Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
Тема: Учет и анализ оплаты труда в СПК «Ветошкинский»
_______________Гагинского района Нижегородской области____________
Выполнила обучающаяся:_______Трофимова ЕленаАлексеевна_______________
Группа №_3___ ______________
(подпись)
Руководитель дипломной работы:
__________________________Замалетдинова Аделя Расиховна_________________________
(подпись) Ф.И.О.
Рецензенты:
___________________________________________________________________________________________
место работы, должность
___________________________Костина Елена Валентиновна______________________________
(подпись) Ф.И.О.
место работы, должность
_____________ ___________________________________________________________
(подпись) Ф.И.О.
Результаты защиты:
______________________________ __________________________________________
число, месяц, год
Протокол №________ от «_______» _________________ 2017г.
Гагино, 2017г.
Министерство образования Нижегородской области
Гагинский филиал
ГБПОУ «Лукояновский Губернский колледж»
| Рассмотрена на заседании П(Ц)К профессионального цикла протокол №__ от «___»_________ 20__г. Председатель: Замалетдинова А.Р _____________________________ (подпись) | УТВЕРЖДАЮ: Заместитель заведующего по УПР Рябинин А.Г. ______________________ (подпись) |
Специальность 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)__
ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу (дипломная работа)
по теме Учет и анализ оплаты труда в СПК «Ветошкинский» Гагинского района Нижегородской области.
Дипломная работа на указанную тему выполнена обучающимся в следующем объеме:
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2. Теоретические основы учета и анализа оплаты труда
2.1.Обзор литературы по проблемам бухгалтерского учета и анализа труда и его оплаты
2.2.Принцы организации труда и оплаты
2.3.Формы и системы оплаты труда
2.4.Первичный учет оплаты труда
2.5.Синтетический и аналитический учет труда и его оплаты
2.6.Бухгалтерская отчетность по труду и его оплате
2.7.Анализ труда и его оплаты
3. Учет и анализ оплаты труда
3.1. Синтетический и аналитический учет оплаты труда
4. Пути совершенствования учета труда и его оплаты
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
Дата выдачи задания: «_14__»_января_2017г.
Срок выполнения задания «_14__»__июня_ 2017г.
Гагино , 2017г.
Содержание
Введение………………………………………………………………………........4
Глава 1.Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК «Ветошкинский» Гагинского района Нижегородской области ……………...7
Глава 2. Теоретические основы учета и анализа оплаты труда ………………16
2.1. Обзор литературы по проблемам бухгалтерского учета и анализа труда и его оплаты…………………………………………………………………………16
2.2. Принцы организации труда и оплаты…………………………….…….29
2.3. Формы и системы оплаты труда…………………………………………32
2.4. Первичный учет оплаты труда…………………..……………………….38
2.5. Синтетический и аналитический учет труда и его оплаты ………….….48
2.6. Бухгалтерская отчетность по труду и его оплате………………………49
2.7. Анализ труда и его оплаты.……………………………………….………56
Глава 3. Учет и анализ оплаты труда в СПК «Ветошкинский» » Гагинского района Нижегородской области …………………...........................................64
3.1. Синтетический и аналитический учет оплаты труда…………………….64
Глава 4. Пути совершенствования учета труда и его оплаты в СПК «Ветошкинский» Гагинского района Нижегородской области ……………...71
Выводы и предложения………………………………………………………….73
Список использованной литературы…………………………………………...76
Приложения………………………………………………………………………81
Введение
Заработная плата является основным источником дохода трудящихся. Она направлена на вознаграждение работников за выполненную работу и на мотивацию достижения желаемого уровня производительности труда. В настоящее время понятие «заработная плата» охватывает все виды заработков, начисленных в денежных и натуральных формах, включая денежные суммы, начисленные работникам в соответствии с законодательством.
