Вопрос 1. Сущность, цели и задачи логистики
Этимология «логистика» и ее определение.Термин «логистика» происходит от древнегреческого слова «logistike», что означает «счетное искусство» или «искусство рассуждения, вычисления». В период Римской империи существовали служители, которые носили титул «логисты» или «логистики» - они занимались распределением продовольствия.
Во времена византийского царя Леона VI (865-912 гг.н.э.) считалось, что задачами логистики являются вооружение армии, плата жалования, снабжение военным имуществом, своевременная и полная забота о ее потребностях, подготовка каждого этапа военного похода, т.е. рассчитывать пространство и время, делать правильный анализ местности с точки зрения продвижения армии, а также силы сопротивления противника и в соответствии с этими функциями управлять и руководить, одним словом, распоряжаться движением и распределением собственных вооруженных сил.
Принято считать, что логистика выросла в науку благодаря военному делу. Создателем первых научных трудов по логистике принято считать французского военного специалиста начала XIXв. барона А.Жомини, который дал такое определение логистике: «Практическое искусство маневра войсками». Он утверждал также, что логистика включает не только перевозки, но и планирование, управление и снабжение, определение места дислокации войск, а также строительство мостов, дорог и т.д. Некоторые принципы логистики использовал Наполеон. Однако, как военная наука логистика сформировалась лишь к середине XIX века.
Логистика стала активно применяться во II мировой войне в материально-техническом снабжении армии США на европейском театре военных действий. Четкое взаимодействие военной промышленности, тыловых и фронтовых снабженческих баз и транспорта позволило своевременно и систематически обеспечивать американскую армию поставками материальных средств. ==> Поэтому во многих западных странах логистику поставили на службу эффективности управления материальными потоками в экономике. Постепенно логистика стала переходить из военной области в сферу хозяйственной практики. Первоначально она оформилась как новый вид теории о реализации управления движением товарно-материальных ресурсов в сфере обращения, а затем и производства.
Дадим современное определение Логистикеиз встречающихся в литературе:
Логистика – наука о планировании, организации, координации и контроле за движением материальных, финансовых и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.
Логистика – наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с его требованиями, а также передача, хранение и обработка сопутствующей информации.
В 1991 г. совет логистического менеджмента США дал следующее определение логистики: «Логистика – это процесс планирования и обеспечения (включая контроль) эффективного и непрерывного поступления товаров, услуг и сопутствующей информации оттуда, где они создаются, к потребителю, направленный на всемерное удовлетворение потребительских запросов».
==> Это определение отражает необходимость в едином управлении товарно-материальными потоками от источника сырья и материалов до пункта распределения и потребления готового продукта.
Т.о. основным предназначением логистики является обеспечение получения сырья, материалов, продуктов и услуг там, где они необходимы, тогда, когда они требуются (т.е. обслужить потребителей) на основе интегрированного процесса призванного содействовать созданию потребительской стоимости с наименьшими общими издержками (т.е. снижение общих издержек).
Логистика охватывает и объединяет в единый процесс такие разнообразные виды деятельности, как:
- Информационный обмен
- Транспортировка
- Управление запасами
- Складское хозяйство
- Грузопереработка
- Упаковка
Благодаря такому сочетанию элементов, логистика представляет собой не простую, но многообещающую сферу роста. Логистике принадлежит стратегически важная роль в современном бизнесе. Новые эффективные черты логистика приобрела в связи с тем, что традиционные сферы ее приложения слились воедино, образовав стратегическую инновационную систему.
Менеджеры по логистике чаще выступают в роли межфункциональных координаторов различных видов деятельности как внутри, так и вне своих фирм. Поэтому стратегические интересы побуждают менеджеров по логистике к преодолению межфирменных границ для налаживания эффективных взаимосвязей внутри снабженческо-сбытовой цепи.
Целью логистики является - разработка тщательно взвешенного и обоснованного логистического предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы фирмы, повышению ее рыночной доли и получению преимуществ перед конкурентами.
