Показатели резервной щелочности плазмы и кислотной емкости крови у здоровых животных

Резервная щелочность плаз­мы по Ван-Слайку (об% С0₂)

Вид животного

Кислотная емкость крови по Неводову

мг/100 мл ммоль/л

Крупный рогатый скот

40...60 45...54 48...52 50...6 5 48...60 40...60 48...52

Овца

Коза

Лошадь Свинья Собака Курица

460...580 116.. 145

460...520 115...130

380...20 95...130

500...600 125...150

599...600 125...150

450...550 110... 135

(при патологическом уменьшении или увеличении выделения лег­кими СО2) или негазовыми, метаболическими (избыточная выра­ботка кислых продуктов или нарушение выведения оснований с мочой и другими биологическими жидкостями).

Респираторный ацидоз возникает вследствие гиповентиляции легких, приводящей к задержке С0₂ в организме, что наблюдают при эмфиземе и отеке легких, бронхиальной астме, бронхите, при угнетении дыхательного центра, сердечно-сосудистой недостаточ­ности и др.

Метаболический ацидоз развивается при увеличении в крови концентрации органических кислот, что бывает обусловлено на­рушением межуточного обмена в тканях, недостаточными выделе­нием и нейтрализацией этих метаболитов пораженными почками или кишечником, а также потерей оснований. Метаболический ацидоз наблюдают при даче животным кислых или закисших кор­мов, обильном введении в рацион концентратов, скудном кормле­нии, плохой вентиляции помещений, недостатке инсоляции, от­сутствии или недостатке моциона, рахите или остеодистрофии, атонии преджелудков, бронхопневмониях, лихорадочно-воспали­тельных процессах, сахарном диабете, кетозах, послеродовом па­резе, диспепсиях молодняка, сердечно-сосудистой и дыхательной недостаточности, лучевой болезни, нефрите, эклампсии, недоста­точности щитовидной железы и т. д.

Респираторный алкалоз может возникнуть при интенсивной ги­первентиляции легких (повышенное выведение из организма СО2) вследствие перегрева организма, анемий, отравления угар­ным газом, энцефаломиелите®, опухолей мозга.

Метаболический алкалоз развивается при потере организмом кислых эквивалентов (относительное увеличение щелочных экви­валентов) или при избыточном введении щелочных солей. Наблю­дают при сильной рвоте (потеря соляной кислоты), селеновом токсикозе, фибринозной пневмонии, пироплазмозе, перекорме сахаросодержащими кормами, завороте сычуга, кровопятнистом тифе.

Компенсированные формы ацидоза и алкалоза чаще протекают скрыто и достаточно долгое время, но постоянная нагрузка на компенсаторные системы может обусловить нарушения в обмене веществ не только в пределах клетки, но и всего организма (разви­вается декомпенсация). Например, увеличение концентрации глюкозы, кетоновых тел, аммиака, мочевой кислоты и ряда других веществ всегда приводит к нарушению кислотно-основного рав­новесия, но без изменения рН крови. Чтобы успешно лечить мно­гие заболевания, необходимо знать и, если надо, корректировать кислотно-основное равновесие. Для организма предпочтительнее легкий компенсированный алкалоз, так как в этих условиях более активно протекают процессы обмена веществ. Однако чаще встре­чается состояние, близкое к компенсированному ацидозу.

Определение каротина и витамина А. Провитамином А является каротин, относящийся к группе пигментов каротиноидов. Каро­тин содержится в растительных кормах, а также в молоке, молози­ве, яичном желтке, печени, рыбьем жире и т. д. Существует не­сколько изомеров данного соединения, из которых наибольшее значение имеет 0-каротин. Он преобладает в печени крупного ро­гатого скота (90...92 %).

3-каротин — насыщенный непредельный углевод с 11 двойны­ми связями (С4оН₅₆), который в тонком кишечнике и печени при участии фермента каротиназы присоединяет две молекулы воды и превращается в две молекулы витамина А (ретинола) — ненасы­щенного высокомолекулярного спирта (С20Н29ОН).

