье и обслуживание населения в рыночных условиях, расчет годового объема производства и реализации услуг ………………………………………….
	2.2. Расчет численности работающих и фонда оплаты труда …
	2.3. Расчет себестоимости услуг, прибыли и рентабельности .
	2.4. Сводка технико-экономических показателей ……………
3.	Особенности выполнения экономической части дипломной работы для массового типа производства…...
	Библиографический список…………………………………..
	Приложение……………………………………………………..

1. Общие методические указания к выполнению экономической части дипломной работы

При выполнении экономической части дипломной работы студент должен показать умение применить теоретические знания по курсам: «Организация производства и обслуживания», «Прогнозирование и планирование деятельности предприятий», практическое использование вопросов организации и планирования швейных предприятий.

Основой для выполнения экономической части дипломной работы являются следующие данные и расчеты из технологической части дипломной работы:

· характеристика организации процесса и ателье;

· расчет выпуска изделий по формам организации труда рабочих (бригадный процесс, работа без разделения труда);

· расчет числа рабочих по этапам производства;

· расчет численности закройщиков;

· расчет приемщиц, художников, консультантов;

· сводная таблица численности рабочих в ателье.

К выполнению экономической части дипломной работы целесообразнее приступить только после выполнения технологической части.

Текстовой материал экономической части, как и всей пояснительной записки дипломной работы должен быть кратким и четким.

Экономическая часть включает в себя следующие разделы

1. Организация работы ателье и обслуживания населения в рыночных условиях.

2. Расчет годового объема производства и реализации услуг.

3. Расчет численности работающих и фонда оплаты труда.

4. Расчет численности рабочих основного производственного процесса.

5. Расчет фонда заработной платы рабочих основного производственного процесса.

6. Расчет численности и фонда заработной платы вспомогательных процессов.

7. Расчет численности и фонда заработной платы административно-управленческого аппарата.

8. Расчет себестоимости услуг, прибыли и рентабельности.

9. Сводная таблица технико-экономических показателей.

2. Методические указания к выполнению разделов экономической части дипломной работы

2.1.Организация работы ателье и обслуживания населения

в рыночных условиях. Расчет готового объема производства

и реализации услуг

В данном разделе следует отразить формы обслуживания населения в рыночных условиях хозяйствования и указать:

· какой формы собственности проектируется ателье;

· как будет организована работа;

· какие мероприятия должны осуществляться для обеспечения конкурентоспособности ателье.

Достоинства и преимущества стратегии маркетинга как средства достижения коммерческого успеха.

Расчет годового объема производства и реализации услуг целесообразно представить в виде табл. 2.1.

Таблица 2.1

Расчет объема производства и реализации услуг на 200…г.

Процесс производства и ассортимент услуг	Количество	Выпуск в натуральном выражении	Ср. стоимость услуг, руб.	Год. объем в денеж. выраж., руб.
смен	раб. дней в году	в смену	в день	в год

1.Изготовление изделия: а) в бригадах процесса: – группа платьевая; – группа жакетов б) портные, работающие без разделения труда: – группа платьевая; – группа жакетов; – группа юбок
Окончание табл. 2.1

в) отделочные работы: – группа платьевая; – группа жакетов; – группа юбок
2. Ремонт одежды
Итого
Доплата за срочное выполнение заказов
Всего
Налог на добавленную стоимость
Налог с продаж

Пояснения к заполнению табл. 2.1

1. Графа 1,2,3 заполняется по данным технологической части дипломной работы;

2. Графа 3 – количество рабочих дней в году (номинальный фонд рабочего времени берется из табл. 2.2).

Таблица 2.2.

Фонд рабочего времени на планируемый год (200…г.)

Месяц	Всего дней в году	В том числе	Примечание
выходных и празд. дней	рабочих	Продолжительность очередного отпуска и его вид (по скользящему графику или одновременно по процессам)
Январь
Февраль
Март
I квартал
Апрель
Май
Июнь
II квартал и т.д.
III квартал
IY квартал
Итого за год

Продолжительность очередного отпуска рабочих установлена не менее 24 рабочих дней.

Количество рабочих дней на планируемый год определяется:

– с учетом очередного отпуска по скользящему графику

365-112=253 дн.;

– с учетом очередного отпуска одновременно по процессам

365-112-20=233 дн.

