Показатели наличия и использования ресурсов организации
Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. В связи с этим рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития экономики организации. С ним тесно связаны объём производства сельскохозяйственной продукции и решение продовольственной проблемы. Так как земля является основным средством производства, то целесообразно рассмотреть состав и структуру землепользования, которые представлены в таблице 1.2.
Таблица 1.2 – Динамика состава и структура землепользования
| Экспликация земель | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | Отклонение (+,–) 2016 г. от 2014 г. | ||||
| га | % | га | % | га | % | га | п. п. | |
| Общая земельная площадь | - | - | ||||||
| В т. ч.: сельскохозяйственные земли | 87,6 | 87,5 | 87,3 | -38 | -0,6 | |||
| Продолжение таблицы 1.2 | ||||||||
| из них: - пахотные - луговые - под постоянными культурами | 52,9 12,3 20,9 | 52,8 12,3 20,9 | 52,6 12,3 20,9 | -38 -1 | -0,3 - - | |||
| несельскохозяйственные земли | 12,4 | 12,5 | 12,7 | 0,3 | ||||
| Качество почвы, баллов: -сельхозземель -пахотных | 98,5 | 57,5 50,4 | 80,5 80,6 | - - |
Примечание – Расчеты автора на основе данных формы № 9-АПК годовой бухгалтерской отчетности
Анализируя данные таблицы 1.2 можно отметить, что общая земельная площадь в 2016 году по сравнению с 2014 годом не изменилась. Площадь сельхозземель в 2016 году по сравнению с 2014 годом уменьшилась на 38 га. Площадь пахотных земель в 2016 году по сравнению с 2014 годом уменьшилась на 218 га.
Одним из условий стабильности производства, выполнение намеченных планов и принятых обязательств, своевременного и качественного выполнения технологических процессов является обеспеченность организации рабочей силой, уровень ее квалификации.
Обеспеченность ОАО « консервно-овощесушильный » рабочей силой рассмотрим в таблице 1.3.
Таблица 1.3. – Динамика обеспеченности производства рабочей силой и ее использования
| Показатели | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2016 г. в % к 2014 г. | В среднем по району за 2016 г. |
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 97,3 | ||||
| Трудообеспеченность, чел./100 га | 1,91 | 1,85 | 1,83 | 95,8 | 1,81 |
| Нагрузка на 1 работника, га: сельхозземель пахотных земель | 42,1 33,6 | 43,7 35,2 | 44,4 35,4 | 105,5 105,4 | 30,1 35,7 |
| Отработано за год чел.-часов на: 1 работника 100 га сельхозземель | 2268,5 5388,2 | 2335,6 5344,8 | 2220,7 5005,4 | 97,9 92,9 | 1960,5 4265,7 |
| Произведено валовой продукции в расчете на: 1 работника, тыс. руб. 1 чел.-ч, руб. | 40,1 17,7 | 45,7 19,6 | 51,4 23,1 | 128,2 130,5 | 38,8 16,8 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 6-АПК и 9-АПК
По данным таблицы 1.3 можно сделать вывод о том, что среднегодовая численность работников ОАО « консервно-овощесушильный » в 2016 году по сравнению с 2014 снизилась на 4 человека или на 2,7 % . Это в свою очередь вызвало следующее изменения показателей: снижение трудообеспеченности на 4,2 % и увеличение нагрузки на 1 работника сельхозземель на 5,5 %, пахотных – на 5,4 %. Производство валовой продукции в расчете на 1 работника и на 1 чел.-ч. увеличилось на 28,2 % и 30,5 % соответственно.
Важным фактором, от которого зависят результаты хозяйствования, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит и объем производства продукции, ее себестоимость и финансовое состояние организации, является обеспеченность хозяйства основными средствами производства и эффективность их использования.
Рассмотрим, как изменился состав и структура основных средств в ОАО « консервно-овощесушильный » в таблице 1.4.
