Тест 1. Проверьте свои знания правил хорошего тона

1. Представляясь, необходимо спросить предварительно разрешение:
а) у того, кому представляют;

б)у того, кого представляют.

2. Может ли мужчина сам представиться женщине, находящейся в обще­
стве другого мужчины?

а) может;

б) не может;

в) может лишь в том случае, если он предварительно познакомится
с ее спутником.

3. Если вы подходите к столу, чтобы поздороваться с сидящим за ним
знакомым, ваш знакомый ...

а) должен представить его остальным в любом случае;

б) может не представлять его остальным, если сам встает и разговаривает
с подошедшим чуть поодаль.

4. Первым приветствует:

I - а) старший младшего, б) младший старшего;

II - а) мужчина женщину, б) женщина мужчину;

III - а) подчиненный начальника; б) начальник подчиненного;

IV - а) девушка пожилого мужчину, б) мужчина женщину в любом слу­чае;

V - а) присутствующие входящего, б) входящий присутствующих;

VI - а) проходящий мимо стоящих, б) стоящие проходящего мимо;

VII - а) обгоняющий, б) тот, которого обгоняют.

5. При приветствии ...

а) разрешается подавать руку через стол, не вставая;

б) нужно выйти из-за стола;

в)разрешается подать руку через стол, обязательно вставая.

6. Мужчина может сесть ...

а) сразу после приветствия женщины; б)только после того, как сядет женщина.

7. Первым при приветствии подает руку:

I - а) мужчина, б) женщина;

II - а) старший младшему, б) младший старшему.

8. Во время служебного разговора ...

а) ни в коем случае нельзя перебивать собеседника;

б)можно, извинившись, перебить собеседника лишь в тех случаях, если

он значительно отклонился от темы разговора;

в)извинившись, можно перебить собеседника, если у вас возник вопрос.

9. Если во время разговора старший по возрасту или положению встал, ...
а) вы можете продолжить разговор сидя;

б)вы должны встать и вести разговор стоя.

10. Если во время разговора в кабинете у начальника вам захотелось ку­
рить, ...

а) вы, извинившись, попросите у начальника разрешение закурить; б)вы воздержитесь от курения до окончания разговора.

11. Длительность телефонного разговора определяет ...
а) позвонивший;

б)тот, кому позвонили.

12. Если тот, кому позвонили, очень спешит или занят, ...

а) он должен, тем не менее, выслушать позвонившего до конца; б)извинившись и объяснив причину, он может попросить окончить раз­говор.

13. Правила приличия требуют приходить в гости ...
а) точно в указанное время;

б)за четверть часа до указанного времени; в)через полчаса после указанного времени.

14. Принимающий подарок должен:

а) развернуть упаковку, посмотреть, поблагодарить дарящего и показать подарок гостям;

б)развернуть упаковку, посмотреть и поблагодарить дарящего;

в) поблагодарить дарящего и, не разворачивая упаковку, отложить его в сторону.

15. Право делать дорогие подарки имеют:
а) сослуживцы;

б)родственники и близкие люди;

в) любой из приглашенных на торжество.

16.Здороваясь с мужчиной за руку на улице, женщина должна ...

а) снять перчатку;

б)не снимать перчатку.

17. Надо ли приветствовать человека, которого вы не первый раз встре­
чаете в течение дня?

а) да;

б) нет.

18. Кто должен первым протянуть руку для рукопожатия?
а) тот, кого представляют;

б)тот, кому представляют.

19. Допустимо ли в деловом общении протягивать руку через стол для
рукопожатия?

а) да;

б) нет.

20. Должен ли левша протягивать для рукопожатия левую руку?

а) да;

б) нет.

21. Женщина, идя рядом с мужчиной, должна находиться:
а)слева от него;

б)справа от него.

22. Должна ли женщина встать со стула, если ее знакомят с мужчиной
почтенного возраста и положения?

а) да;

б) нет.

23. Следует ли стучать в дверь кабинета, прежде чем войти туда, если в
нем работают более двух человек?

а) да;

б) нет.

24. Кто должен первым закончить деловой телефонный разговор?
а) руководитель в разговоре с подчиненным;

б)подчиненный в разговоре с руководителем.

25. Если произошел механический обрыв телефонной связи, а разговор
еще не закончен, первым должен позвонить ...

а) тот, кто звонил;

б)тот, кому звонил;

в)тот, кто младше по возрасту или по положению.

26. Можно ли дарить цветы мужчине?

а) да, всегда;

б) да, если мужчина любит цветы;

в) нет, никогда.

27. Даря книгу, надо ли ее подписывать?

а) да, всегда;

б) да, если вы - автор;

в) нет, лучше вложить в нее открытку с пожеланиями.

28. Мужчине - руководителю организации можно подарить:

а) набор галстуков;

б) набор ножей;

в) набор марочных вин;

г) часы;

д) золотую цепочку;

е) запонки.

Тест 2. Проверьте свои знания правил этикета за едой

1. За столом мужчина сидит от своей дамы ...

а) по левую руку;

б) по правую руку.

2. При сервировке стола ножи кладут ...
а) слева от тарелки, лезвием к ней;
б)слева от тарелки, лезвием от нее;

в) справа от тарелки, лезвием к ней;

г) справа от тарелки, лезвием от нее.

3. Вилки кладут ...

а) слева от тарелки, зубцами вверх; б)слева от тарелки, зубцами вниз;

в) справа от тарелки, зубцами вверх;

г) справа от тарелки, зубцами вниз.

4. Ложки кладут ...

а) выпуклостью вниз; б)выпуклостью вверх.

