Задания для самопроверки и самокоррекции исходного уровня. Задание 1. При взаимодействии пировиноградной кислоты (ПВК) с 2,4-динитрофенилгидразином в щелочной среде появилось желто-оранжевое окрашивание
Задание 1. При взаимодействии пировиноградной кислоты (ПВК) с 2,4-динитрофенилгидразином в щелочной среде появилось желто-оранжевое окрашивание. Какое вещество, образовавшееся в результате реакции, придало раствору такую окраску?
А. Ацетил КоА
В. Гидразон пирувата
С. Фенилпируват
D. Фенилуксусная кислота
Е. Фенилаланин
Задание 2. В гидролизате с помощью специфических реакций определены следующие продукты гидролиза : аденин, рибоза, неорганический фосфат. Какое вещество было подвергнуто гидролизу?
А. Аденозинтрифосфат
В. Аденозин
С. Цитидинмонофосфат
D. Уридин
Е. Гуанозиндифосфат
Задание 3. Врач-лаборант для определения количества ПВК в моче использовал калибровочный график. Какие растворы пирувата использовал лаборант для построения калибровочного графика? А. С низким содержанием пирувата
В. С высоким содержанием пирувата
С. Лишенные пирувата
D. Стандартные растворы пирувата
Е. Растворы пирувата с добавлением кислоты
Задание 4. В исследуемом растворе содержатся окси- и кетокислоты. С помощью какой реакции можно определить их наличие?
А. Добавлением нитрата серебра и едкого натра
В. Добавлением крахмала
С. Добавлением хлорного железа и раствора брома
D. Добавлением фенолфталеина
Е. Добавлением хромовой смеси.
Задание 5. К раствору кислоты добавили хлорид железа , образовалось фиолетовое окрашивание. При добавлении раствора брома окраска исчезла. Выберите кислоту, бромпроизводное которой представляет собой бесцветное соединение.
А. Молочная кислота
В.Пировиноградная кислота
С. Яблочная кислота
D. Лимонная кислота
Е. Гликолевая кислота.
Правильность решения проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.
Эталоны ответов к решению заданий для самопроверки и самоконтроля исходного уровня:
1 - В, 2 - А, 3 - D.
Информацию для восполнения исходного уровня можно найти в следующей литературе:
1.Тюкавкина Н.А.,Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. -М.: Медицина, 1991. – С.263-267
2.Лекции по биоорганической химии.
Содержание обучения
Содержание обучения должно обеспечивать достижение целей обучения, чему способствует граф логической структуры изучаемой темы (Приложение 1).
Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
1.Превращения пирувата как основного промежуточного продукта обмена углеводов в аэробных и анаэробных условиях.
2.Эффекты Пастера и Кребтри.
3.Аэробное окисление углеводов. Биологическое значение и механизм это процесса.
4.Подсчет энергетического баланса аэробного окисления одной молекулы глюкозы.
5.Гипоэнергетические состояния, связанные с гипоксией,гиповитаминозами.
6.Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Биологическое значение и механизм этого процесса. Заболевания, связанные с недостатком Глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.
7. Количественное определение пировиноградной кислоты в моче и клинико-диагностическое значение результатов исследования.
Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников:
Обязательная литература
1.Губський Ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:Укрмедкнига, 2000.-С.144-145, 153, 156-162, 154-155.
2. Практикум з біологічної хімії / за ред. Склярова О.Я..- Київ: Здоров′я, 2002 - С. 104 - 105
3.Тестовые задания по биологической химии/ Под ред.Б.Г.Борзенко.-Донецк,2000.-С. 73-104
4. Лекции по биохимии
5.Граф логической структуры (Приложение 1)
6.Инструкция к практическому занятию
Дополнительная литература
1.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1998. - С. 343 - 359
2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1990. - С. 259 – 261,265-273.
3.Николаев А.Я. Биологическая химия. -М.:Высшая школа, 1989.- С. 237 - 241, 256 - 260
4.Николаев А.Я. Биологическая химия. -М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 1998.-С.237-241,256-260
5.Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии. -М.:Медицина, 1983. - С. 146 - 148
После изучения вышеперечисленных вопросов для самопроверки усвоения материала по изучаемой теме предлагается решить следующие целевые обучающие задачи.
Правильность решения задач можно проверить, сопоставив их с эталонами ответов.
Целевые обучающие задачи
Задача 1. У пациента, страдающего гиповитаминозом В1 , в моче резко повысилось содержание пирувата. Какой процесс углеводного обмена нарушен у пациента?