Объем производства в натуральном выражении рассчитывается по формуле

Пн = Всм ∙ Др ∙ Ксм , (2.1)

где Пн – производственная программа в натуральном выражении, шт.; Всм – выпуск изделий в смену, который можно определить по формуле

R ∙ Ч

Всм = –––––––––––– , (2.2)

где R –продолжительность смены, ч; Ч – число рабочих в бригаде, чел.; Т – трудоемкость изготовления изделия, ч.

3. Графа 7 – средняя стоимость услуги, которая рассчитывается исходя из стоимости I н-ч и запроектированных затрат времени по формуле

Ст.усл = Ст_1н-ч ∙ Т , (2.3)

где Ст.усл – стоимость услуг, руб.; Ст_1н-ч – стоимость одного нормо-часа; Т – время на изготовление изделия, ч (берется из технологической части проекта и включает затраты времени на раскрой, подготовку к примерке, дошив после примерки, влажно-тепловую обработку, работы на выносном оборудовании).

4. Доплаты за срочность выполнения заказов определяются через процент от объема и реализации услуг в денежном выражении (Vр, см. строку “Итого” в табл. 2.1):

Vр∙0,4 – для изготовления платьево-блузочного ассортимента;

Vр∙0,3 – для пальтово-костюмного ассортимента;

Vр∙0,3 – удлиненное изделие;

Vр∙0,15 – изделие из белых материалов;

Vр∙0,3 – изделие больших размеров ( > 58 разм.);

Vр∙0,3 – большое количество усложняющих элементов.

5. Налог на добавленную стоимость составляет 20% от общего объема реализации услуг (см. строку “Всего” в табл. 2.1).

Для определения стоимости 1 нормо-часа необходимо составить калькуляцию затрат на 1 нормо-час по стоимости затрат, расчеты следует представить в табл. 2.3

Таблица 2.3

Расчет стоимости 1 нормо-часа

Наименование статей затрат	Формула расчета сумм затрат	Сумма затрат, руб.

1. Основная заработная плата произв. рабочих	Зо = Зоз∙Уз∙Зоп∙Уп
2. Дополнительная заработная плата	Зд= Зо∙0,08 – 0,10
3. Единый социальный налог (взнос)	Сн = (З о+З д) ∙0,356
4. Косвенные расходы	Зо∙0,60 – 0,70
5. Производственная себестоимость	Спр = сумма затрат с 1 статьи по 4 ст.
6. 6. Внепроизводственные (коммерческие) расходы	Спр∙0,01 – 0,03
Полная себестоимость Прибыль	Спол = сумма затрат (5 ст.+6 ст.) П = Спол∙0,30 – прибыль на 1 н-ч
Стоимость 1 н-ч	Ст. 1 н-ч = пол + П

Пояснения к заполнению таблицы 2.3

1. Расчет затрат по ст. “Основная заработная плата производственных рабочих” (Зо) включает основную заработную плату закройщиков (Зоз) и портных (Зоп):

Зоз = Crз∙Кд , Зоп = Crср∙Кд , (2.4)

где Стз и Сrср – часовые тарифные ставки закройщиков и портных бригады; К д – коэффициент доплат до часового фонда для закройщиков – 1,98 высшей категории и 1,71 для первой категории; С тср. – ставка среднего разряда (средний разряд рекомендуется при изготовлении плечевых изделий – 5,7, поясных – 4,8); К д – коэффициент доплат до часового фонда заработной платы портных (табл. прил. 1).

Часовые тарифные ставки закройщиков и портных (С тз, С тп) рассчитываются по формулам:

Стз = Ст1∙ТКз , (2.5)

Стп = Ст1∙ТКср , (2.6)

где Ст1 – часовая тарифная ставка первого разряда, которая рассчитывается умножением часовой тарифной ставки при минимальной заработной плате, установленной на предприятии, но не ниже установленной государством (находится делением минимальной заработной платы на среднемесячное количество часов в году), на коэффициент первого разряда; ТКз – тарифный коэффициент берется для закройщика шестого разряда; ТКср – средний тарифный коэффициент бригады, зависящий от разряда работ и рассчитывается по формуле (табл. П 2):

ТКср = ТКм.р. + (ТКб.р. – ТКм.р.) ∙ (Рср – Рм) , (2.7.)

