И.В. Казаков, А.И. Сидельников

И.В. Казаков, А.И. Сидельников,

В.В. Степанов

Ремонтантная

Малина в россии

По утрам роскошные рубины

Вновь ласкает тихая заря,

Щедро ремонтантная малина падает в лукошко сентября

И. Казаков

Введение

В России малину возделывают с незапамятных времён за превосходный вкус и лечебно – диетические качества её ягод. Благодаря богатому биохимическому составу ягоды малины успешно используются для профилактики и лечения сердечно – сосудистых, желудочных, простудных и других заболеваний. В ягодах малины содержатся вещества регулирующие функции щитовидной и предстательной желез; восточная медицина издавна использует малину при лечении бесплодия, полового бессилия, неврастении и других болезней. В ягодах малины обнаружено особое лечебное вещество – бета-ситостерин, которое предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов и, следовательно, возникновение склероза. Доказано высокое кроветворное влияние её ягод, предупреждающее лейкемию (белокровие).

Выявлены высокая антиокислительная способность и антиканцерогенные свойства плодов малины, что связано с высоким содержанием в них фенолов и флавоноидов (Weber, Hai Liu, 2001). Установлено, что по уровню антиоксидантов (антоцианов, фенолов, элладжиковой кислоты) малина превосходит большинство плодовых и ягодных культур, включая чернику, бруснику и голубику, получивших признание на мировом рынке именно за эти свои свойства (Moyer et al, 2002).

Малина меньше других ягодных культур накапливает в ягодах наиболее опасные экотоксиканты (тяжелые металлы, радионуклиды, гербициды и др.), что особенно важно для районов с неблагополучной экологией.

Несостоятельным является высказывание, встречающееся иногда в литературе, что ягоды малины из-за повышенного содержания в них пуринов способствуют заболеванию подагрой. Специальные исследования показали, что пуринов в малине очень мало (6 - 8 мг%). Ломтик ливерной колбасы или кусочек печенки дают пуринов в несколько раз больше, чем килограмм ягод малины (Вигоров, 1976).

Ягоды малины служат ценным сырьём для пищевой и кондитерской промышленности. Из них готовят высококачественные варенье, джемы, компоты, натуральные соки, наливки. Ягоды широко используют для сушки и замораживания. Покупательский спрос на ягоды малины практически неограничен.

Отечественными селекционерами достигнуты крупные успехи в создании новых сортов малины, лучшие из которых способны продуцировать до 3-5 кг ягод с куста (30-35 т/га), однако реализовать такую урожайность малины в сложных природно-климатических условиях России не удаётся, так как ни один из выращиваемых сортов не обладает надёжной адаптацией к ряду отрицательных факторов внешней среды. Растения малины сильно подмерзают в экстремальные зимы, резко снижают продуктивность в жаркие, засушливые периоды вегетации, а вредители и болезни в эпифитотийные сезоны нередко приводят к полной потере товарного урожая, большие неприятности при выращивании малины доставляет расползающаяся по участкам поросль.

Многие из этих проблем решатся сами собой, если вместо малины обыкновенной, плодоносящей на двухлетних стеблях, посадить так называемые ремонтантные сорта, плодоносящие на однолетних побегах.

Ремонтантность, как способность к непрерывному (в течение всего вегетативного сезона) плодоношению, хорошо известное явление. К примеру, многие садоводы имеют на своих участках ремонтантные сорта земляники садовой, первый урожай которых созревает одновременно с обычными сортами. Но, в отличии от последних, ремонтантные сорта следом за первым урожаем вновь выбрасывают соцветия, цветут и плодоносят. Таким образом, плодоношение этих сортов идет практически непрерывно.

Рассматривая ремонтантные сорта малины, необходимо оговориться, что под этим термином понимают несколько другое свойство. Ремонтантными называют сорта малины, способные плодоносить как на двухлетних стеблях, так и на однолетних побегах. Непрерывного, в течение всего сезона, поступления урожая от этих сортов добиться невозможно. В принципе, на них можно получить два урожая: первый - как на обычных сортах и второй - на однолетних побегах. Однако получение двух урожаев за один сезон обычно не практикуют, т.к. первый урожай на двухлетних стеблях ослабляет растения и задерживает начало созревания второго, как правило, более ценного, урожая. Поэтому целесообразным считается содержание ремонтантной малины в однолетней культуре и получение на них только позднелетнего – раннеосеннего урожая.

