ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ – Artemisia absinthium L
Многолетнее травянистое растение, листья и стебли сероватые от волосков серовато – серебристого цвета, высотой 50-125 см. Корневище короткое.Листья вегетативных побегов длинночерешковые, трижды перисторассеченные, средние стеблевые листья короткочерешковые. Цветки трубчатые, мелкие. Соцветия – шаровидные, поникающие корзинки в общем виде составляют пирамидальную метелку. Плоды – заостренные семянки без хохолка. Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре. Растет на огородах. Голарктический вид.
Народные названия: Полынь белая, Вiниччя, Полынь настоящая, Абсент, Вермут, Горечь, Горькая трава, Пелун, Тахач, Тихач, Тхарч, Афсантин, Дарманан руми, Дирамнаи руми, Шихи руми…
Используемая часть: для лечебных целей собирают нижние листья и траву (цветущие верхушки). Срок хранения 2-3 года.
БАВ: в надземных частях обнаружены горькие сесквитерпеновые гликозиды /лактоны/ (абсинтин, анабсинтин, матрицин, артабин, кетопеленозиды А и В и др., придающие растению горечь), лактон арабсин, флавоноид артемизетин, дубильные вещества, витамин В6 и яблочная кислоты.
В листьях содержится до 120 мг% витамина С и 10,2 мг% каротина. Эфирного масла в траве (сине-зеленого цвета из-за присутствия азулена) – до 2%, в его состав входят терпены пинен, кадинен, феландрен, гамма-сепинен, бета-кариофилен, хамазулен, спирт туйол и ядовитый кетон туйон (3-10%)… Абсинтин и анабсинтин придают Полыни горечь и её противовоспалительное и антимикробное действие. Минеральные вещества – калий, кальций, много бора и брома. Концентрирует молибден, селен, бром.
Действие: отхаркивающее, слабое антиспазматическое, болеутоляющее, ранозаживляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, инсектицидное. Абсинтин повышает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока. Выделенный из эфирного масла Полыни углеводород капиллин обладает фунгицидными свойствами и эффективен при заболеваниях, вызываемых патогенными грибами. Японские ученые относят капиллин к активным антибиотикам (Гринкевич, Сорокина, 1988).Спиртовый экстракт Полыни обладает противосудорожным и болеутоляющим действием, галеновые препараты стимулируют функцию пищеварительных желез. Абсинтин повышает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока. Хамазулен активирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции и обусловливает противовоспалительное и послабляющее действие растения . Эфирное масло влияет на ЦНС подобно камфаре.
Показания: заболевания ЖКТ, воспалительные (микробные, грибковые) процессы, опухоли, дисбактериоз…
Осторожность: противопоказано применение при гиперацидном гастрите, обострении язвенной болезни ЖКТ, рефлюкс-эзофагите, с осторожностью при желчнокаменной болезни; растение ядовито из-за кетона туйона. Частое, длительное употребление препаратов (в т.ч. вина «Абсент», полынных настоек) ведет к хроническому отравлению нервной системы (Вульф, Малеева, 1969), может вызвать так называемую полынную эпилепсию, возможны тошнота, рвота. При передозировке возможны возбуждение вплоть до судорог, галлюцинации, а затем угнетение ЦНС.
Препараты: настои (6,0 грамм:200-400 мл), отвары (1:200), настойки (10-20%), галеновые препараты. Траву используют и в ликероводочном производстве, а эфирное масло- для производства «Вермута», «Абсента».
Применение:/Артемида – Диана или «artemys» – pljhjdmt = происхождение названия|.
Виды горькой Полыни: персидский, хорасанский, румский, сирийский, и набатейский.
В «Алканоне» Авиценны говорится, что горькая Полынь (афсантин) – одна из разновидностей цитварной и потому некоторые называют её «румской цитварной Полынью». Если пить её сок 10 дней по 3 укийи (75,5), помогает от желтухи, водянки и застарелой лихорадки. Но сок, по его мнению, нехорош для желудка из-за своей солености, надо смешать его с нардом (Валериана), это помогает от боли в желудке и в животе… Авиценна рекомендовал Полынь как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, слабительное, противоядное, глистогонное и противоопухолевое средство. Настой из цветков с Повиликой пьют при малокровии и припадках.
Настой применяют при нарушениях пищеварения, метеоризме, повышенной кислотности, анемии, бессоннице, плохом запахе изо рта, при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Эфирные масла в виде водной эмульсии и мази используются при лечении различных инфицированных ран и ожогов.
Настойпринимают по ¼ стакана в тёплом виде за 30 мин до еды 3-4 раза в день. Курс не долее 3-4 недель. При неспецифическом язвенном колите – 30-60 мл настоя в микроклизме на ночь. Настойку Полыни назначают по 15-20 кап. за 15-20 мин жо еды 3 раза в день, цикл 1-2 недели. Сбор для лечения алкоголизма: поровну Полыни, Тимьяна и Золототысячника – 2 стол л. сбора на 1 стакан кипятка, выдерживают 5 мин на водяной бане, пьют по 2 стол.л. 3 раза в день до еды. Курс лечения 3-4 недели, через месяц можно повторить курс.