5. Первыми должны быть использованы приборы, которые находятся ...
а) ближе к тарелке;

б)далыпе от тарелки.

6. Блюда сначала выбирает ...
а) мужчина;

б)женщина.

7. Заказ делает ...

а) мужчина;

б) женщина.

8. Если гости приглашены в кафе или ресторан, ...

а) они сами выбирают блюда и делают заказ;

б) они сами выбирают блюда, но заказ делает пригласивший;

в) пригласивший предлагает те или иные блюда и напитки и делает
заказ.

9. В смешанной компании освежающие и крепкие напитки могут на­
ливать ...

а) и мужчины, и женщины; б)только мужчины.

10. Когда кто-то произносит тост в компании из нескольких человек, ...

а) остальные продолжают есть, но стараются не стучать ножом и вилкой о тарелку;

б)прекращают есть, при этом кладут нож и вилку на тарелку.

11 .Когда все одновременно встают из-за стола, следуют ...

а) быстро доесть все, что осталось на тарелке, и допить напиток;

б)допить напиток и отставить тарелку в сторону;

в) оставить не съеденное и недопитое и выйти из-за стола.

12. Если за столом сидят больше шести человек, вы будете чокаться бо­
калами за столом ...

а) со всеми;

б)только с теми, кто находится в пределах досягаемости;

в)только с сидящими по правую и левую руку.

13. Вы садитесь за стол, сервированный разнообразными столовыми при­
борами, в центре - белая накрахмаленная салфетка. Что вы с ней станете де­
лать?

а)развернете и пристроите на грудь; б)развернете и положите на колени;

в)развернете и положите слева от тарелки.

14.Принято ли подавать водку и виски перед едой в качестве аперитива?

а) да, они повышают аппетит;

6)нет, они притупляют вкус.

15. Хлеб из хлебницы за столом принято брать:

а) рукой;

б) вилкой.

16. Какое вино следует подавать к рыбным блюдам?

а) белое;

б) красное;
в)розовое;

г) не имеет значения.

17. Как принято есть цыплята табака?

а) руками;

б) вилкой;

в)вилкой и ножом.

18. На банкете за столом слева и справа от мужчины сидят женщины.
Кому из них он должен уделять преимущественное внимание?

а) той, что сидит справа от него;

б) той, что сидит слева от него;

19. В каком порядке следует есть подаваемые к чаю?

а) бутерброды, горячая выпечка, пирожные;

б) горячая выпечка, бутерброды, пирожные;

в) пирожные, бутерброды, горячая выпечка.

20. Как нужно есть бутерброды, поданные к чаю?

а) руками;

б) ножом и вилкой.

Шкала оценки ответов

Ответы на вопросы теста 1: 1(a); 2(в); 3(6); 4:1(6), П(а),Ш(а), IV(a), V(6), VI(a), VII(a); 5(6); 6(6); 7:1(6), П(а); 8(6); 9(6); 10(6), 11(a); 12(6); 13(a); 14(6); 15(6); 16(6); 17(a); 18(6); 19(6); 20(6); 21(6); 22(a); 23(6); 24(a); 25(a); 26(6); 27(a); 28(b).

Ответы на вопросы теста 2: 1(6); 2(в); 3(a); 4(a); 5(6); 6(6); 7(a); 8(в); 9(6); 10(6); 11(b); 12(6); 13(в); 14(6); 15(a); 16(a); 17(в); 18(a); 19(a); 20(6).

Приложение № 9

Клятва Сократа

«Как учитель и воспитатель я обязуюсь, уважать и защищать своеобразие каждого отдельного ребенка; выступать за его телесную и душевную невре­димость; уважать его порывы, внимать ему, принимать его всерьез; искать его согласие всему, что я причиняю его личности, как я это делал бы с взрос­лыми; истолковывать закон его развития, насколько он распознаваем, к добру и давать ребенку возможность принять этот закон; пробуждать его дарования и способствовать им; оберегать его там, где он слаб, содействовать ему в преодолении страха и вины, злости и лжи, сомнения и недоверия, плаксиво­сти и эгоизма, когда ему это нужно; не ломать его волю - даже тогда, когда она кажется нелепой, но помогать ему поставить свою волю под контроль здравого смысла; обучать его таким образом совершенному использованию разума и искусству объяснять и понимать; готовить его к принятию ответст­венности в сообществе и за него; дать ему познать мир, каков он есть, не подвергая опасностям мира, каковы они есть; дать ему узнать, что такое и ка­кова подразумеваемая хорошая жизнь; дать ему видение лучшего мира и твердую надежду, что он достижим; учить его тому, что верно, а не тому, что истинно, ибо «истина есть лишь у Бога». Сам обязуюсь я также, насколько это в моих силах, делать мою жизнь примером, как можно справиться с трудностями и искушениями нашего мира при его шансах, при собственных, всегда ограниченных возможностях, с собственной, всегда данной виной; по мере своих сил заботиться о том, чтобы приходящее поколение нашло мир, в котором стоит жить и в котором унаследованный груз и трудности не подав­ляют его идеи и возможности; публично обосновывать свои убеждения и де­ла, не избегать критики - особенно со стороны затронутых и специалистов, добросовестно проверять свои суждения; но противиться всем лицам и об­стоятельствам - давлению общественного мнения, кулуарным интересам, должностным предписаниям, если они будут препятствовать моим здесь за­свидетельствованным намерениям. Я подтверждаю это обстоятельство го­товностью позволить в любое время измерять меня по содержащимся в нем масштабам» (пер. с нем. СВ. Ельникова, НТФ ИРРО).