Трихинеллы (Trichinella spiralis).
Систематическое положение: Подкласс Adenophorea (Aphasmidia), отряд Trichocephalida, семейство Trichinellidae.
Самец достигает 1,4-1,6 мм в длину. Самка длиной 3-4 мм. Трихинеллы – биогельминты, цикл развития которых протекает без выхода в окружающую среду. Трихинеллы заражают насекомоядных, грызунов, хищных, ластоногих, свиней и многих других млекопитающих, включая и человека. Потенциальными хозяевами являются и травоядные млекопитающие.
Половозрелые гельминты живут в тонкой кишке хозяина очень недолго – 2-4 недели. После спаривания самки внедряются в стенку кишечника и отрождают до 2000 личинок, которые мигрируют в кровеносные и лимфатические сосуды и с током крови и лимфы разносятся по всему организму. Через 9-10 дней личинки оседают в поперечно-полосатой скелетной. Особенно интенсивно поражаются мышцы гортани, языка, диафрагмы, а так же межреберные мышцы. В сердечной мышце трихинеллы не выживают. В мускульном волокне личинка спиралевидно сворачивается и через 3-6 недель формирует вокруг себя капсулу. Личинка в капсуле сохраняет жизнеспособность довольно долго – до 20 лет. Заражение другого хозяина происходит при поедании мяса, содержащего личинок трихинелл. Люди чаще всего заражаются от свиней, а свиньи - от крыс. Крысы же заражаются либо от других крыс (канибаллизм), либо поедая мясо выброшенных свиных туш, отбракованных при ветеринарном контроле. Часто происходят заражение сразу нескольких людей, употреблявших слабообработанное мясо (шашлыки, солонину и др.). Группу риска составляют также охотники, которые заражаются от мяса медведей, барсуков и енотовидных собак. Трихинеллез людей встречается довольно редко – 0,1 – 0,4 на 100000, однако в очагах этот показатель гораздо выше.
Трихинеллез человека в ряде случаев протекает очень тяжело. Наблюдаются сильные отеки, за что болезнь в народе получила название «одутловатка». Иногда трихинеллез заканчивается летально.
Мясо животных (особенно свинина) подвергается очень жесткому контролю на предмет трихинеллеза. Пробы берутся от каждой свиной туши. Для их изучения используются так называемые трихинеллоскопы, позволяющие просмотреть большое количество проб. При обнаружении в пробах хотя бы одной капсулы с личинкой (даже нежизнеспособной) вся туша бракуется и подлежит утилизации, а остальные туши из этой партии подвергаются более тщательному исследованию. Поэтому основная мера профилактики трихинеллеза – недопущение употребления в пищу мяса свиньи и диких животных без соответствующего ветеринарного контроля. На свиноводческих комплексах и в частных хозяйствах необходима борьба с крысами.
Интересна история открытия этого паразита. В 1835 году студент-медик Пейджет, препарируя на занятиях по анатомии мышцы трупа 55-летнего итальянца, умершего от туберкулеза, обратил внимание на то, что скальпели очень быстро тупятся. Доискиваясь до причины этого явления, Пейджет изучил мышечную ткань под микроскопом и обнаружил большое количество обызвествленных капсул, содержащих нематод. Зоолог Оуэн описал этого паразита, назвав его трихиной.
Класс Скребни (Acanthocephala)
Класс Скребни насчитывает около 500 видов, являющихся паразитами позвоночных. Тело скребней плотное, вальковидное, 0,8-60 см длиной. На передней части тела расположен втягивающийся хоботок, вооруженный мощными крючками. Кишечник отсутствует. Скребни - раздельнополые животные. Их развитие обычно происходит со сменой хозяев и выходом в окружающую среду. Промежуточные хозяева могут быть как позвоночными, так и беспозвоночными животными, таким образом, скребни – биогельминты. Ветеринарное значение имеют несколько видов этой группы, вызывающие болезни под общим названием акантоцефалезы.