Отвар из Полыни предложен как инсектицидное средство, против листогрызущих гусениц. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьев, блох, тараканов. Растение обладает также фитонцидными свойствами.
Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зеленого цвета.
ПОЛЫНЬ ЛЕЧЕБНАЯ:Artemisia abrotanum L.
Семейство астровые : Asteraceae
Многолетний кустарник высотой до 1,5 м. Корень деревянистый, толстый. Стебли прямые. Листья голые, дважды- триждырассеченные, верхние – цельные. Цветки желтые, в почти шаровидных корзинках,собранных на верхушках стеблей и боковых побегах в кисти, образующие узкометельчатое соцветие. Плоды – узковатые, бороздчатые семянки.Цветет в сентябре-октябре. В Крыму семена созревают в ноябре-декабре; севернее – не вызревают. Евразийский вид.
Народные названия: Божье дерево…
Используемая часть: побеги срезают на высоте 30-40 см от поверхности почвы, листья сушат в тени, Корни выкапывают осенью.
БАВ: в надземной части содержится: 0,3% эфирного масла, флавоноидные соединения, дубильные и горькие вещества, а также алкалоид обретанин
Действие: болеутоляющее, легкое слабительное, антигельминтное.
Показания: мышечные боли, спазмы, ушибы…
Осторожность: наличие алкалоида обретанина требует осторожности при приеме внутрь.
Препараты: нативные – как приправы, настои, отвары, настойки, эфирное масло…
Применение: надземную часть используют при ангине и золотухе, корни – при эпилепсии и туберкулезном менингите.
В народной медицине настой травы применяют как антигельминтное средство, при нарушениях менструального цикла, а также (компрессы) при ушибах и вывихах.
П. лечебная обладает нежным лимонным запахом и почти лишена горечи. Высушенное растение теряет её окончательно. Её добавляют к блюдам, в соусы, ароматизируют кондитерские изделия. На севере России выпекают хлеб с добавлением можжевеловых ягод и Полыни лечебной. Во Франции ветки растения используют для ароматизации одежды и предохранения её от моли.
ПОЛЫНЬ ЛИМОННАЯ –Artemisia balchanorumKrasch.
Семейство астровые: Asteraceae.
Сильно ветвящийся полукустарник высотой и диаметром 50-80 см.Многолетние побеги у основания деревянистые, серые. Листья дважды- триждыперисторассеченные. Цветки желтые, двуполые, трубчатые, пятичленные. Корзинки овальные, в удлиненной метелке. Семена очень мелкие, светло-серого цвета. Цветет в сентябре-октябре. Семена созревают в декабре. Растет на солонцеватых почвах, по 10-15 лет на одном месте. Естественные условия – Туркмения. Плантации созданы в Крыму и Молдавии. Отличается высокой засухо- и зимостойкостью (до -30ºС). Устойчива к болезням и вредителям. Размножается семенами и черенками.
Народные названия:
Используемая часть: цветущую надземную часть срезают на высоте 12-15 см от поверхности почвы; сушат под проветриваемым навесом.
БАВ: в траве много витамина С (до 510 мг). Эфирное масло составляет 1-2% от сырой массы или 1,8-3,4% от сухой массы. Из масла выделен цитраль. В отходах после переработки сырья до 14% протеина, 5,8% жира, 30% – клетчатки и 35% безазотистых экстрактивных веществ.
Действие: надземная часть обладает сильным и стойким цитрусовым ароматом, оказывающим успокаивающее воздействие. При приеме внутрь проявляются витаминное, активирующее функцию ЖКТ и ЦНС (адаптогенное) действие
Осторожность:
Препараты: цитраль , выделенный из эфирного масла, необходим для промышленного синтеза витамина А; нативные препараты-приправы, настои, отвары, настойки.
Применение: траву используют при производстве приправ, напитков «Рассвет» и «Тоник-1», высококачественного вермута и виноградных вин, ароматизируют рыбные и овощные консервы, сыры, кондитерские изделия. Эфирное масло применяют в парфюмерии и косметике.
ПОЛЫНЬ МАРШАЛЛА –Artemisia marschalliana Spreng.
Многолетнее, со многими крепкими стеблями растение высотой 25-105 см. Корень крепкий, одревесневший. Прикорневые листья черешковые, перистые, стеблевые – короткочерешковые или сидячие, дважды перистые. Венчики срединных цветков желтоватые или бледно-пурпурные, венчики краевых цветков пленчатые. Соцветия – корзинки, собранные в метелку. Плоды – красноватые семянки. Цветет в августе-сентябре. Плодоносит в октябре. Растет на степных склонах, песках.
