КФ 2.1. Переносящие одноуглеродные группы

Трансферазы, входящие в подкласс 2.1. переносят одноугле­родные группы (-CH₃, -COOH, -CH₂OH и т. д.). Эти ферменты участвуют в обмене аминокислот, адреналина, креатина, нуклеотидов и др. Кроме того, реакции метилирования необходимы для обезвреживания собственных метаболитов (адреналин), а также лекарственных веществ и ксенобиотиков. Донорами одноуглеродных остатков служат активная форма незаменимой аминокислоты метионина – S-аденозилметионин, активные формы фолиевой кислоты (формил-Н₄-фолат, метилен-Н₄-фолат).

В качестве примера приведём реакцию обезвреживания адреналина, которая катализируется цитоплазматическим ферментом катехол-О-метилтрансферазой (КФ 2.1.1.6):

Донором одноуглеродного остатка служит S-аденозилметионин (SAM), который в ходе реакции превращается в S-аденозилгомоцистеин (SAG).

КФ 2.2. Переносящие альдегидные, кетогруппы

Важными ферментами, относящимися к этому подклассу, являются транскетолазы и трансальдолазы пентозофосфатного пути превращения глюкозы. В этом процессе образуется не только важный углевод – рибозо-5-фосфат, но и восстановленные коферменты НАДФН, являющиеся донорами электронов в пластическом обмене. Транскетолаза (КФ 2.2.1.1) в качестве кофермента содержит тиаминпирофосфат и катализирует реакцию:

седогептулозо-7-фосфат + D-глицеральдегид-3-фосфат ®

D-рибозо-5-фосфат + D-ксилулозо-5-фосфат

Трансальдолаза (КФ 2.2.1.2) также участвует во взаимопревращениях фосфорилированных моносахаров:

седогептулозо-7-фосфат + D-глицеральдегид-3-фосфат ®

D-эритрозо-4-фосфат + D-фруктозо-6-фосфат

КФ 2.3. Ацилтрансферазы

Ферменты, относящиеся к данному подклассу, переносят ацильные остатки. В клетках животных в транспорте жирных кислот через мембрану митохондрий, где они окисляются в результате b-окисления, принимает участие фермент карнитин-пальмитоилтрансфераза (КФ 2.3.1.21). Для реакции необходим карнитин, при участии которого жирные кислоты транспортируются через мембрану митохондрий:

Ацил~SКоА + карнитин ® ацилкарнитин + НSКоА

Фермент, участвующий в биотрансформации лекарственных веществ ариламин-N-трансфераза (КФ 2.3.1.5) катализирует реакцию переноса ацетатного остатка с ацетил~SKoA на метаболизируемое вещество:

γ-Глутамилтрансфераза (КФ 2.3.2.2) также входит в 2.3. подкласс трансфераз:

(5-L-глутамил)-пептид + аминокислота ® пептид + 5-L-глутамил-аминокислота

(5-L-глутамил)-пептид представляет собой трипептид – глутатион. Фермент принимает участие в транспорте аминокислот через цитоплазматическую мембрану в клетки. Определение активности γ-глутамилтрансферазы в сыворотке используется в лабораторной диагностике.