Женская щадящая (лечебная) диета для похудения
http://tvoytrener.com/pitanie/dieta_lechebnaia.php
Кол-во приёмов пищи: 5
Соотношение Б Ж У (граммы): 30% | 8% | 62%
В своей практике диетолога и особенно гастроэнтеролога я часто сталкиваюсь с тем, что по состоянию здоровья пациент вынужден придерживаться лечебной диеты или диеты под названием ЩД ( щадящая диета), предполагающей различные ограничения в питании, особый подбор продуктов и особенную кулинарную обработку.
Зачастую заболевания желудочно- кишечного тракта носят хронический характер, и пациентам нужно соблюдать ЩД не только при обострении заболевания, но и потом в качестве профилактических мер. Это необходимо для того, чтобы минимизировать количество обострений.
Ниже я составила лечебную диету (ЩД), которую может использовать пациентка женщина, желающая снизить вес, но имеющая хронические заболевания органов пищеварения, такие как:
- хронический гастрит
- хронический панкреатит
- эрозии и язвы желудка и ДПК
- хронический холецистит
- дискенезия желчных путей и др. заболевания ЖКТ
Данная диета является не очень строгой и применяется при затухании обострения заболевания, когда проявления и симптомы сведены на нет , а так же и вне стадии обострения , то есть в период ремиссии .
Хочу предупредить, что снижать вес нельзя при обострении любого заболевания, и это касается не только заболеваний ЖКТ. Почему? Потому что в этот период организму и так сложно: он нуждается в энергии для восстановления и репарации (заживлении) и не стоит его этого лишать, иначе можно ввести, и без того измученный организм, в состояние стресса и полной разбалансировки.
Однако касается это не только питания, но и физических нагрузок.
Запомните: при обострении хронических заболеваний ЖКТ и многих других систем организма любые физические нагрузки, а особенно тяжелые, строго запрещены!!!
Теперь поговорим непосредственно о диете. Она составлена в виде своеобразного калькулятора, где вы можете вбить свои личные параметры, вид деятельности и количество тренировок в неделю. При этом получите порцию каждого блюда в каждом приеме пищи , БЖУ и калории, а также общий и итог на день. Это достаточно удобно. Также для разнообразия у каждого блюда есть аналоги, нажав на которые вы можете подобрать себе подходящий именно вам.
Конечно, данная диета является ориентировочной и усредненной . По желанию вы можете вводить свои коррективы сами или заказать составление индивидуального меню, воспользовавшись кнопкой « заказать себе диету» на панели расположенной сразу под данной диетой.
Завтрак
- Каша овсяная на воде со сливочным маслом
Состав на 100 грамм
| Белки | 6 г (мало) |
| Жиры | 2 г (мало) |
| Углеводы | 25 г (много) |
| Калорийность | 132 ккал (средняя) |
Каша овсяная с молоком 2,5 % без сахара
Каша овсяная с 5 г растительного масла без сахара
Каша овсяная с маслом или молоком и сахарозаменителем «Фит-парад»
Каша пшенная с маслом
Каша пшеничная с маслом
Каша перловая с маслом
Каша ячневая с маслом
- Зернёный творог
Состав на 100 грамм
| Белки | 11 г (средне) |
| Жиры | 5 г (мало) |
| Углеводы | 3.5 г (мало) |
| Калорийность | 103 ккал (низкая) |
Сыр тофу
Сыр рикотта лайт
Домашний творог «Домик в деревне»
- Компот из сухофруктов
Состав на 100 грамм
| Белки | 0.5 г (мало) |
| Жиры | 0 г (мало) |
| Углеводы | 4 г (мало) |
| Калорийность | 18 ккал (низкая) |
Отвар шиповника без сахара
Компот плодово-ягодный
Первый перекус
- Творожная запеканка
Состав на 100 грамм (мало)
| Белки | 11.5 г (средне) |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 8 г (мало) |
| Калорийность | 96 ккал (низкая) |
Творожно-рисовый пудинг
Творожно-банановый пудинг
Ленивые вареники
Сырники
- Чай черный некрепкий без сахара
Состав на 100 грамм
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
| Калорийность | 0 ккал |
Отвар шиповника без сахара
Некрепкий кофейный напиток ( цикорий)
Обед
- Паровые тефтели из нута и овощей
Состав на 100 грамм
| Белки | 4 г (мало) |
| Жиры | 1.5 г (мало) |
| Углеводы | 43 г (очень много) |
| Калорийность | 193 ккал (средняя) |
Рисово- овощные котлетки
Овсяные котлетки с овощами
- Пюре из кабачков
Состав на 100 грамм
| Белки | 2 г (мало) |
| Жиры | 0.3 г (мало) |
| Углеводы | 5.6 г (мало) |
| Калорийность | 33 ккал (низкая) |
Пюре из цветной капусты
Пюре из моркови
Пюре из брокколи
- Компот из сухофруктов
Состав на 100 грамм
| Белки | 0.5 г (мало) |
| Жиры | 0 г (мало) |
| Углеводы | 4 г (мало) |
| Калорийность | 18 ккал (низкая) |
Отвар шиповника без сахара
Компот плодово-ягодный
Второй перекус
- Запеченное яблоко с обезжиренным творогом
Состав на 100 грамм
| Белки | 4.6 г (мало) |
| Жиры | 1.5 г (мало) |
| Углеводы | 9.8 г (мало) |
| Калорийность | 71 ккал (низкая) |
Запеченая груша с обезжиренным творогом
- Кефир 2,5 % жирности
Состав на 100 грамм
| Белки | 3.2 г (мало) |
| Жиры | 2.5 г (мало) |
| Углеводы | 4.5 г (мало) |
| Калорийность | 53 ккал (низкая) |
Простокваша 2,5% жирности
Ряженка 2,5 % жирности
Мацони 2,5 % жирности
Ужин
- Рыбные биточки на пару
Состав на 100 грамм
| Белки | 11 г (средне) |
| Жиры | 1.5 г (мало) |
| Углеводы | 5 г (мало) |
| Калорийность | 78 ккал (низкая) |
Куриные котлетки паровые
Паровые котлетки из телятины
Суфле мясное
- Паровые овощи
Состав на 100 грамм
| Белки | 2 г (мало) |
| Жиры | 0.2 г (мало) |
| Углеводы | 4.5 г (мало) |
| Калорийность | 28 ккал (мало) |
Отварные овощи
Запечённые овощи
- Чай черный некрепкий без сахара
Состав на 100 грамм
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
| Калорийность | 0 ккал |
Отвар шиповника без сахара
Некрепкий кофейный напиток ( цикорий)
Обратите внимание, что важна дробность питания и частота, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Поэтому в данной диете я помимо трех основных приемов ( завтрак, обед, ужин) ввожу 2 перекуса. Ну и не забываем про прием чистой воды 1.2 — 1.5 л в день.
Как видите все достаточно просто .Надеюсь, что моя статья окажется вам полезной. Желаю здоровья и красоты!!!
Автор статьи: врач-диетолог Маргарита Куц.
ОГЛАВЛЕНИЕ