Характер питания (для мужчин и женщин)

Миндаль.Съедайте на завтрак по 10 сырых, необжаренных миндальных орехов. Замочите орехи на ночь в воде, а утром, перед тем как есть, очистите их от кожицы.

• Полезно пить укрепляющее миндальное молоко. Как сказано выше, замочите 10 сырых миндалин на ночь в воде, наутро очистите кожицу, положите в миксер и добавьте:

теплого молока — 1 чашку

ги — 1 ч. ложку

натурального неочищенного сахара — 1 ч. ложку

мускатного ореха — 1 щепотку

шафрана — 1 щепотку

Компоненты нужно тщательно перемолоть до образования однородной жидкости. Она приятна на вкус и является хорошим средством при низком либидо!

Финики.Положите 10 свежих фиников в литровую банку с маслом ги. Добавьте;

имбиря — 1 ч. ложку

кардамона — 1/8 ч. ложки

шафрана — 1 щепотку

Закройте банку крышкой и поставьте в теплое место по меньшей мере на 2 недели. Затем каждое утро доставайте по одному финику и съедайте его. Это вкусно и помогает при низком либидо, половом бессилии, а также при хронической усталости.

Яблочный десерт.Еще одно вкусное и укрепляющее блюдо — яблочный десерт, который готовится таким образом. Очистите несколько свежих яблок, удалите из них сердцевину, размельчите или истолките их в пюре и, тщательно перемешав, добавьте по вкусу меда, а также:

порошка кардамона — 1 /8 ч. ложки

шафрана — 1 щепотку

мускатного ореха — 1 щепотку розовой воды — 10 капель

Через один-два часа после приема пищи можно полакомиться 1/2 чашки этого десерта.

ПРИМЕЧАНИЕ: Избегайте молока, йогурта и рыбы в течение по меньшей мере 4 часов как до, так и после яблочного десерта.

Инжир с медом.После завтрака съедайте 3 плода инжира с чайной ложкой меда. Спустя час после этого выпивайте стакан ласси. Это поможет восстановить сексуальную энергию. (Рецепт приготовления ласси см. в разделе «Похмельный синдром».)

Лук и чеснок.Для увеличения полового влечения ешьте больше лука и чеснока. Однако они считаются «вредными» для медитации, поскольку действуют на ум несколько отупляюще. Так что, если это вас заботит, пропустите эту и две следующие рекомендации.

• Считается, что чесночное молоко усиливает половое влечение. Смешайте чашку молока, 1/4 чашки воды, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока и осторожно кипятите до тех пор, пока вода не выкипит и не останется только одна чашка жидкости, затем остудите и на ночь выпейте.

• Принимайте два раза в день по столовой ложке лукового сока в смеси с чайной ложкой сока свежего имбиря.

Дополнительные средства и рекомендации (для мужчин и женщин)

Средство из трав.Низкое либидо можно эффективно лечить с помощью таких трав:

шатавари — 1 часть

видари — 1 часть

мускатный орех — 1/8 части

тагар — 1/2 части

Смешайте и принимайте по чайной ложке этой смеси с теплым молоком утром и на ночь в течение месяца.

Ослабление полового влечения и запор.Эти два состояния нередко сопутствуют друг другу. Чтобы устранить запоры, ежедневно принимайте трип-халу, по 1/2 чайной ложки с теплой водой на ночь. Можно заварить трипхалу в чашке горячей воды, настоять 10 минут, процедить и пить.

Психические и эмоциональные факторы.Снижение либидо отчасти обусловлено стрессом и психическими факторами, например, такими эмоциями, как тревога или враждебность. В данной ситуации полезно регулярно медитировать, выполнять асаны йоги и дыхательные упражнения. Особенно помогают Ваджрасана, позы Петуха, Верблюда и Натарадж (см. Приложение 4).

Понос

См. также «Поносу грудных детей».

Как правило, понос случается, когда ослабевает агни (метаболический огонь). В результате этого всасывание и усвоение пищи нарушается, а непереваренные массы выводятся из организма в виде жидкого, водянистого стула. Аюрведическое лечение поноса нацелено на то, чтобы усилить агни и успокоить ту дошу, обычно это питта, которая пришла в возбуждение.