При такой технологии в первой половине лета у ремонтантных сортов интенсивно растут однолетние побеги. Ближе к середине лета появляются латералы (плодовые веточки), затем малина зацветает и только в конце лета созревает урожай. Учитывая, что термин «ремонтантная малина» не совсем точно определяет характер ее плодоношения, делались попытки назвать ее по другому: «рашбуш» (стремительная), «русский букет» и др. Однако новые названия не прижились, что нельзя сказать о самих ремонтантных сортах малины, популярность которых с каждым годом возрастает.

В последние десятилетия большой интерес к ремонтантной малине проявляется во всём мире, в том числе и в нашей стране. Положительные отзывы об этой культуре приходят с Сахалина, Камчатки, Приморского края, из различных уголков Урала и Сибири, не говоря уже о многочисленных восторженных отзывах от садоводов южных и центральных регионов России. В Канаде и США начиная с 70-х годов прошлого века площади, занятые посадками малины, каждые 10 лет увеличиваются примерно в 1,5 раза. При этом рост площадей происходит в основном за счет ремонтантных сортов, доля которых в посадках малины достигает более 80%. Использование ремонтантных сортов малины позволило американским садоводам–фермерам увеличить урожайность малины в среднем в 2,5 раза.

Достижения в селекции ремонтантной малины

Сорта и формы малины с признаками ремонтантного плодоношения известны уже более 200 лет, однако большинство старых сортов такого типа отличаются незначительной зоной осеннего плодоношения побегов.

В отечественной селекции малины целенаправленной работы по созданию ремонтантных сортов долгое время не велось, хотя в отдельных случаях выделялись формы, дающие ягоды на верхушках однолетних побегов. Известен, например, ремонтантный сорт малины И.В.Мичурина Прогресс, который в благоприятных условиях дает небольшой урожай ягод осеннего срока созревания.

Ряд ремонтантных сортов с преимущественным плодоношением на однолетних побегах были созданы за рубежом. Наиболее известны из них Сентябрьская, Херитейдж, Люлин, Редвинг, Зева, Оттом Близ. Для полного созревания урожая на однолетних побегах этим сортам требуется безморозный период 150-160 суток и сумма активных температур свыше 3000⁰ С. В России таким требованиям отвечают только южные районы. В условиях средней полосы зарубежные сорта ремонтантного типа успевают до наступления осенних заморозков отдать только 15 – 30% своего потенциального урожая. В пересчете на один куст это не более 300 г ягод. По этой причине зарубежные ремонтантные сорта малины для большинства регионов нашей страны не представляют практического интереса.

Для центральной части России, а так же благоприятных для садоводства районов Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимы сорта ремонтантной малины с укороченным вегетационным периодом, для полного созревания урожая которых требуется не более 120 – 130 безморозных суток при сумме активных температур 1800 – 2000⁰ С. такие отечественные сорта были получены на Кокинском опорном пункте ВСТИСП, где работа по созданию ремонтантных малин началась с начала 70-х годов ХХ века. В результате скрещивания американского ремонтантного сорта Сентябрьская со слаборемонтантным, но рано цветущим гибридом № 12 – 77 был создан первый отечественный ремонтантный сорт Бабье лето. Урожай у этого сорта формируется, в основном, на однолетних побегах. Зона осеннего плодоношения составляет 60 – 70 см, каждое соцветие способно образовать 150 – 300 ягод со средней массой 2,7 – 3 г. Потенциальная урожайность Бабьего лета составляет до 1,2 – 1,5 кг ягод с метра квадратного. Однако, в условиях центральной России, Южного Урала и юга Западной Сибири к началу устойчивых осенних заморозков на этом сорте успевает созреть не более половины урожая. Поэтому, как и большинство сортов зарубежной селекции, сорт Бабье лето получил распространение лишь в южных регионах нашей страны.

Дальнейшие многочисленные скрещивания ремонтантных родительских форм в пределах вида малины красной оказались малоперспективными. Лучшие ремонтантные отборы на этой генетической основе (Снегирек, № 34-1, 84-1 и др.), хотя и превосходили сорт Бабье лето по некоторым хозяйственно-биологическим признакам, в условиях средней полосы также не успевали отплодоносить до осенних заморозков.

Селекционный прорыв в создании качественно новых сортов ремонтантной малины удалось совершить на основе межвидовой гибридизации с использованием в скрещиваниях, кроме малины красной, разнообразных форм малины черной, боярышниколистной, душистой, замечательной и поленики.

