Функционирования организации
Во время прохождения практики студенту необходимо выполнить следующие задания:
1. Дать характеристику организации, указать цель деятельности, организационно-правовую форму, охарактеризовать внешнюю и внутреннюю среду деятельности организации, особенности функционирования в анализируемом периоде. Охарактеризовать виды деятельности, проанализировать объемы деятельности за два последних года, указать основной вид по доле в формировании выручки и прибыли.
2. Изучить и отразить в отчете состояние основных социально-экономических показателей района деятельности организации.
3. Изучить правовые аспекты регулирования хозяйственной деятельности организации, указать соответствующие нормативные правовые документы.
4. Изучить состояние охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты и производственной санитарии.
5. Изучить организационную структуру организации.
6.2. Организация планово-экономической работы
Во время прохождения практики студенту необходимо выполнить следующие задания:
1. Ознакомиться с организацией и содержанием планово-экономи-
ческой работы в организации, отразить в отчете основные функциональные обязанности экономиста.
2. Изучить табель (перечень) форм государственной статистической отчетности, представляемой статистическим органам. Рассмотреть формы бухгалтерской отчетности по анализируемым показателям. Составить таблицу, указав название отчетности и краткое ее содержание.
3. Ознакомиться с организацией разработки и содержанием бизнес-плана организации. Отразить в отчете основные планируемые показатели на текущий год.
4. Ознакомиться с информационно-аналитической базой организации, программным обеспечением, которое используется для обработки экономической информации.
6.3. Анализ и планирование розничного товарооборота
и товарных запасов
Студенту необходимо выполнить следующие задания:
1. Дать определение розничного товарооборота в соответствии с действующей нормативной правовой документацией (со ссылкой на используемый документ).
2. Изучить и охарактеризовать действующую в организации методику анализа товарооборота. Изучить методы оперативного учета, анализа и контроля товарооборота. Привести в приложении аналитические таблицы текущего анализа, используемые в организации.
3. Проанализировать развитие розничного товарооборота за ряд лет, при этом выявить тенденции в действующих и сопоставимых ценах (таблица 2). Указать действующие индексы цен на товары в данной организации за анализируемый период.
Таблица 2 – Динамика розничного товарооборота по ______________________
(наименование организации)
за 20__–20__ гг.
| Показатели | Годы | Темп роста (%) или отклонение (+; –) | |||
| базисный | предшествующий | отчетный | предшествующего года к (от) базисному | отчетного года к (от) предшествующему | |
| Розничный товарооборот: в действующих ценах, млн р. | |||||
| в сопоставимых ценах базисного года, млн р. | |||||
| Реализация товаров отечественного производства: в действующих ценах, млн р. | |||||
| в сопоставимых ценах базисного года, млн р. |
Окончание таблицы 2
| Показатели | Годы | Темп роста (%) или отклонение (+; –) | |||
| базисный | предшествующий | отчетный | предшествующего года к (от) базисному | отчетного года к (от) предшествующему | |
| Удельный вес реализации товаров отечественного производства в общей сумме розничного товарооборота, % | |||||
| Индекс цен | 1,0 | – | – |
Рассчитать среднегодовые темпы роста товарооборота в действующих и сопоставимых ценах. Развитие розничного товарооборота за анализируемый период отразить графически.
4. Сопоставить показатели розничного товарооборота по изучаемому объекту со среднеотраслевыми показателями области и республики (таблицы 3 или 4).
