Уравнения для прогнозирования СВП

Л а ктupующие коровы

Прежние издания NRC «Потребности молочного скота в питательных веществах» использовали различные подходы к прогнозированию СВП. Издание 1971 г. рекомендовало кормление для лактирующих коров вволю в первые 6-8 недель лактации и затем скармливать количество энергии по потреб­ности. В 1978 г. национальный совет по исследованиям рекомендовал использовать данные исследований для создания интерполярных таблиц. Живая масса тела и 4% молоко были факторами для определения СВП, которое колебалось от 2 до 4% от живой массы. Издание NRC, 1989 г. прогнозировало СВП на основе теории потребности энергии и выражалось как:

Нормы потребности молочного скота в питательных веществах

Потребность в ЧЭл (Мкал)

(1-

СВП (кг) =

1)

Концентрация ЧЭл рациона (Мкал/кг)

где чистая энергия лактации (ЧЭл) включала потребности для поддержания, производства молока и восстановления потери живой массы. Предложенные модификации для ожидаемого СВП выражены в снижении на 18% в течение первых 3-х недель лактации и снижении СВП на 0.02 кг на 100 кг живой массы тела для каждого 1% увеличения в содержании влаги при скармливании силосуемых кормов. Руководство по СВП 1989 г было основано целиком на энергетическом балансе (потребление энергии должно быть равным расходу энергии). Метод не предназначался для определения суточного СВП в короткое время, он требовал точного определения изменений массы тканей тела (хотя уравнение было основано на изменении массы тела, подразумевалось, что изменения массы тела равнялись изменениям тканей тела) и точного опреде­ления концентрации ЧЭл в рационе. Из-за изменений в наполнении кишечника и неточных измерений, краткосрочные изменения массы тканей тела и необходимой энергии или обеспеченности трудно оценить эти изменения, также как и концентрацию ЧЭл рациона.

Были разработаны несколько уравнений для прогнозирования СВП, но только некоторые из них были опубликованы в научных изданиях и проанализированы на точность (Fuentes-Pila et al.,1996; Roseler et al., 1997a. Эти уравнения были обоснованы по принципу потребления сухого вещества для удовлетворения потребностей животных в энергии или на основе регрессии по различным факторам, наблюдаемых при СВП. Уравнения, разработанные Hotter and Urban (1992, 1997) включали фактор животного, кормления или окружающей среды.

В данном издании были использованы подходы по уравнениям СВП. Прогнозирование СВП основано только на имеющихся данных о животном, которые могли бы быть легко измерены или были бы известны. Для лактирующих коров кормовые компоненты не были включены в модель, потому что в формировании рациона для молочных коров является установление потребности СВП, которое определяется до того, как определяются ингредиенты рациона. Уравнения, содержащие кормовые факторы лучше используются для оценки после кормления нежели, чем прогнозировать, что будет потреблено.

Для разработки уравнения для лактирующих коров были использованы материалы для голштинских коров, включа­ющие 5962 первой лактации и 11125 - второй лактации, различные рационы и исследования с соматотропином и без соматотропина и охватывали 10 - летний период, с 1988 по 1997 год. Период лактации варьировал от 1 до 80 недель и в большинстве от 1 до 40 недель. Уравнения для прогнози­рования СВП для лактирующих коров голштинской породы разработаны Roseler et al.,( 1997b) and May (1994) и в издании NRC 1989 г. были даны уравнения Rayburn and Fox (1993).

Наилучшее уравнение по прогнозированию СВП на основе отклонения (-0.27 кг/сутки) и средней прогнозируемой квадратной ошибки (3.31 кг^: /сутки) было объединено из уравнения Rayburn and Fox (1993) и уравнения, разработанного с учетом недель лактации Roseler et al..( 1997b). Уравнение для прогнозирования СВП лактирующими голштинскпми коровами следующее:

СВП (кг/сутки) = (0.372 х СЖМ +0.0968 х ЖМ^(|") х (1-е'-'""-*"" '•"-")

(1-2)

где СЖМ = 4% молоко, кг/сутки, ЖМ = живая масса, кг, нл = ' неделя лактации. Термин 1-е¹*" ^IW*^(HJ1 -^V('⁷ⁱ)_ означает депрессию СВП в течение раннего периода лактации. Уравнение 1-2 { сравнивали с прежними уравнениями.

Уравнение 1-2 предсказывает ПСВ очень близко к действи- I тельному СВП в первые 10 недель лактации для голштинских коров и близкое к уравнению Kertz et al.,( 1991). Для других пород уравнений по прогнозированию СВП опубликовано не было. По потреблению сухого вещества коровами джерзей-ской породы, читатели могут обратиться к Holter et al.,( 1996). Для первотелок нет необходимости устанавливать поправки на СВП. Отклонение и средняя квадратическая прогнозируемая ошибка для первотелок (-0.16 кг/сутки и 3.05 кг /сутки) и для коров не первотелок (0.12 кг/сутки и 3.20 кг'сутки) были сходными и не отличались от общей прогнозируемой статистики уравнений. Однако данные по массе тела и молочной продуктивности по первой и второй лактации должны быть использованы для уравнения по точному определению СВП для этих животных.

Изменения живой массы основаны на животных, которые стали стельными на 17 неделе лактации, так что позже, живая масса отражает коров и прирост осемененной коровы во время лактации.