Говоря об этих сортах, нельзя не вспомнить об их авторе – Казакове Иване Васильевиче. Член-корреспондент Российской Академии сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, он считается «Отцом российских ремонтантных малин». Значение его работ далеко выходит за пределы нашей страны. Многие считают, что Казаков не просто создал новые сорта ремонтантной малины, он создал ПРИНЦИПИАЛЬНО НОВУЮ ЯГОДНУЮ КУЛЬТУРУ. Американские ученые оценили работы своего российского коллеги, как «Выдающееся достижение в мировой селекции». Изумленными уезжали с селекционных участков Казакова отечественные и зарубежные ученые. Увиденное там они описывали как «…Чудо!!!». Российский селекционер М.В. Качалкин назвал Казакова «Волшебником».

Эти сорта, плодоносящие на однолетних побегах в центральной России, на Урале, Юге Сибири начинают созревать в конце июля – в начале августа месяца. До наступления устойчивых осенних заморозков у большинства из них созревают все ягоды. При этом урожай с одного куста составляет 2 – 3 кг, а при хорошем уходе в условиях приусадебных участков – до 5–6 кг. Это означает, что новые сорта ремонтантной малины более урожайны, чем большинство картофельных полей в России. Сам же И.В. Казаков считает, что достигнутый сегодня рубеж в 30 – 35 т ягод малины с гектара не предел.

Особо следует сказать о качестве урожая новых сортов. Размер ягод у них уверенно «перешагнул» за 4 –5 г (это размер очень крупной вишни). Лучшие ремонтантные сорта имеют массу ягод 5 – 8 г, а наиболее крупноплодные 12 – 15 г (по размеру их можно сравнить с небольшой сливой). Ягоды плотные, они могут быть различных цветов и оттенков. Особой привлекательностью обладают сорта с ярко-оранжевой окраской ягод. За счет раннего срока созревания, приходящегося на более теплое время, среди сортимента ремонтантной малины удалось выделить сорта с очень хорошим и даже отличным вкусом ягод, они практически не бывают поврежденными болезнями и вредителями, не нуждаются в химических обработках, что позволяет получать экологически чистый урожай идеального качества.

Несомненно, новые сорта ремонтантной малины могут и должны произвести революцию в производстве ягод. Выращивание этих сортов с высоким уровнем рентабельности привлекательно для фермерского (промышленного) садоводства, невероятные возможности новых сортов раскрываются перед садоводами-любителями. О некоторых из этих возможностей рассказано в разделе «Новые возможности при выращивании ремонтантной малины», а краткая характеристика новых российских сортов представлена в главе « Сорта ремонтантной малины».

Достоинства и недостатки ремонтантной малины

Популярность ремонтантной малины, в первую очередь, объясняется тем, что она лишена многих недостатков, которыми обладает малина обыкновенная (неремонтантная).

В отличие от малины обыкновенной, развивающейся в двухлетнем цикле (первый год – рост однолетних побегов, второй год - плодоношение перезимовавших и ставших уже двухлетними стеблями), малина ремонтантная - культура с однолетним циклом развития надземной части.* За один сезон она успевает вырасти и дать урожай. Отплодоносившие стебли при этом поздно осенью или рано весной срезают до уровня почвы, вывозят с участка и уничтожают. Вместе со стеблями с участка увозятся и уничтожаются большинство вредителей и болезней, которые на обычных сортах малины зимуют именно на надземной части растений. Это одно из главных достоинств ремонтантной малины. В отличие от обыкновенной, ремонтантная малина значительно меньше повреждается болезнями и вредителями. Найти на ней червивую ягоду (поврежденную личинкой малинного жука) практически невозможно, не обнаружишь на ней долгоносика, галлицу и других вредителей – они хоть и не удаляются с участка с отплодоносившими стеблями, но уже не способны перестроиться под фазы роста и развития малины ремонтантной.

В связи с тем, что малина ремонтантная очень слабо повреждается болезнями и вредителями, проявляются и другие ее достоинства. Во-первых,она не нуждается в различных химических обработках и связанных с этой операцией затратах средств и времени.И, во-вторых, как следствие отсутствия обработок химикатами опасными для здоровья, на малине ремонтантной созревает экологически чистый урожай.Такие ягоды обладают особой целебной силой, их без опасений можно употреблять как детям, так и людям, страдающим различными заболеваниями.

