Особенности ирригации культур
Эффективность капельного полива в сравнении с поверхностным орошением состоит в экономии часто дефицитной поливной воды, более рациональном ее использовании, экономном употреблении удобрений при фертигации. Для этого способа ирригации характерны экономия ручного труда на самом процессе полива, возможность проводить в процессе капельного полива обработку почвы и другие механизированные работы на плантации (опрыскивание, опыление, сбор урожая и т. п.).
При выращивании овощных культур линию капельного полива размещают вдоль каждого ряда растений, но чаще через одно междурядье — посередине ряда, гряды или ленты. Следующее междурядье может использоваться для прохода техники.
На виноградниках, плодовых линию капельного полива размещают вдоль ряда возле штамбов.
При выращивании овощных культур расчет поливных норм ведется в слое почвы до 30 см, для плодовых и винограда — до 100 см. При расчетах поливных норм следует учитывать не только глубину корнеобитаемого слоя, но и ширину увлажняемой полосы. Так, на виноградниках она достигает 120—150 см, на плодовых — 150 см. Поэтому при расчетах поливной нормы на 1 га учитывают конкретную в каждом случае ширину полосы орошений и ее удельный вес на общей площади. На виноградниках обычно это 40—50% площади поля, на плодовых — меньше. Так, в интенсивных садах на карликовых подвоях при ширине междурядий 3,5—4 м удельный вес полосы орошения составляет около 40% площади.
Применение капельного полива овощных культур на основе, фертигации позволяет в условиях центральных и южных районов Украины получать стабильно высокие урожаи — 80—100 т и более товарных овощей, особенно таких, как томаты и др.
Урожайность винограда при капельном орошении, как показывают исследования и опыт использования его в условиях Украины, составила более 150 ц/га, передовой зарубежный опыт дает урожайность до 300 ц/га в сравнении с 30 ц/га при выращивании без полива. Значительный рост урожайности винограда наблюдается в условиях фертигации, где достигнута средняя урожайность около 300 ц/га. В условиях капельного орошения кусты винограда имеют сильный прирост с достаточным количеством сильных побегов для плодовых лоз под урожай следующего года. При капельном орошении образуется в 2,5 раза больше гроздей, увеличивается размер ягод, повышается сахаристость сусла.
На тяжелых по механическому составу почвах капельное орошение плодовых и винограда совмещают с глубоким безотвальным рыхлением почвы или нарезкой щелей с обеих сторон ряда, которые проводятся 1—2 раза за вегетацию на расстоянии 50—55 см от ряда на глубину 40—50 см. При таком способе орошения применяют безотвальное рыхление каждого междурядья на глубину плантажа. В результате в подплантажный горизонт перемещается около 40% тонких всасывающих корешков, в отличие от поверхностного общепринятого способа рыхления почвы виноградника.
Орошение виноградников проводят с начала распускания почек по мере необходимости и завершают в начале фазы созревания ягод при их заметное размягчении. Фертигацию прекращают за 4—5 недель до начала созревания винограда.
При капельном орошении небольшими нормами (например, 5—15 л через сутки в конкретных условиях на суглинистых почвах) влажность почвы колеблется от 0,75 до 1,2 НВ только в небольшом объеме почвы под капельницей на глубине 30 см в течение короткого периода после полива. В основном объеме активного слоя почвы влажность изменяется незначительно, и ее можно поддерживать на любом оптимальном уровне. Полив проводят при снижении влажности почвы в приштамбовом метровом слое до 0,75—0,8 НВ по соответствующему показанию тензиометра.
Расход воды для виноградников с капельной системой полива в условиях юга Украины достигает 500 мУга или более за сезон.
Минимальный расход воды на единицу урожая винограда достигается орошением с учетом заданного порога влажности почвы в приштамбовой зоне до 0,75—0,8 НВ или ежедневным поливом с половинной нормой суточного испарения. Поливная норма 5—15 л воды через сутки в основном объеме активного слоя почвы изменяет влажность почвы в небольших предела) и позволяет поддерживать ее на любом оптимальном уровне путем изменения поливной нормы или длительности межполивного периода.
