Смешанная слюна (ротовая жидкость)

УДК 616.316-008.8(075.8)

ББК 56.6 я 73

ISBN 985-462-304-1ã Оформление. Белорусский государственный

медицинский университет, 2004

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение………………..................................................................................................... 3

1. Темы лекций, практических занятий и семинара............................................................. 3

2. Смешанная слюна (ротовая жидкость)............................................................................... 4

2.1. Характеристика слюнных желез........................................................................... 4

2.2. Функции смешанной слюны................................................................................... 5

2.3. Состав слюны............................................................................................................ 6

2.4. Биохимические свойства ротовой жидкости...................................................... 8

2.5. Микрофлора полости рта и смешанной слюны............................................... 11

2.6. Роль иммуноглобулинов слюны......................................................................... 13

2.7. Биологически активные вещества смешанной слюны................................... 13

3. Скорость слюноотделения и сбор слюны........................................................................ 15

4. Методики определения скорости секреции смешанной слюны
(ротовой жидкости...................................................................................................................... 16

4.1. Сбор ротовой жидкости в состоянии покоя (нестимулированной)............ 16

4.2. Сбор стимулированной ротовой жидкости...................................................... 16

4.3. Сбор слюны из отдельных больших слюнных желез.................................... 16

4.4. Определение скорости отделения слюны малыми слюнными
железами………........................................................................................................................... 17.....

5. Факторы, влияющие на скорость секреции смешанной
слюны............................................................................................................................................. 17

6. Методики, использующие смешанную слюну как субстрат для
диагностики кариеса................................................................................................................... 23

6.1. Анализ количества лактобактерий..................................................................... 23

6.2. Анализ количества Streptococcus Mutans......................................................... 24

6.3. Определение микрокристаллизации ротовой жидкости
(по Леусу П.А)........................................................................................................ 25

6.4. Определение буферной емкости......................................................................... 26

7. Гипофункция слюнных желез и ксеростомия................................................................. 26

7.1. Ксеростомия и связанные с ней ротовые и внеротовые симптомы................. 26

8. Причины сухости полости рта............................................................................................ 28

8.1. Лекарства................................................................................................................. 28

8.2. Лучевая терапия области головы и шеи............................................................ 29

8.3. Синдром Шегрена.................................................................................................. 29

9. Способы стимуляции слюноотделения............................................................................ 30

9.1. Местное стимулирование слюноотделения..................................................... 30

9.2. Системное стимулирование слюноотделения................................................. 32

9.3. Симптоматические виды терапии....................................................................... 33

Тест-контрольные вопросы........................................................................................... 34

Ответы................................................................................................................................ 39

Литература........................................................................................................................ 40

ВВЕДЕНИЕ

Слюна — биологическая жидкость, которая постоянно находится в полости рта, участвуя в пищеварении, выполняя бактерицидную роль, осуществляя механическую очистку и защиту поверхности зубов и слизистой оболочки от бактериальных и химических воздействий, а также ряд других функций.

Но следует уточнить, что эту биологическую жидкость в литературе часто называют ротовой жидкостью. Она включает в себя суммарные секреты околоушных, поднижнечелюстных, подъязычных и малых слюнных желез, а также содержимое зубодесневых бороздок, эпителиальные клетки, бактерии, лейкоциты (главным образом, из зубодесневых бороздок), а иногда и остатки пищи, кровь и вирусы.

Изучение именно этой жидкости вызывает у стоматологов особый интерес, так как она представляет собой среду, в которой на протяжении всей жизни находятся органы полости рта и которая является естественным фактором поддержания гомеостаза в ней.

Темы лекций, практических занятий и семинара

Материал, содержащий информацию о слюне, ее свойствах и функциях читается на II курсе, 4 семестре на лекции «Клинические аспекты физиологических особенностей полости рта» (1 ч) и на семинарском занятии по той же тематике (6 ч).

Семинар №8. Тема: «Клинические аспекты физиологических особен-ностей полости рта».

Контрольные вопросы:

1. Определение понятия «рот».

1.1. Органы полости рта.

2. Характеристика понятий:

2.1. Секрет.

2.2. Слюна.

2.3. Смешанная слюна (ротовая жидкость).

3. Функции слюны.

4. Отличие стимулированной слюны от нестимулированной.

5. Охарактеризуйте выделительную функцию слюнных желез (в сутки, час, минуту).

6. Биохимический состав слюны: