Тематика эссе, рефератов, презентаций

1. Роль прогнозирования и планирования в рыночной экономике.

2. Базовые модели планирования в работах современных и зарубежных авторов.

3. Планирование финансовой стратегии туристской фирмы в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

4. Особенности внутрифирменного планирования в сфере услуг.

5. Прогнозирование в деятельности туристской фирмы. Этапы процесса прогнозирования.

6. Качественные и количественные методы прогнозирования в краткосрочной перспективе развития туристской организации.

7. Качественные и количественные методы прогнозирования в долгосрочной перспективе развития туристской организации.

8. Методология прогнозирования и планирования туристской деятельности.

9. Функция прогнозирования в туристской деятельности.

10. Функция планирования в туристской деятельности.

11. Бизнес-планирование туристской деятельности.

12. Место прогнозирования и планирования в системе управления организацией.

13. Стратегическое планирование туристской деятельности.

14. Стратегический анализ внутренней и внешней среды туристской организации.

15. SWOT-анализ деятельности туристской фирмы при стратегическом планировании.

16. Анализ постоянных и переменных факторов, влияющих на деятельность туристской фирмы.

17. Анализ зависимых и независимых факторов, влияющих на деятельность туристской фирмы.

18. Этапы формирования стратегического плана туристской фирмы.

19. Региональное планирование туристской деятельности.

20. Особенности планирования туристской деятельности на территории Краснодарского края.

21. Особенности планирования туристской деятельности на территории Российской Федерации.

22. Перспективные направления туристской деятельности в Краснодарском крае

6.2.4. Вопросы к экзамену по дисциплине

1. Понятия прогнозирования и планирования. Место прогнозирования и планирования в системе управления организацией.

2. Методология прогнозирования и планирования туристской деятельности.

3. Базовые модели планирования развития фирмы в работах современных и зарубежных авторов.

4. Этапы процесса планирования деятельности туристской фирмы. Директивное и индикативное планирование.

5. Стратегия: понятие, типы. Стратегии развития предприятий туристской индустрии.

6. Количественные и качественные факторы выполнения стратегии. Показатели ее эффективности.

7. Этапы формирования стратегического плана.

8. Стратегии развития туристской фирмы и текущее управление: сходства и различия, эффективность применения.

9. Направления развития менеджмента в сфере туризма.

10. Контролируемые и неконтролируемые факторы внутренней и внешней среды туристского предприятия.

11. Содержание и порядок проектирования организационной структуры и процессов туристского предприятия

12. SWOT-анализ туристского предприятия.

13. Анализ продуктов и услуг туристской фирмы в рамках планирования развития предприятия.

14. Типы бизнес-планов. Показатели бизнес-планов.

15. Бизнес-планирование туристской деятельности. Качественные и количественные целевые показатели развития.

16. Структура и порядок разработки бизнес-планов предприятий туристской индустрии.

17. Этапы процесса прогнозирования в туристской деятельности.

18. Качественные и количественные методы прогнозирования.

19. Вклад государственного сектора в отрасль экономики туризма.

20. Планирование устойчивого развития туризма. Этапы регионального планирования туризма.

21. Современные технологии туристско-рекреационного проектирования, освоения и развития территорий.

22. Факторы развития рекреации и туризма на территориях разного ранга;

23. Методологические подходы к формированию устойчивого развития туристско-рекреационных территорий.

24. Формирование стратегических целей и задач развития туристского комплекса Краснодарского края.

25. Принципы планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии Краснодарского края.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

7.1. Основная литература

1. Веткин, В.А. Технология создания турпродукта: пакетные туры : учебно-методическое пособие / В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина. - М. : Финансы и статистика, 2013. - 240 с. - ISBN 978-5-279-03482-6 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=217485 (24.03.2016).

2. Гаврилова, С.В. Организация туристического и гостиничного бизнеса. Учебно-методический комплексе / С.В. Гаврилова, А.Г. Томская, А.В. Дмитриев. - М. : Евразийский открытый институт, 2011. - 357 с. - ISBN 978-5-374-00274-4 ; То же [Электронный ресурс]. - URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=90828

3. Ланда, Б.Х. Туристский поход с проверкой приобретенных навыков: организация, подготовка и проведение : учебно-методическое пособие / Б.Х. Ланда ; Институт экономики, управления и права (г. Казань). - Казань : Познание, 2014. - 52 с. : табл., схем. - (Готов к труду и обороне). - Библиогр. в кн.. - ISBN 978-5-8399-0503-0; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=364177 (23.03.2016).

7.2. Дополнительная литература

1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 № 132-ФЗ.

2. Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб.пособие для студентов вузов / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 336 с.

3. Боголюбов В.С. Экономика туризма [Текст] : учеб. пособие: Доп. УМО вузов / В. С. Боголюбов, В. П. Орловская. - М. : Академия, 2005. - 191 с.

4. Бусыгин А. В. Деловое проектирование и управление проектом: Курс лекций / А. В. Бусыгин. – ML : МВШСЭН, 2001. – 518с.

5. Веткин, В. А. Технология создания турпродукта: пакетные туры. Учебно-методическое пособие/ В. А. Веткин, Е. В. Винтайкина. - М.: Финансы и статистика, 2013. - 240 с.

6. Виноградова, М.В. Бизнес-планирование индустрии гостеприимства: учеб. пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина, А.А. Ларионова, Л.А. Васильева. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 284 с.

7. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. пособие. − М.: Нолидж, 2006.