Размеры заработной платы должны быть в зависимости от фактического вклада каждого работника и от конечных результатов хозяйственной деятельности предприятия. Однако, к сожалению, на практике такая зависимость не всегда существует. Заработная плата как экономическая категория все менее выполняет свои основные функции воспроизводства рабочей силы и стимулирования труда. Она фактически превратилась в вариант социального пособия, которое практически не связано с результатами труда. Чтобы заработная плата выполняла свою стимулирующую функцию, должна существовать прямая связь между ее уровнем и квалификацией работника, сложностью выполняемой работы, степенью ответственности.
В настоящее время данной теме уделяется огромное внимание в нормативно-правовых документах, законодательных и подзаконных актах, а также в экономической и бухгалтерской литературе. Многие функции государства по реализации этой политики возложены непосредственно на предприятия, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размер оплаты труда, материального стимулирования его результатов.
Изучение этих понятий очень актуально, так как практически любой человек вступает в трудовые отношения и знание того, за что и как будет оплачиваться его труд, во многом может определить его место работы и вид деятельности.
Актуальность темы дипломной работы также заключается в том, что учёт расчётов с персоналом по оплате труда является очень важной составной частью бухгалтерского учета. Важно не только правильно отражать расчеты по заработной плате в бухгалтерском учете, но и правильно рассчитывать сумму, причитающуюся к выплате каждому работнику, а также своевременно удержать из заработной платы суммы обязательных или иных вычетов.
Целью данной дипломной работы является провести исследования организации и учета заработной платы, изучить действующие системы и формы оплаты труда, документальное оформление оплаты труда, показать основные этапы начисления заработной платы, удержаний из заработной платы и выплат социального характера, провести анализ труда и заработной платы на конкретном предприятии.
Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи:
1) изучить организационно-экономическую характеристику предприятия СПК «Ветошкинский» Гагинского района Нижеогородской области;
2) изучить нормативное регулирование трудовых отношений на предприятии;
3) изучить учебную литературу по теме дипломной работы;
4) рассмотреть существующие виды, формы и системы оплаты труда;
5) определить порядок организации и учёта оплаты труда на предприятии СПК «Ветошкинский»;
6) провести анализ учета труда, а также проанализировать фонд оплаты труда в СПК «Ветошкинский»;
7) разработать пути совершенствования учета труда и заработной платы в СПК «Ветошкинский».
Объектом исследования дипломной работы является практическая деятельность в СПК «Ветошкинский».
Методической базой для написания дипломной работы послужили законодательные акты, нормативные документы, издания в области бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности, а также первичные учетные документы и регистры бухгалтерского учета, финансовая отчетность анализируемого предприятия, а также труды известных российских учёных таких как: В.П. Астахов, Ю.А. Бабаев, Н.П. Кондраков, Н.П. Любушин, Г.В. Савицкая, С.М. Пястолов, К.А. Раицкий.
В процессе выполнения дипломной работы использовались специальные методы исследования, приемы учета и анализа хозяйственной деятельности: наблюдения, сравнение и факторный анализ заработной платы.
Таблица 1.1-Специализация предприятия
.
| Виды продукции | Выручка от реализации | ||||||
| 2013г. | 2014г. | 2015г. | Темп роста % | ||||
| Тыс. Руб. | % | Тыс. Руб. | % | Тыс. Руб. | % | ||
| Продукция растениеводства | |||||||
| Зерно и зерно бобовые культуры | 12,95 | 26,95 | 44,34 | 737,92 | |||
| В том числе: пшеница | 8,02 | 26,81 | 35,13 | 944,22 | |||
| Ячмень всего | 4,93 | 0,14 | 9,21 | 402,42 | |||
| Итого продукция растениеводства | 12,95 | 26,95 | 44,34 | 737,92 | |||
| Продукция животноводства | |||||||
| Скот и птица в живой массе | 4,87 | 3,38 | 6,36 | 281,39 | |||
| В том числе : крупно рогатый скот | 4,87 | 3,38 | 6,36 | 281,39 | |||
| Молоко цельное | 79,83 | 68,31 | 48,37 | 130,52 | |||
| Прочая продукция животноводства | - | - | - | - | - | - | - |
| Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 2,35 | 1,36 | 0,93 | 85,59 | |||
| В том числе стоимость переработки | 0,18 | 0,11 | 0,06 | 66,67 | |||
| Мясо и мясо продукция | 2,35 | 1,36 | 0,93 | 85,59 | |||
| В том числе: Крупно рогатый скот | 2,35 | 1,36 | 0,93 | 85,59 | |||
| Итого продукция животноводства | 84,05 | 73,05 | 55,66 | 137,75 | |||
| Итого | 215,45 |
Анализируя таблицу, мы видим, что общая выручка от реализации продукции выросла на 11593 тыс. руб. или на 115,45%.
