Третий этап Период от отъема до 80-85 дней
Ранее упоминалось, что поросята при отъеме в раннем возрасте (3-4 недель) подвергаются стрессу, что сказывается на снижении потребления корма и небольшом приросте веса или вообще его отсутствии. Это происходит из-за ограниченной пищеварительной и абсорбционной способности, по причине недостаточного производства соляной кислоты и ферментов поджелудочной железы, а также резкой смены рациона кормления. Было обнаружено, что понижение уровня рН корма и содержимого желудочно-кишечного тракта при помощи добавления органических кислот, помогает в преодолении таких проблем. Основная активность органических кислот связана со снижением уровня рН в желудке, превращением неактивного пепсиногена в активный пепсин для эффективного гидролиза белков. Органические кислоты обладают как бактериостатическим, так и бактерицидным действием. Эти кислоты являются промежуточными продуктами цикла Кребса, и, таким образом, выступают в качестве источника энергии для предотвращения распада ткани в процессе глюконеогенеза и липолиза. Выведение пищевых минералов и азота сводится к минимуму путем добавления органических кислот, так как они образуют комплексы с вышеуказанными компонентами и улучшают их биологическую доступность. Жирные кислоты с короткой цепочкой, такие как уксусная, пропионовая и н-масляная кислота увеличивает пролиферацию клеток эпителия и оказывают стимулирующее действие как на эндокринную, так и на экзокринную секрецию поджелудочной железы у свиней. Органические кислоты также усиливают общую перевариваемость белка и стимулируют рост животного.
Практические результаты применения программ кормления компании Vethellas
Приведённые ниже данные получены на свинофермах в Греции и России и представляют собой усредненные значения на основе большого числа измерений.
В таблице 10 представлены данные о взвешиваниях и потреблении корма поросятами от рождения до 35-го дня жизни. В этот период применяется корм СК-3. Следует отметить, что применяемая нами программа кормления основана на использовании 3 рецептов в период от рождения до доращивания (примерно до 35 кг массы тела).
Таблица 10. Поросята в возрасте до 35 дней
| Возраст, дни | Возраст, недели | Живой вес, кг | Среднесуточный привес, кг | Потребление корма | Потребление корма всего за период | Вид корма | Еженедельный привес, кг | Привес за весь период | Живой вес в конце периода | |||
| С | По | С | По | г/ день | кг/ неделю | |||||||
| 1,00 | 1,63 | 0,09 | 0,01 | 0,07 | 0,63 | |||||||
| 1,63 | 3,15 | 0,217 | 0,022 | 0,175 | 1,52 | 6,63 | ||||||
| 3,15 | 5,18 | 0,29 | 0,035 | 0,245 | 5,04 | CК-3 | 2,03 | |||||
| 5,18 | 7,63 | 0,35 | 0,25 | 1,75 | 2,45 | |||||||
| 7,63 | 10,08 | 0,35 | 0,4 | 2,8 | 2,45 | 2,45 | 10,08 |
После рецепта СК-3 (престартер) следует СК-4 до 9-й недели, а затем СК-5 – до 12-й недели. Данный метод называется «Кормление по фазам» (Phase feeding). Он был разработан из-за резких изменений, которые происходят в пищеварительной системе поросят и в приеме корма после отъема. Он включает в себя применение нескольких рационов в течение относительно короткого промежутка времени, чтобы более точно и экономично покрывать потребности свиней в питательных веществах. Начальный рацион основан на повышенном использовании дорогих кормов с высокой усвояемостью и применяется в послеотъемный период. Затем хорошие и дорогие корма постепенно замещаются на менее дорогие и менее питательные. При помощи этого метода потребности свиней в питательных веществах удовлетворяются более эффективно и экономно.
| Таблица 11. Доращивание |
| Возраст, дни | Возраст, недели | Живой вес, кг | Среднесуточный привес, кг | Потребление корма | Потребление корма всего за период | Вид корма | Еженедельный привес, кг | Привес за весь период | Живой вес в конце периода | |||
| С | По | С | По | г/ день | кг/ неделю | |||||||
| 10,08 | 12,33 | 0,321 | 0,543 | 3,80 | СК-4 | 2,25 | ||||||
| 12,33 | 14,93 | 0,371 | 0,800 | 5,60 | СК-4 | 2,60 | ||||||
| 14,93 | 18,49 | 0,508 | 0,900 | 6,30 | 42,20 | СК-4 | 3,56 | 21,71 | ||||
| 18,49 | 22,69 | 0,600 | 0,500 + 0,500 | 3,50 + 3,50 | СК-4 + СК- 5 50%+50% | 4,20 | ||||||
| 22,69 | 27,09 | 0,629 | 1,300 | 9,00 | СК-5 | 4,40 | ||||||
| 27,09 | 31,79 | 0,671 | 1,500 | 10,50 | СК-5 | 4,70 | 31,79 |
В таблицах 12 и 13 представлены те же данные для первой и второй стадий откорма соответственно. Также, в таблицах отражены изменения, происходящие в рационах, и способ их постепенного внедрения.
| Таблица 12. Первая стадия откорма |
| Возраст, дни | Возраст, недели | Живой вес, кг | Средне суточный привес, кг | Потребление корма | Потребление корма всего за период | Вид корма | Еженедельный привес, кг | Привес за весь период | Живой вес в конце периода | |||
| С | По | С | По | г/ день | кг/ неделю | |||||||
| 31,79 | 36,79 | 0,714 | 1.600 | 11,20 | CК5 | 5,00 | ||||||
| 36,79 | 42,19 | 0,771 | 1.750 | 12,25 | CK6 | 5,40 | ||||||
| 42,19 | 47,89 | 0,814 | 1.850 | 12,95 | 81,20 | CK6 | 5,70 | |||||
| 47,89 | 53,79 | 0,843 | 2.000 | 14,00 | CK6 | 5,90 | ||||||
| 53,79 | 59,79 | 0,857 | 2.100 | 14,70 | CK6 | 6,00 | ||||||
| 59,79 | 65,79 | 0,857 | 2.300 | 16,10 | CK6 | 6,00 | 34,00 | 65,79 |
| Таблица 12. Вторая стадия откорма |
| Возраст, дни | Возраст, недели | Живой вес, кг | Средне суточный привес, кг | Потребление корма | Потребление корма всего за период | Вид корма | Еженедельный привес, кг | Привес за весь период | Живой вес в конце периода | |||
| С | По | С | По | г/ день | кг/ неделю | |||||||
| 65,79 | 71,79 | 0,857 | 2.400 | 16,8 | CK7 | 6,00 | ||||||
| 71,79 | 77,84 | 0,864 | 2.500 | 17,5 | CK7 | 6,05 | ||||||
| 77,84 | 84,09 | 0,893 | 2.800 | 19,6 | CK7 | 6,25 | ||||||
| 84,09 | 90,59 | 0,929 | 3.000 | 21,0 | CK7 | 6,50 | ||||||
| 90,59 | 97,39 | 0,971 | 3.100 | 21,7 | CK7 | 6,80 | ||||||
| 97,39 | 104,39 | 1,000 | 3.300 | 23,1 | CK7 | 7,00 | ||||||
| 104,39 | 111,39 | 1,000 | 3.300 | 23,1 | CK7 | 7,00 | ||||||
| 111,39 | 118,39 | 1,000 | 3.300 | 21,7 | CK7 | 7,00 | ||||||
| 118,39 | 124,89 | 0,929 | 3.000 | 21,0 | 185,50 | CK7 | 6,50 | 59,10 | 124,89 |
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШЕ ВНИМАНИЕ!