где ТКм.р., ТКб.р. – тарифные коэффициенты меньших и больших целочисленных разрядов, между которыми находится средний разряд, который определяется по формуле:

Кср + Км

Рср = Рм + ––––––––––––– , (2.8)

Кб – Км

где Рм – меньший разряд, соответствующий меньшему из двух смежных коэффициентов, между которыми находится средний тарифный коэффициент; Кср – средний тарифный коэффициент; Км – меньший из двух смежных коэффициентов, между которыми находится средний тарифный коэффициент; Кб – больший из двух смежных коэффициентов, между которыми находится средний тарифный коэффициент; Уз, Уп – удельный вес работ, выполненных закройщиком и портным (табл. П. 3).

2. Затраты по статье “Дополнительная заработная плата производственных рабочих” за 1 н-ч и определяется по формуле:

Пзд

Зд = Зо ∙ –––––– , (2.9)

где Зд – дополнительная заработная плата, руб.; Пзд – процентное выражение дополнительной заработной платы, которая берется по действующим нормативам или по данным предприятия.

3. Затраты по статье “Единый социальный налог” от основной и дополнительной заработной платы включает в себя:

· Пенсионный фонд РФ – 28%;

· Фонд социального страхования РФ – 4,0%;

· Фонды обязательного медицинского страхования – 3,6%.

4. Косвенные расходы включают в себя – расходы на подготовку и освоение производства, общепроизводственные и общехозяйственные расходы – определяются в размере 69–70% от основной заработной платы производственных рабочих.

Для определения времени на изготовление изделия по (табл. П. 4, П. 5, П. 6.) устанавливают затраты времени на все виды работ кроме отделочных, без учета фактической сложности, и затем при необходимости корректируют время на раскрой и пошив изделия: если фактически количество усложняющих элементов больше или меньше указанного, то первоначальную величину затрат времени соответственно увеличивают или уменьшают , предполагая, что средневзвешенная затрата времени на изготовление одного усложняющего элемента составляет 1 ч, а на раскрой для плечевых – 0,1 ч, для поясных изделий – 0,08 ч.

Затрата времени на виды отделочных работ определяются делением цены услуг по отделке на стоимость 1 н-ч отделочных работ. Суммируя затраты времени на отделочные работы, получают общие затраты времени на изготовление изделия (Тобщ).

Для определения коэффициента повышения цен (Кп.ц.) сравнивают цену услуги с общей суммой стоимости по прейскуранту, который можно представить в виде формулы:

Ст_{1 н-ч}∙ Тобщ

Кп.ц = ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– . (2.10)

Общая сумма стоимости по прейскуранту

Таким образом, цена услуги (Ц усл) определяется по формуле:

Цусл = Общая сумма стоимости по прейскуранту ∙ Кп.ц. . (2.11)

2.2. Расчет численности работающих и фонда оплаты труда

Расчет численности рабочих основного

производственного процесса.

Для определения необходимого количества рабочих требуется составить баланс рабочего времени на одного рабочего в планируемом году. Этот баланс устанавливает среднее количество часов, которое рабочий должен отработать в течение планового периода. При составлении баланса рабочего времени одного рабочего в год рассчитывается:

a) среднее количество явочных дней в течение планового периода;

b) средняя продолжительность рабочего дня.

Пример расчета баланса рабочего времени одного рабочего показан в табл. 2.4.

Таблица 2.4

Баланс рабочего времени одного рабочего на 200…г.

№	Показатели	План на 200…г.
в днях	в часах	в %
	Календарный фонд времени
	Количество выходных и праздничных дней
	Номинальный фонд рабочего времени
	Невыходы на работу: · очередные отпуска · невыходы по болезни · отпуск в связи с родами · отпуск учащимся · выполнение государственных и общественных обязанностей
	Количество дней невыходов на работу
	Число рабочих дней в году (Э)
	Потери времени внутри рабочего дня · перерывы в работе кормящих матерей · льготные часы подросткам
	Полезный фонд рабочего времени

Средняя продолжительность рабочего дня равна:

строка 8 графа 4

организация производства и обслуживания - student2.ru строка 6 графа 3

Число рабочих дней в году рассчитывается с учетом принятой длительности рабочей смены. В графе 5 предусмотрен расчет использования рабочего времени в процентах к номинальному фонду рабочего времени.

