Повышенная утомляемость, артрит, выпадение волос, депрессивное состояние, онемение конечностей, трещины в уголках рта, нарушение кровообращения, мышечная слабость.
Сколько нам нужно В6
Обычно человеку в день требуется 2-3 млг В6. При стрессе, беременности, во время менструации, при заболеваниях сердца, в преклонном возрасте, при низком содержании сахара в крови и приеме противозачаточных таблеток потребность увеличивается.
Особенно богаты пиридоксином
Печень | 0,90 млг |
Соевые бобы | 0,86 млг |
Проросшее зерно пшеницы | 0,72 млг |
Грецкие орехи | 0,68 млг |
Рыба | 0,39 млг |
Бананы | 0,34 млг |
Постное мясо | 0,30 млг |
Шпинат | 0,25 млг |
Авокадо | 0,22 млг |
Отруби | 0,17 млг |
Птица | 0,17 млг |
Для чего необходим В6
Усвоение белка; жировой и углеводный обмен веществ; образование желудочного сока; надежность иммунной системы; производство красных кровяных телец; баланс натрия и калия; содержание сахара в крови; водный баланс; острота зрения; сердечная деятельность; мышечная деятельность; рост волос; нормальное кровообращение.
Фолиевая кислота В9 - гарантия хорошего настроения
Относящаяся к группе витаминов В фолиевая кислота чрезвычайно важна для производства «гормонов счастья». При этом вряд ли найдется человек у которого в организме было бы достаточно фолиевой кислоты. С помощью фолиевой кислоты синтезируется нервные возбудители серотонин и норадреналин. Серотонин оказывает успокаивающее действие, обеспечивая нам здоровый сон, а норадреналин дает ощущение радостного возбуждения, позволяя активно и динамично прожить день. При нехватке норадреналина организм начинает вырабатывать адреналин, своего рода животный возбудитель. Норадреналин же можно охарактеризовать как гормон оптимизма. Половина молекул фолиевой кислоты накапливается в печени, опять-таки соединяясь с глютамами.
Фолиевая кислота встречается почти исключительно в сочетании с витамином В12. Он следит за тем, чтобы наши клетки были постоянно обеспечены достаточным запасом В9. Если в организме ощущается нехватка этих витаминов, могут наступить психические и нервные нарушения. В9 содержится прежде всего в темно-зеленых салатах и в овощах. Следует есть мелко нарезанные листья салата или шпината в сыром виде, как это делают животные.
Первые признаки нехватки В9
Усталость, беспокойство, подавленность, чувство страха, бессонница, рассеянность, забывчивость, воспаленный язык, нарушение процесса роста, нарушение пищеварения, воспаленная слизистая оболочка губ, анемия, преждевременное поседение.
Для чего необходим В9
Производство крови, нормальный рост, хороший аппетит, продуктивная работа мозга,
Устойчивость нервной системы, выработка соляной кислоты в желудке, функции печени, деятельность желудочно-кишечного тракта, здоровые волосы.
Человеку необходимо в день 400 мкг
Особенно богаты В9
Проросшая пшеница | |
Печень | |
Шпинат | |
Соевые бобы | |
Яичный желток | |
Цикорий | |
Кочанный салат | |
Спаржа | |
Чечевица | |
Отруби | |
Брокколи | |
Цветная капуста |
В12 – супервитамин
Самый удивительный среди витаминов – витамин В12. Нам его требуется всего 3 миллионных доли грамма в день, а за всю жизнь человек потребляет его столько же, сколько весит одно пшеничное зернышко. И все же действие его поражает воображение. Почти 92% всех вегетарианство страдают, сами то не зная, от нехватки витамина В12. Если своевременно не устранить этот дефицит, человеку грозят нервные заболевания, вплоть до самого тяжелого из них рассеянного склероза. Витамины усваиваются намного быстрее, чем минеральные вещества, которые без помощи белков, как правило, вообще не могут попасть в кровь. При нехватке витамина В12 первые признаки дефицита могут проявиться лишь через несколько лет. В слюне и желудочном соке молекула витамина соединяется с транспортным протеином и направляется в тонкий кишечник. Одна из главных задач витамина В12 заключается в производстве метионина, который «дирижирует» чувствами доброты, радости, любви. Любая форма психического расстройства вплоть до шизофрении представляет собой не что иное, как нарушение обмена веществ в мозгу и нервных волокнах. Сахар, кондитерские изделия и сладкие напитки разрушают чувствительную флору кишечника и тем самым препятствуют усвоению витамина В12.
Для чего нужен В12
Жизнерадостность, оптимизм, устойчивость, процессы роста, продуктивная работа мозга и нервной системы, энергетический обмен веществ, усвоение жиров, производство красных кровяных телец, мышечная деятельность.