А. Синтез гликогена
В. Гликогенолиз
С. Аэробное окисление глюкозы
D. Глюконеогенез
Е. Превращение галактозы в глюкозу
Задача 2. У пациента, страдающего сердечной недостаточностью, содержание пирувата в моче составило 380 мкмоль/ сут. С угнетением какого процесса связано такое изменение концентрации пирувата?
А. Распада гликогена
В. Гликолиза
С. Тканевого діхания
D. Глюконеогенеза
Е. Превращение фруктозы в глюкозу
Задача 3.К гомогенату мышц, где протекал гликолиз, добавили кислород. Образование молочной кислоты прекратилось.Образованием какого конечного продукта закончится процесс в этом случае?
А.Углекислого газа
В. Фруктозы
С.Ацетил-КоА
D. Пирувата
Е. Молочной кислоты.
Задача 4. В пробу, где протекает аэробный гликолиз,добавили растворы едкого калия и 2,4-динитрофенилгидразина. Появилось желто-оранжевое окрашивание. Наличие какого промежуточного продукта аэробного окислени углеводов было открыто в пробе?
А. Лактата
В. Глюкозы
С. Пирувата
D. Трифосфоглицерата
Е. Фруктозo-6-фосфата
Задача 5.У пациента, страдающего ишемической болезнью сердца, после проведенного лечения энергетическое обеспечение сердечной мышцы значительно улучшилось. Сколько молекул АТФ обеспечивает сердечной мышце окисление одной молекулы глюкозы после лечения?
А. 12 АТФ
В. 15 АТФ
С. 2 АТФ
D. 3 АТФ
Е. 38 АТФ
Правильность решений проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.
Эталоны ответов к решению целевых обучающих задач:
1 - С, 2 - С.
Краткие методические рекомендации к проведению занятия
В начале занятия проводится тестовый контроль исходного уровня знаний студентов и его коррекция. Затем студенты приступают к выполнению лабораторной работы, используя при этом инструкцию.
После выполнения лабораторной работы необходимо оформить протокол, сделать выводы к работе, которые проверяет и контролирует преподаватель. Проводится анализ самостоятельной работы студентов и коррекция. В конце заняття проходит итоговый контроль, подводятся итоги работы.
Инструкция к практическому занятию «Количественное определение пировиноградной кислоты в моче»
Принцип метода: Пировиноградная кислота, взаимодействуя с 2,4-динитрофенилгидразином в щелочной среде, образует 2,4-динитрофенилгидразоны пировиноградной кислоты желто-оранжевого цвета, интенсивность окрашивания которых пропорциональна концентрации пировиноградной кислоты.
Материальное обеспечение:
1. Раствор едкого калия 2,5 %
2. Раствор 2,4-динитрофенилгидразина 0,1%
3. Исследуемая моча, пробирки, пипетки, ФЭК.
Ход работы: Наливают в пробирку 1мл мочи, добавляют 1мл 2,5% спиртового раствора КОН, перемешивают 1 минуту, затем приливают 0,5 мл 0,1% раствора 2,4-динитрофенилгидразина, вновь перемешивают и оставляют стоять на 15 минут при комнатной температуре. Фотометрируют на ФЭКе .
Расчет: содержание пировиноградной кислоты в моче (в мкмолях) проводят по готовому калибровочному графику. Найденную величину умножают на суточный диурез (1500 мл для мужчин и 1200 мл для женщин и на коэффициент 11,2 для перевода в систему «СИ») и получают содержание ПВК в суточной моче. За сутки в норме с мочой выделяется 113,7-283,9 мкмолей пировиноградной кислоты .
ВЫВОДЫ:
Подпись преподавателя:
Приложение 1
Граф логической структуры
ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ И САМОКОРРЕКЦИИ СОДЕРЖАТЕЛЬНОГО МОДУЛЯ «МЕТАБОЛИЗМ УГЛЕВОДОВ И ЕГО РЕГУЛЯЦИЯ»
Задача 1. Экспериментальным путем выявлено, что превращение пирувата в фосфоенолпируват происходит в присутствии витамина. Какого именно?
A. Рибофлавина
B. Тиамина
C. Пиридоксина
D. Биотина
E. Убихинона
Задача 2. В клинику госпитализирована студентка 20 лет, которая в течение длительного времени питалась в основном очищенным рисом. Врач поставил предварительный диагноз: полиневрит (бери-бери). Какой биохимический критерий диагностики можно выбрать для подтверждения диагноза?
А. Определение глюкозы в крови
В. Определение пировиноградной кислоты в крови
С. Определение альфа-липопротеинов в крови
D. Определение кетоновых тел в крови
Е. Определение мочевины в крови
Задача 3. В процессе синтеза глюкозы из пирувата используется энергия. Сколько молекул АТФ будет затрачено?
