Рассадный метод в овощеводстве.Особенности выращивания рассады для защищенного грунта.

В связи с длинным вегетационным периодом некоторых культур и для получения более ранней продукции используют рассадный метод.

Рассада – молодое растение, выращиваемое при защищенном посеве в открытом или защищенном грунте и предназначенное для пересадки на постоянное место с большей площадью питания.

Недостатки: - необходимость наличия культивационных сооружений

- затраты на выращивание рассады.

По технологическим особенностям и времени выращивания рассаду делят на:

- раннюю

- среднюю

- позднюю.

Ранняя рассада – рассада ранней белокочанной капусты, перца, баклажана, раннего томата, сельдерея, лука-порея. Выращивают в рассадных отделениях зимних теплиц с конца февраля – начала марта 50-60 дней. Основной способ выращивания горшечный. Безгоршечную культуру применяют для лука-порея, сельдерея и лука репчатого.

Средняя рассада – рассада среднепоздней и поздней белокочанной капусты, томата, огурца. Срок выращивания 30-50 дней, с середины марта – по начало апреля. Место выращивания – рассадное отделение защищенного грунта (теплицы, парники). Основной способ выращивания – горшечный.

Поздняя – рассада среднеспелой белокочанной капусты. Выращивают в течение 25-30 дней с конца апреля в холодных рассадниках или открытом грунте. Норма высева 12-15 кг.

Существует 3 направления технологии производства рассады:

1.выращивание в почве

2.выращивание в насыпном почвенном грунте

3.выращивание в контейнерах (горшки, кубики, торфоблоки, полимерные многоячеистые кассеты, кубики из минеральной ваты).

Размеры контейнеров стандартное (6х6х6, реже 4х4х4). Применяют 2 способа посева:

- прямой посев в грунт или контейнер

- использование пикировки.

При прямом посеве подрезку корней проводят в фазе 2-3- настоящих листьев. При выращивании с пикировкой пикировку проводят в фазе семядольных листьев или при формировании 1-2 настоящего листа. После пикировки растения притеняют.

При выращивании рассады для защищенного грунта проводят подкормки, поливы, защитные мероприятия против вредителей и болезней, и обязательно досвечивание. Производство рассады ведут в рассадных отделениях, имеющих отдельный вход от теплиц или занимаемых крайние отсеки. Рассадные отделения занимают 8-10% в тепличном комплексе. Обязательно соблюдается фитосанитарный режим. Перед входом дезинфицирующие коврики, обработка поверхности кровли, пропаривание почвы, свой инвентарь.

Технология возделывания сельдерея

У сельдерея кормового длинный период вегетации, поэтому выращиваем только рассадным методом. Семена на рассаду в сер марта. Рассаду в открытый грунт высевают в сер мая междурядьями 45-60 см и расстояние между растениями 20-25 см. Уборка в октябре.

Сельдерей хорошо растет на плодородных почвах (торфяные и пойменные).под свеклу нельзя применять свежий навоз, лучше под свеклу вносить мин уд, перегной или торфокомпост. Подготовка почвы лущение, вспашка, культивация, весеннее боронование, фрезерование. Предшественники: картофель, однолетние кормовые культуры, ит.д. норма высева семян10-16кг/га, под зиму на 30%>. Схема посева 20+50/2(двустрочн), 30-45 (одностр). Расстояния между растениями в ряду 4-6см, срок посева семян 2дек.мая/октябрь. Применения уд.N-120,Р-60,К-140 и микроудобр. Уход за свеклой: борьба с сорняками, рыхление, прореживание и подкормка. Борьба с сорняками ЭПТАН, БЕТАНОЛ. Защита растений1 от вредителей и болезней ДЕЦИС, СУМИТИОН. Период уборки октябрь/ сер.лета.

Парник

это культивационное сооружения с боковым ограждениями из различного материала, частично или полностью погруженного в почву. Используют в основном в южной зоне для производства рассады и ранних овощей. По конструктивным особенностям делятся на наземные и котлованные по типу кровли одно и двускатные. У односкатных северный парубень выше южного на 15-20см. в качестве бокового огр-я чаще используют бетон или дерево. В зависимости от сроков эксплуатации, парники делятся: ранние с середины 01 начала 02. заглублены на 60-80см. средние с середины 02 до начала 03. заглублены на 50-60см. поздние используют с конца марта, заглубление на 35-40см. размеры котлована и рам парников стандартные. Ширина котлована в нижней части 100-110см. в верней 140-150. рама парника имеет длину 160см, ширина-106см. растении парниках размещают в 2 ряда. С междурядьями 25-35см в шахматном порядке. Стандартный русский парник имеет длину 20 рам. Кроме биотоплива в парниках используются электрический обогрев. Нагревательные элементы размещают в слое песка в котловане. В парниках формирование растений не проводят. Прищипывают основную плеть над 4-6 узлом выше шпалеры и нормируют кол-во боковых побегов.

67. Биологические особенности и технология возделывания капусты белокочанной ранних сроков созревания.Ранняя белокач это холодостойкая культура, Требовательна к свету. Растение длинного дня. Очень требовательна к влаге, почве, хорошо растет на Д-П почвах. Необходимо использовать торфокомпосты. Сорта №1грибовский, Июньская. Срок посева семян первая декада марта. Норма высева 0,4-0,6 кг/га. Выращивают в рассадных отделения. Стандарт рассады 16-25см, 5-6 листьев, толщина 4-6мм. Высаживают в открытый грунт в нач мая кон апреля. Растут на легких Д-П не кислых почвах. Предшественник бобовые, картоф, огурцы. Обработка почвы зяблевая вспашка, боронование, культивация, нарезка гребней. Азота90, Р40,К-60кг/га. схема посадки 60*25-35. уход за растениями прополка, рыхление, полив. От блошек –Деци-с, кила-коллоид. сера, черная ножка Фундазол. Период уборки нач июня ( в конце июня выборочно) исп-т в свежем виде.

69. технология томата в открытом грунте.Корневая система томата стержневая,у рассады- мочковатая. Стебель округлённый, прямостоячий, под тяжестью плодов полегает, листья непарноперисторассечённые, соцветие- завиток с 7-9цветками. Плод- ягода. Масса ягоды- 1г-1кг. Помидоры могут быть малогнёздными- 2-5камер, среднекамерные-6-9, много-больше 9. Чем больше камер, тем больше плод и меньше семян. Томат теплолюбивое растение, семена прорастают при температуре+20-25С, если меньше 10С, то прорастает только 10% семян. При меньше 12С не цветёт. Является засухоустойчивым. Оптимальная влажность-80-85% от НВ. Максимальное потребление воды в период роста плодов.светолюбивое. почвы- чернозёмы, пойменные и дерново-подзолистые.рН5,5-6,5.сорта- белый налив,москвич, грибовский, отрада. Предшественники- раноубираемые огурец, лук, боб, капуста. В открытом грунте выращивают от весны до первы заморозков. Сажают 10-20июня. Значит 10-20 апреля посев на рассаду. Ранняя рассада имеет 8-9 листьев. Высота 20см. высаживают двустрочным способом 90+60см. расстоние между растениями в рядке 30см.

Весной проводят РВБ. Удобрение- 30-40т полуперепревшего навоза; азота- 90-120кг, Р-90-140,К-90-120кг.