Произведем расчет численности основных рабочих. При планировании численности рабочих определяют явочный и списочный состав.

Явочное число основных рабочих принимается по данным технологической части и включает в себя:

– портных бригадного процесса на подготовке изделия к примерке;

– портных на дошиве изделия после примерки;

– портных, занятых на работе при выношенном оборудовании;

– портных, занятых на окончательной технологической обработке;

– портных, работающих без разделения труда;

– подрезчиков;

– портных, работающих на изготовлении отделок;

– портных, работающих на ремонте одежды;

– закройщиков ателье;

– закройщиков на приемных пунктах.

В число явочных рабочих не включаются: приемщики, запускальщики, художники-конструкторы и диспетчеры.

Списочное число рабочих (Чсп):

Чяв ∙ 100

Чсп = –––––––––––––– , (2.12)

100 – Z

где Чяв – явочное число рабочих в две смены; Z – общий процент дней невыходов на работу (см. баланс рабочего времени с. 5, графа 5, табл. 3.1).

Численность резервных рабочих определяется как разность между списочным и явочным количеством рабочих:

Ч рез = =Ч сп – Ч яв . (2.13)

Расчет фонда заработной платы рабочих основного

производственного процесса

Перед расчетом фонда заработной платы следует указать, как оплачивается труд рабочих в условиях применения свободных цен в зависимости от мастерства исполнителей. Расчет представлен в табличной форме.

Таблица 2.5

Расчет фонда заработной платы рабочих основного

производственного процесса

Ассортимент услуг	Количество заказов в год, шт.	Затрата (норма) времени на изделие, ч	Годовая трудоемкость	Зар. плата за 1 н-ч	Фонды зар. платы, руб.
Основная	Дополнительная	Часовой фонд	Дополнительный фонд	Годовой фонд

Пояснения к таблице 2.5:

1. Графы 1,2 заполняются в соответствии с табл. 2.1.

2. Графа 3 в соответствии с данными табл. 2.3.

3. Графа 4 – годовая трудоемкость равна произведению количества заказов в год (графа 2) и нормы времени на одно изделие (графа 3).

4. Заработная плата за 1 н-ч (графы 5,6) берется из табл. 2.3.

5. Часовой фонд заработной платы (графа 7) определяется умножением основной заработной платы 1 н-ч (графа 5) на годовую трудоемкость (графа 4).

6. Фонд дополнительной заработной платы (графа 8) равен произведению дополнительной заработной платы за 1 н-ч (графа 6) и годовой трудоемкости (графа 4).

7. Годовой фонд заработной платы (графа 9) равен сумме часового фонда заработной платы (графа 7) и дополнительной заработной платы (графа 8).

Среднемесячная заработная плата одного рабочего определяется по формуле:

Ф од

Зр.мес = –––––––––––––––– , (2.14)

Чсп ∙ С ∙ 12

где Фгод – годовой фонд заработной платы; Чсп – списочное число рабочих; С – количество смен; 12 – Количество месяцев в году.

Численность и фонд заработной платы рабочих

вспомогательных процессов

Исходные данные и результаты расчетов численности, а также фондов заработной платы рекомендуется свести в табл. 2.6.

Таблица 2.6

Расчет численности рабочих вспомогательных процессов

и их фонда заработной платы

Профессия рабочего	Тарифный разряд	Число вспом. рабочих в 2 смены	Месячный оклад или повремен. ставка, руб.	Премии	Ставка с учетом премии, руб.	Фонд з/пл.
%	руб.	месячный	годовой

Приемщик заказов Кладовщик Уборщица Запускальщик и т.д.	б/р б/р б/р з
Итого

Пояснения к табл. 2.6.:

1. Число приемщиков в салоне и на приемных пунктах берется из расчетов технологической части проекта;

2. Количество кладовщиков определяется по формуле

Мдп ∙ Нкл

Чкл = ––––––––––––– , (2.15)

где Чкл – численность кладовщиков, чел.; Мдп – двухсменное задание ателье, шт. (из табл. 2.1); Нкл – норма обслуживания (из табл. П.7 – П.10).