Выращивание ремонтантной малины в принципе исключает проблему зимостойкости и зимнего иссушения побегов. Надземная часть растений (все отплодоносившие побеги) на зиму у нее срезается, по этой причине мерзнуть нечему. ** А корневая система у малины ремонтантной, как и у малины обыкновенной, обладает очень высокой зимостойкостью и без повреждений выносит понижение температуры до -20…- 2⁰ С, чего даже в верхнем (корнеобитаемом) слое почвы практически не бывает.

В связи с подзимним скашиванием однолетних побегов отпадает необходимость укрытия побегов на зиму. Никаких пригибаний побегов к земле, а весной никакой подвязки к шпалере. Эти трудоемкие операции заменены на ремонтантной малине сплошным скашиванием.

Урожай на ремонтантной малине формируется в конце лета или в начале осени. Как правило, это более благоприятное время для развития ягод, т.к. в большинстве регионов России ближе к осени увеличивается количество осадков и повышается влажность воздуха. В средней полосе прибавка урожая за счет смещения созревания на более благоприятный период не столь заметна. Но в южных регионах (Краснодарский, Ставропольский край, Ростовская обл. и др.), где получить нормальный урожай обыкновенной малины крайне сложно по причине сильной жары и воздушной засухи в первой половине лета, ремонтантные малины могут стать своеобразной «палочкой выручалочкой», продвинувшей малину на юг.

Достоинством ремонтантной малины является и то, что за счёт её выращивания можно значительно продлить срок потребления свежих ягод. Не секрет – свежие ягоды ароматнее, вкуснее и, самое главное, значительно полезнее переработанных на соки и джемы. Период потребления ягод обыкновенной малины всего 2 – 3 недели в середине лета. Малина ремонтантная продляет срок потребления свежих ягод до 1,5 – 2 месяцев. Причем последние ягоды ремонтантных сортов созревают тогда, когда других ягод с десертным вкусом в садах уже нет. Это связано с тем, что завязь малины более устойчива к заморозкам по сравнению с другими ягодными культурами. Даже после кратковременного понижения температуры воздуха до -3…-5⁰ С завязи продолжают развиваться и из них формируются качественные ягоды.

Ремонтантная малина, особенно современных, высокопродуктивных сортов дает мало побегов замещения и отпрысков. С одной стороны, это ее несомненное достоинство перед малиной обыкновенной, которая «расползаясь» засоряет садовые участки и причиняет тем самым много хлопот владельцу участка. С другой стороны, недостаточное количество отпрысков затрудняет размножение ремонтантной малины, что является существенным ее недостатком. Малина ремонтантная по сравнению с обыкновенной трудна в размножении, и в ближайшие годы это её свойство будет определять дефицит саженцев и, как следствие, высокую стоимость посадочного материала.

Такой недостаток ремонтантной малины легко объясним. Если обыкновенной малине на формирование урожая требуется 2 года и за это время у растений имеется возможность сформировать урожай и достаточное число отпрысков, то у ремонтантной малины этот период ограничен (всего 1 год) и, естественно, весь процесс развития растений направлен на формирование урожая, а не на образование большого количества отпрысков.***

То, что ремонтантной малине для роста побегов, цветения и плодоношения «отведено» в 2 раза меньше времени, чем малине обыкновенной, выдвигает более высокие требования к ее питанию. Подробно об этой особенности будет сказано в главе«Выращивание ремонтантной малины», но, учитывая достоинства и недостатки этой культуры, необходимо отметить, что малина ремонтантная более требовательна к питанию, увлажнению почвы, теплу, освещению, чем малина неремонтантная. Правда, назвать эту особенность ремонтантной малины «недостатком» было бы не верным – она в среднем в 2- 3 раза урожайнее, чем обыкновенная. Отсюда и большая потребность ее в питании.

Перечисление достоинств и недостатков ремонтантной малины свидетельствует, что достоинств у этой ягодной культуры гораздо больше. Такие качества, как простота в уходе, устойчивость к болезням и вредителям, надёжная зимостойкость, отменная урожайность, высокое качество ягод и продолжительный период их потребления делают ремонтантную малину одной из самых популярных ягодных культур. Как сегодня малину обыкновенную можно встретить практически на любом приусадебном участке, так через несколько лет и ремонтантная малина появится в каждом саду. Несомненно заинтересуются ею и российские фермеры. Тем более, что в последние годы именно в России созданы выдающиеся сорта ремонтантной малины по многим показателям значительно превосходящие иностранный сортимент.