Народные названия: Полин Маршаллiв, Венички, Полевые венички, Черная нехворощь, Нефорощь.
Используемая часть: трава в период цветения.
БАВ: химический состав мало изучен, Обнаружено эфирное масло.
Действие: сходное с другими видами.
Применение: в народной медицине отвар цветущих веток применяется при маточных кровотечениях, цистите, белях,зубной боли (полоскание), фурункулезе, потливости, как ранозаживляющее.
Кормовое растение среднего качества, поедается всеми животными.
ПОЛЫНЬ МЕТЕЛЬЧАТАЯ –Artemisia scoparia Waldst. et Kit. (Oligosporus scoparius (Waldst. Et Kit.) Less.)
Одно- или двулетнее растение, стебли чаще одиночные, высотой 30-70 см., вначале опушенные, далее – красновато-фиолетовые. Листья развитые, почти голые, дважды- триждырассеченные. Цветки трубчатые. Корзинки мелкие, до 2 мм, собраны в односторонние кисти, образующие пирамидальную метелку. Плоды – семянки. Цветет в июле-августе. Плоды созревают в ноябре. Сорняк на открытых местах.
Народные названия: Полынь веничная, Бечевник, Бодренник, Божье дерево, Куровник, Чилига, Вiнички, Нехворош, Тугак, Чорубак, Махинчоруб, Сурхчоруб, Видирм, Техцак…
Используемая часть: надземная часть в период цветения для получения эфирного масла.
БАВ: в надземных частях растения обнаружено около 20 элементов, среди которых и редкие, как титан и гелий; до 6% (в цветках – до 8%) смолы. В растении содержатся органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная, валериановая, припионовая и уксусная), следы алкалоидов, лактон скопарон, 32 мг% витамина С, дубильные вещества (в траве до 5%, в корняз – до 3%) пирогалловой группы.В надземной части в период цветения до 1% эфирного масла, в его составе пинен, мирицен, альдегиды, кетоны, фенолы, апиол В семенах 4,4% жирного масла.
Из цветков и плодов Полыни м. выделен кумарин эскулетин.
Действие потогонное, отхаркивающее, слабительное, противоэпилептическое, выявлен и четкий диуретический эффект.
У эфирных масел обнаружены бактерицидные, протистоцидные, слабительные свойства.
Показания: настой из травы П. метельчатой способен снимать судороги, вызванные стрихнином,
Осторожность: противопоказания общие для всего вида. Полыни.
Препараты: комплексный препарат «артемизол» – в его составе – эфирное масло Полыни м., для лечения мочекаменной болезни. Эфирное масло обладает также слабительными свойствами. Из цветков и плодов выделен кумарин эскулетин.
Применение: в народной медицине отвар цветочных корзинок считается полезным при эпилепсии, ревматизие, лихорадке и при воспалении дыхательных путей, как мочегонное, потогонное и глистогонное средство, при ушибах.
Эфирное масло пригодно для отдушки парфюмерных изделий.Сухое растение используют как пряность в виноделии и ликеро-водочной промышленности. Из Полыни метельчатой делают веники, метелки.
ПОЛЫНЬ МОГОЛТАВСКАЯ –Artemisia mogoltavica Pojark.
Полукустарничек 30-50 см высоты с мощным многоглавым корнем… Цветет в октябре, плодоносит – в ноябре.
Народные названия: Полынь цитварная, Дармина, Полынь сантаниновая,»Туркестанские семена», Дирамна, Дирмана, Ших, Сурхшивог, Сурхшивок…
Используемая часть: верхушки растения и цветочные корзинки – «цитварное семя», которое собирают до начала цветения, пока корзинки еще не распустились.
БАВ: содержание (неочищенного) сантонина в фазе бутонизации: в корзинках – 5,5%, в листьях – 2:, в стеблях – до 0,1, в корнях – 0,2%. В цветках и листьях имеется до 3% эфирных масел (сесквиартемизол и др.), флавоноиды, кумарины и др.
Действие: противоядное, глистогонное (от круглых глистов и солитера), антисептическое и болеутоляющее…
Показания, противопоказания, препараты – аналогичны Полыни метельчатой.
Применение: отвары (1:20-30) из цветков и листьев -одно из самых эффективных (сантонинсодержащих) средств против круглых глистов; а эфирное масло- «дарминол», используется наружно как антисептическое и болеутоляющее мредство. «Гвайазулен» – продукт, получаемый при дегидрировании сесквитерпенового спирта сесквиартемизола (в эфирном масле) применяется при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экземы и др. Химически чистый сантонин или в комплексных препаратах (санкофен) в ветеринарии считается эффективным средством для борьбы с гельминтозами животных (свиней, собак, кошек и др.).
