Теплый салат с говядиной и овощами / 250/50 г 390 р
Lauwarmer Salat mit Rindfleisch und Gemuse
Капустный с колбасками / Krautsalat 215 г 210 р
Квашеная капуста, копченные колбаски, томаты,
оливковое масло, зелень
Овощные стики / Gemüsesticks 150/50/50 150 р
Свежий огурец ,морковь, сельдерей
Горячие закуски / Warme vorspeisen
Цена/руб.
Пивная тарелка на компанию / Bier-Taller 490/50/50 г 720 р
Острые куриные крылья, куриные наггетсы,
картофельные чипсы ,соленый хворост, крендельки соленые,
сырные палочки, бородинские гренки с чесноком с
соусом тар-тар и фирменным
Сырные палочки / Kase- Sticks 160/50 г 290 р
Острые куриные крылышки / 200/50 г 350 р
Scharfe Hanchenflugel
Бородинские гренки с чесноком / 100/50 г 180 р
Knoblauch- Toast
Домашние картофельные чипсы / 100 г 140 р
Hausgemachten Kartoffelchips
Хворост соленый к пиву / 100 г 90 р
Salzig Reisig
Супы / Syppen
Цена/руб.
Суп- крем сырный / Prichkase –Supp 300/40 г 280 р
Подается с тостами
Картофельный суп с колбасками / 300/30 г 190 р
Kartoffelsyppe
Борщ со шмальцем / 300/60/30 г 290 р
Tomaten- Syppe- Gulasch
Уха из 2-х видов рыбы / 250 г 290 р
Fischsuppe
Гороховый суп- пюре с беконом/ 220/50 г 290 р
Erbsensuppe mit geraucherten
Суп куриный с домашней лапшой/ 300/30 г 230 р
Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln
Коптильня/ die Raucherkammer
Колбаски из коптильни с картофельным 200/150/150 г 490 р
пюре и квашеной капустой /
Wurstchen in einer Raucherei
Kartoffelpuree
Рыба из коптильни 250/100/20/10 г 690 р
на ольховых стружках /
Fisch aus Rauchereien
Форель речная
Подается с запеченным картофелем, лимоном и зеленым салатом
Рекомендуем
Мраморная говядина Блэк Ангус
Стейк Рибай
Выход в сыром виде 300 г 1390 р
Рекомендованная прожарка Medium
Стейк Стриплойн
Выход в сыром виде 300 г 890 р
Рекомендованная прожарка Medium
Сковорода лесоруба / Holztaller Pan 300/60/40 г 390 р
Колбаска из мясного фарша с хрустящей
корочкой, подается с жареным яйцом и
жареным картофелем
Большое ассорти из колбасок / 900/200/100/50/50 г 1690 р
Assorti Wurstchen
С тушеной капустой , свежим салатом,
горчицей и фирменным соусом
Крендель с солью / Brezel mit Salz 80 г 70 р
Немецкие национальные блюда
Nationale deutsche Gerichte
Свиная рулька / Eisbien 1шт/200/150/60 890 р
С тушеной капустой и свежим салатом
Половина утки / Entenbeinchen 250/120/30 790 р
Подается с тушеной капустой и брусничным вареньем
Венский шницель / Wiener Schnitzel 180/120/50 590 р
Телятина с картофелем фри и свежим салатом
Мюнхенские белые колбаски / 200/60 360 р
Weissen wurstchen
Подаются в бульоне с зеленью и кренделем
Горячие блюда/ Warme Speisen
Стейк от дровосека с овощами / 200/120/30 790 р
Holzfallersteak mit Gemuse
Стейк из говядины с овощами на шипящей сковородке
Шашлык из свинины / Schweine Shashlik 200/100/60/50 490 р
Со свежим салатом , маринованным луком и
фирменным соусом
Шашлык из курицы / Huhn Shashlik 200/100/60/50 390 р
Со свежим салатом , маринованным луком и
фирменным соусом
Телячий язык / Kalb Zunge 250/100/60 770 р
Со свежим салатом
Фетучини с цыпленком и шампиньонами/ 150/60/50 330 р
Fettuccine mit Huhn und Champignons
Спагетти с беконом / 300 г 380 р
Spaghetti mit Speck
В сливочном соусе и зеленью
подаются в сотейнике