Изучение минерального обмена у с.-х. животных
План занятия
1. Контроль знаний стедентов - 15 мин
2. Пояснения преподавателя к выполняемым работам - 20 мин
3. Самостоятельная работа студентов:
а). Количественное определение минеральных элементов
в органах и тканях животных методом атомно-абсорбционного спектрального анализа - 45 мин
3. Проверка выполненных работ - 10 мин
Вопросы для подготовки к занятию
1. Понятие о минеральном обмене в животном организме.
2. Роль основных макро- (Ca, P, K, Na, Mg, S, Cl) и микроэлементов (Co, Cu, Mn, Zn, Se, I, Fe) в животном организме.
3. Роль и обмен воды в животном организме. Потребность животных в воде.
4. Взаимосвязь водного и минерального обменов.
5. Нервно-гуморальная регуляция обмена воды и минеральных веществ.
6 Методы изучения водного и минерального обмена.
Библиографический список
Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С.
Физиология и этология животных. М., КолосС, 2012.
Георгиевский В.И. Физиология с.-х. животных. М., Агропромиздат, 1990.
Голиков А.Н. Паршутин Г.В. Физиология с.-х. животных. М., Агропромиздат,1991.
Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. Практикум
По физиологии и этологии животных. М., КолосС, 2010.
Курс лекций по физиологии животных.
Рачинский В.В. Курс основ атомной техники в сельском хозяйстве. М., Колос,1976.
Фурман А.О. Практикум по применению изотопов и излучений в сельском хозяйстве. М., Колос, 1967.
Результаты контроля знаний студента
Оценка________ Подпись преподавателя__________________
Работа 1. Количественное определение минеральных элементов в органах и тканях животных методом атомно-абсорбционного спектрального анализа.
Для выполнения дома. Кратко укажите роль основных макро- и микроэлементов в животном организме.
1. Запишите основные принципы метода спектрального анализа.
2. Ознакомление устройством и принципом работы атомно-абсорбционного спектрофотометра.
3. Запишите порядок отбора проб кормов, химуса, органов и тканей животного и их подготовки к спектральному анализу.
4. Возьмите 4-5 проб золы предварительно сожженных разных внутренних органов животного. Взвесьте на торзионных весах навески по 50-100 мг и подготовьте их к спектральному анализу на приборе (растворите и доведите до объема 10 мл)
5. Определите с помощью прибора содержание 1-2 элементов в подготовленных пробах.
6. Результаты анализа внесите в таблицу:
Животное ________________Элемент_______________Дата
| орган | % абс. сух. в-ва | % золы в абс. сух. в-ве | Навеска золы, мг | Объем раствора золы, мл | Показания прибо-ра | Содержание элемента | |
| В золе, мг% | В абс. сух. в-ве, мг% | ||||||
7. Рассчитайте содержание элемента в тканях:
а) в золе, по формуле С =(а х Vх100х1000) :mх100= мг в 100г
где С- содержание элемента в золе, мг%
а – показания прибора, мкг/мл
V – объем раствора золы
m- навеска золы
б) в абсолютно сухом веществе по формуле
Х = СхВ:100,
Где Х – содержание элемента в абсолютно сухом веществе органа
С – содержание элемента в золе
В - % золы в абсолютно-сухом веществе органа
8. Результаты расчетов внесите в таблицу, сравните их и сделайте выводы о распределении элемента (или элементов) в разных органах.
Выводы:
Дата выполнения_________ Подпись преподавателя_______________
ЗАНЯТИЕ 30
Определение затрат энергии у животных по газообмену
План занятия
1. Контроль знаний студента - 15 мин
2.Пояснения преподавателя - 10 мин
3.Самостоятельная работа студентов:
а). Количественный анализ кислорода и углекислого газа в
воздухе на газоанализаторе ГХП-Зм - 25 мин
б). Определение затрат энергии у животного (коза, собака,
теленок) по газообмену масочным способом - 30 мин
4.Проверка выполненных работ - 10 мин
Вопросы для подготовки к занятию
1.Понятие об обмене энергии. Схема обмена энергии в организме.
2. Методы изучения обмена энергии.
3. Дыхательный и калорический коэффициенты, их назначение.
4. Баланс энергии в животном организме.
5. Понятие об основном и общем обмене.
6. Факторы, влияющие на уровень энергетического обмена.
7. Химическая и физическая терморегуляция.
Библиографический список
Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И. ШевелевН.С. Физиология и этология животных. М., КолосС, 2012.
Георгиевский Б.И. Физиология с.-х. животных. М., Агропромиздат, 1990.
Голиков А.Н., Паршутин Г.В. Физиология с.-х. животных. М., Агропромиздат, 1991.
Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. Практикум
по физиологии и этологии животных. М., КолосС, 2010.
Георгиевский В.И. Практикум по физиологии с.-х. животных, М., Высшая школа, 1976.
Соколов А.Я., Кушнир А.В. Терморегуляция и биоэнергетика северного оленя. Новосибирск, СО РАН, 1997.
Лекционный курс по физиологии животных.