Мальцевский опыт на полях «Пугачевска»
Легендарная личность, с одной стороны, полевод Мальцев удостоился всех наград и почетных званий: две Золотые Звезды, более дюжины орденов и медалей, бронзовый бюст в родном селе. Все эти почести и награды вполне заслужены и воспринимаются народом как должную оценку представителю «крестьянского класса».
Но, с другой стороны, несмотря на пятьсот с лишним заголовков книг, журнальных и газетных статей о жизни и трудах Т.С. Мальцева, его научное и практическое наследие еще не изучено со всех сторон, не осмысленно и потому еще не освоено. Полевод Терентий Мальцев сумел опровергнуть теоретический постулат, на основе которого более ста лет формировалась земледельческая наука. А практическое земледелие ведется и до сих пор!
Полевод Мальцев еще полвека назад заявил на всю страну: «Плуг на пашне - не добро, а зло». И практически это доказал на полях колхоза «Заветы Ленина», что под Шадринском Курганской области.
Еще в феврале 1954 года полевод Т.С. Мальцев, выступая на Всесоюзном совещании передовиков сельского хозяйства, детально изложил обоснованную им теорию новой системы земледелия, где «УВЕЛИЧИВАЮЩИЙСЯ УРОЖАЙ БУДЕТ САМ УВЕЛИЧИВАТЬ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ».
Тем, кто сомневается в этом, могут совершить экскурсию до Пензы, потом проехать еще километров 80 на северо-восток в Мокшанский район и побывать на полях крестьянского товарищества «Пугачевское».
В этом хозяйстве 5 тысяч с небольшим гектаров пашни. Урожайность зерна стабильная: 35-40 центнеров с гектара. Себестоимость одного килограмма намолоченного зерна всего лишь 40-50 копеек. Вот уже 15 лет, как с полей хозяйства ушли плуги. Нет плугов ни конструкции Сакса, ни канадского плуга, названного у нас плоскорезом. Еще одна сенсация: в хозяйстве не применяют ни минеральных удобрений, ни пестицидов (входят гербициды, инсектициды, фунгициды).
У читающего эти строки обязательно появится вопрос: «А как быть с сорняками, если не применять химическую прополку?». Пожаловавшей на пензенскую землю канадской делегации пугачевцы предлагали тысячу долларов за снопик сорняков, если они его наберут. Не было сорняков и на мальцевских полях. В 1954 году, после экскурсии, один агроном сделал потрясающее в то время заявление: «Если за каждый найденный здесь сорняк мне платили по рублю, то я бы не заработал себе и на обед...»
Агротехника на полях «Пугачевского» складывается из доступных для всех земледельцев приемов. Убирают зерновым комбайном с измельчителем соломы, рассыпавшись по стерне, она так и лежит там до весны!.. А весной, когда невспаханная почва подсохнет, поле обрабатывается обычным культиватором КПЭ-3,8. По мере всходов сорняков культивация проводится 2-3 раза. Таким образом, сохраняется накопленная с осени влага и уничтожаются сорняки.
Сев ведется безрядковой сеялкой. О подобной сеялке (по методу дедовского лукошка) мечтал полевод Терентий Мальцев, но она так и осталась для него несбыточной. Сейчас такую сеялку выпускают в Самаре на заводе «Сельмаш». Безрядковая сеялка бросает на квадратный метр не более 300 семян зерна, тогда как привычная всем рядковая - 600-700.
Осталось «рассекретить» и применяемую в «Пугачевском» схему севооборотов. При сильной засоренности пашни освоен четырехпольный севооборот: 1) чистый пар, 2) озимые после культивации, 3) чистый пар, 4) озимые после 3-4 культиваций. А так трехпольный севооборот: 1) чистый пар, 2) озимые, 3) яровые.
Несмотря на все эти теоретические и практические примеры, эффективного земледелия, по всей России по-прежнему раздирают землю плугами. Агрономы так и не получили необходимых знаний ни по почвенной микробиологии, ни по практическому земледелию без применения ядохимикатов. Академическая наука официально не опровергала мальцевского земледелия, но в то же время официально и не поддерживала.
В августе 1954 года в мальцевский колхоз приехал Н.С. Хрущев. Около пяти часов генсек, как самый придирчивый контролер, объехал все поля. Вид пшеницы, ровной, тугой, колосистой, стоящей стеной, как пелось тогда в песне, так взбудоражил эмоциональную натуру Никиты Сергеевича, что он ни один раз подбрасывал свою шляпу в воздух, чтобы полюбоваться, как она ложилась на колосья, словно на стол. Но восторги Хрущева продолжались недолго, уже садясь в самолет до Москвы, он в присутствии всех провожающих, высказал свое опасение: «Если бы в стране все работали, как товарищ Мальцев, случилась бы катастрофа - хлеб некуда было бы девать».