Авиценна указывает, что этот вид Полыни «выводит червей (аскарид) и тыквенные семечки (солитер)…и убивает их и гонит месячные и мочу…» Её масло помогает при ознобе. С соком травы делают компресс при воспалении глаз, а также он (не даёт развиваться) опухоли и нарывам и препятствует разъеданию раны и язвы. Зола её с оливковым или миндальным маслом – «мархам» – полезная мазь от «лисьей болезни» (облысения).
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ –Artemisia vulgaris L.
Многолетнее травянистое растение с красноватыми стеблями высотой 35-180 см. Корневище цилиндрическое, многоголовое, очень укороченное. Стеблевые листья черешковые или сидячие, нижние и средние перистораздельные, верхние – ланцетные, сверху темно-зеленые, снизу бело-войлочные. Цветки мелкие, трубчатые, красноватые, наружные женские, внутренние двуполые, собраны в эллиптические корзинки, покрытые серыми волосками. Корзинки на коротких ножках образуют метельчатые соцветия. Плоды – удлиненно-яйцевидные мелкие семянки без хохолка.Цветет в июле-сентябре. Плодоносит в сентябре. Растет на влажных лугах, в огородах, Евразийский вид.
Народные названия: Полынь – чернобыльник, Быльник, Веничье белое, Забудька, Коника, Чернобыльник, Чернобыль, Явшон, Афшон, Бурунчосаф, Билинчосп, Билинчосиф, Биринчост, Тахач, Таштолак, Артамисия…
Используемая часть: верхушки и боковые ветки до 35 см в период цветения, корни.
БАВ: надземные части растения содержат до 0,8% эфирного масла (цинеол, туйон и борнеол, сесквитерпены и др), кумарины, сапонины.. В листьях до 180 мг: витамина С, 11% (на сырой вес) каротина и незначительное количество дубильных веществ, следы алкалоидов, холин, инулин, витамин В1, а в молодых побегах – 0,34% Са и 0,2% Р. В корнях обнаружено до 1% эфирного масла, слизь, алкалоиды, дубильные вещества, смолы, сесквитерпеновый лактон вульгарин, инулин, жирное масло, сахар.
Действие: Абурайхан Беруни отмечает, что «это растение похоже на “афсантин” (т.е. Полынь горькую)». Установлено, что препараты Чернобыльника снижают нервно – мышечную проводимость (Семенов, Лужинский, 1965). Как и у родственных видов Полыни – хорошее болеутоляющее, бактерицидное, противоэпилептическое и др. действия.
Показания: нервно-регуляторные, обменные функциональные нарушения, инвазивные и воспалительные процессы.
Осторожность: противопоказанияобщие для видов Полыни.
Препараты: отвары, настойки, экстракты, галеновые препараты…
Применение: Авиценна назначал ванны из этой травы при почечнокаменной болезни, язвах матки, в качестве абортивного средства и для вызывания менструаций.
В Западной Европе траву Чернобыльника считают хорошим болеутоляющим и кровоочистительным средством, а препараты из корней применяют при эпилепсии и коликах, при сахарном диабете, желтухе и как глистогонное
В Китае листья используют при бронхиальной астме, кровотечениях, токсикозах, пиодермии, невралгиях, а также как жаропонижающее, антитоксическое и общеукрепляющее средство. В России – и при нарушениях обмена веществ, камнях в почках и мочевом пузыре, против желтухи и как глистогонное средство, а также как успокаивающее и противосудорожное средство при эпилепсии, бессоннице, неврастении, истерии, дисменоррее, аменоррее, как средство обезболивающее и ускоряющее роды (особенно семена), при туберкулезном менингите, зубной боли у детей, сахарном диабете, бронхиальной астме, болях в желудке, для возбуждения аппетита.
Густой спиртовый настой корней Чернобыльника пьют при раке желудка и женских половых органов, применяли его и при хронических нервных болезнях, особенно от падучей (эпилепсии).
Маттиола в «Гербарии» пишет, что «суеверные люди накануне праздника Ивана Купалы опоясывались этим растением, а сплетенные из него венки носили на головах, чтобы тем самым уберечься на целый год от страшных чудовищ, колдовства и болезней».
Сок свежей травы дают пить при меланхолии. Чернобыльником в народе лечили нервные заболевания, туберкулезный менингит и женские болезни (Дадобоева О., 1972).
Использование в составе сборов: микстура Здренко – используется при лечении некоторых злокачественных опухолей, а также при гастритах и язве желудка (в состав которой входит трава Чернобыльника вместе с Алтеем, Девясилом, Крапивой, Спорышем, Тысячелистником, Хвощом – всего 34 растения). Эффективное средство для лечения трихомонадных кольпитов (Ковалева Н.Г., 1972): трава Лаванды, цветки Черемухи, Полынь обыкновенная – по 10,0, Календула, Сушеница, Шалфей,кора Дуба, лист Березы – по 20,0, цветки Ромашки – 30,0. 5 грамм смеси заварить 1 л кмпятка, настаивать 3-3 часа, процедить. Спринцеваться теплым раствором 2 раза в неделю перед сном.