Реализация продукции растениеводства увеличилась на 8293 тыс. руб., так же и продукции животноводства возросла на 3300 тыс. руб.
Выручка от реализации продукции растениеводства увеличилась, прежде всего, из-за подьема продажи зерновых и зернобобовых культур – с 1300 тыс. руб. до 9593 тыс. руб.
Общая реализация продукции животноводства за анализируемый период возросла с 8742 до 12042 тыс. руб. - это связано с увеличением объема реализации цельного молока – с 8017 тыс. руб. до 10464 тыс. руб.
Выручка от реализации скота и птицы в живой массе увеличилась на 887 тыс. руб. и составляет 1376 тыс. руб.
Рассмотрим состав и структуру основных производственных фондов.
Таблица 1.2.-Состав и структура основных производственных фондов
| Группы и виды основных средств | Балансовая стоимость по годам | Удельный вес % | Отклонения (+:-) | |||||
| 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2013 г. | 2014 г. | 2015. | Тыс. Руб. | % | |
| Здания и сооружения | 36,89 | 33,40 | 27,67 | -9,22 | ||||
| Машины и оборудования | 5,39 | 4,88 | 4,04 | -1,35 | ||||
| Транспортные средства | 4,01 | 3,63 | 15,71 | 11,70 | ||||
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 15,81 | 20,84 | 21,10 | 5,29 | ||||
| Продуктивный скот | 33,82 | 33,56 | 28,42 | -5,40 | ||||
| Многолетние насаждения | 4,08 | 3,69 | 3,06 | -1,02 | ||||
| Итого | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что основные фонды СПК «Ветошкинский» имеют тенденцию к наращиванию. Так как в 2015 году, по сравнению с 2013 годом, стоимость основных фондов увеличилась на 5810 тыс. руб.
Здания и сооружения в балансовой стоимости остались без изменения, но по сравнению от всех основных фондов уменьшились и составляют 27,67 %.
Машины и оборудование в балансовой стоимости остались без изменения, но по сравнению от всех основных фондов уменьшились на 1,35% и составляют 4,04%.
Транспортные средства в балансовой стоимости увеличились на 11,7 % и составляют 3653 тыс. руб.
Производственный и хозяйственный инвентарь увеличился на 2147 тыс. руб. и составляет 21,10%.
Продуктовый скот увеличился на 710 тыс. руб. и составляет 6606 тыс. руб..
Многолетние насаждения в балансовой стоимости остались без изменения, но по сравнению от всех основных фондов уменьшились и составляют 3,06 %.
Таблица 1.3.-Состав и структура трудовых ресурсов
| Показатели | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | Отклонение (+/-) | ||||
| чел. | % | чел. | % | чел. | % | |||
| Всего | -8 | |||||||
| в т.ч. | ||||||||
| работники с.-х. производства из них: | -11 | |||||||
| рабочие постоянные в т.ч.: | -8 | |||||||
| трактористы-машинисты операторы машинного доения, дояры скотники крупного рогатого скота | -2 | |||||||
| Служащие из них: руководители и специалисты | - | |||||||
| - |
На основании таблицы можно сделать вывод, что за три года количество работников сокращается. Так всего работников в 2015г. по сравнению с 2013г. уволилось 8 человек. В том числе из числа работников с/х производства уволилось 11 человек. Из них 8 человек постоянных в том числе 2 скотника.