Таблица 3 – Сравнительная характеристика показателей
розничного товарооборота за отчетный год по системе
Белкоопсоюза по ____________________________ (вариант 1)
(наименование организации)
| Показатели | Райпо | Обл- потреб- союз | Бел- кооп- союз | Отклонение (+; –) показателей райпо от показателей | |
| облпотреб- союза | Белкоопсоюза | ||||
| Темп роста розничного товарооборота (в сопоставимых ценах), % | |||||
| Удельный вес товарооборота непродовольственных товаров в общем розничном товарообороте, % | |||||
| Товарооборачиваемость, дней |
Таблица 4 – Сравнительная характеристика показателей розничного
товарооборота за отчетный год по ___________________________
(наименование организации)
(вариант 2)
| Показатели | Организация | Облторгсоюз | Торговые организации Республики Беларусь | Отклонение (+; –) показателей организации от показателей | |
| обл- торг- союза | торговых организаций Республики Беларусь | ||||
| Темп роста розничного товарооборота (в сопоставимых ценах), % | |||||
| Удельный вес товарооборота непродовольственных товаров в общем розничном товарообороте, % | |||||
| Товарооборачиваемость, дней |
5. Изучить развитие валового товарооборота организации по составу за ряд лет, используя таблицу 5.
Таблица 5 – Динамика товарооборота_________________________________
(наименование организации)
за 20__–20__гг.
| Показатели | Базисный год | Предшествующий год | Отчетный год | Темп роста, % | Отклонение по удельному весу (+; –), % | |||||
| сумма, млн р. | удельный вес в процентах к итогу | сумма, млн р. | удельный вес в процентах к итогу | сумма, млн р. | удельный вес в процентах к итогу | предшествующего года к базисному | отчетного года к предшествующему | предшествующего года от базисного | отчетного года от предшествующего | |
| Валовой товарооборот, всего | ||||||||||
| В том числе: оптовый товарооборот | ||||||||||
| розничный товарооборот | ||||||||||
| из него: товарооборот розничной сети | ||||||||||
| товарооборот общественного питания |
6. Изучить развитие розничного товарооборота по торговой организации в сравнении с тенденциями развития покупательных фондов населения и розничного товарооборота района (города). Проанализировать товарооборот на душу населения, подсчитать упущенную возможность роста розничного товарооборота района (города) за счет более полного охвата покупательных фондов. Результаты расчетов оформить в виде таблицы 6.
Таблица 6 – Динамика удельного веса розничного товарооборота
_______________________ в розничном товарообороте
(наименование организации)
_____________________ за 20__–20__ гг.
(района (города))
| Показатели | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | Темп роста, % | |||
| план | факт | процент выполнения плана | от плана | от предшествующего года | |||
| Розничный товарооборот: | |||||||
| в действующих ценах, млн р. | |||||||
| в сопоставимых ценах, млн р. | – | – | – | ||||
| Удельный вес продажи продовольственных товаров в розничном товарообороте, % | |||||||
| Численность обслуживаемого населения, чел. | |||||||
| Розничный товарооборот на душу населения: | |||||||
| в действующих ценах, млн р. | |||||||
| в сопоставимых ценах, млн р. | – | – | – | ||||
| Покупательные фонды населения, млн р. | |||||||
| Розничный товарооборот района (города): | |||||||
| в действующих ценах, млн р. | |||||||
| в сопоставимых ценах, млн р. | – | – | – |
Окончание таблицы 6
| Показатели | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | Темп роста, % | |||
| план | факт | процент выполнения плана | от плана | от предшествующего года | |||
| Степень охвата розничным товарооборотом покупательных фондов населения, % | |||||||
| Удельный вес розничного товарооборота райпо (торговой организации) в розничном товарообороте района (города), % | |||||||
| Индекс цен на товары | 1,0 | – | – | – | – | – |
Раскрыть роль работников экономической службы в повышении степени охвата розничным товарооборотом покупательных фондов населения.
7. Произвести анализ выполнения плана товарооборота за отчетный год по отдельным структурным подразделениям (торговым объектам), входящим в состав данной организации.
8. Показать графически внутригодовую структуру розничного товарооборота за два года, выяснить, проявляется ли сезонность в развитии товарооборота.
9. Используя плановые данные и форму № 1-торг (розница) «Отчет о розничной торговле», дать оценку степени выполнения плана розничного товарооборота по ассортименту и структуре. Результаты расчета оформить в виде таблицы 7.
