Затраты, прибыль и рентабельность
4.1. Основные понятия и определения
Себестоимость продукции –это текущие затраты, выраженные в денежной форме на производство и реализацию продукции. Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию продукции.
По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам (сметный разрез затрат) и по калькуляционным статьям расходов.
С помощью группировки по первичным экономическим элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг) по экономическим элементам:
· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
· затраты на оплату труда;
· отчисления на социальные нужды;
· амортизация основных средств;
· прочие затраты.
Калькуляция (лат. Calculation от calculo – считаю, подсчитываю) – вычисление себестоимости единицы подукции или выполненной работы.
Типовая номенклатура включает следующие статьи затрат:
1) сырье и основные материалы;
2) вспомогательные материалы;
3) возвратные отходя (вычитаются);
4) покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;
5) топливо и энергия на технологические цели;
6) основная заработная плата производственных рабочих;
7) дополнительная заработная плата производственных рабочих;
8) отчисления на социальные нужды;
9) расходы на подготовку и освоение производства;
10) потери от брака;
11) общепроизводственные (цеховые и расходы на содержание и эксплуа-тацию оборудования) расходы;
12) общехозяйственные (заводские) расходы;
13) прочие производственные расходы;
14) внепроизводственные (коммерческие) расходы
При необходимости предприятия могут выделять также иные статьи затрат, занимающие значительный удельный вес для систематического наблюдения за их динамикой.
Калькулирование себестоимости позволяет определить себестои-мость отдельных видов продукции как всего объема, так и единицы.
В зависимости от характера участия в производственном процессе затраты делятся на производственные и внепроизводственные.К про-изводственным относятся все виды затрат, связанные в той или иной мере с процессом изготовления продукции (статьи с 1 по 14 калькуляции себестоимости). Внепроизводственные (коммерческие) расходы включают затраты по реализации продукции: на тару, упаковку, доставку продукции, а также отчисления на научно-технические работы, подготов-ку кадров и т.п.
По сложности расчетов затраты подразделяются на простые и комплексные.
Простые затратысостоят из одного экономического элемента (с 1 по 8 статьи калькуляции).
Комплексные включают несколько видов экономических элементов и могут быть разложены на простые составляющие (11-15 статьи калькуляции). Расчет комплексных расходов осуществляется на основе составления сметы.
Общепроизводственные расходы – это расходы, связанные с содержанием и управлением цехом. Они включают в себя расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) и цеховые расходы.
Смета РСЭО:
1. Амортизация оборудования и транспортных средств.
2. Эксплуатация оборудования (кроме расходов на текущий ремонт).
3. Ремонт оборудования и транспортных средств.
4. Внутризаводское перемещение грузов.
5. Износ инструментов и приспособлений.
6. Заработная плата ремонтных рабочих с отчислениями.
7. Прочие расходы.
Смета цеховых расходов:
1. Содержание аппарата управления цехов.
2. Содержание прочего цехового персонала.
3. Амортизация зданий, сооружений и инвентаря.
4. Содержание зданий, сооружений и инвентаря.
5. Ремонт зданий, сооружений и инвентаря.
6. Испытания, опыты, исследования, рационализация и изобретательство.
7. Охрана труда.
8. Износ МБП.
9. Прочие расходы.
Непроизводительные расходы:
10. Потери от простоев.
11. Потери от порчи материальных ценностей при хранении их в цехах.
12. Потери от недоиспользования деталей, узлов и технологической оснастки.
13. Недостачи материальных ценностей и незавершенного производства за вычетом излишков).
14. Прочие непроизводительные расходы.
Общехозяйственные расходы - это расходы, связанные с организацией производства и управлением предприятием в целом:
Смета общехозяйственных расходов состоит из следующих частей:
А. Расходы на управление предприятием:
1. Заработная плата аппарата управления предприятием.
2. Командировки и перемещения.
3. Содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны.
4. прочие расходы.
Б. Общехозяйственные расходы:
5. Содержание прочего общезаводского персонала.
6. Амортизация основных фондов общепроизводственного назначения
7. Содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря общезаводского назначения
8. Производство испытаний, опытов, исследований, содержание обще-заводских лабораторий, расходы на изобретательство, техническое усовершенствование, рационализацию.
9. Охрана труда
10. Подготовка кадров.
11. Организационный набор рабочей силы.
12. Прочие расходы.
В. Сборы и отчисления:
13. налоги, сборы и прочие обязательные отчисления и расходы.
Г. Общезаводские непроизводительные расходы:
14. Потери от простоев.
15. Потери от порчи материалов и продукции при хранении на заводских складах.
16. Недостача материалов и продукции на заводских складах (за вычетом излишков).
17. Прочие непроизводственные расходы.
Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реали-зацией продукции.
По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяют прямые и косвенные расходы.
Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам относятся на ее себестоимость (с 1 по 10 статьи калькуляции).
Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением нескольких видов продукции и относятся на себестоимость каждого вида косвенным путем, с помощью специальных методов распределения (12-13 статьи калькуляции). Косвенные расходы возникают, когда в цехе или на предприятии производится несколько видов продукции.