История помнит, что катастрофы не случилось. Уже к середине 60-х годов СССР стал закупать хлеб за границей, и в немалом количестве. И это одна из основных причин распада СССР - плачевное состояние совхозного сельского хозяйства, что привело к продовольственному дефициту.
Как известно Никита Сергеевич вскоре увлекся кукурузой, а Мальцева за неуважительное отношение к «королеве полей», на одном из совещаний он обозвал «пшеничным аристократом». После присвоения такого «звания» все недоброжелатели, а среди академиков их было немало, негласно получили «добро» на дискредитацию мальцевского земледелия, и уже к концу 60-х годов по их рекомендациям были сняты с производства все земледельческие орудия конструкции Т.С. Мальцева. Безотвальное земледелие - потихоньку уходило с полей. На смену ему рекомендовалось почвозащитное земледелие с интенсивными технологиями. А это - обязательное применение больших доз минеральных удобрений и ядохимикатов. Когда на пашне работали по «методу Мальцева», средняя урожайность зерновых поднялась до 19 центнеров с гектара (по Курганской области!). Собирали до 3.5 млн. тонн зерна. С уходом с полей мальцевского земледелия и приходом вместо него захимизированных технологий урожайность стала падать и к концу 80-х годов снизилась до 6 центнеров с гектара. Почва настолько омертвела, что грачи перестали ходить за плугами.
Еще в начале 1965 года Мальцев предлагал взамен централизованного планирования ввести единый земпродналог для хозяйств и тем самым предоставить им право быть хозяевами земли.
С подобным проектом обращался полевод и к М. Горбачеву, просился к нему на прием. Скользкий Михаил Сергеевич вроде бы соглашался, но буквально вьюном ускользал от встречи с деревенским ходоком.
В 1943 году в США вышла книга Э. Фолкнера «Безумие пахаря», в которой автор также выступал против глубокой вспашки. Один американец из штата Мичиган, прочитав публикации о мальцевском методе безотвального земледелия, прислал ее Мальцеву. Ознакомившись с книгой, полевод добился включения ее в план Сельхозиздата, о чем ему письменно сообщили летом 1956 года. Тираж «Безумия пахаря», если судить по тому времени, был небольшим и почему-то весь был отправлен в один магазин, из которого он таинственным образом исчез.
Микробиологи нашли для себя золотой клад на мальцевских полях. Институт микробиологии послал молодого выпускника Тимирязевской сельхозакадемии Игоря Вострова, проработавшего пять сезонов рядом с Мальцевым - с 1955 по 1959 год. Поставленные им опыты показали такие перспективные результаты, что в 1957 году в село приезжал сам директор Института микробиологии лауреат Сталинской премии академик Е.Н. Мишустин.
Добытые Игорем Востровым материалы стали темой его научной диссертации, и в 1959 году он становится кандидатом биологических наук. Научная диссертация биолога давала ответы на вопрос: как и чем надо «кормить» нашу землю-кормилицу, чтобы выращивать на ней необходимое количество продовольствия? Написанная на основе диссертации статья стала достоянием читателей только спустя 30 лет, когда ее опубликовал журнал «Вестник сельскохозяйственной науки» (№ 1, 1989 г.). В редакции пролежала год, до этого автор принес рукопись в редакцию «Известий АН СССР», где ее постигла участь «пропавшей грамоты».
Заголовок статьи говорит о ее содержании: «Национальное использование микроорганизмов для повышения потенциального плодородия почв». На основе опытов автор установил, что процесс накопления плодородия в верхнем слое глубиной до 6 см в 24 раза активнее, чем в слое ниже глубины 14 см. Запахивание растительных остатков на глубину вызывает процесс брожения с образованием ядовитых веществ, губительных для будущего урожая. А внесение измельченной соломы в верхний слой почвы с добавлением небольших доз азота уже на второй год дает прибавку урожая на 35%. О перспективах резервов применения микробиологии в земледелии можно судить по полевым опытам, поставленным И.Востровым в 80-х годах в хозяйствах Орловской, Липецкой, Белгородской областей, где сумел поднять урожайность вдвое, а на Кубани получил 130 центнеров риса с гектара.
Если бы все добытое ученым-биологом за пять лет исследований было опубликовано в начале 60-х годов и нашло применение на полях колхозов и совхозов, ни о какой продовольственной проблеме не было бы и речи.