Изучить и охарактеризовать динамику продажи товаров длительного пользования в натуральных единицах измерения, в том числе отечественного производства.
При проведении анализа структуры розничного товарооборота следует использовать графики, диаграммы.
10. Изучить товарный баланс и измерить влияние на объем розничного товарооборота изменения товарных запасов на начало и конец года, поступления и прочего выбытия товаров (таблица 8). При разработке товарного баланса учесть сопоставимость показателей, привести их в сопоставимый вид.
Таблица 7 – Динамика розничного товарооборота по ассортименту
и структуре по ________________________ за 20__–20__ гг.
(наименование организации)
| Товарные группы и товары | Предшествующий год | Отчетный год | Темп роста по сумме, % | Отклонение по структуре, % | ||||||
| План | Факт | процент выполнения плана | по сравнению с планом | по сравнению с предшествующим годом | ||||||
| сумма, млн р. | удельный вес, % | сумма, млн р. | удельный вес, % | сумма, млн р. | удельный вес, % | |||||
| 1. | ||||||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||||||
| Остальные продовольственные товары | ||||||||||
| Итого | ||||||||||
| 1. | ||||||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||||||
| Остальные непродовольственные товары | ||||||||||
| Итого | ||||||||||
| Всего |
Таблица 8 – Влияние факторов, связанных с обеспеченностью
товарными ресурсами и их использованием, на изменение
розничного товарооборота по ________________________
(наименование организации)
за 20__–20__ гг., млн р.
| Показатели | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | Влияние показателей (+; –) | |||
| план | факт | от плана | от предшествующего года | на выполнение плана товарооборота | на динамику товарооборота | ||
| Запасы товаров на начало года | |||||||
| Поступление товаров | |||||||
| Баланс |
Окончание таблицы 8
| Показатели | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | Влияние показателей (+; –) | |||
| план | факт | от плана | от предшествующего года | на выполнение плана товарооборота | на динамику товарооборота | ||
| Розничный товарооборот торговой сети | |||||||
| Прочее выбытие товаров | |||||||
| Запасы товаров на конец года | |||||||
| Баланс |
Рассмотреть направления прочего выбытия товаров, проанализировать его структуру в динамике и рассчитать изменение соотношения прочего выбытия и товарооборота за 2 года.
11. Определить влияние факторов, связанных с эффективностью использования розничной торговой сети. Результаты оформить по форме таблицы 9.
Таблица 9 – Расчет влияния факторов, связанных с эффективностью
использования розничной торговой сети, на изменение
объема розничного товарооборота по __________________________
(наименование организации)
за 20__–20__ гг.
| Показатели | Годы | Отклонение (+; –) | Подстановки | |||
| предшествующий | отчетный | K1 · s0 · t0 | K1 · s1 · t0 | K1 · s1 · t1 | ||
| Розничный товарооборот торговой сети в сопоставимых ценах (Р), млн р. | ||||||
| Количество магазинов (К), ед. | ||||||
| Общая торговая площадь, м2 | – | – | – | |||
| Торговая площадь в среднем на один магазин (S), м2 |
Окончание таблицы 9
| Показатели | Годы | Отклонение (+; –) | Подстановки | |||
| предшествующий | отчетный | K1 · s0 · t0 | K1 · s1 · t0 | K1 · s1 · t1 | ||
| Товарооборот на 1 м2 торговой площади (t), млн р. |
По результатам этого расчета сделать выводы об эффективности использования розничной торговой сети.
12. Изучить влияние факторов, связанных с эффективностью использования трудовых ресурсов. Результаты оформить по форме таблицы 10.
Таблица 10 – Влияние на розничный товарооборот факторов, связанных
с эффективностью использования трудовых ресурсов,
по ________________________ за 20__–20__ гг.