*Подземные части малины обыкновенной и ремонтантной имеют различия, но они не носят принципиального характера, о чем подробно будет сказано в главе «Особенности выращивания ремонтантной малины».

**При выращивании малины ремонтантной в зонах с малоснежными зимами, с целью задержания снега иногда отплодоносившие побеги поздно осенью не срезают, а делают это рано весной. Подробно об этом агроприеме см. в главе «Выращивание ремонтантной малины».

*** О том, как садовод любитель может частично исправить этот недостаток, см. главу «Размножение ремонтантной малины».

Уход за насаждениями

Уход за ремонтантной малиной не сложный. Поливы, рыхление почвы, подкормки и борьба с сорняками. Малина растение влаголюбивое с поверхностно расположенной корневой системой, поэтому в засушливые периоды нуждается в регулярных поливах. Однако эти поливы не должны быть слишком обильными т.к. двух-трёх часовое застаивание воды после полива в верхнем корнеобитаемом слое может привести к гибели значительной части мелких всасывающих корешков. Растение малины при этом не погибает, но на восстановление поврежденных корней потребуется несколько дней. В этот период растение будет испытывать недостаток питания и, как ни странно, недостаток влаги, хотя почва под ним будет влажной. Естественно, что такой чрезмерный полив задержит развитие малины, отрицательно скажется на количестве и качестве урожая.

При рыхлении почвы в посадках ремонтантной малины необходимо не допускать повреждения корневой системы. Примерно в радиусе метра от центра куста глубина рыхления почвы не должна превышать 5 – 7 см. Для сохранения влаги в верхнем слое почвы следует чаще прибегать к мульчированию ее перегноем или торфом.

Одновременно с рыхлением и мульчированием почвы со 2-го – 3-го года после посадки надо вносить минеральные удобрения. В первой половине лета, во время интенсивного роста побегов малины, предпочтение отдают азотным удобрениям, во второй половине лета используют комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и набор микроэлементов. Конкретные дозы внесения удобрений садовод выбирает, руководствуясь инструкциями, напечатанными на упаковках, а также уровнем плодородия и качеством предпосадочной подготовки почвы на своем участке.

Исследования, проведенные на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.) показали, что ремонтантная малина из всех элементов питания больше всего выносит из почвы азот и к недостатку этого элемента особенно чувствительна. Фосфора и калия растениям ремонтантной малины, при хорошей заправке почвы во время посадки, может хватить на много лет. Особенно эффективны подкормки жидкими органическими удобрениями – перебродившим 1 – 2 недели настоем птичьего помета, разведенным 20 объемными частями воды, или разведенным 1:10 перебродившим коровяком.

Ряд садоводов-опытников утверждают, что перекормить малину органическими удобрениями невозможно. Согласиться с такой точкой зрения нельзя, так как излишний азот это так же плохо, как и его недостаток. Перекорм азотом приводит к повышенной уязвимости растений к болезням и вредителям, затягиванию роста в ущерб плодоношению, полеганию перекормленных побегов под тяжестью урожая и, наконец, к излишнему накоплению нитратов. Поэтому, учитывая все «за» и «против», можно рекомендовать использование жидких органических удобрений на малине 1 – 2 раза в первой половине лета из расчета 3- 5 л на 1 м² удобряемой площади. Подкормку желательно проводить в теплую погоду и обязательно, после полива.

Из летних работ на посадках ремонтантной малины важное значение имеет удаление лишних побегов и корневых отпрысков. Чем раньше проведена эта работа, тем меньше питательных веществ израсходует на них растение, тем лучшие условия освещения и питания будут складываться внутри куста, а значит, лучше будет урожай и качество ягод. Как уже отмечалось, в среднем, для большинства сортов, на 1 метре квадратном достаточно иметь 3 – 6 побегов. Лишние побеги замещения, растущие от основания многолетнего корневища удаляют срезая их секатором на уровне почвы. Зеленые корневые отпрыски можно срезать ниже уровня почвы на 3 – 5 см и использовать их в качестве зеленых черенков для дальнейшего размножения (подробно об этом см главу «Размножение ремонтантной малины»).