Косвенные расходы могут распределяться на себестоимость единицы продукции следующими методами:
- пропорционально коэффициенто-машино-часам работы оборудования;
- пропорционально основной заработной плате производственных рабочих:
где Рi - i-й вид косвенных расходов (общепроизводственные, общехозяйст-венные), включаемые в себестоимость единицы продукции, руб.;
Рiобщ - общая сумма i-го вида косвенных расходов, руб.;
РФОТ - фонд основной заработной платы основных производственных рабочих цеха (предприятия), руб.
РЗО – основная заработная плата, приходящаяся на единицу конкрет-ного вида продукции, руб.
По степени зависимости от объема производства затраты делятся на следующие виды:
- условно-переменные (их общая сумма зависит от объема изготов-ленной продукции, например, затраты на сырье, основные материалы, комплектующие, зарплата сдельщиков) (статьи с 1 по 8 калькуляции);
- условно-постоянные (их общая величина не зависит или мало зависит от количества изготовленной продукции, например, затраты на содержание и эксплуатацию строений и сооружений, амортизация, арендная плата, зарплата управленческого персонала) (статьи с 11 и 12 калькуляции).
В зависимости от места возникновения затрат различают цеховую, фабрично-заводскую (производственную) и полную себесто-имость продукции.
Цеховая себестоимостьпредставляет собой затраты производст-венных подразделений (цехов, участков) предприятия на производство продукции (сумма статей калькуляции с 1 по 11).
Заводская (производственная) себестоимостьформируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления предприятием (сумма статей калькуляции с 1 по 13)
Полная себестоимость включает затраты на производство и реализацию продукции (сумма статей калькуляции с 1 по 14).
В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку продукции на складах готовой продукции, расходы на транспортировку и прочие.
Выручкой от реализации продукции (работ, услуг) называются денежные средства, поступившие на расчетный (и валютный или в кассу) счет предприятия за продукцию, реализованную покупателю:
В = V·Ц,
где V - объём сопоставимой реализуемой продукции в натуральном выражении;
Ц - цена единицы продукции.
Структура цены представлена на рис. 1.
Полная себесто-имость продук-  ции | При-быль произ-води-теля | Косвенные налоги | Посредническая надбавка | Торговая надбавка | |||||
| акци-зы | НДС | издерж-ки | при-быль | НДС |  издер-жки | при-быль |          НДС | ||
Оптовая цена
производителя
Оптовая отпускная цена
Оптовая цена закупки
Розничная цена
Рис. 1. Структура цены
4.1.1. Определение величины изменения себестоимости продукции вследствие влияния факторов:
а) изменения себестоимости продукции DСПТ за счет роста производительности труда, опережающего рост заработной платы, %:
DСПТ = (1 - 
)·dЗП·100,
где IЗП - индекс средней заработной платы;
IПТ - индекс производительности труда;
dЗП - доля заработной платы с отчислениями в себестоимости продукции.
б) изменение себестоимости за счет увеличения объема производства при неизменных постоянных расходах, %:
DСПТ = (1 - 
)·dУП·100,
где IУП - индекс условно-постоянных расходов;
IN - индекс объема производства;
dУП - доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции.
Виды бухгалтерской прибыли:
- валовая прибыль;
- прибыль к налогообложению;
- чистая прибыль.
Валовая прибыль (ПВ):
Пв = Прп + При + Пвн,
где Прп - прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг);
При - прибыль (убыток) от реализации основных фондов и иного
имущества предприятия;
Пвн - прибыль (убыток) от внереализационных операций.
Прп = В – Зпр - НДС
где В - выручка от реализации продукции (работ, услуг) в действующих оптовых ценах;
Зпр - затраты на производство и реализацию продукции (полная себестоимость продукции);
НДС - налог на добавленную стоимость.
При = В – Фос – Зр - НДС,
где В - выручка от реализации основных средств в рыночных ценах;
Фос - остаточная стоимость основных средств;
Зр - затраты на реализацию (транспортные услуги, услуги посредни-ков и т.д.)
Пвн = Двн – Рв
где Двн – доходы от внереализационных операций (доходы от сдачи имущества в аренду, по ценным бумагам, получаемые от долевого участия в деятельности других предприятий, доходы по ценным бумагам, от дооценки товаров, положительного сальдо полученных штрафов, пени, неустоек и др.);
Рв – расходы от внереализационных (убытки от недостачи материальных ценностей, судебные издержки, безнадежные долги и др.).
Прибыль к налогообложению - это прибыль являющаяся базой для исчисления налога на прибыль по ставке установленной законода-тельством. Определяется она как разность между доходами организации и величиной понесенных расходов. При этом сумма расходов может не совпадать с величиной себестоимости товаров, работ, услуг из-за особенностей их исчисления, установленных главой 25 НК РФ.
Чистая прибыль (ЧП) - это прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия. Она определяется как разница между валовой прибылью и величиной налогов, относимых на финансовый результат (Н):
ЧП = Пв – Н.