Холестерину соответствуют названия

а) холестен-5-ол-3b

б) 3b-окси-18,19-диметилхолестен-5

в) холестерол

г) 3b-оксихолестатриен-5,7,22

д) копрастанол-3b-ОН,5b-Н

Установите соответствие

Фосфолипиды Соединения, входящие в

состав фосфолипидов

1. фосфатидил серин а) HO–CH₂–CH₂–NH₂

2. фосфатидил холин б) HO–CH₂–CH₂–N⁺(CH₃)₃

в) HO–CH₂–CH₂–N(CH₃)₂

г) HO–CH₂–CH-COOH

½

NH₂

Установите соответствие.

Название процесса Взаимодействие соединений

1. гидрогенизация NaOH

2. омыление а) жир ….

3. гидратация

H₂/Pt

б) жир ….

(жидкий)

H+

в) С₁₇Н₃₃-СООН + Н₂О ® ...

г) С₁₇Н₃₅-СООН + С₂Н₅ОН ® …

Закончить уравнения реакций

Установите соответствие

Липиды Соединения, входящие в состав липидов

1. сфингомиелины а) серин

2. цереброзиды б) этаноламин

3. ганглиозиды в) фосфохолин

г) моносахариды (глюкоза, галактоза)

д) олигосахариды, включающие сиаловые

кислоты

Установите соответствие.

Стероиды Углеводороды, лежащие в основе

структуры

1. холестерин а) холестан
2. гидрокортизон б) холан

3. желчные кислоты в) прегнан

г) андростан

д) эстран

Установите соответствие

Стероиды Углеводороды, лежащие в основе

структуры

1. кортикостероиды а) холестан

2. желчные кислоты б) холан

3. холестерин в) прегнан

4. женские половые гормоны г) андростан

5. Мужские половые гормоны д) эстран

Ответы

1.а 2.б 3.а 4.в 5.г 6.в 7.г 8.3 9.а, б, г, д 10.2,3

11.в, г 12.а, б, в 13.б, в 14.г, д 15.а, в 16.1г, 2б 17.1б, 2а, 3в 18.1в, 2г, 3д 19.1а, 2в, 3б 20.1в, 2б, 3а, 4д, 5г