8. Иванов В. В. Основы управления проектами : учеб. пособие / В. В. Иванов, А. В. Бельц. – М. : МИЭТ, 2000. – 72 с.

9. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма6 Учебник. – М.:. Советский спорт 2004

10. Любанова Т. П., Мясоедова Л.В., Олейникова Ю.А. Стратегическое планирование на предприятии: Учеб. пособие.– М.: Март, 2005.

11. Мазур И. И. Управление проектами / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро, Н. Г. Ольдероге. – М. : Омега-Л, 2007. – 664 с.

12. Петров А.Н. Теория планирования: первое приближение.– СПб.: ИВЭСЭП, Знание, 2007.

13. Покровский, Н. Е. Туризм: от социальной теории к практике управления: учебное пособие / Н. Е. Покровский, Т. И. Черняева. - М.: Логос, 2009. - 215 с.

14. Романова М. В. Управление проектами: учеб. пособие. / М. В. Романова. – М. : ФОРУМ. ; ИНФРА-М, 2007. – 256 с.

15. Темный, Ю. В. Экономика туризма/ Ю. В. Темный, Л. Р. Темная. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 448 с.

16. Управление проектами: от планирования до оценки эффективности : практическое пособие / Ю. Н. Лапигина. – М. : Омега - Л, 2007. – 252 с.

17. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учеб. /Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. − М.: Альпина, 2001.

18. Качмарек, Я. Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление : учебное пособие / Я. Качмарек, А. Стасяк, Б. Влодарчик ; под ред. Л.В. Речицкая ; пер. И.Д. Рудинский. - М. : Юнити-Дана, 2012. - 496 с. - (Зарубежный учебник). - ISBN 978-5-238-01409-8 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=117167 (24.03.2016).

19. Анисимов С. Н. Управление проектами. Российский опыт / С. Н. Анисимов, Е. В. Анисимова. – СПб. : Вектор, 2006. – 240 с.

20. Баринов В. Организационное проектирование : Учебник / В. Баринов. – М. : ИНФРА-М, 2010. – 384 с.

21. Бусыгин А. В. Деловое проектирование и управление проектом : Курс лекций / А. В. Бусыгин. – ML : МВШСЭН, 2001. – 518с.

22. Верзух Э. Управление проектами : ускоренный курс по программе МВА / Э. Варзух. – М. : И. Д. Вильямс, 2007. – 480 с.

23. Веснин В. Р. Теория организации / В. Р. Веснин . – М. : Велби, 2008. – 272 с.

24. Заренков В. А. Управление проектами : учеб. пособие / В. А. Закренов. – 2-е изд. – М. : АСВ ; СПБ. : СПбГАСУ, 2006. – 312 с.

25. Иванов В. В. Основы управления проектами : учеб. пособие / В. В. Иванов, А. В. Бельц. – М. : МИЭТ, 2000. – 72 с.

26. Ильин В. В. Проектный офис – центр управления проектами. Системный подход к управлению компанией / В. В. Ильин. – М. : Вершина, 2007. – 264 с.

27. Катернюк А. В. Исследование систем управления. Введение в организационное проектирование / А. В. Катернюк. – М. : Феникс, 2009. – 315 с.

28. Мазур И. И. Управление проектами / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро, Н. Г. Ольдероге. – М. : Омега-Л, 2007. – 664 с.

29. Романова М. В. Управление проектами : учеб. пособие. / М. В. Романова. – М. : ФОРУМ. ; ИНФРА-М, 2007. – 256 с.

30. Соловьев В. С. Организационное проектирование систем управления : Учебное пособие / В. С. Соловьев. – М. : ИНФРА - М.; Новосибирск : Сибирское соглашение, 2002 – 136 с.

31. Управление проектами : от планирования до оценки эффективности : практическое пособие / Ю. Н. Лапигина. – М. : Омега - Л, 2007. – 252 с.

32. Управление программами и проектами: (17-модул. программа для менеджеров «Управление развитием организации») / М. Л. Разу. – М. : Инфра-М, 2000. – 302 с.

33. Овчаров, А.О. Экономические риски и система управления туристским предприятием / А.О. Овчаров. - М. : Директ-Медиа, 2013. - 140 с. - ISBN 978-5-4458-4174-6 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=215310 (24.03.2016).

34. Воскресенский, В.Ю. Международный туризм : учебное пособие / В.Ю. Воскресенский. - М. : Юнити-Дана, 2012. - 256 с. - ISBN 978-5-238-01276-6 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=116716 (24.03.2016).

35. Исмаев, Д.К. Основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса) : учебно-практическое пособие / Д.К. Исмаев. - М. : Издательство Книгодел, 2005. - 158 с. - ISBN 5-9659-0005-8 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=63589 (23.03.2016).

36. Покровский, Н.Е. Туризм: от социальной теории к практике управления : учебное пособие / Н.Е. Покровский, Т.И. Черняева. - 2-е изд., испр. и дополн. - М. : Логос, 2009. - 215 с. - ISBN 978-5-98704-499-0 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=84920 (23.03.2016).

7.3 Периодические издания

1. Курорты.Сервис.Туризм.// Научное издание. Международный журнал. №№ за 2013-2014гг.

2. Туризм: теория и практика// №№ за 20011-2014гг.

Интернет-ресурсы

1. http://russiatourism.ru - Официальный сайт федерального агентства по туризму Российской Федерации

2. http://www.consultant.ru - Справочно-правовая система

3. http://www.biblioclub.ru - Электронная библиотечная система «Университетская библиотека - online»