3. Число запускальщиков берется из технологической части или определяется из расчета: один запускальщик на 70-80 портных;

4. Число уборщиц определяется исходя из площади ателье (из технологической части) и нормы площади на 1 уборщицу (при машинной уборке – 600 кв.м, при ручной – 450 кв.м);

5. Месячный оклад и повременная ставка (графа 4) определяются произведением минимальной заработной платы и тарифного коэффициента (табл. П. 6);

6. Размер премии (графа 5) устанавливается по данным действующего предприятия;

7. Месячный фонд заработной платы (графа 8) определяется произведением ставки с премией (графа 7) и числа рабочих по каждой профессии (графа 3);

8. Годовой фонд (графа 9) рассчитывается произведением месячного фонда и количеством месяцев в году.

Расчет общей численности и фонда заработной

платы всех работающих в ателье

Все представленные расчеты численности и фонда их заработной платы необходимо свести в табл. 2.8.

Таблица 2.8

Сводная таблица общей численности работающих

в ателье и фонда их заработной платы

Категория работающих	Численность в 2-х сменах, чел	Годовой фонд з/пл.,руб.
1. Рабочие основного производства
2. Рабочие вспомогательных процессов

2.3. Расчет себестоимости услуг, прибыли и рентабельности

Расчет себестоимости услуг осуществляется в соответствии с “Положением о составе затрат по производству и реализации продукции, услуг, включаемых в себестоимость услуг, продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении, прибыли”, утвержденным Постановлением Правительства РФ за №52 от 05.08.9 г. и последующими дополнениями и изменениями. Объектом калькулирования является весь объем производства. Расчет следует представить в табличной форме.

Таблица 2.9

Плановая калькуляция проектируемого изделия

Номер статьи затрат	Формула	Сумма затрат, руб.
на единицу	на объем

1. Сырье и материалы	из табл. 2.10.
2. Осн. зар. плата осн. произ. рабочих	Зо = Ф ∙ районный коэффициент (табл. 2.5)
3. Дополнительная заработная плата осн. произ. рабочих	d З д = Зо + ––––
4. Единый соц. налог	Сн = (Зо + Зд) ∙ 0,356
5. Общепроизводственные расходы	Зо ·Удельный вес общепроизводственных расходо.
6. Общехозяйственные расходы Производственная себестоимость	Зо ∙ Удельный вес общепроизводственных расходов Спр = ст. с 1 по ст. 7
7. Коммерческие расходы	Спр ∙ (0,01 – 0,03)
8. Полная себестоимость	Спол = Спр + ст. 8

В статье «Сырье и материалы» учитывается лишь стоимость прикладных материалов и фурнитуры, перечень которых предусмотрен прейскурантом БО1 (01-15). Расчет затрат выполняется по форме таблицы 2.10.

Таблица 2.10

Расчет материальной сметы затрат на ______________________

(проектируемое изделие)

№	Наименование материалов	Норма расхода на одно изделие	Оптовая цена за ед. изделия	Сумма затрат (руб.)

Нормы расхода прикладных материалов приведены в табл. П. 11. Оптовая цена за единицу изделия рассчитывается как разница между розничной (покупной) ценой без НДС и торговой скидкой (торговые скидки устанавливаются в размере 25% от розничной цены).

Основными факторами снижения себестоимости технологического процесса являются:

- сокращение норм расхода материалов (вспомогательных и прикладных);

- снижение трудоемкости по узлам обработки (обработка боковых прорезных карманов на полуавтомате, обработка шлицы спинки и рукавов на полуавтомате и спецмашине).

Процент снижения трудоемкости составит:

Тст – Тнов

а = –––––––––––––––– ∙ 100 % . (2.16)

Тнов

где Т ст, Т нов – трудоемкость единицы изделия до и после внедрения мероприятия, ч.

Рост производительности труда составит:

100 ∙ а

а = –––––––––– . (2.17)

100 – а

Прибыль определяется как разница между объемом реализации услуг без налога на добавленную стоимость и полной себестоимостью по формуле:

П = Vр – Спол . (2.18)

где П – прибыль от реализации, руб.; V р – объем реализации услуг без НДС, руб.; С пол – полная себестоимость, руб.