Несварение желудка, нервозность, употребление каких-либо неподобающих продуктов питания или неправильных пищевых сочетаний также могут быть причинами поноса.

Характер питания

Первый шаг в лечении поноса — немедленно уменьшить содержание питты в вашей пище. Следуйте рекомендациям для диеты, успокаивающей питту (см. Главу 8), особенно избегая острой и ферментированной пищи.

• Сварите одно — два яблока до полного размягчения, добавьте чайную ложку ги, щепотку кардамона и щепотку мускатного ореха и съешьте понемногу. Эта смесь не только вкусна, по и помогает быстро прекратить понос.

• Если вы не любите яблоки, используйте бананы, только их не надо варить. Размельчите один — два спелых банана и, как и в случае с яблоками, добавьте чайную ложку теплого ги и по щепотке кардамона и мускатного ореха. В бананах много калия, который способствует формированию более густого стула.

• Еще одно действенное средство при поносе — вареный рис с йогуртом. В чашку вареного риса басмати добавьте чайную ложку ги и 3 — 4 столовые ложки простого свежего йогурта, перемешайте и съешьте.

• Еще одно средство на основе йогурта: смешайте поровну йогурт с водой (примерно по полчашки), добавьте 1/8 чайной ложки свежего молотого имбиря и выпейте.

Когда обратиться к врачу

При отсутствии серьезного заболевания справиться с поносом обычно довольно легко. Однако понос может быть симптомом серьезной болезни, и поэтому, если в течение 2 — 3 дней домашние средства не помогают, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Если понос такой обильный и частый, что вызывает сильное обезвоживание организма, необходимо немедленно обратиться к врачу, поскольку сильное обезвоживание опасно для жизни.

Средства из трав

• Перемешайте порошок сухого имбиря (примерно 1/2 чайной ложки) с

чайной ложкой нерафинированного натурального сахара и медленно жуйте эту смесь с небольшим количеством теплой воды два — три раза вдень в течение 2 — 3 дней.

• Вот еще одно простое средство:

ги — 1 ч. ложка

мускатный орех — 1/4 ч. ложки

порошок имбиря — 1/4 ч. ложки

натуральный сахар — 1 ч. ложка

Хорошенько перемешайте все и съешьте. Как и описанную выше смесь сахара с имбирем, этот состав нужно принимать два — три раза в день в течение 2 — 3 дней.

• При остром поносе возьмите по 1/2 чайной ложки размолотых в порошок фенхеля и имбиря, смешайте и жуйте эту смесь два — три раза в день.

• Кому-то поможет горячий черный кофе. Добавьте в чашку кофе немного (примерно 10 капель) лаймового (или лимонного) сока и щепотку кардамона или мускатного ореха.

• Если понос, судя по всему, вызван возбуждением питты, используйте такой травяной состав:

шатавари — 1 /2 ч. ложки

маранта — I /2 ч. ложки

Как следует перемешайте и принимайте с теплой водой (половиной чашки ) два — три раза в день.

• Кроме этого, для лечения поноса, вызванного высокой питтой, можно использовать псиллиум (шелуху семян блошной травы). Возможно, это звучит странно, ведь псиллиум часто используют в качестве слабительного, однако в данном случае это правильно, ведь если понос обусловлен избытком питты в пищеварительном тракте и стенка толстой кишки раздражена, то принятый на ночь псиллиум (чайная ложка порошка на чашку свежего йогурта) «поглотит» избыток питты и поможет прекратить понос.

Не допускайте обезвоживания!

Понос может приводить к обезвоживанию организма. Чтобы этого не произошло, в течение всего дня принимайте небольшими порциями воду с солью, сахаром и лаймовым или лимонным соком (чайную ложку натурального сахара, чайную ложку сока и щепотку соли на 0.5 литра воды).

Понос у грудных детей

Понос у грудных детей может быть обусловлен неправильным питанием матери. Например, если мать питается несвежей или плохо перевариваемой пищей, ребенку трудно переваривать ее молоко. Если понос случается у ребенка до шестимесячного возраста, в качестве общего правила матери рекомендуется соблюдать диету, успокаивающую питту.

