Знакомство с простолюдинами

Когда ты впервые с кем-то знакомишься, важно улыбнуться, посмотреть человеку в глаза и протянуть ему правую руку. Сказать: «Здравствуйте, я Кларисса Ренальдо, вдовствующая принцесса Дженовии (или каким именем тебе довелось зваться)». Пока происходит рукопожатие, уверенно пожми руку, но не переусердствуй. Ты принцесса, а не рестлер.

[Но также не стоит и пожимать ее слабо, иначе люди подумают, что ты не самоактуализирована.]

Когда ты представляешь других людей, убедись, что не забыла их имя или фамилию. Если не можешь вспомнить чье-то имя, представь человека тому, чье имя тебе известно («Вы знакомы с его королевским величеством, принцем Уильямом?»), и человек, чье имя ты позабыла, по обыкновению сам назовет себя.

РАЗГОВАРИВАЙ, КАК ПРИНЦЕССА

Что МОЖНО говорить и что НЕЛЬЗЯ

Когда впервые с кем-то встречаешься, начни с вопроса о его/ее мнении или совете. Не задавай ему/ей вопросы с ответом да или нет. Что-то вроде «Где же расположен ваш летний дворец?» или «Что вы думаете об этой остроумной статье о японской королевской семье в сегодняшнем выпуске "New York Times"?» сработает. Текущие события, популярные фильмы, телесериалы, музыка, — все отлично подойдет для начала разговора. Ты также можешь прокомментировать погоду или помещение, в котором вы находитесь.

[Только говори о погоде в самую последнюю очередь. Погода — это так скучно.]

Будь хорошим слушателем:

Не замыкай беседу на себе, даже если ты единственная аристократка в комнате. Позволь и остальным высказаться. Даже если ты увлеклась своими собственными мыслями, не забывай останавливаться и спрашивать знакомого о его мнении или опыте.

Не сплетничай:

Когда только знакомишься с новым человеком, не очень умно спрашивать его о чем-то вроде: «Вы слышали о графине и принце Рене?», потому что он может ответить: «Нет, графиня моя жена. Так что там о ней и принце Рене?». Внезапно тебе станет очень неуютно.

Не ругайся:

Принцессы не пользуются нецензурной бранью, за исключением экстремальных провокаций, как, например, потеря конечности или бесценного ювелирного изделия в биде.

[Принцессы не высмеивают внешний вид, политику, религию или внеклассную деятельность остальных. Даже чирлидинг.]

знакомство с простолюдинами - student2.ru

ЕШЬ, КАК ПРИНЦЕССА

Официальный прием

Это произойдет. В какой-то момент тебя пригласят на официальный прием. Важно, чтобы ты заранее ознакомилась со столовыми приборами, которые будут использоваться.

Те столовые приборы, что используются первыми, всегда располагаются снаружи (слева от тарелки) и в порядке использования (справа от тарелки). Первая вилка, за которой потянешься, самая дальняя от тарелки. С ножами, которые находятся с другой стороны блюда, ровно наоборот. Самый ближний к тарелке нож — нож, который используется в первую очередь, и так далее.

[Это непохоже на систему ПНВП в алгебре — Первый, Наружный, Внутренний, Последний. Всегда используй ту вилку или нож, что ближе к твоей левой стороне.]

Официальная сервировка стола (ожидаема на государственных обедах, выпускном и т.д.)

Сервировочная тарелка расположена так, чтобы узор на ней был повернут правильной стороной к обедающему.

Масленка расположена на столе слева, выше вилок.

Бокалы для вина и воды, выше ножей и ложек, расположены с правой стороны по размеру.

Вилка для закусок находится левее вилки для основного блюда.

Вилка для мясных блюд — слева от вилки для салата.

Вилка для рыбы — слева от вилки для мясных блюд.

Нож для закусок — справа от тарелки.

Нож для мясных блюд — справа от ножа для закусок.

Нож для рыбы — справа от ножа для мясных блюд.

Нож для масла — расположен по диагонали поверх масленки.

Ложка для супа и/или ложка для фруктов расположена за ножами.

Вилка для устриц за ложками.

Салфетка.

Понятно? Très bien!*

За переполненным обеденным столом, большое количество бокалов для воды или вина или же хлебниц может привести к замешательству обедающего. Это может быстро проясниться формированием большого и указательного пальцев левой руки в букву b и большого и указательного пальцев правой в букву d, как показано ниже. b = bread d = drink

знакомство с простолюдинами - student2.ru

b = bread (хлеб) d = drink (напиток)

Хлебница слева от тебя — твоя. Бокал для напитков справа тоже твой.

Вуаля!

знакомство с простолюдинами - student2.ru

[Ты же не хочешь съесть чужой хлеб по ошибке? И точно не захочешь выпить из чужого бокала. Особенно, если он Бориса Пелковски, у которого вечно во рту еда застревает.]