Некоторые сорта ремонтантной малины при хорошем уходе способны давать очень высокие урожаи. При этом побеги не выдерживают нагрузки и полегают*. Чтобы ягоды не касались земли и не портились необходимо во второй половине лета, когда закончится период интенсивного роста побегов и начнётся цветение, подвязать побеги к шпалере или другой опоре. В степных районах, где часто дуют сильные ветры, эту работу можно провести раньше. В этом случае садовод сможет защитить посадки от очень неприятного на ремонтантной малине явления – выламывания сильными порывами ветра растущих и еще не окрепших побегов. Подвязку к шпалере проводят, при достижении побегами высоты 30 – 50 см, а когда они достигнут 1,2 – 1,5 м и уже окрепнут, их подвязывают еще раз, но уже на большей высоте. Делается это для того, чтобы при раскачивании побегов ветром меньше повреждались ягоды.

Важной особенностью сортов ремонтантной малины является способность их ягод долгое время висеть на кустах без загнивания. Если большинство сортов малины обыкновенной нуждаются в 2 – 3 сборах за неделю, то многие сорта малины ремонтантной можно собирать без потерь урожая раз в неделю, а то и реже. Даже задержка со сбором ягод на две недели у таких сортов, как Бриллиантовая, Золотые купола, Надежная не вызовет потери урожая. таким образом, на уборку урожая ремонтантных сортов малины садовод может появляться на свой участок 1 раз в неделю. Это особенно важно для тех садоводов, которые могут бывать на дачном участке только в выходные дни.

Осенью с наступлением сильных холодов и завершением плодоношения у ремонтантной малины срезают всю надземную часть, граблями собирают все опавшие листья, ягоды и другой оставшийся мусор. Все это выносят с участка и сжигают. Участок при этом выглядит очень необычно, остается совершенно чистое пустое поле. После этого почву неглубоко рыхлят, если стоит сухая погода, проводят влагозарядковый полив и мульчирование. В средней полосе России обрезку отплодоносивших однолетних побегов ремонтантной малины проводят в конце октября или в первой половине ноября, а в южных регионах - вплоть до конца ноября месяца. Торопиться с этой работой не следует. Выполнить обрезку можно и тогда, когда верхний слой почвы уже промерзнет и даже тогда, когда выпадет первый снег. До этого времени из листьев и побегов к корням будут поступать питательные вещества, что позволит растениям более интенсивно развиваться в следующем году.

В ряде регионов обрезку отплодоносивших побегов желательно перенести на раннюю весну. Во-первых, весенняя обрезка привлекательна для районов с теплыми зимами, где после завершения плодоношения побеги могут еще долго вегетировать и накапливать питательные вещества для урожая будущего года. К тому же, установлено, что если после осеней обрезки в течение 4 – 5 недель не наступает промерзание почвы, возможно преждевременное прорастание почек на корневище, что отрицательно повлияет на будущий урожай. Во вторых, весенняя обрезка предпочтительнее для регионов с суровым климатом и малоснежными зимами. В этом случае неудалённые отплодоносившие побеги будут способствовать лучшему снегозадержанию. Весной же, если дождаться начала распускания почек, и сразу после этого провести обрезку, растение пополнится ростовыми веществами, которые синтезируются только в распускающихся листьях и которые необходимы растению для быстрого весеннего пробуждения. Для северных районов это очень важно, так как чем быстрее ремонтантная малина «проснется» и активнее начнут расти ее побеги, тем на больший урожай может рассчитывать садовод.

В средней полосе России для ускорения начала роста побегов и получения более высоких урожаев, рано весной с посадок ремонтантной малины можно сгрести снег и набросить на почву чёрную пленку или другой укрывной материал. Под таким укрытием и действием солнечных лучей почва оттает и прогреется значительно быстрее и на 1 – 2 недели раньше начнется вегетация растений. Эти недели осенью обернутся прибавкой урожая ягод до 300 – 500 г с каждого квадратного метра.