Таблица 1.4.–Динамика состава и структуры основных средств
| Виды основных средств | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | Отклонение (+,–) 2016 г. от 2014 г. | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | п.п. | |
| Здания и сооружения | 58,6 | 59,8 | 60,4 | +935 | +1,8 | |||
| Передаточные устройства | 1,3 | 1,3 | 1,3 | - | - | |||
| Машины и оборудование | 32,6 | 31,2 | 31,4 | +116 | -1,2 | |||
| Транспортные средства | 1,8 | 1,6 | 1,6 | -19 | -0,2 | |||
| Инструмент, инвентарь и принадлежности | 0,1 | 0,1 | 0,1 | - | - | |||
| Рабочий скот и животные основного стада | 5,6 | 6,0 | 5,2 | -2 | -0,4 | |||
| И т о г о… | 100,0 | 100,0 | 100,0 | +1030 | - |
Примечание – Расчеты автора на основе данных приложения № 1 к бухгалтерскому балансу
Данные таблицы 1.4 показывают, что в структуре основных средств ОАО « консервно-овощесушильный » в 2016 году наибольший удельный вес занимают здания и сооружения (60,4 %) и машины и оборудование (31,4 %), а наименьший удельный вес приходится на инструмент, инвентарь и принадлежности (0,1 %). В 2016 году по сравнению с 2014 годом произошли следующие изменения в структуре основных средств: удельный вес зданий и сооружений увеличился на 1,8 п.п. Удельный вес передаточных устройств, инструмента, инвентаря и принадлежностей остался неизменным. Удельный вес машин и оборудования, транспортных средств, рабочего скота и животных основного стада снизился на 1,2 п.п., 0,2 п.п. и 0,4 п.п. соответственно. Это свидетельствует о том, что хозяйство расширяет свои производственные мощности, приобретая и вводя в состав основных средств новые объекты.
Основные производственные средства и энергоресурсы представляют собой важнейшую часть материально-технической базы сельскохозяйственного производства. Их состояние и эффективность использования прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации. Оценка обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использование представлена в таблице 1.5.
Таблица 1.5. – Динамика обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использования
| Показатели | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2016 г. в % к 2014 г. | В среднем по району за 2016 г. |
| Фондовооруженность работников основными средствами, тыс. руб./чел. | 117,8 | 125,7 | 128,2 | 108,8 | 112,2 |
| Фондооснащенность производства основными средствами, тыс. руб./100 га сельхозземель | 279,9 | 287,8 | 288,9 | 103,2 | 216,3 |
| Фондоотдача основных средств, руб./руб. | 0,34 | 0,36 | 0,40 | 117,6 | 0,31 |
| Фондоемкость валовой продукции, руб./руб. | 2,93 | 2,75 | 2,49 | 84,9 | 1,98 |
| Коэффициент оборачиваемости оборотных средств | 1,37 | 1,22 | 1,35 | 98,5 | 0,80 |
| Скорость оборота оборотных средств: лет дней | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 100,0 101,5 | 0,9 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 6-АПК, 7-АПК, 9-АПК, бухгалтерского баланса, приложения № 1 к бухгалтерскому балансу, отчета о прибылях и убытках
Проанализировав данные таблицы 1.5 можно сделать вывод о том, что фондовооруженность в 2016 году, по сравнению с 2014 годом возросла на 8,8 %. Это объясняется увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов и сокращением численности рабочих на предприятии. А в сравнении с данными по району фондовооруженность в 2016 году в организации выше 14,3 %. Фондооснащенность возросла на 3,2 %, т.е. хозяйство достаточно обеспечено основными производственными фондами в расчете на 100 га сельскохозяйственных земель. Так же фондооснащенность в ОАО « консервно-овощесушильный » выше данных по району на 72,6 тыс.руб./100 га. Фондоотдача основных средств в 2016 году по сравнению с 2014 годом увеличилась на 17,6 %. Фондоемкость уменьшилась на 15,1 %. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств в 2016 году по сравнению с 2014 годом снизился на 1,5 %. Сезонность сельскохозяйственного производства вызывает резкое колебание производственных оборотных фондов по периодам года. Продолжительность оборота оборотных средств в ОАО « консервно-овощесушильный » в среднем составляет 0,7 года, или 278 дней.
Одним из главных показателей хозяйственной деятельности является урожайность. Получение высокой урожайности сельскохозяйственных культур позволяет улучшить финансовое положение хозяйства, увеличить прибыль. От развития отрасли растениеводства зависит отрасль животноводства, поэтому в таблице 1.6 рассмотрим показатели урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных в динамике за три года.