Тема 6. Гидрокси- и оксокислоты

1. Выберите правильный ответ

Гидроксикислотой является

а) янтарная

б) молочная

в) масляная

г) пировиноградная

д) бензойная

Выберите правильный ответ

Оксокислотой является

а) a-кетоглутаровая

б) молочная

в) виноградная

г) масляная

д) лимонная

Выберите правильный ответ

Кислота,имеющая формулу СН₃ – СН(ОН) – СН₂ – СООН, называется

а) a-гидроксимасляная

б) 2–оксобутановая

в) b-гидроксимасляная

г) 2–гидроксибутановая

д) a-гидроксипропановая

Выберите правильный ответ

Кислота, имеющая формулу , называется

а) a-кетоглутаровая

б) ацетоуксусная

в) щавелевоуксусная

г) виннокаменная

д) пировиноградная

Выберите все правильные ответы

Гидроксикислоты классифицируются по

а) атомности

б) основности

в) месту нахождения в природе

г) взаимному расположению функциональных групп

д) биологической роли

Выберите все правильные ответы

Оптической изомерией обладают вещества

а) СН₃–СН₂ -С(ОН)–СООН

½

СН₃

б) СН₃–СН₂–СН₂–СООН

в) СН₃–СН₂ -С(ОН)–СН₃

½

СН₃

г) СН₃–СН₂–С(СН₃)₂–СООН

д) СН₃ – СН-СН–СООН

½ ½

СН₃ NH₂

Выберите все правильные ответы

Оптической изомерией обладают вещества

а) бутанол-1

б) глицерин

в) глицериновая кислота

г) яблочная кислота

д) молочная кислота

Выберите правильный ответ

Лактиды образуются при нагревании

а) b-гидроксикислот

б) a-оксокислот

в) g-гидроксикислот

г) a-гидроксикислот

д) b-оксокислот

Выберите правильный ответ

Окислению подвергается кислота

а) бутановая

б) бутандиовая

в) 2-гидроксибутановая

г) уксусная

д) 2-оксобутановая

Выберите правильный ответ

Декарбоксилируется при нагревании кислота

а) бутановая

б) уксусная

в) пропановая

г) пировиноградная

д) молочная

Выберите правильный ответ

Дегидратации при нагревании подвергается кислота

а) 3–гидроксибутановая

б) бутановая

в) 3-оксобутановая

г) бутандиовая

д) 2–оксобутановая

Выберите правильный ответ

Устойчивые лактоны образуются при нагревании

а) a-оксокислот

б) a-гидроксикислот

в) b-гидроксикислот

г) b-оксокислот

д) g-гидроксикислот

Выберите правильный ответ

Наиболее сильными кислотными свойствами обладает кислота

а) уксусная

б) пропионовая

в) a-гидроксипропионовая

г) b-гидроксипропионовая

д) g-гидроксимасляная

Выберите правильный ответ

Наиболее сильными кислотными свойствами обладает кислота

а) этановая

б) метилпропановая

в) диметилпропановая

г) 2–гидроксипропановая

д) 3–гидроксипропановая

Выберите правильный ответ

Кето–енольной таутомерией обладает кислота

а) 2–гидроксибутановая

б) 3–оксобутановая

в) 2–аминобутановая

г) бутановая

д) 3–гидроксибутановая

Выберите правильный ответ

Реакцией с Cu(OH)₂ идентифицируется кислота

а) молочная

б) щавелевоуксусная

в) виноградная

г) пировиноградная

д) ацетоуксусная

Установите соответствие

Реакции Конечные продукты

1. молочная кислота + NaOH а)

2. молочная кислота + PCl₅

б)

в)

г)

д)

Установите соответствие

Кислоты Конечные продукты,

образующиеся при нагревании

1. b-гидроксимасляная а) лактид

2. молочная б) циклический ангидрид

3. янтарная в) не изменяется

4. g-гидроксимасляная г) непредельная кислота

д) лактон

Установите соответствие

Кислоты Названия солей и сложных эфиров

1. пировиноградная а) цитраты

2. щавелевоуксусная б) лактаты

3. молочная в) тартраты

4. лимонная г) оксалоацетаты

д) пируваты

Установите соответствие

Реакции Конечные продукты

1. а)

б)

2. в).

г)

д)

Установите соответствие

Реакции	Конечные продукты
t0, H2SO4 1.     H2SO4 2.	а) CH3–CH(OC2H5)–COOH б) CH3–CH(OH)–COOC2H5 + H2O в) CH3–CH(OC2H5)–COOC2H5 + 2H2O г) CH3–CH=O + HCOOH д) CH2=CH–COOH + H2O

Дополните

Винная кислота имеет ___________ стереоизомера

(число)

Дополните

Энантиомер b-гидроксимасляной кислоты L-ряда имеет вид _______________

Дополните

Из двух соединений – спирт глицерин и глицериновая кислота - оптической активностью обладает ______ ______

Дополните

Ключевым соединением, по которому определяется принадлежность к D - или L-

ряду является _____ ______

Установите соответствие

Оптической активностью	Соединение
1. Обладает 2. Не обладает	а)   б)     в)     г)     д)

Установите соответствие

Оптической активностью	Соединение
1. Обладает 2. Не обладает	а) бутанол б) глицерин в) аланин г) молочная кислота д) лимонная кислота

Установите соответствие

Формула соединения Количество стереоизомеров

1.

а) 2

б) 16

в) 8

г) 4

д) 1

2.

Установите соответствие

Изомеры Название

1. D- и L-молочная кислота а) рацемат

2. смесь D- и L-молочной кислот б) диастереоизомеры

3. D-винная и мезовинная в) энантиомеры

кислоты г) таутомеры

д) эпимеры

Установите соответствие

Оптической активностью Изомеры

1. обладают а) энантиомеры

2. не обладают б) рацематы

в) геометрические изомеры

г) конформационные изомеры

Ответы

1. б 16. в 24. глицериновая кислота

2. а 17. 1г, 2а 25. глицериновый альдегид

3. в 18. 1г, 2а, 3б, 4д 26.1а, д; 2б, в, г

4. в 19. 1д, 2г, 3б, 4а 27. 1в, г; 2а, б, д

5. а, б, г 20. 1в, 2-г 28. 1б, 2а

6.а, д 21. 1г, 2в 29. 1в, 2а, 3б

7. г, д 22. три 30. 1а, 2б, в, г

8.г 23.

9. в

10. г

11. а

12. д

13. в

14. г

15. б