Увеличить урожайность и продлить срок потребления ягод на ремонтантных сортах малины можно, организовав над грядой легкое укрытие из полиэтилена или нетканого укрывного материала. Важно помнить, что укрытие это необходимо соорудить не раньше второй половины – конца августа, чтобы пчелы имели доступ к цветкам, и произошло нормальное их опыление и образование завязи. Опыт, проведенный в условиях Южного Урала, показал, что укрытие плодоносящих побегов ремонтантной малины всего одним слоем укрывного материала, наброшенного без каркаса, прямо поверх кустов, продляет срок плодоношения в среднем на 2 недели. При этом дополнительный урожай одного куста сортов Бабье лето-2 и Августовское чудо увеличивается на 200 г. Пленочное укрытие с установкой каркаса увеличивает срок плодоношения на 3 недели и дает прибавку урожая до 300 г. Чтобы оценить величину прибавки урожая на ремонтантной малине за счет весеннего и осеннего укрытия растений, можно сравнить ее со средней урожайностью обыкновенной малины. На том же Урале, при обычном уходе на стандартных сортах неремонтантной малины с одного квадратного метра посадок малины получают урожай 300 – 500 г ягод, нередко не более 100 г. Это примерно столько же, сколько можно дополнительно получить на ремонтантных сортах, используя легкие укрытия.

Следует отметить, что укрытие насаждений малины не только увеличивает урожай, но и существенно улучшает его качество. Это связано с тем, что сроки созревания ягод сдвигаются на более раннее, а значит более теплое время. При этом ягоды отличаются повышенным накоплением сахаров, они более ароматные и менее кислые, чем ягоды, созревшие в более поздние сроки.

*В последние годы получены сорта ремонтантной малины, имеющие штамбовый тип куста с прочными побегами, не полегающими под тяжестью урожая. Лучшим в этом отношении на сегодня можно считать сорт Евразия. Крайне редко в подвязке к шпалере нуждаются сорта Августовское чудо, Надежная, Августина, Геракл.

Бабье лето-2.

Один из лучших сортов ремонтантной малины. Главное его достоинство – очень раннее начало созревания ягод. В средней полосе первый сбор ягод на этом сорта проводят в начале августа, а в более теплое, чем обычно, лето – даже в конце июля. Такое раннее начало созревания ягод позволяет сорту полностью реализовать свой потенциал урожайности. Примерно во второй - третьей декаде сентября заканчивается его плодоношение. При этом урожай с одного куста достигает при обычном уходе 1,5 – 2 кг, а при очень высоком уровне агротехники – до 3 кг с куста. К достоинствам этого сорта можно отнести высокую устойчивость к болезням и вредителям, способность расти на любом типе почв, хороший вкус ягод и их размер (3,0 – 3,5 г). Недостатком сорта является сильная шиповатость побегов, усложняющая уход за насаждениями.

Геракл.

Выдающийся сорт ремонтантной малины. Отличается очень крупными ягодами (до 8 – 9 г и более). Они темно-красные, усеченно-конические, кисло-сладкие, плотные, очень хороши для замораживания. Урожай высокий и стабильный – свыше 3 кг с куста. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, высоко устойчив к основным болезням и вредителям. Начало созревания ягод – первая декада августа. Зона плодоношения на однолетнем побеге составляет более половины его длины. Кусты прочные, не полегающие под урожаем. В отличие от многих других сортов ремонтантной малины, Геракл дает достаточно большое количество корневых отпрысков, что упрощает его размножение. Недостаток сорта – излишняя шиповатость побегов.

Августина.

Начало созревания ягод – средина августа. Ягоды привлекательного внешнего вида, ярко-красные, крупные (средняя масса 3,0 – 3,5 г, максимальная – до 7 г). Урожай с одного куста до 1,5 кг, что ниже, чем у других сортов ремонтантной малины. Однако, за счет того, что Августа имеет компактный, невысокий куст и допускает более плотную, чем обычно посадку, урожай с единицы площади у нее не уступает лучшим по урожайности сортам. Недостаток сорта – растянутый период цветения и плодоношения.

Заря вечерняя.

Новый, высокоурожайный, перспективный сорт ремонтантной малины. Побеги прочные, не полегающие под тяжестью урожая. Куст открытый, хорошо проветривается, что препятствует загниванию ягод во влажную погоду. На побегах практически отсутствуют шипы, что упрощает уход и сбор урожая. Начало созревания урожая – вторая декада августа. Ягоды конической формы, яркие, плотные с очень хорошим вкусом и ароматом. Масса ягод в первых сборах 4 – 6 г. Урожай с куста достигает 3,0 – 3,5 кг. Сорт отличается очень дружной отдачей урожая и высокой устойчивостью к засухе. Недостаток сорта – сложность в размножении.

Надежная.