(наименование организации)
| Показатели | Годы | Отклонение (+; –) | |||
| всего | в том числе за счет изменения | ||||
| предшествующий | отчетный | численности торговых работников | товарооборота на одного торгового работника | ||
| Розничный товарооборот в сопоставимых ценах, млн р. | |||||
| Среднесписочная численность торговых работников, чел. | – | – | |||
| Товарооборот на одного торгового работника, млн р. | – | – |
13. Изучить влияние факторов, связанных с изменением цен на товары и их физического объема. Результаты оформить по форме таблицы 11.
14. По результатам факторного анализа розничного товарооборота выявить резервы и пути его роста в современных условиях.
15. Охарактеризовать действующую в организации методику планирования розничного товарооборота по общему объему и ассортименту.
16. Самостоятельно разработать плановый объем розничного товарооборота по общему объему исходя из спроса обслуживаемого населения, ресурсного потенциала, расчета экономических границ деятельности организации (товарооборот, обеспечивающий безубыточную работу и получение минимальной рентабельности) и других вариантов.
Таблица 11 – Влияние факторов, связанных с изменением цен на товары
и физического их объема, на изменение объема розничного
товарооборота по ________________________ за 20__–20__ гг.
(наименование организации)
| Показатели | Годы | Отклонение (+; –) | |||
| предшествующий | отчетный | всего | в том числе за счет изменения | ||
| цен на товары | физического объема | ||||
| Розничный товарооборот в действующих ценах, млн р. | |||||
| Индекс цен на товары | 1,0 | – | – | – | |
| Розничный товарооборот в сопоставимых ценах, млн р. | – | – |
Обосновать планируемый товарооборот по одной-двум товарным группам на основе изученных в университете методических подходов.
Сравнить самостоятельно разработанный план розничного товарооборота по общему объему с планом торговой организации, определить наиболее оптимальный, сделать конкретные выводы и разработать мероприятия для выполнения намеченного плана розничного товарооборота.
17. Изучить действующие в организации методы оперативного анализа и контроля за состоянием товарных запасов. Привести в приложении аналитические таблицы, применяемые на практике для целей анализа товарных запасов и их оборачиваемости.
18. Изучить состояние товарных запасов и их соответствие установленным нормативам по общему объему, товарным группам и торговым объектам (таблицы 12–14). Выяснить параметры состояния товарных запасов, по которым организация подконтрольна вышестоящей организации.
Таблица 12 – Проверка соблюдения нормативов товарных запасов
по ________________________ за 20__ г.
(наименование организации)
| Кварталы отчетного года | Норматив товарных запасов | Фактические товарные запасы на конец квартала | Отклонение от норматива (+; –) | |||
| в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | |
| I | ||||||
| II | ||||||
| III | ||||||
| IV |
Таблица 13 – Товарные запасы в ассортиментном разрезе
по ________________________ за 20__ г.
(наименование организации)
| Товарные группы | Норматив товарных запасов | Фактические товарные запасы на конец года | Отклонение от норматива (+; –) | |||
| в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | |
| 1. | ||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||
| Остальные продовольственные товары | ||||||
| Итого | ||||||
| 1. | ||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||
| Остальные непродовольственные товары | ||||||
| Итого | ||||||
| Всего |
Таблица 14 – Товарные запасы по структурным подразделениям
_________________________ за 20__ г.
(наименование организации)
| Торговые объекты | Норматив товарных запасов | Фактические товарные запасы на конец года | Отклонение от норматива (+; –) | |||
| в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | в сумме, млн р. | в днях | |
| ... | ||||||
| Всего |
19. Проанализировать товарооборачиваемость по торговой организации, установив соответствие фактического ее показателя нормативному, выявить произошедшие сдвиги в скорости реализации отдельных групп товаров за анализируемый период. Результаты оформить в виде таблиц 15 и 16.
Таблица 15 – Средние товарные запасы и товарооборачиваемость
по ________________________ за 20__–20__ гг.
