Положительные стороны и недостатки беспривязного содержания КРС.
Беспривязное содержание коров чаще всего применяют в хозяйствах с большим поголовьем (400 и более). Данный способ предусматривает содержание животных на ферме без фиксации в стойлах и отдельной зоной доения (доильный зал). Тем самым животным предоставляется свободное перемещение как внутри помещения, так и на выгульных площадках. Таким образом, для животных создается условие оптимально подходящее для их естественной жизнедеятельности и для промышленного производства молока. В зависимости от климатической зоны беспривязное содержание имеет свои особенности. Так, например: в теплых районах предпочтительно использовать помещения трансформирующего типа (с открывающимися стенами) с организацией кормления на выгульных площадках. В северных районах животных содержат в капитальных постройках, с регулярным выгулом в зависимости от погодных условий. Преимущества беспривязного содержания коров. 1. Высокая производительность труда. На лучших молочных фермах страны, применяющих данный метод, затраты на производство 1 литра молока составляет 1,1-2,9 человека/час, а нагрузка на одного работника 30-45 голов. Основная причина таких показателей заключается в механизации и автоматизации всех трудоемких процессов. 2. Коровам не требуется дополнительный выпас (внутренних перемещений вполне достаточно). Исключаются затраты на пастухов и других рабочих для организации прогулок. Недостатки беспривязного содержания. 1.Нехватка квалифицированных кадров, умеющих работать на современных, компьютеризированных программах и оборудованиях. 2. Необходима четкая и организованная зоотехническая и ветеринарная служба по причине постоянного контакта животных друг с другом. 3. Увеличение расхода корма на 5-7% по сравнению с привязным содержанием (связано с активностью животного и с технологическими потерями).
Оценка коров по пригодности к машинному доению.
Согласно зоотехническим нормам наиболее пригодными для машинного доения считаются коровы с выменем ванно-образной либо чашеобразной или округлой формы. Дно вымени должно быть ровное (почти горизонтальное), расстояние от вымени до пола 65- 45см. Длина соска при доении 5-9 см., диаметр соска в его средней части после доения 2,0-3,2 см., расстояние между передними сосками 6-20 см, между задними, а также между передними и задними 6-14 см. Желательно, чтобы четверти вымени были развиты равномерно, чтобы разница в продолжительности их выдаивания составляла не более 1 мин. Коровы, не отвечающие указанным требованиям, малопригодны к машинному доению.
Содержание КРС в летний период.
В летний период крупный рогатый скот должен содержаться на пастбищах (май, июнь, сентябрь) и получать зеленый корм посевных кормовых культур (июль, август, сентябрь). В этот период получают больше 60 % годового количества молока. Задача состоит в том, что бы полнее использовать возможность летнего содержания для производства молока. В зависимости от особенностей хозяйства, местных условий можно применять стойловую, стойлово-лагерную, пастбищно-стойловую и пастбищную системы содержания скота. Для каждой из них характерны свей особенности организации кормовой базы, кормления и содержания скота. Вопросы кормопроизводства для каждой системы содержания животных должны решаться комплексно с учетом потребности в зеленом корме отдельных групп скота, его живой массы и продуктивности. Установлено, что корова ежедневно съедает по 60 кг зеленого корма, нетели - 45-55, молодняк старше одного года - 15-20, до одного года - 10-15 кг.
СТОЙЛОВО-ЛАГЕРНАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА Система предусматривает стойловое содержание скота в лагерях и кормления его зеленым кормом культур зеленого конвейера и силосом. С ранней весны и до поздней осени крупный рогатый скот находится в лагерях. Участок для лагерного содержания выбирают на сухом и возвышенном месте, недалеко от посевов культур на зеленый корм и водных источников. Площадка со всех сторон огораживается кормушками для зеленой массы, устраиваются навесы для отдыха коров, кормушки для минеральных кормов и автопоилки для поения.
ПАСТБИЩНО-СТОЙЛОВОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ Сущность этой системы заключается в том, что кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с использованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с подкормкой в стойле. Применяется она в хозяйствах, имеющих достаточное количество естественных и улучшенных пастбищ.
ПАСТБИЩНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА Такое содержание применимо в хозяйствах, располагающих большими площадями естественных и улучшенных пастбищ. В некоторых хозяйствах для скота используются культурные пастбища, удельный вес которых должен постоянно возрастать с целью удовлетворения потребности животных в кормах. Достоинством их является: дешевый корм, богатый протеином, витаминами и минеральными веществами, малые затраты на обслуживание животных.
СТОЙЛОВАЯ СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ СКОТА Она применяется в регионах, с сильной распаханностью земель в течение всего года. При этом скот содержат летом на скотных дворах и зеленые корма задаются им виде подкормки, а зимой - в помещениях с прогулкой на скотных базах 2 раза в сутки.