Название сорта говорит само за себя. По данным, полученным из различных регионов России, сорт оказался одним из самых надежных и стабильных по урожайности. При любой погоде, даже в условиях недостаточно высокой агротехники он регулярно дает урожаи 3 – 3,5 кг ягод с куста. Ягоды тупоконические, словно калиброванные, красные, с блестящей поверхностью, массой 3 – 4 г. Вкус и аромат ягод у этого сорта – один из лучших среди ремонтантных малин. Ягоды могут очень долго (до 2-х недель) висеть на кустах, не загнивая и не теряя внешней привлекательности. Кусты прочные, не полегающие. Как и большинство ремонтантных сортов Надежная плохо размножается и имеет сильную шиповатость побегов.

Элегантная.

Новый перспективный сорт ремонтантной малины. Отличается средним сроком созреванием ягод и высокой урожайностью. Урожай с куста достигает 4 кг. Свое название сорт получил за очень красивые, элегантные ягоды и форму куста. Ягоды ярко красные, конусовидные, поверхность блестящая, масса - до 4,5 г, хорошего вкуса. Куст мощный, прочный, не полегающий. Облиственность и шиповатость побегов средняя. Ягоды без загнивания могут висеть на кусте до 2-х недель, что делает его очень декоративным и позволяет убрать весь урожай за 4 – 5 сборов. Сорт элегантная один из самых неприхотливых и устойчивых к болезням и вредителям. Это позволяет ему давать стабильно высокие урожаи в любых условиях выращивания.

Шапка Мономаха.

Один из самых крупноплодных сортов ремонтантной малины. Его конические, плотные, ярко-красные ягоды имеют массу 6 – 7 г, а при первых сборах – до 8 - 10 г. Садоводы-любители на приусадебных участках получают ягоды массой до 14 г. Начало созревания ягод несколько более позднее, чем у других новых сортов - третья декада августа. В условиях центральной России сорт не может полностью реализовать свой потенциал урожайности и рекомендуется для выращивания в более южных регионах. При выращивании в условиях короткого прохладного лета требуется применять агроприемы, позволяющие увеличить период вегетации растения, описание которых можно найти в главе «Уход за ремонтантной малиной».

Золотые купола.

Урожайный ремонтантный сорт среднего срока созревания с ягодами золотисто-оранжевого цвета. Ягоды средне-крупные (средняя масса 3,0 – 3,5 г, максимальная - 6,0 г). Вкус хороший, гармоничный. Урожай с одного куста 2 – 3 кг. Начало созревания ягод – средина августа. Куст среднерослый (1,3 – 1,5 м), раскидистый. Побегообразовательная способность средняя (4 – 6 шт.). Относительно устойчив к основным болезням и вредителям. В жаркую погоду наблюдается повреждение паутинным клещом.

Абрикосовая.

Сорт с оригинальной, очень привлекательной, желто-оранжевой окраской ягод и отличным вкусом. Ягоды средние, массой 3 – 3,5 г, тупоконические, с мелкими, прочно скрепленными костянками, нежные, малотранспортабельные. Куст не высокий (1,3 – 1,6 м). Побеги прочные, слабошиповатые. Шипы, в основном, расположены в нижней части побегов и поэтому не являются помехой при уходе и сборе урожая. Начало созревания ягод – середина августа. Урожай с одного куста до 2,5 кг. Сорт слабо повреждается малинным клещом и дидимеллой.

Августовское чудо.

Один из лучших сортов малины ремонтантного типа. Благодаря уникальной пластичности он завоевывает все большую популярность по всей России: в Центрально- Черноземном, Нечерноземном регионах, в Сибири и на Урале. Сорт раннего срока созревания. В условиях средней полосы России первые зрелые ягоды появляются в конце июля – начале августа. Созревание растянутое. Урожай с куста составляет 2 – 3 кг, при хорошем уходе – до 4 кг. Ягоды красные, выровненные, массой до 6 г, плотные, транспортабельные, хорошего вкуса, долго сохраняются на кустах. Куст до 1,8 м в высоту, широкий. Побеги шиповатые, прочные, не полегающие под урожаем, и, лишь в исключительных случаях, нуждаются в подвязке к шпалере. Листья темно-зеленые, глянцевые. Устойчив к основным болезням и вредителям. Неплохо размножается традиционными способами.

Бриллиантовая.

Отличительная особенность этого сорта – полное отсутствие на побегах шипов и характерный сильный (бриллиантовый) блеск <