Рассмотрим обеспеченность СПК «Ветошкинский» трудовыми ресурсами представленную в таблице 1.4.
Таблица 1.4.-Обеспеченность СПК «Ветошкинский» трудовыми ресурсами
| Показатели | 2013г. | 2014г. | 2015г. | Отклонение (+,-) |
| Среднегодовая численность работников всего, чел., | -8 | |||
| в т.ч. работники, занятые в с.-х. производстве | -11 | |||
| Наличие работников на 100 га с.-х. угодий, чел. | - | |||
| Наличие работников на 100 га пашни, чел. | -1 | |||
| Нагрузка на 1 работника с.-х. угодий, га. | 73,6 | 75,2 | 96,7 | 23,1 |
| Нагрузка на 1 работника пашни, га | 54,04 | 55,2 | 71,03 | 16,99 |
Показатель трудообеспеченности в хозяйстве на 100 га сельскохозяйственных угодий за исследуемый период не изменился.
Среднегодовая численность работников всего в 2015г. по сравнению с 2013г. снизилась на 8 человек, работников занятых в сельскохозяйственном производстве на 11 человек, работников занятых на 100 га пашни на 1 человека.
В свою очередь нагрузка на 1 работника сельхозугодий наоборот увеличилась в 2015г. по сравнению с 2013г. на 23,1 га, на 1 работника пашни на 16,99 га.
Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов представленную в таблице 1.5.
Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в отчетном году, по сравнению с базисным, производство продукции увеличилось с 10042 тыс. руб. до 21635 тыс. руб., т.е. на 11593 тыс. руб.
В основном это произошло за счет увеличения производительности труда на 331,67 тыс. руб./чел., общая численность работников снизилась на 8 человека и на 2015 г. составляет 40 человек.
За три года произошло увеличение фонда заработной платы на 491тыс. руб.
Таблица 1.5. -Использование рабочей силы
| Показатели | Ед. изм. | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | Отклонения ( + ; - ) |
| Производство продукции | Тыс. руб. | ||||
| Общая численность работников | Чел. | -8 | |||
| Отработано за год | Чел/час. | -21 | |||
| Фонд заработной платы | Тыс. руб. | ||||
| В т.ч. на 1 работника | Тыс. руб. | 106,27 | 121,87 | 139,80 | 33,53 |
| Производительность труда, | Тыс. руб./чел. | 209,21 | 338,83 | 540,88 | 331,67 |
| Тыс. руб././ч-ч | 102,47 | 280,97 | 178,50 |
Для выявления финансового результата необходимо выручку сопоставить с затратами на производство и реализацию: когда выручка превышает затраты, тогда финансовый результат свидетельствует о получение прибыли. При равенстве выручки и затрат удается лишь возмещать затраты – прибыль отсутствует.
Прибыль отражает положительный финансовый результат. Стремление к получению прибыли ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, снижение затрат. Это обеспечивает реализацию не только цели субъекта, но и цели общества – удовлетворение общественных потребностей. Прибыль сигнализирует, где можно добиться наибольшего прироста стоимости. Создает стимул для инвестирования в эти сферы.