Сбор для лечения гипертонии и атеросклероза: кора Ивы – 5,0, трава Полыни, лист и цветки Одуванчика – по 10,0, трава Тысячелистника – 15,0: 5,0 сбора заварить в 150 мл кипятка и принимать по 60 мл 2 раза – утром и перед сном.
2 стол. л. корней залить 0,5 л кваса, кипятить на слабом огне 4-5 мин, процедить, пить лежа в постели, до появления пота (при эпилепсии, судорогах, круглых глистах).
Напиток «Амброзия» (А.К.Кощеев, 1980): 5,0 г сухой травы залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне в закрытой посуде до 5 мин, по остывании процедить через 2 слоя марли, растворить в отваре 25,0 меда, долить воды до 1 л, добавить (по вкусу) сок Клюквы, перемешать, отстоять 2 часа. Подавать к столу в холодном виде.
Рекомендуется как возбуждающее аппетит, успокаивающее при бессоннице, неврастении, а также при сахарном диабете и бронхиальной астме.
ПОЛЫНЬ ОДНОЛЕТНЯЯ –Artemisia annua L.
Однолетнее растение с буровато-зеленым разветвленным стеблем высотой 30-100 см. и приятным ароматом. Стеблевые листья короткочерешковые, нижние дистья сидячие. Цветки желтые, Корзинки на тонких ножках,полушаровидные, образуют широкое метельчатое соцветие. Плоды – продолговатые семянки без хохолка. Цветет в июле-августе.Плодоносит в августе-сентябре. Рудеральный сорняк. Евразийский вид.
Народные названия: Нехворощь душистая, Полин однорiчний, Мiтла архiэрейська, Бурган, Бургун, Говчоруб, Дехкончоруб, Бугинакчоруб, Снёхчоруб, Чоруб…
Используемая часть: собирают молодые листья весной и надземную часть осенью.
БАВ: надземная часть Полыни однолетней содержит лактоны (артемизинин, артеаннуин – наибольшее содержание в период бутонизации), кумарин скополетин и до 0,7% эфирного масла (максимум которого – в период цветения).
Действие: вытяжка П.о. тормозит развитие палочки сибирской язвы, вызывает потерю её патогенности и разрушение клеток бактерии. Сесквитерпеновый лактон артемизинин или артеаннуин и при клиническом испытании проявил высокую активность при лечении малярии, в т.ч.её форм, встречающихся в тропиках.
Препараты: настои, отвары (1 стол.л. на стакан кипятка, кипятить до 10 мин, пить по 1 чайн.л. перед едой), сок растения, 10% мазь, галеновые препараты.
Фракционированное эфирное масло использовалось при производстве одеколонов, туалетной воды и для отдушки мыл. П.о. красильное растение: экстракт из корней окрашивает шерсть, кожу и шелк в лимонный и желтый цвета (Горяев и др., 1962)
Применение: применяется для домашнего лечения. Соком из свежих листьев лечат кожные заболевания (чесотку, гнойники, лишаи и др.), ревматизм. Из сухих листьев готовят 10% мазь для лечения экземы. Отвар считают возбуждающим аппетит средством, применяется и при лечении малярии.
ПОЛЫНЬ ПЕРСИДСКАЯ –Artemisia persica Boiss.
Полукустарник 25-70 см высоты, серовато-зеленый, густо опушенный.
Народные названия: Гандапуш, Пушак, Пуши бугин…
Используемая часть: верхушки побегов во время цветения.
БАВ: в листьях и цветочных корзинках содержится 0,-0,5% эфирного масла, в составе которого около 16% камфары, до 14% камфена, до 12% пинена, 18% борнеола, 25,5% борнилкапроната, 1,5% фенола, кетон и др. В надземных частях обнаружены алкалоиды, флавоноиды и кумарины.
Действие: укрепляющее, жаропонижающее, глистогонное, противовоспалительное, мочегонное…
Препараты: галеновые препараты, можно использовать как сырье для получения камфары, для приготовления различных отдушек и лекарственных смесей.
Применение: порошок из цветочных корзинок, смешав с медом, принимают против глистов. Сырье заваривают как чай и пьют при удушье, воспалении верхних дыхательных путей, сердечной слабости, глистах и т.д.
ПОЛЫНЬ САНТОНИННАЯ – Artemisia santonica L. (A. Boschniakiana (Bess.) DC.)
Полукустарник с серовато-серебристым от паутинисто-шерстистого опушения стеблем, высотой 30-70 см. Листья черешковые, типичные. Цветки желтоватые или красноватые. Соцветие широкометельчатое, корзинки сидячие или на ножках. Плоды – яйцевидные коричневые семянки. Цветет в сентябре-октябре. Плоды созревают в ноябре. Растет на солончаках . Причерноморский эндем.
