Ознакомление с правилами внутреннего распорядка и обеспечением безопасности деятельности предприятия
· ознакомиться с правилами внутреннего распорядка;
· дать анализ обеспечению безопасности предприятия: решетки на окнах и дверях, металлические двери, наличие тревожной кнопки, камеры слежения, различные сигнализации и др. Наличие договора с вневедомственной охраной;
· ознакомиться с наличием договора по обеспечению противопожарной безопасности предприятия и сертификата пожарной безопасности, а также с порядком аварийной эвакуации при чрезвычайных обстоятельствах;
· проанализировать деятельность предприятия по проектированию туруслуг на соответствие их правилам техники безопасности и согласования с соответствующими службами, обеспечивающими безопасность туристского путешествия;
· ознакомиться с наличием на предприятии журнала по проведению инструктажа по технике безопасности и формами проведения инструктажа.
· рассмотреть вопросы организации различных видов страхования туристских путешествий в туристской фирме.
8.5. Выполнение индивидуального задания
Во время прохождения практики студент собирает материал по индивидуальному заданию, выданному на кафедре. Результаты задания фиксируются в отчете.
Примерный перечень индивидуальных заданий
1. Изучить кадровую политику предприятия;
2. Изучить особенности взаимодействия руководителя и подчиненных на предприятии;
3. Изучить требования к сотрудникам при приеме на работу;
4. Изучить целевую аудиторию предприятия;
5. Изучить ценовую политику предприятия;
6. Изучить выставочную деятельность предприятия;
7. Изучить социально-психологический климат в коллективе;
8. Изучить штатное расписание предприятия.
Для турфирм:
1. Изучить взаимодействие с санаториями;
2. Изучить тематику дальних путешествий;
3. Изучить тематику однодневных экскурсий;
4. Изучить специфику взаимодействия турагенства с туроператором;
5. Изучить специфику продвижения турпродукта.
Для музеев:
1. Изучить выставочную деятельность за год;
2. Изучить комплектование фондов за год;
3. Изучить научно-издательскую деятельность за год;
4. Разработать фрагмент экскурсии по одной из экспозиций или выставок;
5. Разработать тематико-экспозиционный план выставки;
6. Разработать методическую разработку экскурсии.
Для гостиниц:
1. Охарактеризовать подробно работу одной из служб;
2. Изучить предоставление дополнительных и сопутствующих услуг;
3. Изучить работу службы приема и размещения;
4. Изучитьрынок гостиничных услуг на КМВ;
5. Изучить должностные инструкции одной из штатных единиц гостиницы (ксерокопии должностных инструкций представить в отчете).
Для санаториев:
1. Охарактеризовать подробно работу одной из служб;
2. Изучить взаимодействие с турфирмами;
3. Изучитьрынок санаторно-курортных услуг;
4. Изучить должностные инструкции одной из штатных единиц санатория (ксерокопии должностных инструкций представить в отчете);
5. Изучить профессиональное развитие персонала, профессиональное обучение и профессиональный рост.
9. Составление и оформление отчета по практике
Отчет по практике представляет собой лаконичное изложение содержания самостоятельной работы студента и должен быть написан в безличной форме. Пересказ в отчете инструктивных материалов учебников, лекций и т.п. не допускается. В отчете характеризуется только проделанная студентом работа по программе практики с указанием выполненной работы.
Структура отчета.
Основные структурные элементы отчета должны располагаться в следующем порядке:
- Титульный лист не нумерованный (выдается на кафедре).
- Содержание отчета (нумерованное – 2).
- Введение.
- Основная часть:
1. Общая характеристика предприятия.
2. Организационно-правовая форма деятельности предприятия.
3. Анализ производственной деятельности предприятия.
4. Ознакомление с менеджментом и маркетинговой деятельностью предприятия
5. Анализ техники безопасности на предприятии.
6. Выполнение индивидуального задания.
- Заключение.
- Список использованной литературы.
- Приложения (страницы не нумеруются). Нумеруются только сами приложения (например: ПРИЛОЖЕНИЕ 1).
Оформление отчета.
Отчет должен быть, грамотно написан и правильно оформлен. Отчет предоставляется на кафедру в печатном виде. Минимально допустимый объем отчета – 20 страниц печатного текста. Максимально допустимый объем отчета – 25 страниц печатного текста.
Каждая структурная часть работы: введение, основная часть, заключение, список использованных источников, а также приложения начинается с новой страницы. Название раздела печатается жирным шрифтом прописными буквами, посредине строки, без точки. Расстояние между названием раздела и последующим текстом должно быть равно двум полуторным интервалам. Страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту. Номер страницы ставится в центре вверху страницы.
|
Иллюстрации, фото, таблицы, расположенные на отдельных листах, включаются в общую нумерацию страниц.
Все таблицы, схемы, диаграммы нумеруют арабскими цифрами в пределах всего текста. Над правым верхним углом таблицы помещают надпись «Таблица...» с указанием ее порядкового номера без значка № перед цифрой и без точки после нее. Таблицы снабжают тематическими заголовками, которые располагают посередине страницы и пишут с прописной буквы и без точки на конце. При переносе таблицы на другую страницу названия ее граф следует повторить и над ней поместить слова «Продолжение таблицы...».
Требования к оформлению:
Размер бумаги: А 4 (210*297 мм)