Таблица 1.6.-Финансовый результат деятельности предприятия
| Показатели | 2013г. | 2014г. | 2015г. | Отклонения (+; -) |
| Выручка от продажи - всего, тыс. Руб., в т.ч. | ||||
| Продукции растениеводства | ||||
| Продукции животноводства | ||||
| Себестоимость проданной продукции - всего, тыс. руб., в т.ч. | ||||
| Продукции растениеводства | ||||
| Продукции животноводства | ||||
| Прибыль(убыток) от продажи - всего, тыс. Руб., в т.ч. | (2256) | (2122) | (393) | |
| Продукции растениеводства | (1410) | (2529) | (299) | |
| Продукции животноводства | (846) | (94) | ||
| Прибыль (убыток) по балансу, тыс. Руб. | -1388 | |||
| Рентабельность (убыточность) производства, %, в т.ч. | (18,34) | (11,76) | (1,78) | 16,56 |
| Продукции растениеводства | (52,03) | (38,08) | (3,02) | 49,01 |
| Продукции животноводства | (9,87) | 3,65 | (0,77) | 9,1 |
| Рентабельность (убыточность) продажи, %, в т.ч. | (22,47) | (13,32) | (1,82) | 20,65 |
| Продукции растениеводства | (108,46) | (59,80) | (3,12) | 105,34 |
| Продукции животноводства | (9,68) | 3,52 | (0,78) | 8,9 |
| Дебиторская задолженность, тыс. Руб. | - | |||
| Кредиторская задолженность, тыс.руб. | -2225 |
Из данной таблицы 1.6. видно, что выручка от реализации продукции в 2015 году по сравнению с 2013 годом, увеличилась на 11593 тыс. руб., из неё от реализации продукции растениеводства увеличилась на 8293 тыс. руб., а от реализации продукции животноводства увеличилась на 3300 тыс. руб..
Увеличилась себестоимость реализованной продукции на 9730 тыс. руб., в т.ч. себестоимость продукции растениеводства увеличилась на 7182 тыс. руб., а себестоимость продукции животноводства увеличилась на 2548 тыс. руб.
Убыток от реализованной продукции уменьшился на 1863 тыс. руб. , а прибыль по балансу уменьшилась на 1388 и составляет 152 тыс. руб.
Убыточность производства уменьшилась на 16,56%, из неё убыточность продукции растениеводства уменьшилась на 49,01%, убыточность продукции животноводства уменьшилась на 9,1%.
Убыточность продаж уменьшилась на 20,65%, из неё убыточность продукции растениеводства уменьшилась на 105,34%, убыточность продукции животноводства увеличилась на 8,9 %.
Также на предприятии наблюдается спад кредиторской задолженности на 2225 тыс. руб.
Высокий коэффициент собственных средств на протяжении трех лет говорит о том, что в организации стабильная финансовая структура, т.е. это уже гарантия получения кредитов на выгодных условиях. Коэффициент соотношения между собственными и заемными средствами превышает 1 это свидетельствует о независимости хозяйства от заемных средств кредиторов. Высокие коэффициенты ликвидности указывают на то, что хозяйство больше
имеет оборотных активов и в результате этого способно быстро расплатится с долгами.
Таблица 1.7.-Оценка финансового состояния СПК «Ветошкинский»
| Финансовые коэффициенты | 2013г. | 2014г. | 2015г. | Нормативные значения | Отклонение (+,-) |
| Коэффициент собственных средств | 1,6 | 1,2 | 1,3 | 0,6-0,8 | -0,3 |
| Коэффициент заемных средств | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,3 | -0,1 |
| Коэффициент соотношения заемных и собственных средств | >1 | - | |||
| Коэффициент текущей ликвидности | >1<3 | ||||
| Коэффициент быстрой ликвидности | 0,1 | 0,1 | 0,6-1 | 7,9 | |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | >0,2 |
Таблица 2. 1. - Основные нормативные акты, регулирующие трудовые отношения, процесс оплаты труда и выплат социального характера в РФ
| Нормативные акты | Краткое содержание |
| Трудовой Кодекс РФ, утвержденный ФЗ №197-ФЗ от 30.12.2001г. (применяется с 1.02.2002г) | Содержит нормы трудового права |
| Налоговый Кодекс, часть 2, гл.25, ст.255 «Расходы на оплату труда», утвержден Федеральным Законом от 5.08.2000 г. № 117-ФЗ (ред. от 06.12.2007 №333-ФЗ) | Регулирует порядок отнесения расходов на оплату труда в целях налогообложения прибыли. |
| Налоговый Кодекс, часть 2, гл.24 «Единый социальный налог» | Определяет объекты, ставки, льготы налогообложения ЕСН |
| Налоговый Кодекс, часть 2, гл.23 «Налог на доходы физических лиц» | Определяет порядок исчисления налога на доходы физических лиц налоговыми агентами (предприятием) |
