Глава 6. альтернативные системы земледелия и
ИХ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Общие положения.
Индустриальный подход к развитию
систем ведения сельского хозяйства привел к значительному росту
производства сельскохозяйственной продукции. Например, в США,
занимающей ведущие позиции в производстве кукурузы в мире,
урожайность этой культуры в течение почти целого столетия (1840-
1940 гг.) оставалась неизменной – 16 Ц. с 1 га. За 1940-1985 гг.,
благодаря использованию достижений биотехнологии и
применению новых приемов агротехники она возросла в 4 раза – до
74 Ц. с 1 га и пока сохраняется на этом уровне. Аналогичная
ситуация отмечена в Англии по пшенице, а в Японии по рису.
Вместе с тем стало очевидным, что возрастающий при этом
техногенный пресс породил и порождает негативные проблемы во
взаимодействии человека с окружающей природной средой
в процессе сельскохозяйственного производства, носящие как
кратковременный, так и долгосрочный характер. Ухудшение
экологических параметров агроэкосистем в конечном счете
сказывается на экономических показателях агропромышленного
комплекса. Поэтому невозможно регулировать экономическую
эффективность в сфере агропроизводства без учета экологического
фактора. Например, необходимы затраты на сохранение почвенного
плодородия, предотвращения загрязнения окружающей среды. Они
требуются также для производства экологически чистой продукции,
компенсации потерь в случае получения продуктов, не отвечающих
нормативам.
Современное сельскохозяйственное производство
ориентируется, в основном, на производство максимального объема
товарной продукции в каждой агроэкосистеме. Продуктивность
последних зависит, с одной стороны, от состояния и степени
освоения природно-ресурсного потенциала, а с другой – от уровня
технической вооруженности совершенными машинами и орудиями,
применения удобрений и средств защиты растений, фитогормонов,
внедрения новых сортов и т.д., т.е. от полноценного комплекса
факторов интенсификации. Однако многочисленные факты
негативных последствий, обусловленных сугубо технократическим
подходом к интенсификации, проявили интерес к различным
альтернативным системам земледелия. В общих чертах
альтернативное земледелие основано на строгом соблюдении
научных рекомендаций по освоению природно-ресурсного
потенциала сельскохозяйственных угодий и более умеренном
использовании факторов интенсификации с целью уменьшения
техногенных воздействий на агроэкосистемы, а также сохранения
функциональных компонентов динамического равновесия
составляющих агроэкосистемы. Основа альтернативного (или
биологического) земледелия – сокращение до разумного минимума
внешнего антропогенного воздействия на агроэкосистему, создание
максимума благоприятных предпосылок для полноценного
использования ее собственного биопотенциала.
В теории систем известны компромиссы Паретто,
представляющие собой стратегию разумных соглашений. При
реализации этой стратегии положение отдельных компонентов
системы становится хуже, но состояние системы в целом
улучшается и, следовательно, в итоге приводит к улучшению
состояния всех компонентов системы. Если эту теорию применить к
экологии, то в результате такой стратегии должно улучшится
состояние биосферы и соответственно всех ее составляющих.
Компромиссные решения характерны для взаимоотношений между
материальными и экологическими интересами. Следует отметить,
что альтернативное земледелие по своей сути тоже своеобразный
компромисс.
6.2. Развитие альтернативного земледелия.В ряде западных
стран альтернативное земледелие получило название «сельское
хозяйство выживания». В 1972 г. в Версале (Франция) была создана
Международная организация органического земледелия (IFOAM).
Первоначально в нее входили только ученые-аграрники, считавшие,
что традиционное земледелие развивается в неверном направлении.
Большой интерес к альтернативному ведению сельского
хозяйства проявился с конца 80-х годов прошлого столетия и был
обусловлен еще и тем, что значительно вырос спрос на
биологически чистые продукты питания. IFOAM включает около
300 экологических союзов из десятков стран. Их целью является
доведение мирового производства экологически безопасных
продуктов до 10-20% общего объема рыночного потенциала. При
этом во многих западных странах союзам альтернативного
земледелия предоставляются кредиты. Комиссия Европейского
сообщества постоянно разрабатывает и обсуждает проекты,
направленные на защиту альтернативного земледелия, поскольку
более высокие цены на экологически чистую продукцию
спровоцировали мошенничество с сертификатами. Законодательное
регулирование альтернативного земледелия осуществляют в
Австрии, Дании, Испании и Франции. В России также есть примеры
длительного использования принципов альтернативного
земледелия. Ряд хозяйств в Омской области отказались от
применения пестицидов при возделывании зерновых культур.
Средний урожай в них был больше, чем в среднем по области, а
себестоимость полученного зерна почти в 1,5 раза ниже. В
Краснодарском крае по беспестицидной технологии успешно
выращивают рис и гречиху. В целом доля экологически чистых
хозяйств в стране не превышает 1-2% общего числа, а вклад в
общую продукцию сельского хозяйства весьма незначителен.