Приложение 2. Тест на определение индивидуального типа питания

Зачем мы определяем свой тип питания?

Чтобы лучше понять потребности своего организма и, соответственно, подобрать оптимальную программу детокса.

Около 80 % людей имеют смешанный тип питания, то есть ключом к их здоровью и стабильному весу является сбалансированное потребление белков, углеводов и жиров.

Углеводный тип питания (около 10 % людей) означает, что для поддержания здоровья таким людям необходимо увеличить количество рекомендованных программой углеводов. При желании такие люди запросто могут быть вегетарианцами или сыроедами. Им следует строго ограничить потребление тяжелого животного белка и животных жиров и с осторожностью относиться к затрудняющим пищеварение растительным белкам – бобовым, чечевичным.

Важно

Люди, принадлежащие к этому типу питания, склонны замещать здоровые углеводы (овощи, овощные соки, безглютеновые «женские» кашки и т. д.) нездоровыми – сладким и мучным. Поэтому таких людей постоянно тянет на сладкое. Имейте это в виду!

Но есть и приятная новость: если у вас углеводный тип питания, вы можете без ограничений пить зеленый сок в любом количестве (не только во время детокса). что принесет большую пользу вашим здоровью и красоте.

Люди с белковым типом питания (около 10 %) должны, наоборот, увеличивать в рационе количество рекомендованных программой белков. Так, кроме огурца и сельдерея, в зеленые соки необходимо добавлять что-нибудь белковое или жирное: ореховое или кокосовое масло, рисовый белок. Либо стоит ограничить прием соков. Кстати, вегетарианство вредно представителям белкового типа: часто, вернувшись к потреблению животных продуктов, такие люди поправляют свое здоровье.

Определяем тип питания

Чтобы узнать, какой тип питания вам присущ, ответьте на приведенные ниже вопросы. Если ни один ответ из представленных в таблице вам не подходит, просто не отвечайте на данный вопрос.

Отвечая, ориентируйтесь не на соображения «полезно» или «вредно», а на собственные ощущения. Постарайтесь отключиться от стереотипов (мы привыкли считать, что мясо вредно, а сахар полезен для головного мозга и т. д.) и прислушаться к себе. Будьте честны с собой. Скажем, при ответе на вопрос, что вы выберете на десерт: пирожное или яблоко, – отвечайте «яблоко» только если это действительно так.

Как посчитать результат? Очень просто

• Если число ответов «А» на 5 больше, чем число ответов «Б» и «В» (например, «А» = 20, «Б» = 14, «В» = 9), у вас углеводный тип.

• Если число ответов «В» на 5 больше, чем ответов «А» и «Б» (например, «А» = 9, «Б» = 14, «В» = 20), у вас белковый тип.

• Если число ответов «Б» на 5 больше, чем ответов «А» и «В» (например, «А» = 14, «Б» = 20, «В» = 9), у вас смешанный тип.

• Во всех остальных случаях (например, «А» = 13, «Б» = 16, «В» = 14) у вас смешанный тип.