Для достижения этой цели логистика должна обеспечить решение ряда задач:
совершенствовать управление товародвижением посредством создания интегрированной системы товародвижения в цепи снабжение – производство – сбыт с помощью единой системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков;
обеспечивать потребности материальными ресурсами (сырье, материалы, полуфабрикаты и т.п.) фирм с наименьшими издержками;
обеспечивать потребности потребителей в товарах от мест производства до мест потребления с минимальными затратами по физическому распределению и с требуемым уровнем обслуживания.
Достижение этих задач возможно при обеспечении ряда условий физического распределения:
● создания эффективной логистической инфрастуктуры;
● минимизации времени транзита материалов, товаров;
● оптимизации уровеня запасов;
● сведения к минимуму логистических рисков;
● совершенствования сервиса.
Внутри фирмы основная задача состоит в том, чтобы направить профессиональные навыки отдельных работников и подразделений в единое русло ради наилучшего обслуживания потребителей. В большинстве случаев нужный масштаб подобной координации выходит за рамки отдельного предприятия и требует вовлечения в единую систему как потребителей, так и поставщиков продуктов и услуг.
Т.о. для достижения цели и задач логистики необходимо организовать (найти) такое географическое размещение источников сырья, незавершенного производства, материалов, готовой продукции, которое отвечало бы потребностям в них и одновременно было бы сопряжено с минимально возможными издержками.
Именно благодаря логистике (управление материальными потоками) сырье и материалы поступают в свободные производственные мощности, а готовые продукты распределяются по маркетинговым каналам среди потребителей.
Логистику принято делить на:
● логистику снабжения
● производственную логистику
● сбытовую логистику
● транспортную логистику
● информационную логистику
· складскую
· управления запасами и т. д.
Вопрос 2. Основные понятия и определение логистики
Основным объектом исследования, управления и оптимизации в логистике является материальный поток, запас и функциональный цикл. Сопутствующие материальному потоку информационные, финансовые, сервисные потоки рассматриваются как обслуживающие и генерируемые материальным потоком.
В наиболее общей постановке с позиций логистики можно исследовать возникновение, преобразование и поглощение материальных и сопутствующих потоков на определенном экономическом объекте, функционирующим как система, т.е. реализующим поставленные перед ним цели и рассматриваемом как единое целое.
Действия, прикладываемые к материальному потоку называются логистическими операциями или логистическими функциями.
Материальный поток - это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, к которым применяются логистические операции или функции, связанные с физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка продукции, ее сортировка, консолидация, разукрупнение и т.п.).
Материальные ресурсы (МР) - предметы труда: сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, сборочные единицы, топливо, запасные части, отходы производства.
Незавершенное производство (НЗП) - это продукция, незаконченная производством в пределах данного предприятия.
Готовая продукция (ГП)- это продукция, прошедшая производственный цикл, укомплектованная, прошедшая технический контроль, сданная на склад или отгруженная потребителю (или посреднику).
Эти определения условны, поскольку в зависимости от условий производства, обращения и места продукции в рассматриваемой логистической системе МР могут быть ГП, ГП может быть МР для других товаропроизводителей.
Если продукция не находится в состоянии движения, то она переходит в запас.
Логистической операциейназовем любое действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи исследования, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением материального и сопутствующих потоков. (логистическими операциями, связанными с информационными и финансовыми потоками, могут быть сбор, хранение, передача информации, расчеты с поставщиками и покупателями товаров, страхование груза, передача прав собственности на груз и т.п.)
Логистической функцией - обособленная совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед логистической системой задач.
Логистическая система (ЛС) - это сложная организационно завершенная экономическая система, которая состоит из элементов-звеньев, взаимосвязанных в едином процессе управления потоками, причем задачи функционирования этих звеньев объединены внутренними целями организации бизнеса и (или) внешними целями.
Любая ЛС состоит из совокупности звеньев объединенных функциональными отношениями.
