Контакт хлора с водой в течение 30-60 минут

170. Соответствие метода обеззараживания воды его недостаткам:

бромирование несовершенство процесса обеззараживания  
серебрение отсутствие процесса окисления органических веществ

171. Дополните

Уменьшение содержания взвешенных частиц - это … воды.

Правильные варианты ответа: осветление;

172. Дополните

... - это процесс укрупнения взвешенных в воде частиц.

Правильные варианты ответа: Коагуляция; коагуляция;

173. Дополните

… - это пропускание воды через мелкопористый материал с определенными размерами частиц.

Правильные варианты ответа: Фильтрация; фильтрация;

174. Дополните

Процесс уничтожения микроорганизмов называется … воды.

Правильные варианты ответа: обеззараживание; Обеззараживание, обеззараживанием;

175. Показатели, характеризующие органолептические свойства воды:

R запах

R цветность

R мутность

176. Единицы измерения мутности питьевой воды:

R мг/л

177.

Запах питьевой воды естественного происхождения:

R болотный

R сероводородный

R ароматический

178. Коагулянтом при осветлении воды чаще всего является:

R сернокислый алюминий

179. Соответствие метода очистки (осветления) воды его действию:

механический отстаивание
химический коагуляция
физический фильтрование

180. Соответствие характера запаха воды его происхождению:

естественный болотный
искусственный фенольный

181. Соответствие метода обеззараживания воды его достоинствам:

бромирование возможность оперативного контроля
ультрафиолетовое облучение технологичность процесса
  отсутствие окисляющего действия
  в воду не вносится постороннее вещество
   

182. Соответствие метода обеззараживания воды веществу:

хлорирование газообразный хлор
озонирование озон

183. Соответствие метода обеззараживания воды его недостаткам:

хлорирование в воду вносится постороннее вещество
озонирование высокая коррозионная способность
  окисляет органические вещества, находящиеся в воде

184. Последовательность осветления воды на водопроводной станции:

Коагуляция

Отстаивание

Фильтрация

185. Последовательность обработки воды плавательного бассейна:

Коагуляция

Фильтрация

Обеззараживание

Раздел 4. Рациональное питание

186. Признаки недоброкачественности молока:

R при кипячении сворачивается

R кисломолочный запах

R тягучая консистенция

187. Дополните

… - это процентное отношение количества всосавшихся пищевых веществ к количеству поступивших в организм.

Правильные варианты ответа: Усвояемость; усвояемость;

188. Дополните

… - перечень блюд рациона, распределенных по отдельным приемам пищи, с указанием массы, содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности продуктов питания.

Правильные варианты ответа: Меню-раскладка; меню-раскладка; Меню раскладка; меню раскладка;

189. Дополните

Наиболее высокую усвояемость имеет пища … происхождения.

Правильные варианты ответа: животного;

190. Дополните

Усвояемость пищи животного происхождения составляет … процентов.

Правильные варианты ответа: 95, девяносто пять;

191. Дополните

Суточная потребность взрослого человека в витамине А в обычных условиях составляет … мг.

Правильные варианты ответа: 1,5, полтора;

192. Гигиенические требования к пищевому рациону - пища должна быть:

R оптимальной в количественном отношении и соответствовать энергетическим тратам человека

R полноценной в качественном отношении, включать в себя все необходимые пищевые вещества

193. Простые углеводы:

R глюкоза

R фруктоза

194. Полисахариды:

R крахмал

R гликоген

R клетчатка

R пектин

195. Факторы, влияющие на величину основного обмена:

R возраст

R пол

R вес

R рост

196. Факторы пищи, определяющие чувство сытости:

R объем

R время пребывания в желудке

197. Продукты растительного происхождения, наиболее богатые витамином B1:

R хлеб

R гречка

R горох

198. Биологические функции белков:

Наши рекомендации