А. 2 АТФ
В. 6 АТФ
С. 5 АТФ
D. 12 АТФ
E. 4 АТФ
Задача 4 . У пациента увеличена печень, отмечается выраженная гипогликемия между приемами пищи. Биопсия печени показала избыточное содержание гликогена измененной структуры (короткие внешние ветви). Какова причина заболевания?
А. Недостаток инсулина
B. Дефект амило-1,6- глюкозидазы
C. Дефект гликогенсинтазы
D. Дефект лактазы
E. Нарушение глюконеогенеза
Задача 5. У пациента, длительно страдающего хроническим энтероколитом, после приема молока стали появляться метеоризм, диарея, колики. С недостаточностью какого фермента кишечника это связано?
А. Амилазы
В. Сахаразы
С. Лактазы
D. Мальтазы
Е. Гликогенсинтазы
Задача 6. У ребенка после приема молока наблюдаются рвота и понос. При обследовании выявлено замедленное умственное развитие, наличие катаракты. Предположительный диагноз - галактоземия. Какое соединение, накапливаясь в тканях при этой патологии, оказывает токсический эффект на организм?
А. Галактоза
В. Глюкозо-1-фосфат
С. Фруктоза
Д. Галактозо-6-фосфат
Е. УДФ-галактоза
Задача 7. При лечении малярии препаратами хинина возникает гемолиз эритроцитов, так как снижается активность глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Торможением какого метаболического процесса сопровождается данная терапия?
А. Гликолиза
В. Гликогенолиза
С. Глюконеогенеза
D. Пентозофосфатного пути окисления глюкозы
Е. Синтеза гликогена
Задача 8. При умеренных физических нагрузках распад гликогена в мышцах обеспечивается активированной фосфорилазой «в». Какое вещество является ее аллостерическим активатором?
А. АМФ
B. АТФ
C. Пирофосфат
D. ЦТФ
E. ГТФ
Задача 9. В ходе экспериментального исследования выявлено, что в образовании сукцинил-КоА в цикле трикарбоновых кислот принимает участие мультиферментный комплекс. Выберете его коферменты.
А. ТПФ, ЛК, НАД, ФМН, КоАSH
B. ТПФ, НАД, ТГФК, ФАД, ФМН
C. ТПФ, ЛК, КоАSH, ФАД, НАД
D. ТПФ, ФАД, ФМН, ЛК, НАД
E. КоАSH, НАДФ, ЛК, ФАД, ФМН
Задача 10. В ходе эксперимента выявлено, что фосфофруктокиназа является ключевым ферментом гликолиза. Какое соединение является ее аллостерическим ингибитором?
А. Пируват
B. Цитрат
C. Фумарат
D. Глицеральдегид-3-фосфат
E. Фруктозо-6-фосфат
Эталоны ответов:2 –В, 3 – В, 10 – B.
СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ МОДУЛЬ 4 «МЕТАБОЛИЗМ ЛИПИДОВ И ЕГО РЕГУЛЯЦИЯ»
Актуальность темы.Липиды организма значительно различаются по структуре и функциям в живой клетке. Одни из них являются компонентами биологических мембран, влияя на их проницаемость, участвуя в передаче нервных импульсов и в создании межклеточных контактов. Другие образуют энергетический резерв, создают термоизоляционные покровы, защищают органы и ткани от механических воздействий. Липиды, как и все молекулы организма, постоянно включаются в метаболические превращения. Нарушения липидного обмена лежат в основе ожирения и таких распространенных заболеваний как гипертоническая болезнь и атеросклероз, а также является причиной ряда наследственных болезней. В этой связи перед врачами стоит серьезная задача профилактики нарушений липидного обмена.
Общая цель содержательного модуля «Обмен липидов и его регуляция»: уметь интерпретировать процессы метаболизма липидов в норме и при патологии для последующего использования этих данных в клинике внутренних болезней.
Конкретные цели: Цели исходного уровня:
Уметь:
| 1. Интерпретировать особенности пере-варивания липидов в норме и его возможные нарушения | Интерпретировать строение тканей че-ловека (кафедра гистологии) |
| 2. Интерпретировать обмен жирных кислот и его возможные нарушения | Интерпретировать данные о строении, свойствах и методах исследования простых и сложных липидов (кафедра медицинской и фармацевтической химии) |
| 3. Интерпретировать обмен холестерина и его возможные нарушения | |
| 4. Интерпретировать обмен триацил-глицеролов и его возможные нарушения | |
| 5. Интерпретировать обмен фосфо-глицеридов и его возможные нарушения | |
| 6. Интерпретировать особенности тран-спорта экзогенных и эндогенных липидов и его возможные нарушения |