Звеном ЛС (ЗЛС) называется некоторый экономически и функционально обособленный объект, не подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи анализа или построения ЛС, выполняющий свою локальную цель, связанную с определенными логистическими операциями или функциями.
==> ЗЛС могут быть 3 основных типов: генерирующие, преобразующие и поглощающие материальные и сопутствующие потоки. Бывают смешанные ЗЛС, в которых комбинируются названные ЗЛС.
==> В ЗЛС потоки могут сходиться, разветвляться, дробиться, изменять свое содержание, параметры, интенсивность и т.п.
В качестве ЗЛС могут выступать:
● предприятия-поставщики материальных ресурсов
● производственные предприятия и их подразделения
● сбытовые, торговые, посреднические организации разного уровня
● транспортные и экспедиционные предприятия
● биржи, банки и др. финансовые учреждения
● предприятия информационного компьютерного сервиса и т.п.
Логистическая цепь – множество ЗЛС, линейно упорядоченных по материальному потоку (информационному или финансовому) рис. 1.
-материальный поток
Рис. 1. Логистическая цепь (ориентированная по материальному потоку)
Логистическая сеть – полное множество звеньев ЛС, взаимосвязанных между собой по материальному и сопутствующим им информационным и финансовым потокам в рамках исследуемой ЛС (рис. 2).
-материальный поток
-информационный поток
------ 
-финансовые потоки
Z1-Z7 - информационные потоки
С1-С5 - финансовые потоки
Рис. 2. Логистическая сеть (ориентированная по материальному, информационному и финансовому потоку)
Логистические цепи в соответствии с рис.1,2:
| ЛЦ | комплексная логистич. функция |
| ЗЛС 3---ЗЛС 4----ЗЛС 1 | Оформление процедуры заказа |
| ЗЛС 1---ЗЛС 2----ЗЛС 3 | Экспедирование грузов |
| ЗЛС 3---ЗЛС 5----ЗЛС 1 | Передача прав собственности и расчет за товары |
| ЗЛС 1---ЗЛС 5----ЗЛС 2 | Расчеты за транспортировку товаров |
ЛС шире понятия логистическая сеть, т.к. предполагает наличие высшего логистического менеджмента, реализующего целевую функцию системы.
Логистический канал – упорядоченное множество звеньев ЛС, включающее в себя все логистические цепи или их участки, проводящие материальные потоки от поставщиков материальных ресурсов для изготовления продукции и до ее конечных потребителей (рис3.).
Рис. 3. Логистический канал
Как уже было указанно для того, чтобы обеспечить физическое перемещение грузов необходимо выполнить определенные функции и операции. Дадим классификацию логистических функций и операций (рис. 4).
Функциональное окружение логистической системы (рис. 5):
1- логистика и электронная обработка данных;
2- закупка сырья и материалов;
3- планирование материально-технического снабжения;
4- планирование выпуска продукции;
5- совершенствование качества продукции;
6- планирование и управление производством;
7- складские системы;
8- планирование сбыта;
9- рынок сбыта;
10- структура сервиса;
11- организация обслуживания клиентов;
12- планирование финансов;
13- текущая финансовая деятельность;
14- структура кадровой системы;
15- планирование и управление кадрами.
Каждое ЗЛС, образуя ЛС, в совокупности образует материальную основу логистики. К материальным основам логистики относятся: транспортные средства и обустройства, складское хозяйство, средства связи и управления, а также кадры, выполняющие логистические операции.
В зависимости от масштаба и характера решаемых задач, и, соответственно, количества ЗЛС, логистика делится на макро- и микрологистику.
Макрологистика решает вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции распределения, размещения складов на полигоне обслуживания, выбора вида транспорта и транспортных средств, организацией транспортного процесса, рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов и полуфабрикатов с выбором транзитной или складской схемы доставки товаров.
Микрологистика решает локальные вопросы в рамках отдельных фирм и предприятий.