А. З. Иващенко
В 1981 году, на всесоюзном конкурсе в Вильнюсе был признан лучшим документальный фильм «Сотворение хлеба». Который был снят на Ростовской студии кинохроники режиссером К. Лаврентьевым, по сценарию журналиста А.З. Иващенко. Проблемы сельскохозяйственного производства давно стали темой его выступлений и не удивительно, что он стал большим энтузиастом безпахотной обработки почвы. Этой теме посвящена и его статья «Сотворение хлеба», в которой он подробно рассматривает эту проблему со всех сторон. Он пишет, что в разных районах России приемы агротехники могут сильно отличаться, в некоторых районах поверхностная обработка не проще плужной, а сложней. Тут думать и думать надо, что пустить в поле - диски, плоскорез? Или на укатанных тяжелых участках глубокорыхлитель?.. Но, несмотря на некоторые трудности, выгоды столь очевидны, что перестают пахать не только на донских, волжских, кубанских землях, но даже во влажном Нечерноземье. Урожаи с каждым годом стали повышаться, уже никого не удивишь, что даже в самый засушливый год, который сравнивают с 1921 и 1933 годами, убирают больше 50 ц/га, в обычные годы средние урожай достигает 80ц/га, а рекордные превышают 100 ц/га.
Довольно подробно в статье Иващенко описана проблема нормы высева, которая достигает 3 центнеров на один гектар. Он доказывает, что норму высева можно уменьшить вдвое, при этом урожай увеличится, а качество зерна повысится. Объясняется это тем, что основными условиями благополучного развития растений являются: влага, пища, тепло, свет и воздух. Их пять этих факторов! Растения подсказали шестой - пространство. При более редком посеве на одном квадратном метре размещается 115 растений. В них было 608 колосьев. Средний вес зерна с колоса составил 1,75 грамма. На изреженных посевах пшеница растет кустами на толстых коротких стеблях, сноп кустов с одного квадрата весит чуть больше двух килограммов, на зерно приходится половина веса. На загущенных посевах сноп на килограмм тяжелей, а зерна в нем значительно меньше, вот и получается, что в этом случае выращивают солому, а не зерно. При загущенных посевах даже чистые хлеба берут на себя роль сорняков - пшеница здесь глушит пшеницу. При этом следует отметить, что разница в пользу редкого сева тем ощутимей, чем суровей зима и хуже лето. А это одна из самых распространенных бед. Только на Дону в течение последнего века каждый третий год был острозасушливым и урожаи резко падали, а могли быть с хлебом.
Попробуем перечислить преимущества редкого посева. Главное вдвое экономится отборное зерно для семян, по стране это миллионы тонн. Увеличение отношения «колос - солома» позволяет накапливаться большему количеству питательных веществ именно в колосе, а не в соломе. Толстые, короткие стебли не полегают, а это гарантирует урожай. Короткие стебли легче удобрять, обрабатывать, убирать. Вполне достаточно преимуществ, для широкого внедрения. Одно время селекционеры выводили новые сорта пшеницы с коротким стеблем, они не знали тогда, что стоит дать пшенице больше простора, и любой сорт будет низкорослым и кустистым.
Феномен Айдака
Как много порой зависит от одного человека, в независимости от форм собственности и политического строя. Есть примеры, из новейшей истории, когда человек успешно работал фермером, люди просили его возглавить разваливающийся колхоз, он становился председателем и колхоз начинал возрождаться. Яркий пример можно привести и из прошлого.
В 1960 годах чувашских колхоз «Ленинская искра» был самым отсталым в районе: урожай зерна здесь редко превышал 6-8 ц/га, от коровы надаивали не более 800-900 килограммов молока в год. Все земли в округе прорезали овраги, которые с каждым годом все ширились и углублялись, тянулись к водораздельной черте, к вершинам полей, тянулись навстречу друг другу по склонам, так что не тронутыми, не истерзанными оставались лишь самые вершинки полей шириной в 100-200 метров. Смытая эрозированная земля занимала 80% пашни.
Чтобы прожить, прокормиться и для коровенки сенца накосить, люди уезжали на заработки в другие края: сено готовили в соседней Горьковской области, благо она рядом, а чтобы зерна заработать, ехали аж в Саратовскую. Многие уезжали насовсем, оставляя заколоченные избы.
