Потребность в ресурсах и калькуляция себестоимости продукции.

Расчет потребности в ресурсах проводят поэтапно по калькуляционным статьям затрат, которые включают:

1. Затраты на сырье.

В качестве сырья для производства подсолнечного масла используют семена подсолнечника, произведенного в данном хозяйстве. Вследствие этого на статью «Сырье» относят фактическую (производственную) себестоимость семян подсолнечника.

2. Затраты на оплату труда штатных работников подразделения с отчислениями на социальные нужды.

Расчет затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды приведен в предыдущем разделе производственного плана.

3. Электроэнергия на технологические цели.

В эту статью расходов относят фактическую стоимость электроэнергии, израсходованной на технологические цели при выработке подсолнечного масла. Затраты на электрическую энергию, потребляемую оборудованием при производстве продукции, определяют по формуле:

(28)где З_эл – затраты на электроэнергию, руб.; F_г - потребность электроэнергии для производства годового объема работ, кВт-ч; Ц_эл – стоимость 1 кВт-ч электроэнергии., руб.

Потребность электроэнергии для производства годового объема работ определяют по формуле:

(29)

где N_э - потребляемая мощность установленного оборудования, кВт-ч; t_cм - продолжительность смены работы машины (оборудования), ч; Н_см - количество смен работы оборудования в год; k_З - коэффициент загрузки оборудования, (в среднем 0,87); k₀ - коэффициент одновременности работы оборудования, (в среднем 0,65); КПД - коэффициент полезного действия электродвигателей, КПД = 0,85.4. Амортизация и ремонты.Размер ежегодных амортизационных отчислений определяют исходя из балансовой стоимости объектов основных средств и нормы ежегодных амортизационных отчислений. По технологическому оборудованию норма амортизационных отчислений в среднем составляет 10% от балансовой стоимости оборудования, по производственным помещениям – 4% от балансовой стоимости объекта основных средств: (30)где АО – амортизационные отчисления, руб.; БС - балансовая стоимость объекта основных средств, руб.; %_а – норма ежегодных амортизационных отчислений, %.Затраты на ремонты планируют в размере 5% от балансовой стоимости объекта основных средств: (31) где ЗР – затраты на ремонты, руб.; БС - балансовая стоимость объекта основных средств, руб.; %_р – норма отчислений на ремонты, %.5. Затраты на сырье для линии очистки и рафинации масла (З_р) определяют исходя из потребления угля, воды, соды и отбеливающего агента и их стоимости. 6. Затраты на тару определяют исходя из стоимости приобретаемых бутылок, пробок и этикеток по существующим рыночным ценам: (32)где З_т – затраты на тару, руб.; Ц_т – стоимость тары (бутылки, крышки и этикетки), руб.7. Затраты на отопление. Эта статья расходов включает затраты на теплоснабжение производственного помещения. Источником теплоснабжения является встроенная котельная с одним котлом "Хопер-100А", работающая на газообразном топливе.Затраты на теплоснабжение рассчитывают по формуле: (33)где З_г – затраты на отопление, руб.; N_г - годовой расход газа, м³; Ц_г – стоимость 1 м³ газа, руб.8. Прочие затраты.В эту статью расходов включены все неучтенные затраты, которые планируются в размере 3-5 % от суммы вышеприведенных затрат: (34)где З_пр – прочие затраты, руб. 9. Накладные расходы по маслоцеху включают общепроизводственные и общехозяйственные расходы и планируют в размере 380% от основной заработной платы штатных работников маслоцеха.Общая величина затрат на производство подсолнечного масла (производственная себестоимость) будет равна сумме всех перечисленных видов затрат.

С учетом изложенного, рассчитайте плановые затраты на производство подсолнечного масла. Результаты расчетов представить в виде таблицы 19.

Таблица 19 – Расчет плановых затрат на производство подсолнечного масла

Наименование показателя	Единица измерения	Значение показателя
Исходные данные для расчета:
Себестоимость 1 т семян подсолнечника, отпускаемого на переработку	руб.	80ХХ
Балансовая стоимость основных средств:	тыс. руб.
стоимость здания с учетом реконструкции	тыс. руб.
стоимость оборудования	тыс. руб.
Норма амортизационных отчислений по объектам основных средств:
здание	%	4,0
оборудование	%	10,0
Норма отчислений на ремонты	%	5,0
Потребляемая мощность технологического оборудования	кВт	87,5
Коэффициент загрузки оборудования		0,87
КПД электродвигателей		0,85
Коэффициент одновременности работ оборудования		0,65
Количество рабочих дней в году	дней
Продолжительность смены	час
Годовой расход электроэнергии на пункт переработки масличных культур	тыс. кВт-ч
Тариф за 1 кВт-ч электроэнергии	руб.	4,43
Стоимость тары: 1 литр бутылка	руб.	4,2
пробка+этикетка	руб.	0,35
Стоимость тары: 1,5 литр бутылка	руб.	4,5
пробка+этикетка	руб.	0,35
Стоимость тары: 5 литр бутылка	руб.	8,5
пробка+этикетка	руб.	1,1
Годовой расход газа	куб.м
Cтоимость 1000 куб. м газа	руб.	5189,18
РАСЧЕТ затрат на производство масла подсолнечного:
Сырье (стоимость семян)	тыс. руб.
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	тыс. руб.
Электроэнергия на технологические цели	тыс. руб.
Амортизация основных средств	тыс. руб.
Затраты на ремонты	тыс. руб.
Затраты на рафинацию и очистку масла	тыс. руб.	30ХХ
Затраты на тару (бутылка, пробка, этикетка)	тыс. руб.
Затраты на отопление	тыс. руб.
Прочие затраты	тыс. руб.
Накладные расходы	тыс. руб.
ИТОГО ЗАТРАТ	тыс. руб.