Что МОЖНО во время приема пищи:

знакомство с простолюдинами - student2.ru

• Всегда жди, пока за столом не соберутся все гости, прежде чем сесть на свое место.

• Всегда клади салфетку на колени.

• Всегда жди, пока хозяйка не возьмет в руки вилку, прежде чем начать есть.

• Всегда разрезай еду на небольшие кусочки, используя либо европейский стиль, либо американский. В европейском стиле нужно разрезать пищу, удерживая нож в правой руке, придерживая блюдо вилкой в левой руке. Просто подцепи отрезанный кусочек пищи на вилку, которая все также находится в твоей левой руке, зубцами вниз. Американский стиль похож, за исключением того, что после разрезания пищи нож можно положить на верхний край тарелки и взять вилку из левой руки в правую, чтобы поесть, зубцами вниз. Любой стиль вполне приемлем.

• Ешь все, что на твоей ложке или вилке, в один укус (бери маленькие порции).

• Убирай семена, кости и косточки из своего рта пальцами (незаметно) и положи в стороне от тарелки.

• С помощью пальцев ешь только такую пищу, как картошка фри, картофельные чипсы, сэндвичи и кукурузу в початках. Только не забывай вытирать пальцы о салфетку после каждого укуса — облизывать их нельзя.

• Всегда приноси извинения, если чувствуешь необходимость отлучиться из-за стола. Салфетку оставь на своем стуле.

• Когда закончишь есть, положи нож и вилку на тарелку, скрестив их, затем подожди, пока поднимется хозяйка, прежде чем встать из-за стола.

Что НЕЛЬЗЯ во время приема пищи:

знакомство с простолюдинами - student2.ru

• Не начинай есть прежде хозяйки.

• Не разговаривай с набитым ртом.

• Не отводи мизинец в сторону, когда поднимаешь бокал. [Пусть даже миссис Тёрстон Хауэлл III так делает.]

• Не нарезай мясо (или любое другое блюдо) на небольшие порции, пока не начнешь трапезу. Нарезай только то, что собираешься положить себе в рот.

• Не набивай рот до отказа, как бы ни было вкусно.

[Особенно чем-то прохладительным, вроде шербета.]

• Не всасывай лапшу. Длинные макароны должны быть закручены в небольшие порции на кончике вилки, это можно сделать с помощью ложки или на краю тарелки.

• Не окунай повторно картофельный ломтик или крудите в общую миску с соусом, если ты уже сделала укус.

Если на официальном ужине — или даже на обычной встрече с друзьями — тебе предложили блюдо, которое ты не можешь или не хочешь есть, просто ответь: «Нет, спасибо» — тихо и вежливо. Не нужно объяснять причину, но если ты строгая вегетарианка, можешь сообщить об этом хозяйке, только так, чтобы вас не подслушал весь стол. В ином случае просто говори: «Нет, merci!»

[Плохая идея — попытаться уронить на пол под стул еду, которую ты отвергаешь по этическим соображениям, например, дыню, завернутую в прошутто, в надежде, что хозяйская собака съест ее. Есть шанс, что собака тоже не станет это есть, и еда окажется у тебя на подошве. Не то, чтобы со мной такое приключалось...]

ПРИНЦЕССА И ГОРОХ (В СУПЕ)

Сильнее всех блюд на обеде обычно смущает не величественный лобстер или колючий артишок, как можно было бы подумать, а, возможно, самое простое из существующих яств: суп. Да, суп. При неправильном поедании супа могут произойти любые катастрофы: от прихлёбывания до скрежета ложкой. Секрет супа прост: от себя! Всегда зачёрпывай суп от себя! Затем поднеси ложку ко рту, наклонившись над тарелкой. Но нельзя горбиться над тарелкой, как собака над миской!

Поднеся суп к губам, отпей ТИХО с БОКОВОЙ стороны ложки. Вопреки расхожему мнению, ни в одной культуре НИКОГДА не приветствуется прихлёбывание. Во всяком случае, когда это делают королевские особы. И не засовывай всю ложку в рот, как будто глотаешь сироп от кашля. ПЕЙ сбоку. ПЕЙ!

Когда суп в тарелке достигает уровня, на котором нужно наклонить её, чтобы зачерпнуть, наклоняй ОТ себя. Понятно? Зачёрпывай ОТ себя, наклоняй ОТ себя. Так ты избежишь потока

знакомство с простолюдинами - student2.ru

масштабов Ниагары, который может пролиться тебе на колени.

И ни в коем случае не дуй на суп! Если он слишком горячий, ПОДОЖДИ, ПОКА ОСТЫНЕТ. НЕТ, ПЕРЕКЛАДЫВАТЬ ЛЁД ИЗ БОКАЛА С ВОДОЙ В СУП НЕЛЬЗЯ. В некоторых странах шеф-повар может счесть это страшнейшим из оскорблений и справедливо выгонит тебя из своей столовой.

Наши рекомендации