Витамин А участвует в реакциях окисления, протекающих в клет­ках эпителиальных тканей, входит в состав светочувствительного зрительного пурпура (родопсина), способствует биосинтезу холес­терина, ускоряет обмен фосфорных соединений, участвует в мета­болизме (белков, липидов, углеводов и др.), повышает сопротив­ляемость организма инфекциям и инвазиям, участвует в процессах иммуногенеза, в частности в повышении фагоцитарной активности лейкоцитов и выработке антител, увеличивает количество Т-лим- фоцитов, стимулирует рост и развитие животных. Роль витамина в функции размножения связана с развитием сперматогенного эпи­телия, поддержанием функциональной активности клеток Серто- ли, обеспечением функций эпидимиального эпителия, клеток Лей- дига, дифференцировкой сперматогониев типа А. При недостатке ретинола снижается интенсивность сперматогенеза и нарушается созревание спермиев, которые содержат витамин А как структур­ный компонент акросом. Самкам витамин А необходим для нор­мального функционирования молочной железы, вагинального эпителия, плаценты, выработки половых гормонов, а следова­тельно, оплодотворения и течения беременности.

Количество каротина в сыворотке крови животных определяют по методике В. Ф. Коромыслова и Л. А. Кудрявцевой путем осаж­дения белков (и связанного с ними каротина) этанолом с последу­
ющей экстракцией провитамина петролейным эфиром (или бен­зином) и колориметрированием на КФК (колориметр фотометри­ческий концентрационный).

0,6-1,0 0,4-0,9 0,4...0,8 0,2.1,2 0,2-1,5

0- 20 0,10 20... 175 О.. 2 0,0...0,4 30...300

0,0. 0,2 0,0-0,1 0,2-1,75 0,0-0,02 0,0-0,04 0,3-3,0

20,0. .45,0 10Д..35.0 9,0-16,0 0,0 .1,0 0,3.2,0

15,0-100,0 0,15-1,0 -

Концентрацию витамина А в сыворотке крови определяют ме­тодом Бессия в модификации А. А. Анисовой на спектрофотомет­ре с использованием ксилоло-лигроиновой или ксилоло-октано- вой смеси. Количество каротина и витаминов А и С в сыворотке крови у здоровых животных указано в таблице 9.4.

Вид животного	Каротин	Витамин^	Витамин С
мкг/100 мл	мг/л	мкг/100 мл	мг/л	мг/100 мл	ммоль/л

9.4. Количество каротина, витаминов А и С в сыворотке крови животных

Крупный рогатый скот, периоды: пастбищный стойловый Овца Свинья Лошадь Собака Кролик Курица

900...2800 9,0...28,0 40,0... 150,0 400 1000 4,0. 10,0 20,0...80,0

0,4-1,5 0,2-0,8 0,2...0,45 0,1-0,35 0,09-0,16 0.0-0,01 0,003- 0,02

,42-5,68 27-5,11 27-4,54 14-6,81 ,14...8,51

Гипокаротинемия — уменьшение количества каротина в сыво­ротке крови, гиповитаминоз А — снижение количества витамина А; при очень низком его содержании или отсутствии говорят об авитаминозе А.

Недостаток каротина и витамина А приводит у молодняка к за­держке в росте, к снижению приростов массы тела, к поражению кожи и слизистых оболочек глаз (конъюнктивит), легких, бронхов и трахеи (бронхопневмония и бронхит), пищеварительного тракта (диспепсия), поджелудочной железы, половых желез (нарушение сперматогенеза у быков), почек, мочевыводящих путей и других органов.

Нарушение функции слезных желез и задержка отделения сек­рета влекут за собой сухость роговицы, ксерофтальмию, керато- конъюнктивит и кератомаляцию. Теряется способность видеть предметы в сумерках. Резко ослабляется устойчивость животных к инфекциям. Вследствие дегенеративных изменений в нервной сис­теме и в эпителии половых органов у животных может быть беспло­дие; у коров нарушаются половые циклы, наблюдают задержание последа, субинволюцию матки, стерильные аборты; снижается продуктивность; у быков-производителей нарушается сперматоге­нез. Вследствие гиповитаминоза А нередко отмечают неправиль­ное развитие эмбрионов, у свиноматок часто встречается уродство плодов. Наиболее чувствительны к недостатку витамина А и каро­тина молодняк крупного рогатого скота, свиньи и птицы.