| Федеральный Закон от 21.11.1996 №129-ФЗ (ред. от 03.11.2000 №183-ФЗ) «О бухгалтерском учёте» | Содержит общие положения по бухгалтерскому учёту, основные требования к ведению бухг. учёта. |
| Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 №94н (ред. от 18.09.2006 №115) «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» | Содержит план счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкцию по его применению |
| Федеральный Закон от 15.12.2001 № 167-ФЗ (ред. от 19.07.2007 №140-ФЗ) «Об обязательном пенсионном страховании в РФ» | Определяет объекты, ставки, льготы по страховым взносам на обязательное пенсионное страхование. |
| Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утверждено Приказом Минфина РФ от 6.05.99 № 33н (ред. 27.11.2006 №156Н) | Содержит перечень расходов организации в целях бухгалтерского учета |
| Федеральный Закон от 19.06.2000 №82-ФЗ (ред. от 20.04.2007) «О минимальном размере оплаты труда» | Устанавливает минимальный размер оплаты труда |
| Положение об особенностях порядка исчисления средней заработной платы», утвержденное Постановлением Правительства РФ от 11 апреля 2003г. № 213 | Определяет порядок исчисления среднего заработка в различных ситуациях (отпуск, командировка) |
| Федеральный закон РФ от 29.12.2006г. № 255-ФЗ «Об обеспечении пособия по временной нетрудоспособности, по беременности и родам граждан, подлежащих обязательному социальному страхованию» | Содержит порядок начисления пособий по временной нетрудоспособности, беременности и родам. |
Трудовые отношения - это отношения, основанные на соглашении между работником и работодателем о личном выполнении работником за плату трудовой функции, подчинении работника правилам внутреннего трудового распорядка при обеспечении работодателем условий труда, предусмотренных трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами, трудовым договором [1, c.24].
К коллективному договору относится правовой акт, регулирующий социально-трудовые отношения в организации и заключаемый работниками и работодателями в лице их представителей.
Порядок заключения коллективных договоров определен положениями Трудового Кодекса РФ [1, c.40].
Анализ эволюции воспроизводства трудового потенциала аграрного сектора за длительный период времени позволяет выявить в качестве его общей сквозной характеристики так называемую «трудонедостаточность», имея в виду не столько количественные показатели нехватки труда, сколько хронический повсеместный дефицит высокооплачиваемого труда на селе при крайне низкой государственной поддержке, отмечает В.Г.Новиков[15, с.49].
Так, если в развитых капиталистических странах «выталкивание» излишков труда из сельских территорий происходило в основном по мере повышения производительности труда в аграрном секторе, то в российских условиях данный объективный процесс был обусловлен действием других факторов, например, политических – необходимость индустриализации страны, экономических – обеспечение продовольственной безопасности и др.
Обеспечить продовольственную безопасность – важнейшая социально-экономическая и политическая задача. Решить её можно только при высоких темпах роста производительности труда на основе научно-технического прогресса.
Падение технической оснащенности сельского хозяйства – главная причина повышения трудоемкости производства основных видов продукции, отмечают П.Гасиев и И.Басаев[7, с.40].
В современных условиях, считает Е.Трофименкова, возросла значимость вклада каждого работника в конечные результаты деятельности хозяйства. Чем выше побудительные мотивы в трудовой деятельности, тем при прочих равных условиях выше эффективность производства. Среди элементов мотивации важнейшую роль играет система оплаты труда [24, c.79].
Оплата труда является наиболее важным источником мотивации труда работников в сельском хозяйстве.
Мотивация труда, как утверждают О.Я.Фролова и А.Н.Лубков, одна из функций управления, направленная на повышение производительности труда и доходности предприятия [26, с.61].