Вот такое наследство получил весной 1964 года Аркадий Павлович Айдак, учитель по образованию, ставший председателем в колхозе «Ленинская искра». Первое, чего добилось колхозное правление, - это запрещение выпаса скота в оврагах, и общественного и личного, для этого пришлось засеять часть пашни травами специально для выпаса и сенокоса. Выпас скота и вспашка, главные причины расширения оврагов, эрозия почвы. Как бороться с оврагами, молодой тогда еще председатель не знал, и учился этому по книге «Полеводство», по которой он постигал азы сельскохозяйственной науки. Однажды весной небольшой поначалу овражек, начал бурно расти, подошел вплотную к деревне и угрожал перерезать дорогу к райцентру. Нужно было срочно остановить овраг, иначе он не только перережет дорогу, но и крайние дома рухнут в него. По рекомендациям взятым из книги, установили по дну оврага каскад из плетневых запруд. Эти запруды вскоре исчезли - заилились. Не стало и оврага - ровный склон к речке. Лишь у самых домов чуть приметная ложбинка. Земля затянула, залечила рану с помощью тех же потоков несущих смытую с полей почву. Эта первая победа радовала, но с другой стороны, заставляла задуматься - сколько же земли смывается с полей, если так быстро заполняется, заиливается такой овраг?!
Со временем рост оврагов окончательно остановили, склоны выровняли, засеяли травами и обсадили деревьями, а кромки оврагов опоясали лесополосами. Преимущественно по оврагам и балкам высадили 185 гектаров леса. Деревья хорошо прижились, надежно защищают землю и украшают ее, служат местом обитания для многих птиц, зверей и насекомых. Колхоз из отстающих перешел в ряд самых успешных хозяйств Чувашии. Большой доход получает хозяйство от продажи хмеля. Хозяйство превратилось в крупнейшего производителя семян трав. Причем получает семян больше, чем специализированные семеноводческие совхозы. И первенствует вовсе не за счет посевных площадей, а за счет самых высоких урожаев - они вдвое, а то и втрое выше, чем в хозяйствах, расположенных на гораздо лучших землях. Весь секрет в опылении. Клевер и люцерна дают семена только в том случае, если их опыляю: шмели и дикие пчелы, которых в природе осталось очень мало, из-за сплошной распашки, им просто негде устраивать гнезда и разводиться. Поэтому ученые всего мира и утверждают, что нужно, важно и даже экономически выгодно оставлять какую-то часть ландшафта в естественном состоянии.
В хозяйстве Айдака по склонам оврагов, поросших разнотравьем, создано девять энтомологических заказников с единственной целью - для поддержания численности полезных насекомых, успешно справляющихся и с опылением посевов, и с уничтожением вредителей на колхозных полях. Это позволяет собирать урожай семян люцерны до шести центнеров с гектара. Устройство заказников не требует материальных затрат, там нет изгородей, строений - просто по склонам оврагов и других неудобий оставляют нетронутыми участки целинной степи, где запрещают пасти скот, косить траву. На этих участках разводится столько полезной живности, что она способна очистить от вредителей все окрестные поля так, что ядохимикаты никогда больше не потребуются. Что успешно и доказали, многолетней практикой, на полях колхоза «Ленинская искра», у них за все эти годы не было ни одной массовой вспышки размножения вредителей. Химию они уже давно не применяют и нужды в ней не испытывают. А это значит, что продукция у них экологически чистая и окружающая среда не загрязняется.
Мичурин работал под девизом: «Мы не можем ждать милостей от природы: взять их у нее - наша задача». Вряд ли он подразумевал, что брать у природы нужно любой ценой, но большинство именно так его и понимали: засыпая землю тоннами удобрений и ядохимикатов. Но вредители быстро привыкали и адаптировались к ядам, требовались все более новые и мощные ядохимикаты. Наконец изобрели ДДТ - который убивал все подряд, но радость химиков была недолгой. Вскоре, в полях начали находить десятки и сотни погибших птиц и зверей, а в прудах и озерах началась массовая гибель рыб. ДДТ начал накапливаться в организме людей. Стало понятно, что этот сильнейший яд приносит больше вреда, чем пользы, его производство и применение запретили. На сельскохозяйственных культурах начали применять биологические методы защиты. Как выяснилось, на каждого вредителя природа создала десятки и даже сотни видов так называемых энтомофагов - паразитических и хищных насекомых, которые могут успешно бороться с сельскохозяйственными вредителями, не допуская их массового размножения, поддерживая их численность на безопасном уровне.