Для плодовых культур также открываются большие возможности рационального использования часто ограниченных водных ресурсов в центральных, юго-восточных и южных регионах Украины. Повышение порога предполивной влажности почвы способствует росту продуктивности в 1,5—2,5 раза, достигая максимальных показателей в садах с порогом влажности 70% НВ. Средний вегетационный расход воды на капельное орошение в условия юга достигает 1000 м3/га.
Учитывая невысокие резервы доступной влаги при более низких порогах предполивной влажности, использование капельного орошения имеет высокую эксплуатационную надежность, а в сочетании с фертигацией — способствует повышению урожайности и качества продукции.
Капельное орошение насаждений яблони интенсивного типа обеспечивает локальное увлажнение почвы с подачей воды в приштамбовую зону, где влага наиболее интенсивно потребляется корнями. Последнее достигается установкой одной капельницы непосредственно у ствола растений, что исключает проявление водного стресса, благоприятно сказывается на активизации ростовых процессов, что, например, увеличивает на молодых деревьях темпы роста и развития в 2 раза, суммарный прирост побегов увеличивается в 2—2,5 раза.
Корневая система яблони, включая сорта типа "Спур", при капельное орошении в 1,5—2 раза превышает протяженность корней неполивных растений, а также растений, орошаемых по бороздам и дождеванием. В течение вегетации на количество поливов влияют возраст насаждений, погодные условия, нагрузка плодами, порог предполивной влажности.
При капельном орошении плодовых единственным надежным показателем обеспеченности растений водой является прямое или косвенное опреде-
ление запасов влаги в активном слое, осуществляемое не реже одного раза в неделю на плодовых и двух раз в неделю — на кустовых ягодниках.
Капельное орошение насаждений груши характеризуется повышением урожайности в 1,6—2,4 раза (сорт "Вильяме" в условиях юга Украины), приростом штамбов в 1,3—1,6 раза, суммарным приростом длины побега и их количества в 1,5—1,9 раза.
Глубина предполивного порога обычно учитывается в слое 0—100 см на глубине 0,3 м и 0,6 м. В 6—8-летних насаждениях, по сравнению с 2-летними, величина поливной нормы возрастает в 2—2,2 раза. В условиях юга Украины первые вегетационные поливы грушевых насаждений с капельным орошением проводят во второй половине мая — первой декаде июня. В весенне-летний период продолжительность межполивного времени 14—21 день, а в июле-августе — 6—7 дней. В период после прекращения интенсивного роста побегов суммарное испарение достигает 5,1—6,6 мм/сут, а в период интенсивного роста и осенью — 1,2—3,2 мм/сут.
При поддержании умеренного режима влажности почвы (не ниже 70 % НВ) для груш летне-осеннего созревания (сорт "Вильяме") и более высокого (80% НВ) — осеннего и зимнего созревания (сорта "Бере Боск", "Бере Арданпон") создаются оптимальные условия роста и развития молодых насаждений груш.
Персик — одна из наиболее требовательных к влаге культур. Только стационарные системы орошения, например капельное орошение, обеспечивают оптимизацию условий. На глубине 20—80 см наиболее насыщенная мочковатая корневая система. Продолжительность межполивного периода — 7—14 дней при снижении влажности почвы до 80% НВ. Для семилетних насаждений поливная норма в среднем составляет 80 л/растение. В более засушливые годы поливные нормы возрастают в 1,3—2 раза.
Урожайность 5-летних деревьев персика сорта "Пушистый ранний" в Крыму при капельном поливе достигала 273 ц/га, в то время как при естественном увлажнении — 40 ц/га. Поддержание более высокого режима влажности (не ниже 80% НВ) способствует повышению урожайности сортов до 40 ц/га. Увеличиваются масса и размер плодов. Оптимальным режимом орошения персика при капельном орошении является начало полива при снижении влажности до 70—80% НВ. Оросительная норма составляет 250—450 м3|га за сезон.