Исследования взаимосвязей производительности труда и качественных характеристик человеческого капитала сегодня особенно актуальны, утверждает Е.Трофименкова, и с этим нельзя не согласиться [23, c.36].
Значительно возросла роль факторов, связанных с мотивацией и оплатой труда, социальными условиями жизни и труда работников. Многолетний опыт хозяйственной деятельности различных предприятий, трудовых коллективов, отраслей и стран убеждает в том, что одним из главных побудительных моментов рационального использования производственных ресурсов, включая человека, является мотивация труда.
Представляется верным мнение И.Г.Ушачева, он считает, что производительность труда в сельском хозяйстве при рыночных условиях в системе макроэкономических показателей не является производной его оплаты. Она целиком зависит от эффективности производства, от преобладания в ее структуре продукции с высокой добавленной стоимостью и от конъюнктуры цен на мировых продовольственных рынках. Поэтому сначала необходимо обеспечить поддержание платежеспособного спроса работников отрасли на уровне воспроизводственного минимума оплаты труда, чтобы приостановить демографическое вырождение сельского населения и спад агропроизводства; далее достигнуть рационального соотношения оплаты труда и предпринимательского дохода в ВВП, что позволит труд и капитал в качестве фактора производства включить в производственный процесс; и только потом, во избежание инфляционных тенденций, рост оплаты труда следует координировать с ростом его производительности[25, c.2].
Уровень заработной платы работников сельхозпредприятия должен удовлетворять их необходимые потребности, морально стимулировать к активному производственному процессу, вызывая заинтересованность в высокопроизводительном труде.
Но уровень оплаты труда в сельском хозяйстве России в настоящее время по сравнению с другими отраслями экономики очень низок, отмечают М.Косолапова и В.Свободин [12, с.30].
В настоящее время трудно предположить, что работники сельхозпроизводства, получая самую низкую заработную плату из всех отраслей экономики страны, которая зачастую недостаточна даже для удовлетворения физиологических потребностей, начнут трудиться эффективно.
Так, уровень оплаты труда основных профессий в животноводстве (доярок, скотников, операторов) гораздо ниже, чем средний уровень оплаты труда в сельском хозяйстве, что сдерживает закрепление высококвалифицированных кадров в отрасли и не дает возможности добиться роста производительности труда, отмечает Н.М.Морозов [14, с.6].
Система материального стимулирования – это совокупность материальных стимулов (видов заработной платы, социальных выплат и льгот), выплачиваемых работодателем, направленных на повышение мотивации с целью повышения производительности труда работников и улучшения результатов деятельности предприятия, отмечает С.Н.Алексеева [3, с.117].
Эффективность используемой системы материального стимулирования определяется тем, насколько сотрудники предприятия сориентированы на достижение стратегических целей и повышение эффективности производства.
Реализуется система материального стимулирования работодателем через систему оплаты труда – сочетание форм оплаты труда с видами материального стимулирования: повременно-премиальная, сдельно-премиальная, аккордно-премиальная.
М.Зотова и В.Розалиев отмечают, что системы оплаты труда в разных хозяйствах (как и размер оплаты) могут существенно различаться. Однако должны соблюдаться принципы: как основная, так и дополнительная оплата труда должна стимулировать работника; оплата труда должна быть дифференцированной за труд разной квалификации, сложности, разные количественные и качественные показатели [9, с.72-73].
В зависимости от итоговых показателей работы предприятия размер доплат к основному докладу может колебаться от 10 до 40% и более. Критериями производительности труда служат качество продукции, приросты живой массы, сохранность поголовья, его выход в животноводстве и др. Используется коллективная оплата труда, например, на бригаду, когда результаты зависят от каждого работника, добросовестного выполнения всех работ (поение, кормление, уборка помещений, зооветмероприятия и др.). Распределяет средства на оплату труда, как правило, бригадир. Критерии могут быть различными: за отработанное время, с учетом вклада каждого работника (КТУ) и др.