Форменные элементы крови (схема) кур:

/ —базофил: 2. 3 — эозинофнлы; 4...6 — псевдоэозинофилы; 7 моноцит;S...IO—лимфоциты; II — пролнмфоциг; 12— тромбоциты: 13— полихроматофильнын эрнтробласт; 14— разрешенная клетка («тень»); 15 — ортохромный эритроцит

/ Класс полипотентных клеток-предшественников

II. Класс частично детерми- нировонных полипотентных клеток-предшественников

III. Класс унипо- В-лимфопоэтин тентных клеток- предшественников

4S IS Q) t I § Э <D О £ Q) ^ ? =» Si Q. §! -I

Клетко-предшественник лимфопоэза

V. Класс созревающих клеток

Клетка- предшественник Т-лимфоцитов

VI. Класс зрелых

IV. Класс мор­фологически распознавае­мых пролифе- рирующих

Плазмоцит Макрофоги Гистиоцит соедини­тельной ткани Купферовы клетки печени Альвеолярный макрофаг легких Свободный и фиксиро­ванный макрофог селезенки Свободный и фиксиро­ванный макрофаг костного мозго

Схема кроветворения (по П. J1. Черткову и А. И. Воробьеву)

Щ

Клетко- предшественник миелопоэза

Стволовая кроветворная клетка

Эритропозтин Тромбопоэтин

Колоние- образующая в культуре клетка

«о 1*о

Эритро- поэтин чувствительная клетка

Метамиелоциты

| Промегакариоцит

•ьг-С* Нормо- | цит окси-

Ji- фильныйк Мегакариоцит I. ^ Ретикулоцит

Тромбопоэтин- чувстви- тельная клетка Мегакариобласт

К Миелоциты

полихро- | мато- ,д|фильны1^ф

Палочкоядерные *&

Сегментоядерные

Тромбо­циты

Бозофилы нейтрофилы Эозинофилы Эритроцит Мокрофаги Свободный и фиксиро­ванный макрофаг лимфати­ческих узлов Перито- неальный макрофаг Плевраль­ный макрофог Остео­класт Клетки микроглии нервной системы

Форменные элементы крови (схема) крупного рогатого скота:

1 — большой лимфоцит: 2 — моиоцит со значительно расчлененным ядром; 3 — чалый лимфоцит; 4 — эритроцит: 5 — сегчеитоядерный базофил; 6 — нейтрофилы: а — юный; б — палочкоялериый, в — сегчеитоядерный; г — сегчеитоядерный с вызреваииеч яйца по кольцевому типу; '— кровяные пластинки;S— сегчеитоидерныи эозинофил; 9 — средний лимфоцит с азурофильной зернистостью в цитоплазме; 10 — палочкоялериый эозинофил

Форменные элементы крови (схема) овцы:

Характерная черта — чрезвычайно мелкие, раздельно лежащие эритроциты I — кровяные пластинки; 2 — средний лимфоцит с азурофильной зернистостью в цитоплазме; 3 — нейтрофнчы: о — cei ментоядериый; б—юный; в — палочкояаерный; 4 — базофильиый миелоцит. 5— эритроцит; б — малый лимфоцит; 7— моношл; 8 — большой лимфоцит с азлрофипьиой зернистостью в цитоплазме; 9 — сегмеитоядериый эозииофил; IV — палочконлериый эозииофил

(кольчатая форма ядра)

Форменные элементы крови (схема) лошади:

Характерная черта — большинство эритроцитов склеено в не почки / — эритроцит в цепочке: 2 — свободно лежащий эритроиит;.? — сегчеитоядерный эо шнофнл: 4 большой лимфоцит: 5 — палочкоялериый баюфнл; 6 — палочкоялериый ммииофнл: ⁷ — палочкоялериый нейтрофнл; К - юный ней грофнл (специальный граи» лоцнт); 9—чалый лнчфоцт со слегка ojviooopajHo вогнутым ялроч: 10 — средний лимфоцит с ядром. слегка зубчатым сншу;

II — кровяные пласгинкн; 12 — сегментоялерный нейтрофнл (6 сегментов); I I — чонопнг

о

2в

ШШ

С Г

ь

• # 5,*

J'*

26 ^ ._________ . ^^^

А,

/0 //

2а

Форменные элементы крови (схема) свиньи:

/ — эрн ipoiiiir; 2 — неигрофнлы: а — сегментоялериын: б — па лочкоялерный: я — юный:— юный базофнл (с начинающимся дальнейший сщреваннсм ядра); 4 — «алый лимфоцит (рилеровская форма ядра);S — кровяные лластннки; 6 — моноцит; " — большой лнмфоцн i; 8 — срелнни лимфоцит с б\\тообразно вдавленным ядром; 9 — юный дозинофнл; 10 — еегментоялерный эозинофнл; II — форма раздражения (клетка Тюрка)

" riw ^

Форменные элементы крови (схема) собаки:

1 — некгро+алм а — юный (с тельцами Деле): б — миелоцнты; в — палочкоядерный; г —

и, .......... ufmm 2 — се1-ментоядеряыи эочи нофил; J — кровяные пластинки; 4 — сегментоядерный

баюфил; 5— моаоямт; 6 —средний лимфоцит; 7—эритроинт; 8 — большой лимфоцит; 9 — палочкоялераый эозннофил; 10 — малый лимфоцит

ooejЬоро

шРтш

Форменные элементы крови (схема) кролика:

а

/— малым лнмфоцнт; 2 — нентрофнлы (псевдозозинофнлы): а — сегментоядерные леев юэозннофнлы; б—юный; в — палочкоядерныи;J— кровяные пластннкн; 4 — большой лимфоцит; 5—сегменгоялернын зозинофил; 6 — полихроматофильный зритробласт (нормоблает); 7— юный зозинофил; 8— средний лнчфоцнт; 9— сегчентоялерныи базофнл; 10 — ортохромный нормобласт; // — моноцит: 12 — полихроматофильный нормоцит

, о

Л\

3

I

Г»

О

Нормальные и патоло! ичсские эритроциты:

/ — нормальные; 2 — гипочромные: .1—астроциты; 4 — мишснсвнлныс: 5 —с ба«)фнльной зернистостью: 6 — с остатками ядра (iельца Жол.ш и колыю Кеоота)

Б

Кле гки ней!трофильиого и лимфоиитарного ряга с патологическими изменениями:

.4— атипичные иситрофилы: / — с токсической ]еринстостью: 2— вакуоли кшнен цитоплазмы: 3— повышенном сегмент провинностью ядра и патологической зернистостью: 4—повышенной

сегментнрованностыо н разрывом ядра, с тельцами Ьарра {■ — атипичные лимфоциты: I — лнмфобласты: 2— шмфошп. потерявший форму; 3 — вытянутой формы; 4 — с началом растепления ядра; 5 — лимфоцит, содержащий ядро с насечкой (рилеровская

клетка)

Форменные элементы крови собаки (схема) при миелоидном лейкозе: (В₁₂ —

дефицитная анемия)

1 — эритроцит с базофильной зернистостью; 2 — астроннт; 3— иеигрофильнын метачиелоцит; 4— пролимфоцит; 5—еегментоялерный нейтрофил; 6 — базофильный нормобласт; 7— базофильный эритроцит; 8— оксифильный нормобласт; 9—микроцит; 10— эозинофил

Форменные элементы крови собаки (схема) при лимфолейкозе:

/ — поличроматофильиый нормобласт; 2 —лимфоциты;J— гипохромиые эритроциты; 4 —

лимфобласт

CJ

, ' V.vк». •

ф

16

a

$ л

/7

с

с о

с

о

• !

Костномозговое кроветворение в норме:

/ — базофильный норчоблас г; 2 — полнхрочатофн п.нми нормооласг; J — окснфильныи нормобласт; 4 — остатки ядра в эритроците: 5— эритроциты: Ь— эошнофнл; — оксифильнын нормобласт; К — лнмфонн!: V — ссгментоялерный нентрофнл; 10— чиелоцнт нснтрофнльный; II четачиелонит нентрофнльнын: 12 — проплазмоцит; 1.1— плазчобласт;14— чсгакариобласт; /5—палочкоялерный неитрофнл; 16 — миелобласт; 17— баюфнтьныи лромнслоинт; -нснтрофнльный промнелонит

* »