По яблоку в день.От поноса грудного ребенка можно вылечить, просто покормив его вареным яблоком. Удалите у яблока кожицу и семена, сварите, добавьте 1/2 чайной ложки ги, щепотку кардамона и совсем чуточку имбиря, тщательно разотрите и остудите до комнатной температуры. Для удобства пюре можно положить в детскую бутылочку, отрезать чистыми ножницами кончик соски, увеличив отверстие, и дать малышу.

Молочная сыворотка.Поскольку понос у ребенка нередко бывает из-за нарушения микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, употребление молочной сыворотки — натуральной питательной среды для хороших (молочнокислых) бактерий — помогает восстановить нормальную флору. А калий и кальций, содержащиеся в сыворотке, способствуют формированию более густого кала.

Поставьте молоко на плиту, и когда оно начнет закипать, выжмите в кастрюлю немного (примерно 1/2 чайной ложки на стакан молока) лаймового сока.⁴² Молоко свернется. Профильтруйте его через марлю или сито. Жидкая часть — это сыворотка. Если давать ребенку по 4 — 5 чайных ложек сыворотки каждые 10 — 15 минут, понос должен прекратиться.

(Оставшуюся гущу можно подвесить в марле на несколько часов, чтобы стекла жидкость, в результате получится творог особой консистенции, который в Индии называется панир. Это вкусный питательный продукт.⁴³)

⁴² Вместо лайма можно использовать лимон, а также кефир или простоквашу, последних нужно брать в три — пять раз больше. Хорошо сворачивается свежее молоко; пастеризованное молоко, а тем более молоко длительного хранения сворачивается заметно хуже. (Прим. ред.)

⁴³Чтобы панир получился гладкой консистенции, необходимо использовать только свежее молоко. (Прим. ред.)

Средство из трав.Еще одно эффективное средство можно приготовить, смешан чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки ги, щепотку шафрана и щепотку мускатного ореха.

• Кроме того, приготовьте ребенку кашу из мака. Смешайте молоко и воду (по полчашки), доведите до кипения, а затем добавьте около чайной ложки семян мака. По мере приготовления мак набухнет, станет мягким, и получится вкусная, легко перевариваемая каша. Это средство не только поможет прекратить понос, но и обеспечит ребенку хороший сон.

Добавка кальция.Иногда у детей бывает понос, когда у них режутся зубы. Зубы — это «побочный» продукт астхи дхату (дхату Кость). Когда у детей прорезываются зубы, особенно резцы, это раздражает вату в астхи дхату, пищеварительный огонь ослабевает, и может начаться понос. В это время увеличена потребность в кальции. Можно давать ребенку добавку кальция, выбрав дозу, подходящую для его возраста.

Когда обратиться к врачу

При поносе у ребенка внимательно следите за его стулом. Если дефекации становятся менее частыми, а кал делается плотнее и гуще, значит, ребенок поправляется. Но если стул продолжает оставаться частым и водянистым, у ребенка запавшие глаза, сухие губы, и он выглядит вялым и сонным — это тревожные признаки, свидетельствующие об обезвоживании. Это очень серьезно, и нужно срочно обратиться к врачу.⁴⁴

⁴⁴ При любом поносе у грудного ребенка лучше не рисковать и сразу же поставить в известность своего педиатра. (Прим. ред.)

Потеря слуха

Слухом управляет аспект ваты, известный под названием «прана-вата». У пожилых людей прана-вата обычно ослабевает, что приводит к так называемой неврологической глухоте, обусловленной снижением нервной проводимости. Человек перестает хорошо слышать, потому что его нервы становятся «слабыми».

Чтобы улучшить слух, попробуйте следующие средства.

Йогарадж гуггул.Этот аюрведический состав успокаивает вату и улучшает состояние нервных волокон. Принимать его следует по 200 мг два — три раза в день с теплой водой после еды.

Характер питания.Избегайте пищи, увеличивающей вату, — воздушной кукурузы, кукурузных хлопьев, бобовых, сырых овощей и холодных напитков (см. Главу 8).