Народные названия: Полин сантонiнний
Используемая часть: верхушки стеблей с цветочными корзинками.
БАВ: сырье содержит значительное количество лактона сантонина., гликозиды, эфирные масла, смолы…
Действие: сходное с другими видами Полыни. Лактон сантонин обладает антигельминтным действием.
Показания: используют подобно Полыни горькой.
Осторожность: противопоказания как и для всех Полыней.
Применение: в народной медицине траву применяли при туберкулезе легких, при диспепсии, как глистогонное. Наружно – как обезболивающее при ушибах. Растение обладает инсектицидными свойствами, весной поедается мелким рогатым скотом.
ПОЛЫНЬ СИВЕРСА –Artemisia sieversiana Willd.
Двулетнее травянистое серовато-серебристое растение 30-100см высоты.
Народные названия: Тахачи сафед, Сафедтахач…
Используемая часть: используют подобно Полыни горькой.
БАВ: в траве содержится до 0, 25% алкалоидов, до 2,5% флавоноидов, дубильные вещества и значительное количество сесквитерпеновых (сиверсин) и кумариновых соединений. В надземных частях Полыни обнаружено 0,2-0,95% эфирного масла темно-зеленого цвета, 30% которого состоит из хамазулена. Хамазулен этого вида Полыни обладает противоастматическим действием и малой токсичностью
Действие: эфирное масло Полыни Сиверса содержит азулены, которые обладают противовоспалительным и противоастматическим действием и принимаются для лечения язв, ожогов, трахомы, бронхитов и астмы. В больших дозах понижает кровяное давление, а в небольших – повышает. Отвары травы подобны Полыни горькой, их используют как горечь для улучшения работы пищеварительных органов..
Препараты: препарат хамазулена – «диметулен».
Применение: в народной медицине Таджикистана настои и отвары из верхушек побегов принимают при изжоге, лихорадке, желудочных коликах, метеоризме, при заболеваниях печени и желчного пузыря, геморрое, бессоннице, а также как желчегонное, жаропонижающее, мочегонное, потогонное и глистогонное средства.
ПОЛЫНЬ СИТНИКОВАЯ –Artemisia juncea Kar. et Kir.
Полукустарник 20-50 см высоты, сероватый.
Народные названия: Шибог, Шубог, Шихбог, Шивок…
БАВ: содержит алкалоиды, дубильные вещества и сантонин.
Препараты: галеновые препараты, Эфирное масло рекомендовано в качестве флотореагента свинцовых руд (Горяев и др., 1962).
Применение: в народной медицине высушенныеверхушки побегов и листья заваривают как чай при судороге, тифе, лихорадке, при болезнях почек, а также, как противовоспалительное и глистогонное средства. С отваром делают компрессы при воспалении глаз, принимают ванны при ревматизме. Масло Полыни ситниковой (10% настой в льняном или миндальном масле) рекомендуют при бронхиальной астме, водянке, судороге, а также как глистогонное средство. Наружно им мажут экзему, ожоги, раны и язвы.
ПОЛЫНЬ ТАВРИЧЕСКАЯ – Artemisia taurica Willd. (Artemisia graveolens Minatullaev, Seriphidium tauricum (Willd.) Poljak).
Полукустарник с многочисленными беловатыми (внизу – желто-бурыми) стеблями, высотой 15 – 60 см. Цветки красноватые или пурпурные. Соцветие метельчатое. Плоды – буровато-оливковые семянки. Цветет в сентябе-октябре. Плодоносит в ноябре. Причерноморский вид.
Народные названия: Полин кримський, Полинок, Евшан…
БАВ: внадземной части найдены: абсинтол, терпен, лактоны таурицин, тауремизин, до 2,5% эфирного масла. Как и предыдущие виды растение ядовито из-за наличия таурицина и эфирного масла.
Действие: бактерицидное, потогонное, мочегонное, глистогонное, возбуждает ЦНС.
Препараты: галеновые препараты. Тауремизин применяют в клинике при сердечной недостаточности, коллапсе, для стимуляции дыхания и кровообращения, может употребляться вместо камфары.
Применение: в народной медицине используется при сердечной недостаточности, отеках, при крупозной пневмонии.
Сено ядовито для скота. В осеннее-зимний период, когда растение содержит наименьшее количество эфирного масла и практически нетоксично, его можно скашивать и скармливать скоту.
ПОЛЫНЬ ЭСТРАГОННАЯ – Artemisia dracunculus L. (Oligosporus dracunculus (L.) Poljak.) ТАРХУН
Семейство астровые – Asteraceae.
Многолетнее травянистое растение, высотой 40-150 см. Корневище деревянистое. Стебли желтовато-бурые, прямостоячие, голые. Стеблевые листья цельные, линейно-ланцетные, заостренные, нижние – на верхушке надрезанные. Цветки бледно-желтоватые. Соцветие метельчатое, узкое, густое.. Плоды – продолговатые семянки без хохолка. Цветет в августе-сентябре. Плодоносит в октябре. Евразийско-североамериканский вид.