Рентабельность услуг определяется как отношение прибыли, полученной на единицу услуги и ее полной себестоимости, которая представлена в следующей формуле:

Рус = ––––––– ∙ 100 % . (2.19)

С пол

где Р ус – рентабельность услуги, %; П – прибыль, руб.; С пол – полная себестоимость, руб.

Затраты на 1 рубль определяется по формуле:

Спол

З = –––––– . (2.20)

Завершается раздел распределением прибыли, оставшейся на предприятии после уплаты налога на прибыль и других обязательных платежей.

За счет чистой прибыли предприятия могут формировать следующие фонды:

- фонд накопления;

- фонд потребления;

- резервный фонд;

- прочие фонды.

2.4 Сводка технико-экономических показателей

Этот раздел завершает и обобщает пояснительную записку и данные рекомендуется свести в таблицу 2.11.

Таблица 2.11

Технико-экономические показатели

№ Наименование показателей	Ед. изм.	Величина показателя	Проектные данные в % к дейст-щим
по предприятию	по проекту

1. Объем производства и реализации услуг	руб
2. Налог на добавленную стоимость 20%
3. Налог с продаж 5%
4. Численность персонала, в т.ч.: количество рабочих основного процесса	чел чел
5. Выработка на одного: - работающего - рабочего	Руб Руб
6. Трудоемкость единицы изделия	Ч
7. Годовой фонд з/пл.	Руб

		Окончание табл. 2.11
8. Среднегодовая з/пл. 1-го работающего	Руб
9. Себестоимость	Руб
10. Прибыль	Руб
11. Рентабельность	%
12. Затраты на 1 рубль	Коп
13. Коэффициент механизации
14. Объем услуг с 1 кв.м произв. площади	руб

После таблицы технико-экономических показателей необходимо сделать краткое сообщенное заключение.

3. Особенности выполнения экономической части

дипломной работы для массового типа производства

Продукция предприятий швейной промышленности предназначена для удовлетворения потребностей населения в одежде и головных уборов. Швейные предприятия отличаются от предприятий других отраслей особенностями производства и назначением готовой продукции, свойствами потребляемых материалов, технологическими условиями и подбором оборудования. Исходя из этого, экономическую часть дипломной работы, следует выполнять по структуре, написанной в разделе втором методических указаний. Однако, содержание должно учитывать, что производственный процесс выполняется на и имеет ряд особенностей:

– в условиях швейного производства, как правило, каждая организационная операция состоит из нескольких технологически неделимых операций. Сдельная расценка при этом определяется суммированием сдельных расценок, рассчитанных по каждой технологически неделимой операции, входящей в состав организационной, например, определение сдельной расценки на организационную операцию в швейном потоке, состоящую из технологически неделимых операций, данные сведены в табл. 3.1.

Таблица 3.1

Определение расценки на организационную операцию

Технологическая операция	Разряд	Норма времени, сек	Стоимость 1 с, коп	Расценка, коп

Проложить отделочную строчку по краю отлета воротника			0,020	0,88
Положить строчку по срезу соединения отлета воротника со стойкой			0,016	0,496
Итого				1,376

– в швейной промышленности цена готовых изделий представлена в прейскурантах розничных цен на готовую продукцию. Розничная цена определяется с учетом всех ценообразующих факторов (площадь лекал материалов верха и подкладки с учетом групп материалов и их стоимости; стоимость утепляющей прокладки, приклада, фурнитуры и отделки; сложность модели и др.);

– полная себестоимость включает в себя все затраты, которые связаны как с производством, так и с реализацией продукции, т.е. включает все затраты предприятия на отпущенную потребителям или сбытовым организациям продукцию.

Расчет себестоимости швейных изделий проводится по следующим статьям затрат:

1. Основные материалы.

2. Основная заработная плата производственных рабочих.

3. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

4. Единый социальный налог.

5. Расходы на подготовку и освоение производства.

6. Цеховые расходы, в т. ч. цеховая себестоимость

7. организация производства и обслуживания - student2.ru Производственные (общефабричные) расходы.