(наименование организации)
| Показатели | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | Темп роста, % | |||
| план | факт | процент выполнения плана | от плана | от предшествующего года | |||
| Розничный товарооборот, млн р. | |||||||
| Однодневный товарооборот, млн р. | |||||||
| Средние товарные запасы, млн р. | |||||||
| Время обращения товаров, дней | |||||||
| Скорость обращения товаров, раз |
Таблица 16 – Товарооборачиваемость по _____________________________
(наименование организации)
за 20__–20__ гг., дней
| Товарные группы | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | ||
| норматив | фактически | от норматива | от предшествующего года | ||
| 1. | |||||
| И т. д. (10–15 групп) | |||||
| Остальные продовольственные товары | |||||
| Итого | |||||
| 1. | |||||
| И т. д. (10–15 групп) |
Окончание таблицы 16
| Товарные группы | Предшествующий год | Отчетный год | Отклонение (+; –) | ||
| норматив | фактически | от норматива | от предшествующего года | ||
| Остальные непродовольственные товары | |||||
| Итого | |||||
| Всего |
20. Определить влияние факторов на изменение товарооборачиваемости (таблицы 17 и 18).
Таблица 17 – Расчет влияния изменения товарооборота и средних товарных запасов на товарооборачиваемость по ________________________
(наименование организации)
за 20__ г.
| Товарные группы | Розничный товарооборот, млн р. | Средние товарные запасы, млн р. | Товарооборачиваемость, дней | Отклонение товарооборачиваемости (+; –), дней | ||||||
| предшествующий год | отчетный год | предшествующий год | отчетный год | предшествующий год | при товарообо- роте отчетного года и средних товарных запа- сах прошлого года | отчетный год | всего | в том числе за счет | ||
| товарообо-рота | средних товарных запасов | |||||||||
| 1. | ||||||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||||||
| Остальные продовольственные товары | ||||||||||
| Итого | ||||||||||
| 1. | ||||||||||
| И т. д. (10–15 групп) | ||||||||||
| Остальные непродовольственные товары | ||||||||||
| Итого | ||||||||||
| Всего |
Таблица 18 – Расчет влияния на оборачиваемость товарных запасов изменения структуры товарооборота
по ________________________ за 20__–20__ гг.
(наименование организации)
| Товарные группы | Структура розничного товарооборота, % | Товарооборачиваемость предшествующего года, дней | Процентные числа | ||
| предшествующий год | отчетный год | предшествующий год | отчетный год | ||
| 1. | |||||
| И т. д. (10–15 групп) | |||||
| Остальные продовольственные товары | |||||
| Итого | |||||
| 1. | |||||
| И т. д. (10–15 групп) | |||||
| Остальные непродовольственные товары | |||||
| Итого | |||||
| Всего |
21. Изучить мероприятия, проводимые в торговой организации, по нормализации товарных запасов. Результаты рекомендуется оформить в виде таблицы 19. Оценить роль экономиста в реализации данных мероприятий.
Таблица 19 – Сведения о нормализации товарных запасов
по _______________________ за 20__ г.
(наименование организации)
| Мероприятия | Сумма, млн р. | |
| Перераспределение товаров между магазинами внутри района | ||
| Возврат товаров поставщику | ||
| Замена ассортимента | ||
| Уценка товаров по договору с организацией-изготовителем | ||
| Уценка товаров за счет снятия торговой надбавки | ||
| Реализация уцененных товаров | ||
| Продажа товаров по беспроцентному кредиту | ||
| Продажа товаров по системе скидок | ||
| Иные мероприятия (перечислить, указать суммы) |
22. Изучить действующий в торговой организации порядок планирования и нормирования товарных запасов и дать ему критическую оценку.
23. Для одного из типов магазинов на основании обязательного ассортиментного перечня товаров определить норматив товарных запасов методом технико-экономических расчетов.
В целом для торговой организации рассчитать норматив товарных запасов опытно-статистическим методом и методом окупаемости кредитов. Полученный норматив сравнить с фактическими товарными запасами, с установленным нормативом в торговой организации на отчетный период и с нормативом прошлого периода.
Распределить норматив товарных запасов по кварталам планируемого года, а также по торговым объектам.