Таблица 1.6. – Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных
| Показатели | 2014 г. | 2015 г | 2016 г. | 2016 г. в % к 2014 г. | В среднем по району за 2016 г. |
| Урожайность культур, ц/га: Зерновых Картофель Овощи открытого грунта | 46,3 28,3 415,3 | 36,5 12,3 217,0 | 30,3 19,9 302,2 | 65,4 70,3 72,7 | 38,9 15,7 314,4 |
| Продуктивность животных: удой от одной среднегодовой коровы, ц/гол. | 66,6 | 66,9 | 66,3 | 99,5 | 51,7 |
| Среднесуточный прирост живой массы КРС, г | 87,9 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 9-АПК и 13-АПК
По данным таблицы 1.6 можно сделать вывод о том, что урожайность зерновых в 2016 году по сравнению с 2014 годом снизилась на 34,6 % и в 2016 году составила 30,3 ц/га, урожайность картофеля и овощей открытого грунта снизилась на 29,7 % и 27,3 % соответственно. Показатели продуктивности молодняка животных за анализируемый период имеют следующую тенденцию: среднесуточный прирост живой массы снизился на 12,1 %, удой от одной среднегодовой коровы снизился на 0,5 %. Все показатели организации выше, чем данные по району, это свидетельствует о том, что ОАО « консервно-овощесушильный » входит в состав ведущих организаций района.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных организаций рабочей силой, ее рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.
Рассмотрим динамику уровня производства и трудоемкости продукции ОАО « консервно-овощесушильный » в таблице 1.7.
Таблица 1.7. – Динамика уровня производства и трудоемкости продукции
| Показатели | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2016 г. в % к 2014 г. | В среднем по району за 2016 г. |
| Уровень производства в расчете на 100 га пахотных земель, ц/100 га: зерна картофель овощи открытого грунта | 1828,2 231,6 3377,0 | 1459,5 79,9 1655,2 | 1048,7 147,2 2601,1 | 57,4 63,6 77,0 | 1014,5 89,4 1547,7 |
| Уровень производства в расчете на 100 га сельхозземель: молока, ц/100 га прироста живой массы КРС, ц/100 га валовой продукции, тыс. руб./100 га | 876,6 62,2 95,3 | 982,2 72,5 104,7 | 999,2 83,8 115,7 | 113,9 134,7 121,4 | 748,9 54,3 85,9 |
| Трудоемкость производства, чел.-ч/ц: зерна картофель овощи открытого грунта молока прироста живой массы КРС | 0,6 0,4 0,1 2,5 15,1 | 0,6 0,5 0,2 2,3 13,1 | 0,6 0,3 0,1 2,2 11,7 | 100,0 75,0 100,0 88,0 77,5 | 0,5 0,4 0,1 1,7 10,4 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 9-АПК, 13-АПК, 6-АПК
Из данных таблицы 1.7 можно сделать вывод о том, что уровень производства зерна, картофеля и овощей открытого грунта в расчете на 100 га пахотных земель в 2016 году по сравнению с 2014 годом снизился на 779,5 ц, 84,4 ц и 775,9 ц соответственно. Уровень производства молока, прироста живой массы КРС и валовой продукции в расчете на 100 га сельхозземель увеличился на 122,6 ц, 21,6 и 20,4 ц соответственно. Трудоемкость производства зерна и свеклы в 2016 году по сравнению с 2014 годом осталась неизменной. Трудоемкость производства рапса, прироста ж.м. КРС и молока за анализируемый период снизилась на 0,1 чел.-ч./ц, 3,4 чел.-ч./ц и 0,3 чел.-ч./ц соответственно.
Важнейшим показателем эффективности сельскохозяйственного производства является себестоимость продукции. Себестоимость, как показатель хозяйственной деятельности отражает в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Динамика себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции ОАО « консервно-овощесушильный » за последние три года отражена в таблице 1.8.
Таблица 1.8. – Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, руб./т
| Виды продукции | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2016 г. в % к 2014 г. | В среднем по району за 2016 г. |
| Зерно | 134,2 | ||||
| Картофель | 243,1 | ||||
| Овощи отрытого грунта | 192,3 | ||||
| Молоко | 110,7 | ||||
| Прирост живой массы КРС | 114,2 |
Примечание – Расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности формы № 9-АПК и 13-АПК
По данным таблицы 1.8 можно сделать вывод о том, что за анализируемый период произошло увеличение себестоимости по всем видам продукции. Себестоимость производства 1 тонны зерна за анализируемый период увеличилась на 53 руб./т (34,2 %), картофеля – на 415 руб./т (143,1 %), овощей открытого грунта – на 36 руб./т (92,3 %), молока – на 33 руб./т (10,7 %), прироста ж.м. КРС – 425 руб./т (14,2 %). Это свидетельствует о том, что увеличились закупочные цены для ядов, химикатов, используемых при выращивании продукции.