Народные названия: Эстрагон, Полин естрагон, Острагонь, Тургун, Астрагон, Драганок, Трагiн, Тархун, Тарахун, Гармонуш, Гуда, Гуданг, Гудерм, Гудунг, Гулар, Гунданг, Гурдунг…
БАВ: в надземной части Полыни эстрагонной найдены кумарины скопарон, скополетин, 10-15% смол, до 16 мг% (в листьях 41 мг%):каротина, до 20 мг% витамина С.
Действие: эстрогенное, месячногонное, ветрогонное, слабительное и мочегонное, антиоксидантное, сокогонное, желчегонное, првышает аппетит. Подобно другим видам Полыни оказывает жаропонижающее, антимикробное, секретолитическое действие Анестезирует слизистую рта при жевании, показана при стоматитах и как противоцинготное средство.
Препараты: нативные – как приправы, отдушки, отвары, настойки…
Применение: видовое название травы в древние времена (Гален, Авиценна, Ибн Байтор и др.) «Dracunculus» – «маленький дракон, змей…», вероятно из-за формы узких листьев..
Известный на Востоке врач и ботаник Ибн Байтор (ум. 1248 г.) указывал, что Тархун делает дыхание «сладким», снимает горечь лекарств, способствует хорошему сну, им натирают десны при кровотечении, лечат от ящура. В Индии листья Тархуна используются как слабительное, возбуждающее пищеварение и стимулирующее средство.
Однако уже Амасиаци (М., 1990) предупреждал о вреде чрезмерного употребления Тархуна в пишу: «Он уменьшает силу крови, подавляет половую потенцию» «Тархун вообще притупляет чувствительность, вреден для людей с горячей натурой, вызывает огрубение тканей груди. Исправляют это медом. Трудно и медленно переваривается. Исправляют этот недостаток употреблением Сельдерея» (Мудрость веков, 1992). Полезные свойства: Тархун эффективен при водянке, цинге, хроническом гипоацидном гастрите, метеоризме. Укрепляет желудок, регулирует пищеварение. Излечивает пиодермию и корь (с соком Фенхеля и сиропом Ладана). Очищает дыхательные пути от мокроты.
Цветочные корзинки заваривают как чай и пьют против глистов.
Ванну из травы применяли при кожных заболеваниях (чесотке, экземе, лишае и др.)
В домашнем быту используется как приправа для ароматизации уксуса и горчицы, при засолке и мариновании, приготовлении напитков, употребляется в пищу как овощ.. Употребляли и в косметике при уходе за кожей шеи. Эфирное масло используют в парфюмерной промышленности.
ПОМИДОР СЪЕДОБНЫЙ – Lycopersicon esculentum Mill.
Семейство пасленовые – Solanaceae.
Однолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий или стелющийся, с железистыми волосками, высотой 60-150 см. Листья очередные, продолговатые, перистораздельные, снизу серо-зелёные, опушенные. Цветки пятичленные, желтые. Цветёт в июне-сентябре, в южных широтах – в мае-октябре. Плоды – крупные, сочные многосемянные ягоды. Содержание биологически активных веществ больше в красных, чем в желтых помидорах. Созревают в июле – декабре (июне –сентябре). Родина Помидоров – Южная Америка. В Европе культивируется с XV века.
Народные названия:
Используемая часть: Плоды, используют свежими и в консервированном виде.
БАВ: 93,5% воды, белки, аминокислоты (незаменимых 195 мг%- валин, лейцин, лизин и др., заменимых 195 мг%- глутаминовая, аспарагиновая кислоты и др.), ферменты, до 3,5% сахаров (фруктоза, раффиноза, сахароза), клетчатка (0,4-0,8%), (0,2%гемицеллюлозы), органические кислоты (до 0,6%- винная, лимонная, щавелевая, яблочная, янтарная и др.), витамины С, В1, В2, В6, К, РР, каротин, пантотеновая и фолиевая кислоты, стерины, сапонины, пектиновые вещества (0,3%), достаточное количество макроэлементов (в мг%): калия- 290, кальция- 14, магния- 20, натрия- 40, серы- 12, фосфора- 26, хлора-57; микроэлементов (в мкг%): железа-900, цинка-200, бора, рубидия, фтора, кобальта, хрома-5, йода-2.
Действие: аппетитное, стимулирующее секрецию желез ЖКТ, противосклеротическое, нормализующие обмен веществ (сосбенно минеральный) и кислотно-щелочное равновесие.
Показания: анемии, гиповитаминозы, хронические обменные заболевания, гепатиты, гипоацидный гастрит, профилактика склероза, дисбактериоза и ферментопатий.
Осторожность: Помидоры содержат щавелевую кислоту, поэтому нельзя ими злоупотреблять при мочекаменной болезни (при фосфат- и оксалатурии). При желчнокаменной болезни возможны спазмы желчного пузыря.
