Г) сложными эфирами l-фосфатидовых кислот
451. Фосфатидовой кислотой по составу и химическому строению молекулы является:
А) цетилпальмитат Б) 2-линолеоил-1-стеароил-L-глицеро-3-фосфосерин
В) пропилдиэтилфосфат Г) 2-линоленоил-1-пальмитоил-L-глицеро-3-фосфорная кислота
452. Обязательными компонентами бислоя клеточных мембран вследствие дифильности своего строения являются:
А) твердые жиры Б) масла
В) воски Г) глицерофосфолипиды
453. Омыляемые липиды как сложные эфиры способны подвергаться гидролизу при нагревании:
А) только в кислой среде Б) только в щелочной среде
В) как в кислой, так и в щелочной средеГ) неверно, гидролиз вообще невозможен
454. Продуктами гидролиза восков в щелочной среде при нагревании являются:
А) глицерин и соли, обычно, высших карбоновых кислот (мыло)
Б) соль высшей карбоновой кислоты и высший одноатомный спирт
В) глицерин, соли высших карбоновых кислот и соли фосфорной кислоты
Г) соли высшей карбоновой кислоты и высшего спирта
455. Продуктами гидролиза цетилпальмитата в щелочной среде при нагревании являются:
А) пальмитиновая кислота и цетилоксид натрия
Б) пальмитиновая кислота и цетиловый спирт
В) пальминат натрия и цетилоксид натрия
Г) пальминат натрия и цетиловый спирт
456. Продуктами гидролиза жиров в щелочной среде при нагревании являются:
А) глицерин и соли, обычно, высших карбоновых кислот (мыло)
Б) соль высшей карбоновой кислоты и высший одноатомный спирт
В) глицерин, соли высших карбоновых кислот и соли фосфорной кислоты
Г) соли высшей карбоновой кислоты и высшего спирта
457. Продуктами гидролиза 2-линолеоил-3-олеоил-1-стеароил-глицерина в щелочной среде при нагревании являются глицерин и:
А) кислоты линолевая, олеиновая и стеариновая
Б) соль 9,10-дигидроксиоктадекановой кислоты
В) только карбонат натия
Г) соли линолевой, олеиновой и стеариновой кислот
458. По механизму реакция гидролиза омыляемых липидов, обычно, является реакцией:
А) SNБ) SEВ) ANГ) AE
459. В результате реакции 1,2,3-тристеароилглицерина с метанолом в кислой среде при нагревании образуется смесь:
А) нет правильного ответа
Б) пентан и метиловый эфир стеариновой кислоты (метилстеарат)
В) глицеринтригидрокарбонат и СН3-С17Н35
Г) глицерин и метиловый эфир стеариновой кислоты (метилстеарат)
460. В результате гидрирования на металлическом катализаторе из 3-линолеоил-2-пальмитоил-1-стеароилглицерина получается:
А) 3-(10,13-дигидроксистеароил)-2-пальмитоил-1-стеароилглицерин
Б) реакция не происходит
В) 2-пальмитоил-1,3-дистеароилглицерин
Г) 1,2,3-тристеароилглицерин
461. Омыляемые липиды окисляются в мягких условиях (KMnO4, H2O), если в составе их молекул есть остатки:
А) только насыщенных карбоновых кислот Б) высших насыщенных спиртов
В) как насыщенных, так и ненасыщенных карбоновых кислотГ) все омыляемые липиды в этих условиях окисляются
462. В условиях организма окисление омыляемых липидов в насыщенных ацильных остатках происходит по механизму:
А) гидроксилирование Б) пероксидное окисление
В) ферментативное β-окислениеГ) окисление в этих условиях отсутствует
463. Изопреноидами по химическому строению являются липиды:
А) воски Б) твердые жиры и масла
В) фосфолипиды Г) терпены и терпеноиды, стероиды
464. Изопреновому правилу соответствует информация:
А) сочленение изопреновых звеньев наиболее часто осуществляется по принципу «хвост к хвосту»
Б) присоединение реагентов состава НХ осуществления преимущественно в направлении образования более устойчивого карбкатиона
В) тип гибридизации гетероатома, обычно, может быть прогнозирован по состоянию связанного с ним атома углерода
Г) сочленение изопреновых звеньев наиболее часто осуществляется по принципу «голова к хвосту»
465. Большинство известных терпенов и терпеноидов:
А) не являются природными соединениями и получены синтетическим путем
Б) это природные соединения животного происхождения
В) это природные соединения растительного происхождения
Г) получены модификацией природных соединений
466. Число атомов углерода в составе молекул монотерпенов равно:
А) 5 Б) 10 В) 15 Г) 20
467. Число атомов углерода в составе молекул дитерпенов равно:
А) 5 Б) 10 В) 15 Г) 20
468. Число атомов углерода в составе молекул тетратерпенов равно:
А) 20 Б) 40 В) 60 Г) 80
469. Составу и строению молекулы ментана соответствует информация:
А) относится к циклическим монотерпенам, имеет сочленение изопреновых звеньев по принципу «голова к хвосту»
Б) относится к циклическим дитерпенам
В) сочленение изопреновых звеньев по принципу «хвост к хвосту»
Г) гомолог бензола
470. Ментол [1R, 3R, 4S(-) – ментанол-3] как вторичный спирт способен:
А) растворять гидроксид меди (II) с образованием ярко-синего раствора
Б) в реакциях с аминами давать амиды
В) образовывать сложные эфиры в реакциях с карбоновыми кислотами
Г) растворяться в щелочах с образованием солей
471. Составу и строению молекулы терпина (ментандиол-1,8) соответствует информация:
А) терпеноид класса дитерпенов
Б) относится к группе стеринов
В) молекулы хиральны, поэтому является оптически активным веществом