Ii. кровь как внутренняя среда организма. физиология эритроцитов и лейкоцитов

Цельная кровь состоит из жидкой части крови – плазмы – 54-64% (55 - 60%) и форменных элементов – эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов - 36-46% (40 - 45%).

Количество крови в организме составляет 6-8% от массы тела, то есть у человека массой 65-70 кг количество крови 4,5-5 литров. В состоянии покоя до 45-50% всей массы крови находится в кровяных депо – селезенке, печени, легких и подкожном сосудистом сплетении.

Функции крови:

1. Транспортная функция– кровь переносит (транспортирует) различные вещества. Эта функция включает в себя:

- дыхательную – перенос кислорода и углекислого газа.

- трофическую- перенос питательных веществ.

- экскреторную – транспорт конечных продуктов обмена веществ (мочевины, мочевой кислоты, СО₂ и др.), а также избыточной воды, минеральных и органических веществ к органам выделения (почки, легкие, потовые железы).

- терморегуляторную – кровь транспортирует тепло от более нагретых органов к менее нагретым и к органам теплоотдачи.

2. Защитная функция – включает в себя:

- иммунные реакции,т.е. кровь способна обезвреживать инородные тела и патогенные микроорганизмы;

- гемостаз – способность крови к свертыванию и к остановке кровотечения, а также к поддержанию крови в жидком состоянии в норме.

3. Регуляторная функция – включает в себя:

- гуморальную регуляцию функций различных систем и тканей через доставку гормонов, биологически активных веществ (БАВ) к клеткам организма;

- секрецию клетками крови БАВ.

4. Гомеостатическая функция – участие крови в поддержании постоянства внутренней среды организма (например, постоянства рН, водно-солевого обмена) и регенерации тканей.

Плазма крови.

Плазма крови состоит из воды (90-92%) и сухого остатка (8 -10%).

Сухой остаток представлен:

1. органическими соединениями.

Из них:

а) белки - 7-8%;

б) остаточный азот в составе аммиака, мочевины, мочевой кислоты, креатина, креатинина 14-28 ммоль/л;

в) углеводы в виде глюкозы 3,6-6,5 ммоль/л;

г) липиды, в зависимости от характера принятой пищи – 2,0-4,0 г/л.

2. Неорганическими соединениями -

Общее количество неорганических веществ плазмы крови составляет около 0,9%. К ним относятся:

1)катионы (Na⁺, K⁺, Ca⁺, Mg⁺)

2) анионы (Cl^-, SO₄^2-, PO₄^2-, HCO₃ ^-

3) микроэлементы (йод, бром, железо, медь, марганец, цинк и др.)

Удельный вес плазмы (относительная плотность) составляет 1,029-1,032 (1,025-1,032).Удельный вес цельной крови - 1,052- 1,062 (1,060-1,064) и зависит от содержания форменных элементов, белков, липидов.

Содержание некоторых веществ в плазме крови колеблется в очень небольших пределах. Такие показатели называются жесткими константами, поскольку при существенных сдвигах их концентрации существует опасность нарушения функции клеток, приводящая к гибели организма.

К жестким константам относят: кислотно-основное состояние (рН), постоянство ионного состава крови, осмотическое и онкотическое давления крови.

Кислотно-щелочное состояние крови. Активная реакция крови (рН) обусловлена соотношением водородных (Н⁺) и гидроксильных (ОН^-) ионов. В норме рН артериальной крови - 7,4, венозной -7,34.

В процессе метаболизма в кровь непрерывно поступают углекислота, молочная кислота и др. продукты обмена, увеличивающие концентрацию Н⁺ ионов. Они вызывают сдвиг рН в кислую сторону (менее 7,34), что получило название ацидоз.

Увеличение концентрации щелочей (гидроксильных ионов ОН^-) приводит к сдвигу реакции в щелочную сторону (более 7,4) – возникает алкалоз.

Регулируют рН различные органы и системы, главными из которых являются легкие, почки и органы ЖКТ. Большую роль в стабилизации рН крови играют буферные системы крови:

1. Гемоглобина. Она представлена восстановленным гемоглобином (ННb) и его калиевой солью (КНb). Это самая мощная буферная система крови, на ее долю приходится 75% буферной емкости крови.

2. Карбонатная, представлена – гидрокарбонатом натрия и угольной кислотой (NaHCO₃/H₂CO₃)

3.Фосфатная буферная система. Включает соли фосфорной кислоты (Na₂HPO₄ и NaH₂PO₄).

4. Белковая буферная система, обусловлена наличием у белков плазмы амфотерных свойств.