Наиболее мудрые представители человечества, такие как Айдак, поняли, что в эту борьбу лучше не вмешиваться, природа сделает это гораздо успешней, нужно только не мешать ей в этом - а по возможности помогать. Для этого в колхозе «Ленинская искра» ввели новую должность - энтомолог, он не занимается наукой о насекомых, он занят чисто практическими целями: наблюдает за развитием и размножением вредных насекомых и предлагает такие агротехнические приемы, которые создают неблагоприятные условия для вредителей урожая. Когда, в какие сроки посеять, чтобы уязвимые фазы развития растений не совпали с периодами максимальной прожорливости насекомых. Как лучше разместить культуры по полям. Следит за многочисленными энтомофагами и старается обеспечить их наилучшими условиями для развития и размножения.
В борьбе с вредителями сельского хозяйства большую роль играют многочисленные виды птиц, даже такая пташка, как воробей имеет свою громадную роль в природе, что с успехом и доказали китайцы. Они решили, что воробьи слишком много поедают зерна, но не учли, что воробьиная пара, выкармливая птенцов, за день ловит 500 насекомых, из них 400 вредных. Китайцы уничтожили всех воробьев, но их исчезновение вызвало бедственное увеличение количества насекомых, гораздо более прожорливых и разрушающих. Пришлось им, в срочном порядке, закупать воробьев за границей. Великие люди Овсинский, Мальцев, Айдак - своим убедительным примером доказали, что богатые, гарантированные урожаи можно получать в независимости от капризов природы, не загрязняя и уничтожая окружающую природу, - а восстанавливая и обогащая ее. Но кто у нас знает этих великих людей?! Зато, у нас кого не спроси, все знают, кто такой Калашников. В результате, что ценим - то имеем. У нас всегда хватало лучшего в мире оружия, которое мы экспортируем во многие страны мира. А вот продукты питания мы вынуждены закупать за границей. Не хочется умалять важность оружия, но когда оно производится в ущерб остальному - это приносит только вред. Этому учит нас история.
На юго-западные земли нашей страны, населяемые народами, которые жили земледелием и ремеслом накатывались бесчисленными волнами: сарматы, гунны, авары, печенеги, торки, половцы и др. завоеватели. У них было совершенное по тому времени оружие, они часто побеждали, но не знали, что такое производительный труд, и следы этих кочевых племен, да и то не всех, сохранились только на страницах летописей. Новейшая история это подтверждает. СССР обладал самым мощным оружием, производившимся в ущерб мирной продукции, и в результате развалился без войны. Но уроки истории не идут в прок, и в настоящее время Россия производит и кичится своим самым лучшим оружием, не замечая как все глубже погружается в пропасть исторического забвения, вслед за гуннами и печенегами.
Роль насекомых
Без насекомых люди просто-напросто не смогут существовать. Насекомые - не только воплощение жизни на Земле, но и в значительной степени причина, по которой эта жизнь настолько богата и красива. Никаких цветов, никаких фруктов, никаких овощей без насекомых у нас не было бы. Ведь они не только являются опылителями, насекомые еще и мусорщики природы. Это значит, что если бы не они, мертвые растения и животные не были бы переработаны, а планета утонула бы в этих «отходах». Короче говоря,если завтра насекомые исчезнут, человечеству не жить.
Энтомолог из Гарварда, обладатель Пулитцеровской премии Эдвард Уилсон. В своей книге «Разнообразие жизни», пишет: «Если все насекомые и членистоногие исчезнут, человечество, вероятно, не просуществует дольше нескольких месяцев. В тот же самый момент начнет вымирать амфибий, рептилий, птиц и млекопитающих. За ними последует большая часть цветущих растений, потом погибнут леса и другие среды обитания в нашем мире. Поверхность Земли в буквальном смысле начнет гнить. Поскольку мертвые растения будут скапливаться, перекрывая каналы питательных циклов, вымрут и другие сложные формы растительности, а вместе с ними и оставшиеся позвоночные животные. Таким образом, Земля, в значительной степени лишившись жизни, вернется во времена раннего Палеозоя». Вот такая, по мнению Уилсона, нас ожидает мрачная перспектива.
На сегодняшний день наукой формально описано около 900 тысяч разновидностей насекомых, то есть у них видов больше, чем у всех остальных животных, растений, грибов и бактерий вместе взятых. Причем 900 тысяч - это только известные науке насекомые.
Теперь же насекомые столкнулись с современными пестицидами, генмодифицированными культурами и другими «новинками от человека», что поставило под угрозу их выживание. Исследования, проведенное Джереми Томасом из Центра экологии и гидрологии в Дорсети, показало, что последние 40 лет популяция бабочек понесла в Великобритании большие потери, чем птицы или растения. Это значит, что насекомые так же не застрахованы от массового исчезновения в глобальном масштабе. Поэтому человечество должно заботиться и оберегать насекомых, так как может исчезнуть вслед за ними.