Препараты: диетические блюда, сок, настой листьев (1:10)
Применение: благодаря хорошим вкусовым качествам и гармоничному сочетанию витаминов, органических кислот, минералов, аминокислот и др., томаты способны утолять жажду, возбуждать аппетит, активировать пищеварение, подавлять действие болезнетворной микрофлоры кишечника, в сочетании с пектинами и ферментами, они нормализуют основной и минеральный обмен, повышают устойчивость к гипоксии и другим вредным факторам. Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах С, А, в железе и калии, достаточно употребить за день 150,0 свежих плодов. До плодоношения можно компенсировать эту необходимость приготовлением отваров из листьев растения. Помидоры полезны и в диетическом питании и при лечении ожирения, сахарного диабета, обменных полиартритов, болезнях печени и сердечно-сосудистой системы, для профилактики атеросклероза, при дисбактериозе и ферментопатиях, гнойных ранах и язвах (компрессы настоев и кашицы из листьев).
ПОПОВНИК РОМАШКОВИДНЫЙ – Leucanthemum vulgare Lam.
Близкий вид- ПОПОВНИК СИБИРСКИЙ – Leucanthemum sibiricum D.C.
Семейство сложноцветные – Compositae.
Многолетнее травянистое растение с прямым стеблем высотой до 70 см. Прикорневые листья лопатчатые, длинночерешковые, стеблевые – сидячие, продолговатые, узкие, пильчатые. Соцветия – корзинки с белыми краевыми цветками и желтыми трубчатыми в середине. Растёт на лугах, лесных опушках, вдоль дорог. Евросибирский вид.
Народные названия:
Используемая часть: цветущая надземная часть
БАВ: в семенах есть жирное масло, в цветках – красящее вещество. Лучше изучен близкий вид- П. сибирский, в растении выделены алкалоиды (сенеционин, платифиллин, сонецифиллин), флавоноиды, кумарины (скополетин и эскулетин), хлорогеновая и неохлорогеновая кислоты.
Действие: бактерицидное, спазмолитическое, противовоспалительное и проитивоглистное.
Показания: простудные заболевания, аскаридоз.
Осторожность:
Препараты, применение: в народной медицине Поповник применяют при грыже, простуде, слабости мочевого пузыря, головной боли, лихорадке, как противоглистное и наружно – при сыпях на коже.
ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ – Portulaca oleracea L.
Семейство портулаковые – Portulaceae
Однолетнее растение. Стебель лежачий, разветвленный, длиной 10 -30 см
Народные названия: Бутерлак, Блошки, Курячий слiд, Сосонка…
Используемая часть: молодые листья и стебли, семена…
БАВ: в листьях содержится до 300 мг% аскорбиновой кислоты, до 0,5% жира, слизистые и смолистые вещества, органические кислоты, гликозиды, 0,03% алкалоидов, белки, сахара, каротин, минеральные соли (солей кальция до 10 % от массы сухого сырья). В состав жирного масла семян входят глицериды пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и других жирных кислот.
Действие: противоцинготное, адреналиноподобное, антитоксическое и ранозаживляющее, мочегонное, бактерицидное. Настой или отвар Портулака способствует усилению сердечного ритма, повышению АД, при значительном сужении сосудов.
Показания: гиповитаминоз, ослабление сердечной деятельности, внутренние интоксикации. По представлениям древней армянской медицины «природа его холодна и влажна». Соответственно он полезен людям с горячей натурой, у которых к тому же усиливает потенцию, и, следовательно, показан при её снижении. Показан и при других болезнях горячей природы: кашле, возникающем от теплоты и сырости, горячих опухолях.
Осторожность: противопоказан при гипертонии, тахиаритмиях, миокардите…
Препараты: нативные(пищевые), сироп, настои, отвары.
Применение: еще в древности использовали семена для очищения организма, наружно – при пиодермии и чешуйчатом лишае, от перхоти – отваром вымыть голову. В народной медицине листья употребляли как ранозаживляющее, в сборах – для лечения импотенции, при укусах змей и насекомых, трихомонадных кольпитах, болезнях печени и почек, при авитаминозе и дизентерии.
В домашнем быту используется для салатов, супов, приправ к мясным блюдам. На зиму солят и маринуют. Одо из Мена–на–Луаре о Портулаке:
Если же тертый наложить, глазам помогает опухшим;
Летом поешь – и вреда не получишь от сильного зноя;
С солью трава и вином для смягчения служит желудка;
Боль в мочевом пузыре, если съесть, унимает обычно.
Свойствами всеми почти Портулак Молодилу //побегоносному// подобен
Плиний свидетель – они обладают и действием равным.
ПОРУЧЕЙНИК ШИРОКОЛИСТНЫЙ – Sium latifolium L.
Семейство сельдерейные – Apiaceae
Мног