Применение витаминно-минеральной добавки биавит-30 и препарата ацидин-пепсин в рационах телят
Научный руководитель – Ганущенко О.Ф. –кандидат с.-х. наук, доцент
УО «Витебская Ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины».
Витебск, Республика Беларусь
Введение. Зачастую телята выпаиваются молоком, но при этом болеют, не дают должных приростов, в их крови наблюдается дефицит общего белка, Са, Р и других составляющих компонентов крови.
Патогенез данной проблемы складывается из суммы процессов, состоящих из нескольких основных звеньев, между которыми возникают причинно следственные отношения: дефицит пищеварительных ферментов – кишечный дисбактериоз – интоксикация из кишечника – нарушение обмена веществ – дистрофия органов и тканей. [1,4]
Главным способом устранения негативного фактора является введение биологических катализаторов и их компонентов. Это невозможно без включения витаминно—минеральных препаратов. Витаминно-минеральное питание очень важно и незаменимо для молодняка. Эти вещества в большинстве своём являются составными частями биологических катализаторов-ферментов и находятся в тесной взаимосвязи с гормонами. Важно дать молодому организму эти вещества, а также обеспечить их усвояемость. [2,5]
В основе пищеваримости лежат многочисленные биохимические реакции, катализатором которых в большинстве случаев являются ферменты. Основная функция ферментов в организме – это катализация синтеза и распада белков, жиров, углеводов, витаминов. Следует помнить, что ферменты активны только в определённом интервале рН. [3]
Таким образом, применение ферментного препарата в комплексе с витаминно-минеральной добавкой позволит решить комплекс взаимосвязанных задач: улучшения состояния иммунного статуса – повышение переваримости молочных кормов – усвоение витаминных и минеральных веществ.
Цель работы. Изучить эффективность использования витаминно-минеральной добавки Биавит-30 и ферментного препарата Ацидин-Пепсин в рационах телят чёрно-пёстрой породы молочного периода в условиях производства.
Материал и методика исследований. Опыт был проведён в ОАО «Зембинский» Борисовского района Минской области на молочно-товарной ферме №1. Предметом исследований явился ферментный препарат «Ацидин-Пепсин» производства РУП «Белмедпрепараты» и витаминно-минеральной добавки «Биавит-30» производства ООО «Белэкотехника». Перед началом опыта было отобрано, методом пар-аналогов, 2 группы телят, по 10 голов в каждой с учетом живой массы, возраста. В переходный период была предусмотрена постепенная дача препаратов (приучение) опытной группе телят, а в учетный (последующие 90 дней) – введение их по норме.
Результаты исследования и их обсуждение. В процессе проведения учетного периода опыта были выявлены определенные изменения показателей крови у подопытных животных(табл.1).
Таблица 1 - Морфо-биохимические показатели крови телят
| Показатели | Нор- ма | Группа | |||
| в начале опыта | в конце опыта | ||||
| Контроль- ная | Опытная | Контроль- ная | Опытная | ||
| Каротин, мг% | 0,21-1,09 | 0,253±0,02 | 0,269±0,27 | 0,264±0,03 | 0,712±0,03* |
| Общий белок, г% | 5,3-8,0 | 5,92±0,2 | 5,93±0,21 | 6,01±0,2 | 6,96±0,08* |
| Резервная щёлочность, мг% | 270-460 | 303±17,32 | 300±17,13 | 314±11,08 | 378±8,92* |
| Са, ммоль/л | 2,75-3,13 | 2,22±0,13 | 2,17±0,11 | 2,14±0,09 | 2,84±0,09* |
| Р, ммоль/л | 1,86-2,22 | 1,89±0,06 | 1,91±0,05 | 1,97±0,04 | 2,04±0,02 |
| Сахар, ммоль/л | 3,2-5,1 | 3,57±0,18 | 3,62±0,12 | 3,7±0,09 | 4,3±0,15** |
| Примечание: *- Р≤0,001; **- Р≤0,01 |
В начале учетного периода опыта все изучаемые показатели (за исключением кальция) находились в пределах физиологической нормы, однако уровень каждого из них был гораздо ближе к нижнему пределу нормы, что свидетельствует о недостаточной полноценности питания животных. Уровень кальция в крови, при этом, оказался ниже нормы, что однозначно свидетельствует о его существенном дефиците в рационе.
В конце учетного периода опыта у телят контрольной группы тестируемые показатели крови практически не изменились, в то время как у опытных животных биохимическая картина крови заметно улучшилась по всем изучаемым тестам (табл.1). При этом увеличение величины практически всех изучаемых тестов (за исключением фосфора) было высоко достоверным (Р≤0,001; Р≤0,01). Увеличение указанных тестов объективно свидетельствует о нормализации обмена веществ у телят при использовании изучаемых нами препаратов.
Опытная группа заметно превосходила контрольных животных и по интенсивности роста (табл.2).
Таблица 2 – Показатели интенсивности роста телят
| Показатели | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| Средняя живая масса, кг | ||
| -в начале опыта | 26,56±0,36 | 26,55±0,33 |
| -на конец опыта, кг | 77,13±0,48 | 80,13±0,76 |
| Прирост живой массы за опыт, кг | ||
| Среднесуточного прирост, кг | 0,562±7,62 | 0,595±7,59* |
| % к контролю | 105,9 | |
| Примечание: *- Р≤0,05 |
В результате среднесуточные приросты опытных телят были выше, по сравнению с контрольными животными, на 5,9% при Р≤0,05.
Заключение. Применение изучаемых препаратов(«Ацидин-Пепсин» и «Биавит-30») в рационе телят молочного периода позволило существенно улучшить клиническое состояние животных и заметно увеличить их среднесуточные приросты.
ЛИТЕРАТУРА
1.Выращивание и болезни молодняка: практическое пособие/ Под общ. ред. А.И. Ятусевича [и др.] – Витебск: ВГАВМ. 2012.–816 с.
2.Выращивание молодняка в скотоводстве: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению «Зоотехния» и специальности «Зоотехния»/ В.И. Сиротинин, А.Д. Волков. – (Учебники для вузов. Специальная литература). – Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2007. – 222 с.
3.Газдаров В.М. Нечипуренко Л.И. Физиолого-биохимические аспекты действия ферментных добавок в организме сельскохозяйственных животных// Всесоз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. – Львов, 1974: тез. докл./ М., 1974. С. 8-9.
4.Корма и кормовые добавки для животных: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Зоотехния»/ Т. А. Фаритов. - (Учебники для вузов. Специальная литература). – Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2010. – 304 с.
5.Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям «Ветеринарная медицина». «Зоотехния»/В.К. Пестис [и др.]; под ред. В.К. Пестиса – Минск: ИВЦ Минфина, 2009. – 540с.