> •• » 5

» » » • «•

клеточный состав селезенки в норме: / — нейтрофнд; 2 — лимфоциты; 3 — эритроциты; 4 - плазмоцнт; 5— тромбоциты

л \

^^^ ______________ ?т

та

V

ял

3

IMk

/А

fe #

ГА- тги

ДА ••

V

# •

Клеточный состав лимфатического узла в норме: I — пролимфоцнт; 2 — эритроцит; J — личфоиит

Определение витамина С. Витамин С (аскорбиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных процессах, сверты­вании крови, регенерации тканей, регулирует кроветворение и со­судистую проницаемость, активирует многие ферменты (аргиназу, протеазу, амилазу, липазу) и гормоны (кортикостероиды, гормо­ны щитовидной, поджелудочной и половых желез), оказывает влияние на антитоксическую и белковообразующую функцию пе­чени, выработку антител, повышает бактерицидность крови, фа­гоцитарную активность лейкоцитов, благоприятно воздействует на рост и развитие молодняка. Аскорбиновая кислота обладает свойством заменять другие витамины, способствует их утилизации и рациональному использованию.

Количество аскорбиновой кислоты в сыворотке крови опреде­ляют методами титрования с индофеноловым реактивом (раствор 2,6-дихлорфенолиндофенола натриевая соль), с 2,4-динитрофе- нилгидрозином, метиленовой синью, нитратом серебра, йодной кислотой и др. или фотометрическим методом по А. Т. Петровой и Т. К. Абрамовой. Содержание витамина С в сыворотке крови жи­вотных показано в таблице 9.4.

При гиповитаминозе С (скорбут) раз в и бается геморрагический диатез (кровоизлияния в коже, подкожной клетчатке, сухожилиях, мышцах, надкостнице, костном мозге, суставах, на слизистых обо­лочках). Скорбут проявляется главным образом у молодняка (те­лята, жеребята, поросята, цыплята), среди взрослых животных признаки гиповитаминоза описаны у крупного рогатого скота, свиней, собак, пушных зверей. Дефицит витамина С характеризу­ется снижением иммунобиологической реактивности организма и служит предрасполагающим фактором для возникновения инфек­ционных болезней. Наблюдают набухание и кровоточивость де­сен, расшатывание и выпадение зубов, образование язв на слизи­стой десен, щек, языка и носоглотки, желудка и двенадцатипер­стного отдела тонкой кишки: развивается гипохромная анемия. У заболевших животных на коже отмечают шелушение с образова­нием струпьев и аллопеций: изменения в суставах проявляются изменением походки и хромотой.

Определение общего кальция. Кальций входит в состав мине­ральной части костей, участвует в процессе свертывания крови, повышает защитные функции организма, понижая проницае­мость клеточных мембран для вредных веществ, активирует фа­гоцитарную активность лейкоцитов, обеспечивает нормальный уровень возбудимости нервов и мышечной ткани, уменьшает способность тканевых коллоидов связывать воду, усиливает сис­толическое сокращение сердечной мышцы, понижает пороз- ность и проницаемость кровеносных сосудов, повышает тонус симпатического отдела вегетативной нервной системы, участвует в различных ферментативных процессах, активируя ферменты, необходим для оплодотворения яйцеклетки.

25 Е.С.Воронин и др.

Кальций всасывается в начальной части тонкого кишечника, выделяется главным образом толстым кишечником, а также поч­ками и печенью; у лактирующих животных — в основном с моло­ком.

В сыворотке крови общий кальций находится в виде ультра- фильтрующейся (диффундируемой) и коллоидной (недиффунди- руемой) фракций. Различают также белковый (альбуминовый и глобулиновый), ионообменный и кислоторастворимый кальций. Обмен кальция в организме регулируется паратгормоном, выраба­тываемым паращитовидными железами, кальцитонином, синте­зируемым щитовидной железой, и витамином D (1,25 (OH)2D₃).

Количество общего кальция в сыворотке крови определяют комплексометрическими методами с трилоном Б (комплексон III) и индикатором флуорексоном (по Е. П. Вичеву и Л. В. Каракашо- ву) и мурексидом (по Гольцу в модификации Сигаревой или по Луцкому). Содержание общего кальция у животных разных видов показано в таблице 9.5.