На СВП влияют окружающие температурные условия во вне термальной нейтральной зоне (от 5 до 20"С). Eastridge et al.,( 1998) and Holter et al.,( 1997) показали, что СВП снижается при температуре выше 20"С. Уравнение 1-2 этого издания не включает температуру или влажность, как факторов корректи­ровки из-за недостаточного количества данных по СВП вне термальной зоны, чтобы сделать модификацию уравнения. Однако использование более низкой молочной продуктив­ности в уравнении 1-2 в период теплового стресса будет отражать снижение в СВП, обычно наблюдаемого во время тепловых стрессов. Eastridge et al., (1998) подтвердил следующие изменения, которые наблюдаются в СВП. когда внешняя температура во внешней термальной нейтральной зоне: более 20"С , то СВП * (1- (("С-20)* 0.005922)) и температуре менее 5"С- СВП/( 1 -((5-"С)* 0.004644)). Применение регулирующих факторов из уравнения 1-2 основано на сниженной молочной продуктивности в период теплового стресса, что может привести к значительному низкому прогнозу СВП.

Гл. 1. Потребление сухого вещества

Растущие телки

Имеются редкие сообщения о СВП растущими телками и нетелями живой массой от 60 до 625 кг. Большинство исследований использовали менее 40 животных с узким параметром массы и ограниченным периодом наблюдения. Уравнения Quigley et al. (1986) и Stallings et al. (1985) и уравнение для телят из «Потребностей в питательных веществах для мясного скота», NRC (1996) были отобраны для первоначальной оценки из данных университетов Нью Гемпшир и Миннесота, в которых были определены состав кормов, рост телок и СВП, которое определялось в течение нескольких месяцев. Уравнение Quigley et al. (1986) и «Потребности мясного скота в питательных веществах» (NRC, 1996) включали содержание энергии в рационе и живую массу тела. Уравнение, обоснованное только параметрами живот­ного является предпочтительным только к одному включае­мому кормовому компоненту, однако уравнение Stallings et al. (1985) было единственным опубликованным уравнением но СВП для телок, без упоминания кормового компонента. В уравнении Stallings et al. (1985), с ограниченными параметрами животного, были обнаружены значительные ошибки в прогнозировании, особенно для телок с массой 350 кг, чем в уравнениях Quigley et al. (1996) и в «Потребностях в питательных веществах для мясного скота», NRC (1996), которые были схожи по точности прогнозирования (таблица 1-1).

Таблица 1-1.

Значения достоверности для прогнозирования СВП телками

CKO*, кг/сутки 1.47 1.90 1.48

Источник уравнения Отклонение, кг/сутки

-0.32 -1.32 -0.51

Quigley ct al.(1986)

Stalling ctal.(1985) NRC (19%)

■"Среднее квадратическое отклонение

Совет рекомендовал для прогнозирования СВП для растущих нестельных телок уравнение, взятое для телок мясного на­правления:

СВП (кг/сутки) = (ЖМ⁰⁷⁵х (0.2435 х ЧЭпд

- 0.0466 х ЧЭпд²

- 0.1128)/ЧЭпд), (1-3)

где ЖМ - живая масса телки, кг; ЧЭпд - чистая энергия на поддержание (Мкал/кг).

Не было сделано поправок по породам, жиру тела, кормовым добавкам или имплантации анаболиков. Имеется значительное отличие в прогнозировании СВП между уравнением 1-3 в период поздней стельности и уравнением в последние 21 день стельности (уравнение 9-1, глава 9). Чтобы избежать различных разобщении в СВП между 260 и 261 днем в модели.

применяли следующий корректирующий фактор для уравнения 1-3, основанный на днях стельности, применяемый в этом уравнении: [1+((210-ДС)*0.0025)], где ДС - дни стельности. Информации о СВП растущими телками в последние 3 месяца стельности нет.

Данных для прогнозирования СВП растущими телками для других пород, кроме голштинской, не имеется. Также имеется скудная информация по разработке корректировочных факторов по температуре и другим факторам окружающей среды для уравнения 1-3. Hoffman et al. (1994) показали, что сезон, тип содержания, загрязнение и антисанитария, длина волоса и кондиции тела - все это влияет на прирост массы тела и были предложена корректировка потребности в энергии для прироста, однако эффект на СВП не установлен.

Питательные вещества и кормление Менеджмент относительно СВП лактирующими коровами

Влага

В исследованиях, обобщенных Chase (1979) и включенных в «Потребности молочного скота в питательных веществах». NRC 1989 г. показана отрицательная взаимосвязь между СВП и рационом, содержащим высокое содержание влаги. В опыте было показано, что когда в рацион вводился фермен тируемый корм (силос) влажностью 50%, то было отмечено снижение СВП на 0.02% на каждый 1% увеличения влаги в рационе. Это было обнаружено в исследовании Kellems et »1.,(1991) при скармливании люцернового силоса - отмечена тенденция снижения СВП с увеличением влаги в рационе. Holter and Urban (1992) обобщили данные по 320 лактирующим коровам, которым скармливали рационы с содержанием от 30 до 70% сухого вещества и установили, что СВП не снижалось, когда СВ рациона снижалось ниже 50%. Большинство кормов с высоким содержанием влаги ферментируются и снижают СВП, когда они скармливаются, как конечный продукт ферментации, а не потребления самой воды. Когда коровам скармливали идентичные рационы за исключением дополни­тельного количества воды (78, 64, 52, или 40% СВ рациона) СВП коровами увеличивалось линейно (Р<0.01) по мере того, как процент СВ в рационе увеличивался. (Lahr et al.,1983). Однако СВП не изменялось при увлажнении смеси зерна в воде, чтобы достигнуть уровня СВ в корме 35, 45 или 60%. (Robinson et al.,1990). Опубликованные сообщения о взаимосвязи между содержанием СВ в рационе СВП противоречивы и нет оптимального содержания СВ рациона для максимума СВП.