Темы самостоятельной работы студентов

1. Принципы подразделения сельскохозяйственной продукции на группы.

2. Качество сельскохозяйственной продукции и его показатели

3. Базовое значение показателя качества продукции

4. Предельное значение показателя качества продукции

5. Допускаемое отклонение показателя качества продукции

6. Номинальное значение показателя качества продукции

7. Сертификация происхождения товара.

8. Методы контроля качества продукции. (Измерительные методы, регистрационный, сенсорный, расчётный, экспертный метод).

9. Каковы возможные результаты проверки по обеспечению качества продукции.

10. В каких случаях органы сертификации могут провести незапланированный контроль качества.

11. Порядок сертификации продуктов детского питания. (Общие положения)

12. Порядок сертификации продуктов детского питания (Адаптированные молочные смеси).

13. Порядок сертификации продуктов детского питания (Жидкие, пастообразные молокопродукты)

14. Порядок сертификации продуктов детского питания (Продукты на молочнозерновой основе).

15. Порядок сертификации продуктов детского питания (Продукты для лечебного питания)

16. Порядок сертификации продуктов детского питания ( Консервы плодовые и ягодные)

17. Порядок сертификации продуктов детского питания. (Мясные консервы.)

18. Порядок сертификации продуктов детского питания (Рыбные консервы)

19. Порядок сертификации мясной продукции (Общие положения)

20. Порядок сертификации мясной продукции (Мясо) Порядок сертификации мясной продукции (Колбасные изделия и копчёности)

21. Порядок сертификации мясной продукции (Жиры животные).

22. Порядок сертификации мясной продукции (Консервы мясные и мясорастительные)

23. Порядок сертификации мясной продукции (Яйцепродукты)

24. Порядок сертификации мясной продукции (Перечень нормативных документов (ГОСТов) по отбору проб)

25. Порядок сертификации мясной продукции (Перечень показателей рекомендуемых при идентификации)

26. Классификация мясной продукции подлежащих сертификации в зависимости от сроков годности (до 1 месяца)

27. Классификация мясной продукции подлежащих сертификации в зависимости от сроков годности (свыше1 месяца)

28. Порядок сертификации молочных продуктов (Общие положения)

29. Порядок сертификации молочных продуктов. (Молоко и сливки сырые)

30. Порядок сертификации молочных продуктов (Молоко и молочные продукты сухие)

31. Порядок сертификации молочных продуктов (Творог, сыры)

32. Порядок сертификации молочных продуктов (Консервы молочные)

33. Порядок сертификации молочных продуктов (Масло коровье )

34. Порядок сертификации молочных продуктов (Мороженное)

35. Правила сертификации пищевой продукции, производимой фермерскими хозяйствами (Общие положения)

36. Заполнить (написанную от руки) ЗАЯВЛЕНИЕ – ДЕКЛАРАЦИЮ

37. Заполнить (написанную от руки) «Заявку на проведение сертификации»

38. Заполнить (написанную от руки) «Решение по заявке на проведение сертификации»

39. Заполнить (написанный от руки) «АКТ отбора образцов (проб).

«О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ»

Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ (Извлечение)