Сегодня используется несколько видов оплаты труда, которые применяются в различных условиях хозяйствования. Многие из них были успешно использованы на сельскохозяйственных предприятиях. Можно предложить несколько вариантов расчета заработной платы, по словам О.Петуховой[17, с.41-42]:
1. При изменяемой почасовой ставке оплата осуществляется не по единому тарифу. Работники разделяются на несколько групп (3-5), труд оплачивается по различным почасовым тарифам;
2. При системе оплаты с основной ставкой (окладом) и с надбавкой за повышение производительности труда и качество продукции работнику выплачивается основная ставка, которая по величине примерно покрывает его главные прожиточные потребности;
3. При групповой оплате алгоритм расчета оплаты труда строится следующим образом. Вначале определяется процент затрат на зарплату в расчете на 1 кг молока. Потом количество фактически реализованного молока умножается на процент затрат на заработную плату и этот фонд зарплаты переводится на внутрипроизводственный счет группы работников. Распределение денег осуществляется руководителем группы на основе отработанных часов, доплат и вычетов;
4. Оплата труда с учетом участия работников в конечном результате. Применяется эта система по итогам работы в конце года.
Исходным элементом основной оплаты труда, по словам В.А.Богдановского и И.Н.Шевелевой, являются базовые оклады и тарифные ставки, которые устанавливаются в организации для всех категорий работников. При этом весьма важная роль в качестве элемента материального стимулирования сельскохозяйственного труда принадлежит надбавкам и льготам, а также порядку, срокам их пересмотра и изменениям в зависимости от трудовой активности работников и получаемых результатов производственно-экономической деятельности [5, с.45].
Главным источником формирования фонда заработной платы сельскохозяйственных организаций является добавленная стоимость. В практике деятельности сельскохозяйственных организаций расчеты по добавленной стоимости ведутся лишь для налогообложения. В годовых отчетах хозяйств пока нет информации о величине добавленной стоимости. Но на современном этапе данный показатель играет важную роль в деле оценки эффективности хозяйствования, отмечает Ю.Борисенко[6, с.22].
О.Арутюнян и Ю.Борисенко отмечают, что с позиций перспектив дальнейшего развития сельскохозяйственных организаций важное значение имеет не только величина сформированной за текущий год добавленной стоимости, но также её рациональное использование [4, с.9].
Так как добавленная стоимость включает заработную плату, амортизацию и прибыль, то рациональное её использование подразумевает такое распределение по трем статьям, которое обеспечит повышение заинтересованности работников в конечных результатах производства, позволит сформировать фонды развития в объеме, достаточном для воспроизводства основных и оборотных средств, необходимых на осуществление намеченных на последующий год программ по отраслям растениеводства и животноводства, а также накопление средств для расчетов по долговым обязательствам, срок погашения которых наступает на следующий год. При этом следует учитывать, что определенная доля добавленной стоимости расходуется независимо от конечных результатов хозяйствования в течение года в форме текущей заработной платы работников и налоговых платежей [4, с.9].
С точки зрения Ю.Борисенко, оптимальный размер добавленной стоимости относительно суммы выручки должен быть не менее 50%, чтобы можно было платить и достаточно высокую заработную плату своим работникам, и формировать необходимый для воспроизводства основных средств амортизационный фонд, и иметь прибыль – главный источник финансирования дальнейшего развития хозяйства [6, с.28].
Сегодня предприятиям предоставлены широкие права в организации труда и заработной платы. Основной принцип – прямая зависимость заработной платы от конечных результатов трудовой деятельности коллективов, считает Е.С. Савченко. Поэтому наиболее эффективна в современных условиях та форма оплаты, которая способствует росту выработки, улучшению качества продукции, снижению ее себестоимости и получению в конечном итоге дополнительной прибыли, обеспечению наиболее полного сочетания интересов работников с интересами коллектива, организации и работодателя [20, с.11].
АЛиневич считает, что решению вопросов по оплате труда может служить система тарификации работников [13, с.4].
Основным различием, которое предопределяет типы тарифной системы, является содерж