8. Прочие производственные расходы и потери от брака, в т. ч. производственная себестоимость

9. Внепроизводственные расходы, в т. ч. полная себестоимость

Помимо стоимости всех материальных затрат (включая стоимость покупных полуфабрикатов, в т. ч. меховых, различных видов отделки), необходимых для изготовления изделия, в статье “Основные материалы” рассчитывается стоимость реализуемых отходов (весовые отходы), которая вычитается из стоимости материалов, а также стоимость транспортно-заготовительных расходов. Реализуемые отходы рассчитываются в процентном отношении от стоимости материалов верха и подкладки, а транспортно-заготовительные расходы от стоимости всех материалов, необходимых для изготовления изделия.

Итого затраты по 1-й статье себестоимости будут равны:

З₁ст = Зм – Ротх + Ртр , (2.21)

где З ₁ст – затраты первой статьи калькуляции, руб.; Р отх – реализуемые отходы; Р тр – транспортно-заготовительные расходы, руб.

Расходы пятой, шестой, седьмой, восьмой и девятой статей берутся по данным действующего предприятия.

– величина показателя на 1 руб. товарной продукции (З ₁р) определяется отношением полной себестоимости товарной продукции (С п) к объему товарной продукции в оптовых ценах предприятия (ТП):

З1р = Сп / ТП . (2.22)

Рентабельность (Р п) определяется отношением общей прибыли (П о) к сумме среднегодовой стоимости основных производственных фондов (Ф п) и нормируемых оборотных средств (О с) и выражается в процентах:

По

Р = –––––––––––––– ∙ 100 % . (2.23)

(Фп + Ос)

Рентабельность продукции (Р пр) определяют отношением прибыли от реализации продукции к себестоимости этой продукции и выражается в процентах:

Пр

Рпр = –––––– ∙ 100 % . (2.24)

Библиографический список

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Ч. 1 / Коммерческие вести. 1994. № 2.

2. О коммерцианализации деятельности предприятий бытового обслуживания в РСФСР: Указ Президента РСФСР от 28.11.91 г. Экономическая политика Правительства России. Документы. Комментарии. М.: Республика, 1992.

3. Федеральный закон РФ «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» // Экономика и жизнь. 1995. № 25.

4. Федеральный Закон РФ об упрощенной системе налогообложения, учета и отчетности для субъектов малого предпринимательства // Экономика и жизнь 1996. № 3

5. Налоговый кодекс РФ. Ч. 2. М.: Юрант, 2000. 167. с

6. Афанасьева А.И., Овчинников С.И., Смирнова Л.П. Управление швейными предприятиями. Организация и планирование производства. М.: Легпромиздат, 1990. 427. с

7. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 2000. 243. с

8. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов – ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке). М.: Международные отношения, 1991. 217. с

9. Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. Санкт-Петербург, 2000. 226. с

10. Самоукин А.И,, Шишов А,Л, Теория и практика бизнеса. Учебно-практическое пособие. М., 1997. 311. с

11.Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли // Экономика и жизнь. № 33, 1992. С. 15-18.

12. Федеральный закон от 24 марта 2001 г. № 33-ФЗ «О внесении изменений и дополнений в федеральный закон «О введении в действие части второй Налогового кодекса РФ» и внесении изменений в некоторые законодательные акты РФ «О налогах» // Экономика. Финансы. Право. № 7, 2001. С. 7-10.

13. Левитан Е.С., Романов В.Е. Организация, планирование и управление производством на швейных предприятиях. М.: Легпромиздат, 1991. 158. с

14. Федцов В.Г, Культура сервиса. Учебное пособие. М.:, 2000. 205. с

15. Яворович А.Н. Организация и планирование производства. Учебное пособие. Омск.: ОмГИС, 1998. 140. с

16. Прейскурант БОI (01-05) на изготовление швейных изделий по индивидуальным заказам населения. М.: Прейскурантиздат, 1986. Ч. 1-3. 52. с

17. Отраслевые нормы расхода прикладных материалов на изделия мужской и женской верхней одежды, изготовляемые по индивидуальным заказам / ЦБНТИ Минбыта РСФСР. М., 1988. 157. с

Приложение

Исходные данные для расчетов технико-экономических

Таблица П.4